Dill, marahil ang pinaka-popular na herbaceous crop lumago sa lahat ng bahagi ng mundo. Tumataas ang dill sa lahat ng mga kontinente, maliban sa mga pole. Ang damo ay hindi kakaiba at lumalaki ito hindi lamang sa bukas na larangan, kundi pati na rin sa bahay, tulad ng isang palayok sa isang lalagyan sa bintana.
Maagang ripening varieties ng dill
Maagang varieties ng dill halos kaagad pagkatapos planting payong form. Ang mga varieties na ito ay hindi napakahusay para sa pagkuha ng isang malaking berdeng hardwood mass. Sila ay lumaki para sa mga payong at stems, na ginagamit sa pag-iingat. Lumalaki ang mga maagang hinog na varieties, sa dulo ng tagsibol, maaari mong mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga kamag-anak na may sariwang mabangong mga gulay. Ang mga unang varieties ay nagsisimulang maghasik sa Marso. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa dill, ang pinakasikat na uri at uri nito.
Alam mo ba? Ang unang nakasulat na pagbanggit ng dill, ang mga siyentipiko ay natagpuan sa Egyptian papyrus. Kapag nagpunta sa isang trade trip o bilang isang kampanyang militar, ang mga taga-Ehipto ay kumuha ng dill sa kanila. Sa paglipas ng panahon, ang pag-aayuno ay nanirahan sa Palestine at Greece, kahit na dumating sa Roma. Kahit na doon, hindi tulad ng mga Ehipsiyo na kumain ng dill para sa pagkain, dekorasyon ang mga bahay dahil sa aroma, habi bulaklak, awarding ang mga ito philosophers, orators, nanalo ng iba't ibang mga kumpetisyon.
Grenadier. Ang iba't-ibang ay may isang siksik at mataas na leafy rosette. Ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking mga segment, makatas at mahalimuyak, mga kulay ng esmeralda. Ang taas ng tangkay hanggang tatlumpung sentimetro. Dill gulay ripen sa loob ng tatlumpung araw mula sa simula ng planting, payong para sa pampalasa - sa tatlong buwan. Ang paghahasik ay ginagawa sa Abril. Ang Grenadier ay walang pakundangan at may mataas na ani.
Gribovsky. Maaaring magsimula ang pag-aani ng mga gulay pagkatapos ng anim na linggo mula sa petsa ng paghahasik, sa pampalasa - sa animnapung araw. Gribovsky dill - isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa paglilinang sa bukas na patlang. Siya ay nagbibigay ng isang mahusay na ani ng parehong mga dahon at pampalasa. Ang halaman ay halos hindi napapailalim sa karamdaman, ganap na nagrereproduksi sa pamamagitan ng paghahasik ng sarili. Ang mga dahon ay malaki, maitim na berde na may kulay-abo na bulaklak, papunta sa mga socket hanggang sa 25 cm ang taas. Ang mga inflorescence ay malaki, umbok sa hugis, umaabot sa diameter na 30 cm. Ang iba't-ibang ay nahasik sa tagsibol at taglamig. Ito ay may isang masarap na lasa at aroma, ay popular na sariwa at para sa canning.
Malayo. Iba't ibang ripens sa loob ng apatnapung araw. Mula sa iba't ibang dill na ito ay makakuha ng isang mahusay na pag-aani at damo, at pampalasa. Ang rosette na may mga dahon ay mataas, hanggang 25 sentimetro, nahahati sa limang hanggang anim na sheet ng kalahati na nakataas na mga plato. Ang kulay ng mga dahon ay berde; kapag iluminado, lumilitaw ang mga ito na sakop sa waks. Ang species na ito ay immune sa sakit, pests din bypass ito. Ang iba't-ibang ay may mahusay na ani, ay popular para sa pagpapatayo, bilang isang panimpla para sa mga atsara at atsara.
