Ang Ramson ay isang perennial herb ng pamilya ng Onion. Ang bombilya at mga dahon nito ay kinakain at ginagamit bilang isang gamot.
Komposisyon ng kimiko ng ligaw na bawang
Ang Ramson ay mayroong isang rich chemical composition na kinabibilangan ng: sulfuric hydrocarbon allicin, mahahalagang langis, protina, glycoside alanine, lysozyme (natural na antibyotiko), phytoncides, natutunaw na mineral at extractive substances.
Ang Ramson ay mayaman sa bitamina. Ang isang daang gramo ng isang planta ay naglalaman ng:
- Bitamina A, beta carotene: 4 mg
- Bitamina B 1, thiamine: 0.03 mg
- Bitamina b 2, riboflavin: 0.14 mg
- Bitamina B 3, PP, niacin: 0.48 mg
- Bitamina B 9, folic acid: 40 mcg
- Bitamina C, ascorbic acid: 100 mg.
Ang pundamental na langis ay kinabibilangan ng allyl sulfides, pinokolinic acid at alliin. Ang dahon ng Ramson ay mayaman sa microelements: bakal, sink, fluorine, molibdenum, mangganeso, aluminyo, kromo. Ang macronutrients na nasa bawang ay kaltsyum, phosphorus, potassium, sodium, magnesium. Sa mga dahon ng ligaw na bawang, ang isang mataas na konsentrasyon ng siliniyum at tanso ay sinusunod.Alam mo ba? Noong Marso, ang taunang Ramson Festival ay gaganapin sa Aleman na lungsod ng Eberbach. Sa isang malaking makatarungang nagbebenta ng iba't-ibang mga pinggan mula sa halaman na ito: sausage, karne, tinapay, pie, sarsa. Maaari mo ringpumunta sa isang paglalakbaysa hardin ng panggamot damo at matutunan ang lahat ng mga lihim ng pagkolekta at pagluluto ligaw na bawang.
Ano ang kapaki-pakinabang na ramson, nakapagpapagaling na mga katangian ng halaman
Mula sa kung ano ang hindi lamang i-save ang cherries. Ang mga gamot na nakabatay sa planta na ito ay may antihelminthic, antimicrobial, bactericidal, fungicidal at antiscorbutic effect, pagtaas ng gana sa pagkain, dagdagan ang pagtatago ng mga glandula ng digestive, dagdagan ang function ng motor sa bituka. Bilang isang nakapagpapagaling na materyal, ang ligaw na bawang ay ginagamit sa modernong gamot, at sa halos lahat ng mga bansa sa mundo. Sa batayan nito, ang mga paghahanda ng isang tonik na epekto ay ginawa, na nagpo-promote ng pagtaas ng gana sa pagkain at pagpapadali sa panunaw. Ginagamit din ito bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat para sa cervical erosion.
Higit pa sa sinaunang Roma Ang ligaw na bawang (ang kanyang mga pag-inom o decoctions) ay nalinis ang tiyan at dugo. Sa sinaunang mga recipe, ginamit ang halaman upang maiwasan ang salot, kolera at iba pang mga impeksiyon. Ginagamit ng maraming bansa ngayon ang halaman para sa mga sakit sa balat, para sa mga lamig, bilang expectorant at thinning agent para sa pag-ubo.
Ito ay nakakapagpahinga ng mga sakit sa rayuma, sintomas at lagnat. Gayunpaman, gamit ang planta na ito para sa mga nakapagpapagaling na layunin, hindi ka dapat magawa nang malayo. Ang Ramson ay hindi lamang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon ding ilang mga kontraindiksiyon, tungkol sa kung saan kami ay magsasabi ng kaunti mamaya.
Ang Ramson ay kapaki-pakinabang sa raw, pickled at salted form. upang palakasin ang immune system, laban sa beriberi, may anemia at bilang isang nagpapatibay na ahente. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito, mayroon itong fibrinolytic at thrombolytic properties, pinipigilan ang akumulasyon ng kolesterol, stimulates cardiac activity, normalizes blood pressure.
