Refreshing at tonic na amoy, kaaya-aya na coolness at katangian na lasa - ito ay tungkol sa peppermint. Ito ay isang pangmatagalang halaman sa panggagamot at teknikal na may taas na 30-90 cm.Pang-bayan - China at Japan.
Ano ang kapaki-pakinabang na peppermint
Ang mahahalagang langis ng Peppermint ay may maraming positibong katangian. Ang paggamit nito ay matatagpuan sa maraming mga pagkain at araw-araw na mga produkto.
Peppermint habang namumulaklak
Positibong katangian ng mint:
- May epekto ito sa paglamig. Kapag pumapasok ito sa mauhog lamad, pinasisigla nito ang mga pagtatapos ng nerve, pag-activate ng mga cold receptors. Sa kasong ito, ang mga daluyan ng mga itaas na layer ay makitid, at ang panloob na reflexively ay nagpapalawak. Kaya, ang cider ng sakit ay nabawasan.
- Pina-normalize nito ang mga glandula ng pagtunaw, binabawasan ang mga proseso ng pagbuburo sa digestive tract, normalize ang metabolismo, at binabawasan ang tono ng mga kalamnan na makinis na bituka.
- Nagpapabuti ng gawain ng biliary at urinary tract.
- Ginagamit ito para sa hika.
- Mayroon itong sedative at mahina na hypotensive effect.
- Ang mga paghahanda mula sa mga dahon ng halaman na ito ay nag-regulate ng sirkulasyon ng dugo, bawasan ang intracranial pressure.
- Ito ay isang mabilis na kumikilos panlabas na ahente para sa malubhang sakit ng ulo. Sa mga malakas na dosis, maaaring makagambala sa pagtulog.
- Ang Menthol ay may epekto sa pagdidisimpekta. Ang mahahalagang langis ay naroroon sa mint, na kumikilos sa isang bilang ng mga bakterya at staphylococcus.
- Ang mga infusions ng mint ay makakatulong upang mai-refresh at ipadama ang balat ng mukha, gawin itong mas nababanat, mabawasan ang pangangati at pamamaga.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng paminta
Malinaw na, mahirap timbangin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mint. Samakatuwid, kung walang mga contraindications para magamit, maaari itong isama sa iyong diyeta.
Kailan pumili ng peppermint para sa pagpapatayo
Kapag nagpaplano ng pag-aani para sa taglamig, kailangan mong malaman kung kailan gupitin ang mint, kung paano makokolekta at maiimbak ito.
Ngunit para dito kailangan mo munang malaman kung kailan aanihin ang mint, dahil ang mga pagkakamali na ginawa sa panahon ng koleksyon nito ay hindi magpapahintulot upang mapanatili ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian ng halamang gamot na ito.
Ang isang dilemma ay madalas na lumitaw: kailan upang mangolekta ng paminta para sa pag-ani nito para sa taglamig. Ang Mint ay naanihin sa gitna ng tag-araw, Hulyo-Agosto, kapag umabot sa taas na 20-30 cm.Kaya ang halaman ay maksimal na puno ng mga mahahalagang langis at nagdala ng pinakamalaking halaga.
Pag-aani ng Mint para sa Taglamig
Maraming mga pagpipilian para sa pag-aani ng berdeng pampalasa para sa taglamig. Upang mapanatili ang workpiece sa loob ng mahabang panahon at kaluguran ang sarili sa tiyak na aroma ng halaman na ito hanggang sa susunod na panahon, ngunit sa parehong oras upang maiwasan ang pagkabulok ng hilaw na materyal, tuyo ito. Ito ang pinakamadali at pinaka-karaniwang paraan.
Maaari mong i-freeze ang mga sariwang twigs at dahon. Kaya hindi mawawala ang kanilang maanghang na lasa. Gayunpaman, ang hitsura ng halaman ay magiging hindi mailalarawan, at ang kulay pagkatapos ng pagyeyelo ay magbabago sa kayumanggi-berde. Upang mag-freeze, ang mga dahon o twigs ay dapat hugasan sa tubig at mag-blot ng labis na kahalumigmigan. Susunod, ilagay sa isang plastic container at sa freezer.
Ang ilang mga foodies ay nag-ani ng mint sa anyo ng mga cube cub. Dapat itong maingat na i-cut, inilatag sa mga tins ng yelo at ibuhos ang pinakuluang tubig. Ang mga cubes na ito ay maaaring magamit upang gumawa ng mga sarsa. Kung nagdagdag ka ng isang hiwa ng luya at lemon, nakakakuha ka ng isang mabangong suplemento ng tsaa.
