Ang kalabasa ay isang natatanging produkto, kailangang-kailangan para sa sanggol at pandiyeta na pagkain, isang kamalig ng mga sustansya, mga bitamina at mga microelement. Sa aming latitude, ang tatlong uri ng kalabasa ay pangunahing nilinang: ang matapang na mukha, nutmeg at malalaking bunga. Nag-iiba ito depende sa lasa ng pulp, laki ng prutas at lambot ng balat.
Ang kalabasa na malalaking bunga ay may malaking iba't ibang uri, na tatalakayin sa artikulong ito.
Mga tampok ng malalaking varieties ng kalabasa
Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang malalaking prutas na kalabasa ay kinikilala ng malalaking sukat ng prutas, ang timbang ng mga pamantayan ay nag-iiba sa pagitan ng 20-50 kg, at kung minsan ay maaari pa ring maabot ang 100 kg. Ngunit ito rin ang sweetest uri ng kalabasa, ang asukal sa nilalaman ng ilang mga varieties umabot sa 15%, na kung saan ay higit pa sa pakwan. Gayunpaman, ito ay ang pinaka hindi mapagpanggap at malamig na lumalaban na iba't ibang kalabasa, na may mataas na ani. Ang makapal, makulay na balat nito ay nagtataguyod ng pangmatagalang imbakan ng sanggol at mabuting transportasyon. 
Malaking kalabasa varieties ay may bilog, cylindrical Nagmumula at isang bilugan stem, walang furrows. Ang mga dahon ay pentagonal at reniform. Ang mga buto ay malaki, mapurol, gatas-puti o kayumanggi.
Mahalaga! Ang kalabasa na masa ng mga malalaking bunga ay matagumpay na ginagamit sa pagluluto at bilang masustansiyang pagkain para sa mga hayop. Kabilang dito ang isang malaking bilang ng mga nutrients: bitamina A, C, E, K, PP, bitamina ng grupo B, pati na potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, copper, amino acids, atbp.Ang mga bunga ng malalaking kalabasa ay may mga nakapagpapagaling na mga katangian at ginagamit sa mga kaso ng mataas na kaasiman at mga sakit sa tiyan, kahit mga ulser. Ang Raw pumpkin pulp ay may panlunas na epekto, at ang kalabasa juice ay isang mahusay na diuretiko at choleretic ahente. Ang Central at South America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng kalabasa na ito, sa Europa ay lumitaw mula sa XYI century, at ngayon ito ay nilinang sa buong mundo.
Alam mo ba? Inihalal ng mga naninirahan sa sinaunang Tsina ang malaking kalabasa upang maging reyna ng mga gulay at lalo itong lumaki sa courtyard ng emperador. Bilang isang tanda ng espesyal na awa, ang emperador ay nagbigay ng pinakamaraming prutas sa kanyang pinakamahusay na pagtatantya.
Ang pinakamahusay na malalaking-bunga varieties
Malaking kalabasa ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang uri at species, na may mga tungkol sa 100, at isang popular na produkto ng pag-aanak. Ang kalabasa bunga ng iba't ibang mga varieties ay nag-iiba sa laki at lasa. Sa gitna at timog latitud, ang pinaka-matagumpay na nilinang mga varieties ay Smile, Curative, Azure at Crocus.
Smile
Ang isa sa mga kinatawan ng malaking kalabasa ay ang iba't-ibang Smile. Ang kalabasang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pag-ripening (85 araw), nadagdagan ang malamig na paglaban at nagbibigay ng isang mahusay na ani. Ang mga prutas ng iba't-ibang ng Smile ay bilog at napakaliit, mga 2-3 kg, na natatakpan ng maliwanag na orange bark na may puting veins. Ang laman ay matamis, malutong, maliwanag na orange sa kulay, ay may lasa ng melon. 
Ang halaman ng iba't-ibang ito ay may isang uri ng bush, kaya ito ay maginhawa upang palaguin ito kahit na sa mga maliliit na lugar. Ang isang ngiti ay tumutukoy din sa isang pandekorasyon na iba't ibang malaking kalabasa, maaari itong lumaki bilang isang kuwintas na bulaklak kung nakatanim malapit sa isang trellis.
Alam mo ba? Ang naitala na rekord ng timbang na lumaki sa malaking kalabasa ay 250 kg. Itinaas ang kanyang Wayne Hockney, isang residente ng lungsod ng New Milford, USA.
Titan
Pag-akyat ng kalabasa sa kalagitnaan ng panahon na pinagsasama ang maraming katangian: magandang lasa, malaking prutas, posibilidad ng pang-matagalang imbakan, kaakit-akit na hitsura. Ang iba't-ibang ito ay nilinang pangunahin dahil sa natitirang sukat nito, ngunit ang mahusay na panlasa nito ay gumagawa ng Titan na isa sa mga pinakamahusay na uri ng malaking-bunga ng kalabasa. 