Umbrella. Ang iba't-ibang dill na ito ay pinalalabas sa mga gulay. Ang mga dahon ay nakolekta sa isang maliit na labasan, maliwanag berde, makatas, lumalaki ng bush. Maghasik sa wet ground at kumain ng nitrogen sa panahon ng lumalagong panahon. Kung ang isang payong ay itinanim bago ang taglamig, pagkatapos ay magagawa ito kapag ang mga lamig ay nangyari, upang ang mga punla ay hindi tumubo nang maaga. Dahil ang mga buto ng iba't-ibang malakas na sumipsip ng tubig, pagkatapos ay sa unang snowmelt ang mga buto ng Umbrella ay magsisimula na gumulantang.
Mahalaga! Ang kinakailangang dami ng mga gulay mula sa haras ay pinutol, at hindi nabunot. Dill para sa panahon ay nagbibigay ng ilang harvests. Gamit ang pagputol ng halaman sa tangkay lumago bagong shoots.
Redoubt. Lubhang mabango at kapaki-pakinabang na iba't. Sa isang maliit na bush maaari mong mangolekta ng hanggang sa 40 gramo ng halaman. Ang half-raised rosette ay naglalaman ng medium-sized na berdeng makitid na dahon. Ripens sa loob ng apatnapung araw pagkatapos ng paghahasik.
Ang pinakamahusay na varieties ng mid-season
Ang mga mid-season na varieties ay ripen ng anim hanggang sampung araw na mas maaga kaysa sa pinakamaagang. Ngunit bigyan ng mas maraming berdeng masa, i-save ito mas mahaba. 
Ambrella. Ang mga malalaking dahon ng dissected ay nahahati sa mga segment na tulad ng thread. Ang stem sa panahon ng pamumulaklak ay umabot ng dalawang metro. Ang payong ay daluyan ng laki na may maanghang na lasa. Ang uri ay may mataas na ani. Ripens 45 araw pagkatapos ng paghahasik.
Amazon. Ang iba't-ibang dill na ito ay may mataas na ani, sa kabila ng katotohanang ang mga payong ay maliit, mayroong maraming mga ito sa bush, at hanggang sa 50 gramo ng pampalasa ay nakolekta mula sa isang planta. Ang bush ay lumalaki hanggang sa 160 cm, ang mga dahon ay malaki, kulay-abo-berde. Ang halaman ay hindi mapagpanggap, nagbibigay ng isang mahusay na ani, kahanga-hangang bumubuo ng mga gulay. Maraming mga housewives na gusto upang matuyo at mag-freeze ang dill na ito.
Kibray. Ang unang pag-aani ng mga gulay ay ani isang buwan pagkatapos ng paghahasik, mga pampalasa - pagkatapos ng animnapung araw. Kibray dill ay isang mahusay na iba't-ibang para sa pagkolekta ng berdeng masa. May malaking rosettes na may malawak na dahon, ang rosette taas ay hanggang sa 40 cm Ang dahon ay makatas na may mas pinong kaysa maanghang-maanghang lasa. Ang pag-aani ng mga gulay ay nagsisimula isang buwan pagkatapos ng paghahasik, na inihasik sa tagsibol at bago ang taglamig. Ang uri ay lumalaban sa powdery mildew, kaya maaari itong lumaki sa basa-basa na mga soya.
Max. Plant ng isang compact form, average na taas. Ang mga dahon ay nasa anyo ng isang rhombus, makatas, katamtamang sukat. Ang mga rosas ng dahon ay lumalaki mula sa base ng stem. Dill ay may matatag na ani, mabuti para sa lumalaking sa mga gulay, hanggang sa 45 gramo ng damo ay nakolekta mula sa isang planta.
Kagiliw-giliw Ang bantog na sinaunang Griyegong makata na si Sappho, na nanirahan noong ika-6 na siglo BC, ay paulit-ulit na umawit ng dill wreaths sa kanilang mga nilikha, ang kanilang maanghang, masarap na aroma.