Mahalaga! Kung nais mo ang mga sariwang gulay sa taglamig, pagkatapos mula sa taglagas ito ay nagkakahalaga ng pagtatanim ng mint sa isang palayok sa windowsill. Sa malamig na panahon ay maaaring mahirap bumili ng mga sariwang sagabal, o mas mahal sila kaysa sa dati. Ang pamamaraang ito ay gagawing posible sa bahay na mapalago ang berdeng pampalasa.
Kailan mangolekta ng mint para sa pagpapatayo: bago ang pamumulaklak o pagkatapos
Kung kailangan mo ng mga hilaw na materyales para sa pagkuha ng mahahalagang langis, kung gayon kapag kailangan mong mangolekta ng mga dahon ng mint, sasabihin ang hitsura ng mga bulaklak dito. Ito, tulad ni melissa, ay dapat na putulin sa panahon ng buong pamumulaklak, kapag ang halaman ay naglalaman ng maximum na katas.
Kung kinakailangan ang mint para sa ordinaryong mga homemade na paghahanda para sa taglamig, kung gayon ang panahon bago magsimula ang pamumulaklak, ibig sabihin, hanggang sa lumitaw ang mga putot dito. Ang mga tangkay sa panahong ito ay hindi pa masyadong makahoy, ang dahon ay malaki at sariwa sa buong taas ng halaman. Samakatuwid, upang piliin ang oras kung kailan kailangan mong aani, dapat kang magabayan ng yugto ng pamumulaklak ng halaman.
Paano makakuha ng maximum na aroma, panlasa at benepisyo
Upang maipakita ng workpiece ang lahat ng mga katangian nito, kailangan mong sumunod sa ilang mga patakaran.
Mint: kung kailan mangolekta
Narito ang ilang mga tip para sa pagpili ng mint para sa pagpapatayo:
- Hindi ka dapat pumili ng mint malapit sa kalsada o sa lungsod, dahil ang halaman ay sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa lupa at sa kapaligiran, at sa parehong oras ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nabawasan sa "hindi."
- Masyadong batang mga sprout ng mint ay may isang maliit na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at kapag tuyo, nawawalan sila ng kanilang mga benepisyo.
- Upang ang bush ay mangyaring maraming mga ani sa bawat panahon, kailangan mong malaman kung paano maayos na i-trim ang mint. Ang isang cut ng stem ay dapat gawin malapit sa lupa at hindi maputol. Bilang karagdagan, ang halaman ay dapat i-cut sa isang ikatlo ng haba.
- Ang koleksyon ay isinasagawa sa umaga, dahil sa oras ng araw na ito ang halaman ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mahahalagang langis. Pag-aani ng dalawa hanggang tatlong beses sa buong lumalagong panahon.
Ang pagsunod sa mga rekomendasyong ito, makakakuha ka ng mas maraming benepisyo mula sa halaman at mangolekta mula dito nang higit sa isang pag-ani bawat panahon.
Mahalaga! Inani ng Mint pagkatapos ng ulan o hamog ay madilim pagkatapos matuyo. Samakatuwid, inirerekumenda na ang koleksyon ay isinasagawa kapag ang kahalumigmigan ay sumingaw na sa ibabaw ng halaman.
Gupitin ang mga stem na may gunting o kutsilyo. Kung naganap ang koleksyon sa isang malinis na lugar, mas mahusay na huwag banlawan ang mga sanga bago matuyo, upang hindi sila makaipon ng labis na kahalumigmigan. Kung may pangangailangan para sa pagbabalat, pagkatapos ang mga tangkay ay dapat ibaba sa tubig, at pagkatapos ay iling na rin.
Mahalaga! Upang mapanatili ang pagiging bago at maiwasan ang pananim mula sa pagkupas kung, halimbawa, ito ay dalhin, ang mga sanga ay dapat na balot sa isang mamasa-masa na tela. Kaya ang halaman ay mapangalagaan ang turgor ng mga dahon at hindi sila mai-curl mula sa pagsingaw ng kahalumigmigan.
Paano matuyo ang paminta upang mapanatili ang mga sustansya
Patuyuin ang mga tangkay sa ilalim ng isang canopy sa isang tuyo, maaliwalas na lugar sa papel o tela, pana-panahong pag-on ang mga ito upang maiwasan ang pagkabulok. Pagkatapos ng pagpapatayo, sila ay nakatiklop sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Maaari mong itali ang mga sanga sa masikip na mga bundle at i-hang ang mga ito para sa pagpapatayo sa labas sa lilim, o kunin ang mga stem sa maliit na piraso at ikalat ito sa ibabaw.
