Cherry - paboritong bunga ng marami, ngunit hindi lahat ay nagpapasalamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pamilyar na ito sa lahat ng berries. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano gamitin ang berry para sa paggamot at kung gaano eksakto ang cherry ay kapaki-pakinabang para sa katawan, ituturing din namin ang tanong ng mga butong cherry, ang kanilang pinsala at mga benepisyo.
Calorie at komposisyon ng seresa
Cherry - isang miyembro ng pamilya Rosaceae, na may kulay-abong kayumanggi na kulay at isang nakakalat na korona. Ang kulay ng cherry ay lalong maganda - puting maliliit na bulaklak ang sumasakop sa buong sangay. Ang mga berry ay may matamis at maasim na lasa. Depende sa uri ng cherry, ang cherry ay maaaring magkakaiba sa laki, ngunit ang mga katangian ng healing at contraindications ay katangian ng bawat puno. Ang berry na ito ay kilala sa mga tao mula noong sinaunang panahon. Alam ng aming mga ninuno hindi lamang ang tungkol sa panlasa, kundi pati na rin ang mga benepisyo ng cherry.
Alam mo ba? Sa teritoryo ng Europa seresa ay ipinakilala sa I ng siglo AD. er mula roma
Kung napagpasyahan mo na gumamit ng seresa para sa paggamot at pag-iwas sa mga posibleng sakit, dapat mong malaman kung ano mismo ang naglalaman ng mga kemikal na seresa.
Cherry Komposisyon:
- asukal at fructose - 11.3%;
- organic acid - 1.3%;
- halaman hibla - 0.5%.
Mga sangkap ng mineral:
- posporus - 30 mg;
- mangganeso - 26 mg;
- kaltsyum - 37 mg;
- sosa - 20 mg;
- iron 1.4 mg;
- potasa - 256 mg.
Calorie Cherry: Ang 100 g ng sariwang berries ay naglalaman ng 52 kcal.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry
Higit pang mga benepisyo kaysa sa pinsala ay nagdudulot ng seresa sa katawan ng tao. Ang paggamit nito ay hindi lamang makapagpapalakas sa iyo, kundi nagpapabuti rin sa iyong kalagayan dahil sa mahusay na panlasa ng berries. Ang gawain ng halos lahat ng bahagi ng katawan ay maaaring "itama" ang paggamit ng mga seresa.
Ano ang kapaki-pakinabang na cherry
Una sa lahat, ang mga seresa ay kapaki-pakinabang para sa mga taong, ayon sa reseta ng doktor, kailangan ang diyeta, pati na rin ang mga walang ganang kumain - ang mga seresa ay nagdudulot ng pagnanais na kumain. Ang Cherry ay may napakahusay na epekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan, na nauugnay sa nilalaman ng inositol sa isang itlog ng isda.
Mahalaga! Ang pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng seresa ay Serpent cherry at Victory Griot.
Cherry - isang antioxidant berry na maaaring mapahina ang proseso ng pag-iipon ng katawan. Sa pamamagitan ng at malaki, seresa strengthens ang gumagala sistema, ang digestive system, ang sistema ng ihi, at maaari ring bawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo. Ang prutas ng cherry ay kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan at kababaihan at kadalasang ginagamit hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa cosmetology, perfumery at pharmacology.
Ang isa pang mahalagang kadahilanan ay ang seresa, sa kabila ng kanyang caloric na nilalaman, binubuhos ang katawan sa lahat ng kinakailangang sangkap. Ang Berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, dahil ang glycemic index ng berry na ito ay mas mababa kaysa sa iba.
Mayroon bang anumang benepisyo mula sa tuyo, tuyo at frozen cherries?
Ang pinatuyong, tuyo at frozen cherries, pati na rin ang mga pits ng cherries ay kapaki-pakinabang din bilang mga sariwang berries, ngunit maaari rin silang maging sanhi ng pinsala. Ang mga pinatuyong cherries ay isang mahusay na bonus sa compotes at tsaa sa taglamig, kapag ang katawan lalo na nangangailangan ng isang accent tag-araw, pati na rin ang karagdagang proteksyon.
Bilang bahagi ng compote o lamang steamed tuyo seresa ay maaaring makatulong sa paglaban laban sa colds. Tulad ng para sa frozen cherries, ito ay kapaki-pakinabang bilang isang sariwang berry, at pinapanatili ang lahat ng mga katangian nito - mula sa calories sa malusog na mga katangian.
Alam mo ba? Upang mapanatili ang lahat ng mga benepisyo ng mga seresa sa panahon ng pagproseso, kinakailangan upang ma-freeze ang mga ito ng maayos: alinman sa pamamagitan ng instant na pagyeyelo o sa pamamagitan ng pagkakalantad sa isang "shock" na temperatura. Ito ay posible na mag-freeze ng isang berry parehong may isang bato, at walang.