Richelieu. Bilang karagdagan sa mga mataas na culinary na katangian, iba't ibang ito ay pandekorasyon. Ang taas ng halaman - hanggang sa 125 cm, ang bush ng isang compact form, branched. Ang mga tangkay ay natatakpan ng luntiang rosettes na may mga pinong mga plate ng dahon. Nag-iiwan ng filamentary, na may isang malaking bilang ng mga segment ng berde na may kulay-aboh na lilim. Sa huli ng Hulyo, lumilitaw ang mga payong na payong, na bumubuo ng hanggang 48 rays. Ang iba't-ibang ay angkop para sa pagpili ng mga gulay at pampalasa, na inihasik mula Abril hanggang Agosto sa isang conveyor belt, na may pagitan ng sampu hanggang labinlimang araw sa pagitan ng mga pananim.
Late-ripening varieties ng dill para sa pagbibigay
Para sa pag-aani para sa varieties ng late-season ng taglamig ay pinakaangkop. Ang pag-aani ay napupunta sa lahat ng tag-araw hanggang taglagas. Ang mga sariwang ito ay sumisipsip ng mas maraming araw, mamaya ay gumagawa ng mga payong, upang ang kanilang mga gulay ay makakakuha ng mas maraming juice at nutrients. Dahil sa mataas na ani ng mabangong mga gulay, ang mga late varieties ay popular para sa pagyeyelo at pagpapatayo para sa taglamig.
Mahalaga! Ang dill ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig, lalo na sa panahon ng tuyo at mainit na panahon. Kung ang halaman ay hindi nakakakuha ng tamang dami ng kahalumigmigan, ang mga dahon nito ay nagiging dilaw at mawawalan ng kapaki-pakinabang at pampalasa kalidad.
Buwaya. Isa sa mga pinakamahusay na varieties ng dill para sa mga gulay. Ang halaman ay bumubuo ng isang bush, sockets ay malaki, malabay, hanggang sa 25 cm ang taas. Malalaking dahon na may malakas na aroma. Dahil ang iba't ay hindi bumubuo ng isang payong para sa isang mahabang panahon, ang mga gulay ay pinutol ng paulit-ulit. Hanggang sa 60 gramo ng gulay ang ani mula sa isang planta, 150 gramo ang ginagamit para sa pang-industriya na produksyon at pinahusay na mga pamamaraan ng pagsasaka.
Frost. Mataas na halaman hanggang sa isa't kalahating metro ang taas, branched at malabay. Ang mga dahon ay malaki, napapansin, berde na may maasul na kulay at waks na patong. Ang mga payong ay bumubuo ng huli, pagkalat ng payong, multipath. Kapag frozen, dill ng iba't-ibang ito ay pinananatili ang pangmatagalang aroma.
Kutuzov. Late variety ng dill na may maraming koleksyon ng mga gulay. Ang mga rosas ay nabuo mula sa mga malalaking dahon hanggang sa 20 cm ang haba. Ang mga plate ng dahon ay binubuo ng filamentous segment, dissected, light green sa kulay. Mataas na lasa at aromatikong katangian ng iba't, mataas na ani - hanggang sa 60 gramo ng berdeng masa mula sa isang bush. Ang bush ay hanggang sa isang metro ang taas at mga form na nababagsak payong, flat na may maraming mga ray.
Ang malikot Maraming mga hostesses tanungin ang kanilang mga sarili: Mayroon bang iba't-ibang dill walang payong? Walang ganitong uri, kung hindi man ang halaman ay hindi dumami sa pamamagitan ng mga buto. May mga varieties na huli na payong payong na may mga buto at magbigay ng mas malaking pananim ng halaman, at maraming beses sa panahon ng panahon. "Ozornik" - isa sa mga varieties. Nagmumula nababagsak mga halaman, branched, lumaki hanggang sa 110 cm ang taas. Ang mga berdeng dahon na may isang mala-bughaw, hugis-brilyante, mahalimuyak. Ang iba't-ibang ay produktibo at hindi kapansin-pansin kapag lumaki. Pagkatapos ng pag-aani ng buong halaman, maaari kang mag-subsidize.
Dill ay isang maanghang damo, walang kusina ng mundo ay maaaring gawin nang walang ito mabango seasoning na may isang malinaw na amoy. Ang dill ay ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Para sa taglamig, ito bitamina damo ay tuyo, frozen, napanatili. Halos walang paghahanda sa paghahanda ng salad o salad, hindi maaaring gawin nang walang dill.