Paano gamitin ang ligaw na bawang sa pagluluto
Kadalasan, ang mabangis na bawang ay natupok raw: sa mga salad at sandwich. Sa kabila ng binibigkas na lasa ng bawang, ang mga pag-aari ng ligaw na bawang ay neutralisahin ang amoy nito at ang mga natitirang sensasyon ng lasa pagkatapos kumain.
Madalas idinagdag ang planta sa unang mga kurso; sa pagpupuno ng ravioli o meatballs at meatballs; ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie at pie, bilang isang panimpla para sa pangunahing mga pagkaing, karne at isda sa pagluluto masterpieces. Sa pamamagitan nito ay papatayin nila ang laro, upang bigyan ang lambot sa karne; Ang mga sibuyas ay idinagdag sa mga saro, na nagbibigay sa kanila ng pansamantalang ugnayan, at inihurnong gawang bahay.
Ang Ramsons ay maaaring anihin para sa hinaharap: atsara, atsara, tuyo, freeze at maasim.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan! Sa panahon ng paghuhukay ng Neolithic settlement, natuklasan ng mga arkeologo ang mga buto ng ligaw na bawang. Nasa mga panahong iyon, aktibong ginagamit ng malayong ninuno ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ligaw na bawang.
Paghahanda ng mga medikal na hilaw na materyales
Nagsisimula si Ramson upang mangolekta sa ikalawang kalahati ng tagsibol. Ang mga bombilya, bilang isang nakapagpapagaling na hilaw na materyal, ay anihin bago magsimula ang damo na namumulaklak Mayo. Ang mga ito ay hinukay, pinagsunod-sunod, hinugasan at maayos na pinatuyo, pagkatapos ay nagyelo o pinatuyong.
Mahalaga! Ang isang walang karanasan kolektor ay maaaring malito ramson bombilya na may isang lason halaman tulad ng liryo ng lambak.Ang mga dahon ng Ramson ay inihanda rin para sa imbakan sa taglamig. Kapag pumipili, ang pag-aalaga ay dapat gawin upang hindi mahulog at tamad, at angkop na mga specimen ay dapat na hugasan at tuyo (nang walang impluwensiya ng direktang liwanag ng araw, sa isang madilim, tuyo na lugar).
Kapag nagyelo, ang mga dahon ay maaaring makinis na natatakpan at tinatakan sa mga pakete (gamit ang isang mainit na bakal), at maaaring mabaluktot sa maliliit na plastic na lalagyan na may masikip na takip. Ang dry damo ay naka-imbak sa isang madilim at tuyo na lugar, tulad ng, sa katunayan, anumang iba pang medikal raw na materyales. Tandaan na kapag nahihiga, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na ari-arian ay nawala, ngunit hindi ito gumagawa ng planta ng ganap na walang silbi: Parehong sariwa at pinatuyong gulay ang angkop para sa paggamit ng ligaw na bawang.
Ang paggamit ng ligaw na bawang sa gamot, isang seleksyon ng mga popular na recipe
Paggamit ng ligaw na bawang para sa mga medikal na layunin ay magdadala ng mahusay na mga benepisyo kung gamitin ang halaman na sariwa, halimbawa, sa mga salad. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang langis o langis ng gulay, ang bitamina A ay mas mahusay na hinihigop.
Ramson para sa sipon
Para sa malamig na paggamot, kumuha ng 50 g ng mga bombilya ng bawang. Kung ito ay sariwa, kailangan mong i-rub ito sa isang kudkuran, frozen - mas mainam na gilingin ito sa mush (may kutsilyo o sa isang blender). I-wrap ang natanggap na hilaw na materyal sa isang maliit na gasa bag at ilagay ito sa iyong ilong. Kaya mo alisin ang runny nose, at juice, na nahuhulog sa mauhog lamad, ay magkakaroon ng isang antimicrobial effect sa buong katawan.