Mahalaga! Sa panahon ng pagpapatayo, kailangan mong tiyakin na ang sikat ng araw ay hindi bumagsak sa mga dahon.
Nagaganap ang pagpapatayo sa loob ng 2-3 linggo. Kung ang dahon ay madaling naghihiwalay mula sa tangkay, at ang stem mismo ay madaling masira, pagkatapos ay natatapos ang pagpapatayo.
Kung hindi posible matuyo sa bukas, pagkatapos ay ang espesyal na pagpapatayo ay ginagamit para sa mga gulay at prutas. Ang aparato na ito ay bumubuo ng mainit-init na daloy ng hangin ng pinakamainam na temperatura at ipinapasa ang mga ito sa mga palyete kung saan inilalagay ang mga sariwang produkto para sa pagpapatayo. Gamit ang gadget na ito, maaari mong matuyo ang anumang mga halamang gamot para sa mga homemade workpieces.
Ang pagpapatayo ng mint sa mga palyete na may mainit na hangin
Mahalaga! Gamit ang anumang pamamaraan ng pagpapatayo gamit ang pag-init, ang temperatura ng hangin ay dapat itakda nang hindi mas mataas kaysa sa 35 ° C. Sa mataas na temperatura, nawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at aroma ng mga pampalasa.
Paano mag-imbak ng pinatuyong mint sa buong taglamig
Para sa kadalian ng imbakan, ang mga tuyong dahon ay maaaring paghiwalayin sa mga tangkay. Ang mga ito ay brewed bilang tsaa o pagbubuhos, at ang mga indibidwal na dahon ay lupa at ginagamit bilang isang panimpla para sa mga pinggan.
Ang naanihin na dry mint para sa taglamig ay maayos na nakaimbak sa mahigpit na saradong salamin na mga garapon o sa mga bag ng tela. Maaari kang gumamit ng mga plastic bag o cling film, ngunit mag-iwan ng isang maliit na butas para sa hangin.
Ang buhay ng istante ay 1.5 taon.
Paano gamitin ang tuyo na peppermint
Natagpuan ng Peppermint ang application nito sa paghahanda ng maraming mga pinggan sa pagluluto, ang industriya ng kosmetiko at gamot.
Ang mga dahon ay idinagdag bilang isang maanghang na panimpla sa tinadtad na karne, offal pastes, home-made sausages, kapag nilaga ang bukol na karne, pati na rin upang magdagdag ng lasa sa mga salad ng karne, pampagana, sandwich at sopas. Sa mga pagkaing pastry ay ipinakilala sa mga cookies, gingerbread cookies, roll. Ang pampalasa na ito ay perpektong umakma sa mga compotes, halaya, mga inuming prutas, tincture, kvass, soft drinks.
Mahalaga! Kapag napapainit o lumampas, ang halaman ay maaaring magbigay ng produkto ng isang hindi kasiya-siyang mapait na lasa.
Sa cosmetology, ang nakapagpapagaling na halamang gamot na ito ay aktibong ginagamit upang maghanda ng mga lotion, mask, tonics, cream, ointment, compresses sa bahay. Ang pinatuyong paminta ay ginagamit upang gumawa ng mga mabangong langis, mabangong unan at sachet.
Ang paggamit ng mint sa cosmetology
Upang maghanda ng mask ng mukha ng mint, kailangan mong kumuha ng 2 kutsara ng tinadtad na dahon, ibuhos ang mga ito ng mainit na tubig upang makagawa ng isang mushy mass. Susunod, dapat itong pinainit sa 60-70 ° C, at pagkatapos ay medyo pinalamig. Ang mask ay dapat maging mainit-init - 37-40 ° C. Inilapat ito sa isang malinis na mukha, na kung saan pagkatapos ay sakop ng malinis, bahagyang basa na gasa, nakatiklop sa ilang mga layer.
Mahalaga! Ang gasa para sa mask ay dapat maging mainit-init at basa-basa. Ito ay sapat na upang ibabad ito sa maligamgam na tubig, pisilin ito nang maingat at ilapat sa mukha. Lumilikha ito ng epekto ng isang "paligo" - ang mga pores ay magbubukas, at ang mga mahahalagang langis ay mas mahusay na makapasok sa balat.
Ang tagal ng mask ay 15-20 minuto.
Ang pagkakaroon ng nalalaman kung paano at kailan upang maayos na pumili ng mint para sa pagpapatayo - bago o pagkatapos ng pamumulaklak - at natutunan din kung paano ito aani para sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga katangian ng pagpapagaling nito sa buong taon.
