Ang currant ay ang karaniwang pangalan para sa genus ng mga halaman na kabilang sa klase ng dicotyledons at ang gooseberry family. Halos 200 species ang nabibilang dito. Laganap ito sa Eurasia at kontinente ng North American. Gustung-gusto ang kahalumigmigan, samakatuwid, mas pinipili ang vivo na lumago sa mga bangko ng mga katawan ng tubig.
Ang mga variant na lumalaki sa aming mga latitude ay hindi mapagpanggap at matigas, ngunit kailangan din nila ng patuloy na pangangalaga upang ang ani ay magdala ng kagalakan. Ang currant ng hardin, na kung saan ay lumago sa gitnang bahagi ng Russia, ay napaka-masarap at malusog.
Paglalarawan ng halaman
Ang currant ay isang palumpong na ang taas ay mula sa isa hanggang limang metro. Ang mga varieties ng hardin, bilang panuntunan, ay hindi lalampas sa 1.5-2. Ang halaman ay may mahabang tuwid na mga shoots, kayumanggi, mapula-pula o kulay-abo. Ang sistema ng ugat ay branched at malakas, lumalalim sa lupa ng mga 1.5 metro.
Ang mga dahon ng kurant ay may tatlo o limang lobes, serrated, bilog o pinahaba. Ang kulay ng mga dahon ay nakasalalay sa mga species, madalas na ito ay berde, ang lilim sa itaas na bahagi ay mas maliwanag kaysa sa mas mababa.
Ang mga dahon ng pandekorasyon na mga currant dahon ay maaaring maging ng iba't ibang lilim: pula, kayumanggi, pulang-pula.
Ang mga bulaklak ay magkakaiba: mula sa puti hanggang sa madilim na pula. Ang mga inflorescences sa anyo ng mga brushes, sa bawat isa mula sa lima hanggang ilang dosenang mga bulaklak ay nakolekta. Ang mga currant ay namumulaklak sa Abril o Mayo; ang ilang mga varieties ay maaaring mamulaklak hanggang Hunyo.
Mga bunga ng kurant - mga berry, bilog o bahagyang pinahabang. Ang mga kulay ay nag-iiba ayon sa mga species, maaaring maging pula, itim, puti, berde, madilaw-dilaw. Iba rin ang lasa nila.
Ang ilang mga varieties ay may isang binibigkas na maasim na lasa, ang ilan ay may matamis at maasim na lasa, at mayroon ding mga matamis na klase.
Mga species
Sa ating bansa, ang mga currant ay kusang lumaki, linangin, dumarami, dumarami ng mga bagong uri at hybrids.
Ang pinakakaraniwan sa Russia ay ang mga sumusunod na uri:
- itim
- pula (ordinaryong hardin);
- maputi
- ginintuang;
- nagyeyelo;
- pula ng dugo.
Landing: pagpili ng lugar at oras
Ang pagtatanim ng mga currant ay pinakamahusay na nagawa sa unang bahagi ng taglagas. Hanggang sa tagsibol, ang bush ay magkakaroon ng oras upang mag-ugat. Kung ang oras ng taong ito ay naging mainit, maaari kang magtanim ng mga bushes sa Setyembre at kahit sa unang bahagi ng Oktubre. Sa mga unang frosts, mas mahusay na maghintay hanggang tagsibol.
Ang isang lugar para sa pagtatanim ay dapat mapili kung saan ang halaman ay makakatanggap ng maraming sikat ng araw at kahalumigmigan. Kung ito ay tapos na nang tama, pagkatapos ay may mabuting pag-aalaga ang halaman ay magdadala ng maraming ani sa loob ng mga 15 taon.
Hindi gusto ng currant ang lilim at pinipili ang mga lugar kung saan may sapat na kahalumigmigan. Ang itim lalo na ay hindi magparaya sa tagtuyot, ang iba pang mga species ay nakaligtas sa isang kakulangan ng kahalumigmigan sa loob ng ilang oras.
Kung ang mga bushes ay may isang maliit na korona, pagkatapos maaari mong itanim ang mga ito nang malapit sa bawat isa. Sa pagitan ng pagkalat ng mga punla mas mahusay na gumawa ng isang mas malaking distansya. Sa karaniwan, ang 1.5-2 metro ay dapat na iwanan.
Mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa pagtatanim ng mga currant:
- maghanda ng mga maliliit na pits, isang lalim na halos 40 cm;
- kung pinahihintulutan ng oras, pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa isang habang (sa isang linggo o dalawa) upang ang lupa ay pag-urong;
- ang mga pataba, pataba o pag-aabono ay inilalagay sa ilalim;
- ang butas ay natubigan ng tubig;
- ang punla ay inilalagay sa isang butas, ikiling 45 degree, ituwid ang root system, pagkatapos ilibing;
- i-tamp ang lupa, unti-unting pinupuno ang lupa;
- takpan ang bukas na lupa na may malts.
