Ang isang ostrich egg ay isang mahal at mahalagang produkto na nakaimbak, pinagsunod-sunod at naproseso batay sa mahigpit na teknolohiya. Ang materyal na ito ay nakatuon sa mga subtleties at nuances ng ito sapilitan at mahalagang proseso.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang koleksyon ng mga itlog ng ostrich ay kinakailangang maisakatuparan alinsunod sa prinsipyo: ang mas mababa ang mga produkto ay nakalagay sa pugad, mas mabuti ang kanilang kalidad at magiging mas angkop ang mga ito para sa pagpapapisa ng itlog.
Pinapayuhan namin kayo na gawing pamilyar ang mga pangunahing kaalaman sa pag-aanak ng mga ostriches sa bahay.
Ito ay lubhang hindi kanais-nais upang maiwanan ang mga ito sa isang mahabang panahon - sa bawat oras na maraming mga pathogens bumuo sa ibabaw ng shell, at ang panganib ng kamatayan ng embrayo sa mga kondisyon na hindi angkop para sa pagtaas ng pag-unlad nito. 
Ang pag-aani ay dapat na gawin araw-araw, mas mabuti sa gabi, pati na rin sa lalong madaling panahon - ito ay maayos na pasiglahin ang babae upang magpatuloy sa paglipas ng itlog at pagbawi ng nawawalang isa.
Alam mo ba? Ang mga itlog ng ostrich para sa nutritional qualities at panlasa ay hindi gaanong naiiba sa manok, ang laki lamang, dahil ang isang specimen ng ostrich ay maaaring palitan ang 31-40 ordinaryong itlog ng manok, kaya, ang isang itlog ng ostrich ay maaaring lutuin ng piniritong itlog para sa 10 tao.Kinakailangan na tanggalin ang mga produkto mula sa pugad lamang matapos ang babae ay ginulo hangga't maaari mula sa pagpapapisa ng itlog ng supling, kung hindi man ang ibon ay magdurusa ng matinding pagkabalisa, maging hindi mapakali at itigil ang pagtula.
Ang ilang mga magsasaka ay gumagamit ng dummies sa halip na kinuha ang mga itlog, na ginawa mula sa mga tunay na ispesimen sa pamamagitan ng pag-alis ng mga insides at pagpuno ng iba pang materyal.Mahalaga! Sa proseso ng pagkolekta ng bawat kopya ay dapat markahan, at pagkatapos ay ayusin ang bawat numero at impormasyon tungkol dito sa isang espesyal na journal sa pagpapapisa ng itlog.Ang pangunahing at mahalagang mga panuntunan sa koleksyon:
- Maghanap ng isang tao na nasa proseso ng pagkolekta ay susubaybayan ang mga ginagamot na mga ostrich.
- Hugasan ang iyong mga kamay sa maligamgam na tubig na may sabon ng disinfectant.
- Collection upang makagawa sa isang espesyal na lalagyan o basket.
- Ang pagkuha ng isang produkto sa iyong mga kamay, hindi mo ito maaaring kalugin at gumawa ng biglaang paggalaw.
- Pagkatapos ng pagtanggal, ang bawat itlog ay dapat hugasan sa ilalim ng banayad na mainit na tubig, tuyo at sinusuri sa isang ovoscope.
- Kumalat sa likas na tela hanggang sa ganap na tuyo.
Shelf buhay ng mga itlog ng ostrich
Sa temperatura ng kuwarto, ang produkto ay maaaring ma-imbak nang hanggang 30 araw, kung ang shell ay hindi nasira. Sa ref, ang salansanan ng buhay ay tataas hanggang 5-7 na buwan. Ang tagal ng pag-imbak sa pre-incubation ay 7-10 araw, ngunit wala pa - sa mga itlog, ang pagkawasak ng albumin ay hindi dapat magsimula (ang paglunok ng isang malaking halaga ng oxygen sa yolk).
Magbasa pa tungkol sa mga itlog ng ostrich.
Paano maghanda at mag-imbak
Halos lahat ng napiling mga specimen ng ostrich ay angkop para sa mga bookmark sa pagpapapisa ng itlog. Sa 100%, isang-kapat na lamang ang maaaring hindi nasisiyahan. Ang iba ay maaaring magbigay ng mga supling, ngunit bago ang pagpapapisa ng itlog dapat silang maayos na inihanda at pinananatili. 
Paano i-proseso bago ang imbakan: pagdidisimpekta at paghuhugas
Ang paglilinis at pagproseso ng mga itlog ng ostrich bago ang imbakan ay hindi mahirap, ngunit upang tanggihan ang pamamaraan na ito ay hindi katanggap-tanggap.
Mahalaga! Pagkatapos ng pagkolekta, hugasan at tuyo ang mga specimens ay nakatiklop na may isang mapurol end up sa isang natural na tela sa isang malinis na kahon, ang tuktok ng kung saan ay kinakailangang sakop sa gasa o pelikula. Ginagawa ito upang matiyak na ang mga pathogenic microbes ay hindi pumasok sa pamamagitan ng bukas na pores ng shell.
Ang pamamaraan mismo ay ang mga sumusunod:
- Ang bawat pagkakataon ay hugasan ng mainit na tubig na tumatakbo.
- Pinoproseso ito ng isang malinis na tela na binasa ng solusyon sa yodo.
- Itinapon ang tuyo sa isang tela.
Mga kondisyon ng imbakan
Kaagad bago itabi ang mga kahon na may mga itlog na nakatiklop sa isang tuyo, madilim na silid, na may pinakamainam na temperatura mula sa + 13-17 ° C at halumigmig hanggang sa 40%. Sa kasong ito, ang mga produkto ay inililipat sa isang pahalang na posisyon o may isang matalim na dulo.
Inirerekomenda namin ang pagbabasa tungkol sa pagpapapisa ng itlog ng ostrich, manok, pato, turkey, indoutin, quail at goose egg.
Mga tampok ng transportasyon
Ang transportasyon ng mga itlog na itlog ay ang pinaka-matagumpay, nang walang pag-alog at mga strike, kung sila ay ilagay sa isang malambot na anti-vibration rubber. Ang bawat itlog ay dapat na balot sa rubberized packaging material. 
Tandaan na ang isang mahusay na resulta ng pagpapapisa ay nakasalalay hindi lamang sa organisasyon ng proseso mismo, kundi pati na rin sa paunang malinaw na pagkilos na makatutulong upang pumili, linisin, pangalagaan at dalhin ang mahalagang produkto ng ostrich.
Alam mo ba? Ang mga Ostrich females ay may mahigpit na pamunuan ng hierarchy, at ang unang ibon ang namumuno sa kanyang supling. Pagkatapos ay pinapayagan nito ang mga babaeng mas mababa sa pugad sa o malapit sa pugad.