Ang mga tuyo na seresa ay binubuo ng parehong mga elemento ng bakas bilang sariwa, at nagdudulot ng parehong benepisyo at pinsala sa pantay na halaga. Ang tuyo na seresa ay gumagana nang mahusay sa mga sakit ng cardiovascular system, para sa pag-iwas sa mga stroke at atake sa puso, pati na rin sa mga buntis na babae, upang palitan ang kanilang mga taglay ng folic acid. Ang Cherry sa anumang anyo ay isang masarap at malusog na prutas na nagdudulot hindi lamang sa pagluluto kasiyahan, kundi pati na rin ang mga benepisyo sa katawan.
Ang paggamit ng seresa sa tradisyonal na gamot
Sa loob ng dalawang dekada, ang cherry ay kilala sa sangkatauhan at ginagamit ng mga tao para sa parehong oras na hindi lamang sa pagluluto, kundi upang mapabuti ang kanilang kalusugan. Sabihin sa iyo ang higit pa tungkol dito.
Kumain ng seresa upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit
Mahalaga ang Cherry para sa kaligtasan sa sakit dahil naglalaman ito ng hormon melatonin, na nakakatulong upang mapabuti ang pagtulog. Ang isang maliit na halaga ng tulad ng isang enzyme ay maaaring maging sanhi ng migraines at kahit na maputol ang paggana ng central nervous system. Para dito Ang mga seresa ay maaaring hindi lamang sariwa, kundi pati na rin ang tuyo at tuyo. Gayundin, upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit, ang pagkakaroon ng bitamina C sa seresa komposisyon ay kapaki-pakinabang, na kung saan ay partikular na kapaki-pakinabang para sa katawan sa panahon ng taglamig.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng seresa para sa sistema ng paggalaw
Kadalasan kapag tinatalakay ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga seresa, ang tanong ay nagmumula: ang presyur ng pagtaas ng seresa? Mayroon lamang isang sagot: sa kabaligtaran, ang cherry ay nakakatulong upang gawing normal ang presyon dahil sa mataas na nilalaman ng oxycoumarins at binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke. Ang tanging bagay na maaaring taasan ang seresa - hemoglobin, ngunit ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
Mahalaga! Ang tsaa na may pagdaragdag ng mga seresa o sariwang cherry juice ay maaaring maging partikular na benepisyo sa mga atleta na kadalasang nagtuturo ng cardio.
Ang mga benepisyo ng cherries para sa mga bato
Ang mga seresa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga pektiko na sangkap, na tumutulong sa katawan upang makayanan ang mga slags at pinipigilan ang pagbuo ng mga bato, pati na rin ang buhangin sa mga bato. Ang isang decoction ng cherries ay maaaring makatulong sa excrete urea at urates, na kung saan din nag-aambag sa pag-iwas at paggamot ng sakit sa bato. Ang pagluluto ng isang sabaw ay simple: 10 g ng dry durog berries kailangan upang ibuhos 200 ML ng tubig na kumukulo at pigsa para sa 30 minuto. Pagkatapos alisin ang sabaw mula sa init at filter, idagdag ang pinakuluang tubig. Bilang isang resulta, hindi bababa sa 250 ML ng likido ay dapat manatili. Kinakailangang uminom ng gayong sabaw sa buong araw sa maliliit na bahagi.
Ang epekto ng cherries sa digestive system
Ang Cherry ay nagdaragdag ng ganang kumain at nakakaapekto sa produksyon ng mga hormone sa pagkain, na may mahusay na epekto sa sistema ng pagtunaw. Ang nilalaman ng pectin ay nakakatulong sa paglaban sa paninigas ng dumi at pagtatae. Ang mga organikong asido na nakapaloob sa seresa ay nagpapagana ng produksyon ng gastric juice at lumikha ng isang kanais-nais na microflora para sa pinakamabilis na pagproseso ng pagkain. Ang Inositol na nilalaman sa seresa ay nag-aambag din sa normalisasyon ng panunaw, binabawasan ang panganib ng labis na katabaan o dystrophy.
Alam mo ba? Upang maiwasan ang mga sakit ng sistema ng pagtunaw, sapat na kumain lamang ng 20 seresa sa isang araw.
Slimming Cherry
Sa mga tanong tungkol sa pagkawala ng timbang, lumalabas ang tanong: kapaki-pakinabang ang cherry compote? Siyempre, ito ay kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay mas mahusay na gumamit ng cherries sa isang proseso na naproseso - compotes o juices. Sinusubukan nito ang pagkawasak ng uhaw, na pumapalit sa anumang carbonated na inumin. Ang chlorogenic acid, na natagpuan sa maraming dami sa seresa, ay nagpapabilis sa karbohidrat at lipid metabolismo, na tumutulong sa pagbaba ng timbang at mas mababang asukal sa dugo.