Ang patlang na landing ay nag-aambag sa mas mahusay na pag-unlad ng sistema ng ugat at karagdagang mga shoots. Ang bush ay magiging malakas at nababagay.
Kung nagtatanim ka ng isang punla nang diretso, kung gayon ang bush ay malamang na lumago sa isang tangkay.
Pangangalaga sa Currant
Ang mga may mga currant bushes sa bansa ay dapat isaalang-alang na ang mga halaman na ito ay nagmamahal sa kahalumigmigan. Kung walang ulan sa loob ng mahabang panahon, dapat mong bigyan ang bush ng regular na pagtutubig.
Ang isang kakulangan ng kahalumigmigan ay magiging sanhi ng pagbagsak ng mga berry, at ang natitira ay maliit at walang lasa.
Dapat mo ring pana-panahong paluwagin ang lupa, kahit isang beses bawat tatlong linggo. Malalim na hindi kinakailangan, ang 5-8 cm ay sapat na. Kapag ang pag-loosening, dapat gawin ang pangangalaga na hindi makapinsala sa mga ugat ng halaman.
Ang pag-aalaga sa mga currant bushes ay kasama ang:
- ang lupa sa paligid ng halaman ay dapat na regular na magbunot ng damo, paglaya mula sa mga damo;
- tiyaking mag-aplay ng malts sa ibabaw ng lupa sa paligid ng bush - isang layer na nagpapanatili ng kahalumigmigan, pinipigilan ang paglaki ng mga damo, pinoprotektahan laban sa mga pagbabago sa temperatura;
- Bago ang hamog na nagyelo, ang bush ay dapat na balot ng tela o papel, sa ilalim ng halaman, ilagay ang mga lalagyan ng tubig.
Ang mas mababang mga sanga ng currant bush ay maaaring kumalat sa lupa. Upang maiwasan ito, ang isang suporta ay dapat itayo sa paligid.
Upang ang halaman ay makabuo ng maayos at magbunga, dapat itong magbigay ng nangungunang damit. Ipinakilala ang mga Fertilizer sa panahon ng pagtatanim ng halos dalawang taon. Pagkatapos nito, dapat na ipagkaloob ang regular na pataba. Ito ay pag-aabono sa isang halagang halos 5 kg at 20 g bawat potasa ng potassium sulfate at superphosphate.
Sa mga buwan ng tagsibol, kapag ang halaman ay nakakagising mula sa hibernation at nagsisimulang lumago nang aktibo, kailangan mong ibigay ito sa pagpapabunga para sa mga ugat. Para sa layuning ito, ang dumi o dumi ng manok na natunaw ng tubig, pati na rin ang mga produkto ng tindahan, ay angkop.
Upang ang bush ay lumago at umunlad nang maayos, kinakailangan upang regular na maputol ang mga sanga nito. Ang mandatory pruning ay isinasagawa sa tagsibol. Tinatanggal nito ang mga sanga:
- apektado ng sakit;
- nasira ng mga peste;
- hubog;
- nasira
- mga luma.
Ang pagtutuli ng mga luma, mahina na nasira na sanga ay magbibigay-daan sa halaman upang mailabas ang mga bagong malakas na mga shoots.
Sa tag-araw, ang mga currant ay dapat na regular na natubig, paluwagin ang lupa, ginagamot ng mga insekto at fungisid. Ito ay lalong mahalaga upang maayos na tubig ang halaman sa panahon ng pamumulaklak at fruiting.
Gayundin, ang mga currant ay nangangailangan ng pruning sa Agosto, pagkatapos ng pag-aani. Sa kasong ito, dalawa o tatlong pangunahing mga sanga ay pinutol sa ilalim ng ugat mismo, nang hindi umaalis kahit isang abaka. Sa pamamagitan nito sa tag-araw, pagkatapos ng pagpili ng mga berry, maaari kang gumawa ng silid para sa mga batang ugat ng mga ugat.
Pag-aanak
Ang pagpaparami ng mga currant ay maaaring isagawa sa tatlong paraan:
- pinagputulan;
- paghati sa bush;
- paglalagay ng layering.
Ang unang pamamaraan ay itinuturing na pinaka-epektibo, lalo na kung walang masyadong materyal, ngunit nais mong mapanatili ang iba't-ibang. Sa ganitong paraan, ang mga currant ay maaaring palaganapin sa tag-araw, at sa tagsibol, at sa taglagas.