Paggamot ng hypertension
Numero ng resipe 1
Crush sa isang gilingan ng karne o blender ng isang kalahating kilong lemon, ligaw na bawang at malunggay (gumamit din ng isang balat ng lemon matapos alisin ang mga buto). Ibuhos ang halo na ito na may dalawang litro ng purified water at umalis sa isang buwan. Kunin ang tuta kailangan ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw, sa isang walang laman na tiyan. Numero ng Recipe 2
I-crush ang mga bulaklak at mga dahon ng sariwang ligaw na bawang at punuin ito ng vodka (mas maganda ang gawang bahay) sa ratio na 1: 5. Ang paghahalo ng halo ay dapat na tatlong linggo sa isang madilim na lugar, regular na nanginginig. Pagkatapos ay i-filter ang likido gamit ang isang masarap na panala o gasa. Kunin ang tintura ng tatlong beses sa isang araw, dalawampung patak sa bawat kutsarang tubig. Ang kurso ng paggamot ay tatlo hanggang apat na buwan.
Pansin! Ang parehong recipe ay tumutulong upang mabawi mula sa isang mahabang sakit at malalang pagkapagod. Ang kurso ng paggamot na may tabang ay magiging 3 linggo.
Paano pagalingin ang mga butas ng walis ng bawang
Upang alisin ang warts gumamit ng sariwang kinatas juice mula sa mga dahon ng dahon ng bawang. Ang mga dahon ay pinuputol sa isang putik, inilagay sa isang bag na gasa at kinatas na juice. Ito ay inilapat sa isang cotton swab o disc at pinindot laban sa kulugo. Makalipas ang ilang araw maaari mong makita ang resulta: ang mga warts ay madidilim, at sa kalaunan ay nagiging itim at bumagsak. Kasabay nito ay walang mga bakas.
Paggamot ng Alopecia
Numero ng resipe 1
100 g ng bawang bombilya ay durog o hadhad sa isang pinong grater sa isang slurry. Ang nagresultang komposisyon ay inihagis sa mga ugat ng buhok. Pinasisigla nito ang paglago ng bago at pinatitibay ang mga ugat ng umiiral na mga buhok.
Numero ng Recipe 2
Ang dumi ng mga ligaw na bawang dahon sa pagdaragdag ng juice ng sibuyas ay ginagamit upang gamutin ang pagkakalbo sa mga lalaki, at bilang isang regenerating ahente pagkatapos ng pagtitina ng buhok o nasira ng mga kemikal sa mga kababaihan.
Ang panunumbalik na lunas
Para sa paghahanda ng tonic ay nangangahulugan ng isang kutsarita ng durog na bombilya ng bawang, ibuhos 200 g ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang oras, kapag ang komposisyon ay mahusay na iginuhit, dapat itong pinatuyo. Ang pagbubuhos na ito ay inihanda kaagad bago ang paglunok, at dalhin ito sa mainit-init sa dalawang round.
Contraindications ligaw na bawang, na hindi nais na gamitin ang mga halaman
Hindi lamang kapaki-pakinabang ang Ramson, kundi pati na rin sa isang bagay na nakakapinsala. Ang walang kabuluhang paggamit ng halaman na ito sa malalaking dami ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog, pananakit ng ulo at pagtatae. Ang mga tao na naghihirap sa mga ulser o kabag na dapat kumain ng ligaw na bawang pagkatapos makonsulta sa isang gastroenterologist at sa mga dosis na minimal. Hindi kanais-nais na gamitin ang ramson na buntis at lactating na mga kababaihan, at dapat na agad na suriin ng mga allergy ang reaksyon dito.
Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ligaw na bawang, may mga kontraindiksyon: hepatitis, cholecystitis, pancreatitis, talamak na nagpapaalab na proseso ng gastrointestinal tract.