Ang paggamit ng cherry sa mga sakit ng tiyan
Ang decoctions mula sa mga sanga ng cherries ay ginagamit sa mga sakit ng tiyan, dahil sa ang katunayan na normalize ang proseso ng pagtunaw. Ang tsaa, na maaaring ihanda hindi lamang mula sa berries, kundi pati na rin mula sa mga stalks at mga dahon, ay angkop na angkop upang mapawi ang pangkalahatang sakit ng tiyan at mga proseso ng pamamaga. Para sa mga therapeutic purpose, maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng bark ng puno, na kung saan ay mabuti para sa ulcers tiyan.
Paano gumamit ng cherries para sa cosmetic purposes
Sa cosmetology, ang cherry ay popular dahil sa kanyang masarap na lasa. Kadalasan, inirerekomenda ng mga propesyonal na beautician ang paggamit ng mga mask ng seresa para sa mga may-ari ng balat na may langis, dahil ang mga seresa ay makakatulong upang makayanan ang acne at magbukas ng mga pores. Ang juice ng Cherry ay kadalasang ginagamit sa pag-aalaga ng buhok at anit, na pumipigil sa naturang isang kinasusuklaman na problema bilang napaaga na "kontaminasyon" ng buhok.
Mas madaling maihanda ang mga maskara ng buhok ng Cherry, sapat na alisin lamang ang mga buto mula sa bato at ilapat ang nagresultang malusog sa mukha. Kung nagpasya kang gumamit ng seresa sa labanan laban sa acne, pagkatapos ay ang recipe para sa maskara na ito ay ang mga sumusunod: 2 tbsp. Kumuha ng mga spoons cherry pulp mix na may 1 tbsp. kutsarang harina ng patatas, isang kutsarang orange juice at 1 tsp. aloe. Para sa buhok, maaari mong gamitin ang cherry juice o pagbubuhos ng cherries. Ang Cherry juice ay ginagamit sa kumbinasyon na may patatas na almirol: ang almirol ay dahan-dahan na ipinakilala sa juice at hinalo sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Kung regular mong gagamitin ang maskara na ito, ang iyong buhok ay magkakaroon ng malusog na shine at silkiness.
Ang pagbubuhos ng mga dahon ng cherry ay nagrerekomenda sa paglubog ng mahinang buhok.
Cherry and Cooking
Cherry sa pagluluto - isa sa mga pinakasikat na berries dahil sa availability nito. Sa paghahanda ng mga pagkain at inumin, maaari itong gamitin sa anumang anyo, na gumagawa ng seresa isang unibersal na produkto. Mula noong pagkabata, alam namin ang ilang mga pinggan gamit ang mga cherries, ngunit sa katunayan ng iba't-ibang delicacies sa cherries ay kamangha-manghang.
Mula sa seresa maaari mong gawin ang lahat na ang imahinasyon ng isang espesyalista sa pagluluto ay sapat na: angkop ito sa paghahanda ng mga sarsa ng berry, na perpektong angkop sa mga pinggan ng karne; para sa mga salad (lalo na sa spinach); Para sa mga dessert (dahil sa mababang calorie cherry nito ay perpekto para sa paggawa ng jelly at jams). Kung tungkol sa mga inumin na maaaring gawin mula sa mga seresa, narito ka ring makatitiyak: ang mga seresa ay katulad ng lahat - syrups at jelly, tsaa, juice at compote - kaunti lamang sa kung ano ang maaaring gawin.
Mahalaga! Sa pagluluto, maaari mong gamitin hindi lamang ang isang itlog ng isda, kundi pati na rin ang mga dahon - para sa pangangalaga, paggawa ng tsaa, syrups
Contraindications for eating cherries
Ang pagkain ng mga seresa sa maraming dami ay hindi maaaring maging mga taong may ilang mga problema, katulad:
- kung mayroon kang nadagdagan na kaasiman ng tiyan;
- sa malalang sakit at pathologies ng baga;
- sa mga huling yugto ng gastroenteritis;
- kung ang impeksyon ng gastrointestinal tract ay may kapansanan;
- na may pagkahilig sa pagtatae.
Kung kumain ka ng sobrang seresa, maaari kang makakuha ng higit pang mga problema sa tooth enamel, samakatuwid, dapat mong lagyan ng braso ang iyong mga ngipin o kahit na banlawan mo agad ang iyong bibig pagkatapos kumain ng seresa. Pagdating sa mga panganib ng isang itlog ng isda, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala tungkol sa mga hukay: ang kanilang mga cores ay naglalaman ng glycoside at amygdalin, kung saan, kung sobra ang labis, ay maaaring maging sanhi ng produksyon ng hydrocyanic acid sa bituka. Lalo na kailangan mong bigyang pansin ang mga buto, na matatagpuan sa mga buto: sa katamtamang paggamit, mapupuksa nila ang gota, at may labis na paggamit ay maaaring makalason sa katawan.
Ang mga seresa ay isang laganap at malusog na isang itlog na hindi lamang makapagdekorasyon ng iyong mesa, kundi tumutulong din sa katawan na makayanan ang iba't ibang sakit. Ito ay eksaktong ratio ng lasa at benepisyo, na mapapakinabangan ng lahat.