Ito ay dapat gawin sa isang handa na substrate, na binubuo ng lupa na may pagdaragdag ng pag-aabono at pataba. Tulad ng mga pinagputulan sa taglagas at tagsibol, ang lignified taunang mga shoots ay nakuha, na kung saan ay pinaka-maginhawang mapangalagaan sa panahon ng taunang pruning.
Kinakailangan na pumili ng mga twigs na ang lapad ay hindi bababa sa 6 mm. Ang haba ng hawakan ay halos 20 cm, dapat itong magkaroon ng mga bato (3-4 piraso).
Sa ibaba, ang tangkay ay pinutol nang direkta sa ilalim ng bato, sa itaas na bahagi ng isang paghiwa ay ginawa lamang sa itaas nito. Siya ay nakaupo nang labi sa inihandang lupa, natubigan, malts ay inilalagay sa tuktok.
Ang pagpaparami sa pamamagitan ng paghati sa bush ay hindi ang pinaka-karaniwang pamamaraan. Ginagamit ito kung ang halaman ay nangangailangan ng isang paglipat sa isang bagong lugar, pati na rin sa mga kaso kung saan hindi sapat ang materyal na pagtatanim. Kapag inilalapat ang pamamaraang ito, ang mga bushes ay namumula nang medyo mabilis nang walang karagdagang pagsisikap. Dapat silang mahati sa taglagas o tagsibol. Ito ay simpleng gawin ito: ang halaman ay tinanggal mula sa lupa, habang tinitiyak na kapag hinuhukay ang mga ugat ay hindi masira, pagkatapos ang lahat ng mga luma at may sakit na sanga ay tinadtad, at nahahati ito sa ilang mga bahagi na may isang matalas na palakol (karaniwang tatlo o apat). Ito ay dapat gawin upang ang bawat bahagi ay may mahusay na branched Roots, at may mga buds sa mga sanga.
Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang palaganapin ang mga currant ay ang pamamaraan ng layering. Kinakailangan upang maisagawa ang pamamaraan sa unang bahagi ng tagsibol, hanggang sa ang halaman ay namumulaklak. Sa paligid ng bush, na napili bilang ina, humukay ng ilang mga mababaw na grooves (6-7 cm). Pagkatapos, ang mas mababang mga sanga (malakas at batang mga shoots ay dapat mapili) ay pinutol (tungkol sa isang third) at baluktot sa lupa, ilagay sa isang dugong uka at naayos (karaniwang isang wire ang ginagamit para sa hangaring ito).
Ang 5-7 shoots ay maaaring makuha mula sa bush ng ina.
Hindi mo kailangang iwiwisik ang mga sanga, ginagawa nila ito lamang kapag lumilitaw ang mga berdeng sanga at kapag naabot nila ang 10-15 cm.Kaya ang mga grooves kung saan matatagpuan ang mga shoots ay natupok ng lupa. Dapat silang maging spud ng dalawang beses o makatlo sa tag-araw. Sa pamamagitan ng taglagas, mayroon na silang mahusay na mga ugat, at maaari silang mailipat sa isang napiling lugar.
Mga Sakit at Peste
Tulad ng iba pang mga halaman sa aming mga latitude, ang mga currant ay madaling kapitan ng sakit at maaaring magdusa mula sa mga peste. Ang pinakakaraniwang sakit ay kinabibilangan ng:
- Ang Anthracnose ay isang fungal disease kung saan nagsisimulang matuyo at mabaluktot ang mga dahon, maging brown. Ang mga pasyente ay dapat putulin mula sa bush at itapon sa taya, at ang halaman mismo ay dapat na sprayed na may fungicide.
- Powdery mildew (ashtray) - isang impeksyon na dulot ng mikroskopiko na fungi parasitiko, ang halaman ay nagwiwisik ng puting plaka. Kinakailangan upang labanan ang salot na ito sa tulong ng tanso sulpate (dilute 30 g sa 10 litro ng tubig at spray ang bush).
- Gintong mosaic - isang impeksyon sa viral, na kung saan ay nailalarawan sa hitsura sa mga dahon ng isang maliwanag na pattern na nabuo ng dilaw na veins. Ang nahawaang bush ay kailangang sirain, walang silbi upang gamutin ito, kaya kinakailangan na gumawa ng mga hakbang upang maprotektahan ang halaman mula sa mga vectors ng impeksyon - aphids at ticks.
- Terry (pagbabaligtad) - isang mapanganib na sakit sa virus, na pinaka-madaling kapitan ng blackcurrant, nahawahan nila ang mga aphids ng halaman at ticks, ito ay tumigil na magbunga. Ang paggamot sa insekto ay kinakailangan upang maprotektahan laban sa mga vector, at ang pag-spray sa likidong Bordeaux ay kinakailangan upang mapupuksa ang pagbabalik.
- Ang Septoria ay isang fungal disease kung saan ang mga dahon ay unang natatakpan ng mga brown spot, at pagkatapos ay maging maputi. Upang mapupuksa ang puting spotting, dapat mong tratuhin ang mga palumpong na may fungicides.
Ang pinaka-mapanganib na mga peste ng mga currant ay kinabibilangan ng aphids, baso ng uod, mga midge ng dahon ng apdo. Upang matanggal ang mga aphids at gall midges, ginagamit ang isang solusyon sa kalbofos. Ang isang halo ng abo, tuyong mustasa at paminta, tabako ay makakatulong sa pag-alis ng baso. Ang mga sangkap ay halo-halong sa pantay na proporsyon at inilalapat sa ilalim ng halaman.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga currant
Ang currant ay may napakahusay na komposisyon: naglalaman ito ng maraming mga bitamina, lalo na ang bitamina C, pati na rin ang mga pangkat B, E, K, F, malusog na karbohidrat (hibla), at maraming mahalagang mga organikong acid.
Napakaraming bitamina C sa blackcurrant na halos 50 gramo ng berry ang nagbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang.
Napakahusay na gumamit ng mga currant upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit, upang labanan ang mga nakakahawang sakit. Ang mayamang kemikal na komposisyon ay tumutulong upang patayin ang mga pathogenic microorganism, kaya ang pag-inom ng mga inuming prutas ng kurant at pagkain ng mga sariwang berry ay ipinahiwatig sa panahon ng paggamot sa antibiotic. Ang mga decoction ng mga ito ay makakatulong upang alisin ang mga nakakalason na sangkap at mabibigat na metal sa katawan.
Ang mga prutas ng kurant ay maaaring tuyo, nagyelo, na gawa sa nilagang prutas, pinapanatili, mga jam. Upang mapanatili ang mga bitamina, maraming mga maybahay ang ginusto na gumiling ang mga berry na may asukal, sa form na ito sila ay perpektong nakaimbak at tumutulong sa pagsuporta sa kaligtasan sa sakit sa taglamig. Nag-aambag din sila sa pagpapasigla ng balat, at sa katunayan ang buong katawan. Para sa layuning ito, kapaki-pakinabang na gamitin ang mga ito sa loob, ngunit maaari kang gumawa ng mga maskara. Dahil sa nilalaman ng mga acid acid, ang mga naturang pamamaraan ay may mga katangian ng magaan na pagbabalat ng kemikal.
Kapaki-pakinabang hindi lamang ang mga bunga ng bush, kundi pati na rin ang mga dahon nito. Ginagamit ang mga ito upang magdagdag ng lasa at aroma sa pinapanatili ng homemade, at ang decoction o tsaa mula sa mga ito ay kumikilos bilang isang mahusay na diuretic. Inirerekomenda ito para magamit sa mga sakit ng bato, pantog.
Contraindications sa paggamit ng mga currant
Ang pagkain ng itim, puti o pula na mga currant ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo sa kalusugan at pinsala. Hindi ka maaaring kumain ng mga berry sa anumang anyo sa pagkakaroon ng mga alerdyi. Ito ay isang medyo bihirang iba't ibang, gayunpaman, na nagbibigay sa mga currant sa isang maliit na bata, kinakailangan upang subaybayan kung paano ang reaksyon ng kanyang katawan. Kung pagkatapos ng ilang oras o kaagad ang sanggol ay natatakpan ng isang pantal, nagsisimula siyang magpatakbo ng isang runny nose, kaya dapat mong ihinto ang pagpapakain sa kanya ng mga berry na ito, ipakita siya sa isang alerdyi, at sumailalim sa mga pagsusuri sa allergy.
Ang kontraindikasyon sa paggamit ng mga currant ay pamamaga ng atay. Hindi inirerekomenda ang berry juice para sa thrombophlebitis.
Huwag kumain ng mga currant sa mga taong nagdusa ng atake sa puso, madaling kapitan ng sakit sa tibi, na may pagtaas ng coagulation ng dugo.
Ang pulang currant ay naglalaman ng maraming acid, samakatuwid, dapat itong gamitin nang mabuti para sa mga sakit na sinamahan ng pagtaas ng kaasiman ng tiyan.
Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ay maaaring makapukaw ng isang exacerbation ng talamak na gastritis o gastric ulser.
Gayunpaman, sa isang kakulangan ng mga enzyme, mga problema sa pagtunaw, pulang currant ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Sa pang-aabuso, maaari kang kumita ng gastrointestinal upset, pagtatae.