Ang kalabasa Titan ay may dilaw, makapal, matamis na laman. Ang mga prutas ay lalong malaki, na umaabot sa 50-100 kg ng timbang. Mas pinipili ang kalabasa na mayabong, magaan na lupa, nangangailangan ng liwanag, hindi pinahihintulutan ang waterlogging. Tumutugon rin sa mga organic at mineral fertilizers. Upang mapalago ang gayong higante, isa lamang kalabasa ang naiwan sa hampas, kaya ang isang maliit na lugar para sa iba't ibang ito ay hindi sapat. Bilang karagdagan, ang mga pumpkins Titans ay gustung-gusto ang masaganang lupa.
Pula Parisian
Kalabasa Parisian pula ay isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga iba't, makapal na tabla sa France. Ito ay naiiba sa madilim na pulang kulay ng balat ng prutas at sa halip malaki sa laki: tulad ng isang kalabasang maaaring timbangin ng hanggang sa 20 kg. Ang iba't-ibang ay table, daluyan huli, ripens 101-118 araw. Ang halaman ay malakas, makapangyarihan, naka-segment na prutas. Ang balat ay manipis at parang balat. Ang kulay ng laman ng pulang kalabasa ng Paris ay maputlang dilaw. Ang pulp ay makapal, makapal, mahalimuyak, matamis. 
Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability. Gustung-gusto niya ang maaraw, mainit-init na mga lugar at ang katimugang slope. Talaga, ang kalabasa ng iba't-ibang ito ay lumago bilang feed ng hayop, ngunit dahil sa mataas na lasa nito, angkop ito para sa mga tao.
Therapeutic
Kalabasa Medikal - isang maagang hinog grado (95-100 araw) ng layunin ng mesa inirerekomenda para sa diyeta pagkain. Short-pleated, na may pinaikling central whip. Ang mga prutas ay bilog, pipi, bahagyang naka-segment, na umaabot sa timbang na 3-5 kg. Ang kulay ng tumahol ay kulay-abo na kulay-abo, na natatakpan ng isang grid ng isang mas kulay. Ang balat ay parang balat, manipis. Ang laman ay crispy, makatas, sweetish, orange. Grado na ito ay lubos na lumalaban sa mababang temperatura ng hanggang sa -2 ° C. Ang medikal na kalabasa ay naiiba sa mataas na produktibo, transportability at isang pagpapanatiling kalidad ng prutas. Mas pinipili nito ang mabuhangin at magaan na mabuhangin na mga soils (kadalasan ang kalabasa ay nakatanim sa tambak ng compost).
Yellow centner
Ang grado sa kalagitnaan ng panahon (98-105 araw) ng pagpili ng Aleman. Makapangyarihang, mahabang agos na kalabasa na may napakalaking prutas, na umaabot sa timbang na 60 kg o higit pa. Ang mga prutas ay flat, naka-segment, gintong dilaw. Ang laman ng kalabasa ay orange, matamis at makapal. Ang halaga ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng karotina at asukal sa pulp at ginagamit para sa produksyon ng pagkain ng sanggol. Dahil sa relatibong malaking sukat ng prutas, kung minsan ay umaabot hanggang sa 100 kg, ang iba't ibang ito ay lumago pangunahin alang-alang sa mga buto.
Pagwilig ginto
Ang bush golden na gourd ay isang mid-ripening variety ng malaking kalabasa, lumalaki ito para sa 98-105 araw. Ang halaman ay maikli, may bush o semi-bush. Ang mga prutas ay bilog, bahagyang naka-segment, pipi. Ang kanilang timbang ay nagkakahalaga ng 3 hanggang 5 kg, depende sa uri ng lupa. Ang iba't-ibang ito ay tumugon nang maayos sa mga organic fertilizers.
Ang kulay ng alisan ng balat ay gintong orange at gintong dilaw na may mas magaan na mga ugat. Ang crust ay medium makapal, matigas. Ang laman ay mayaman na dilaw, malutong, katamtamang makatas at matamis, may mahusay na panlasa.
Crocus
Ang Crocus ay isang maikling-ripening, mid-season (108-112 araw), bush bush. Ito ay bahagyang naka-segment, bilugan, spherical prutas. Ang kulay ng isang alisan ng balat ay kulay abong-berde, monophonic. Ang timbang ng prutas ay umaabot sa 5-8 kg, at sa ilang mga kaso umabot ng hanggang 20 kg. Crocus sapal ay siksik, makapal, maliwanag dilaw, makatas, ay may mahusay na lasa. Ang iba't-ibang ay malamig-lumalaban, maaaring tiisin ang isang pagbaba sa temperatura sa -1-2 ° C. Ang mga bunga ay may mahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability. Ang iba't ibang malaking kalabasa ay ang pinakamadaling tumubo, mayroon itong mataas na pagtutol sa pulbos ng amag at bacteriosis - ang mga pangunahing sakit na nakakaapekto sa mga pumpkins. 
Merchant
Iba't ibang destinasyon ng talahanayan. Katamtamang late (110-115 na araw), mahaba-kumikislap na halaman. Ang average na timbang ng uri ng kalabasa Kupchikha - tungkol sa 8-10 kg, at ang maximum na umabot sa 22-24 kg. Ang mga prutas ay oblate, bilugan, orange-yellow, may mahusay na transportability at mapanatili ang kalidad. Ang laman ay orange, siksik, starchy, makatas, ay may isang mahusay na lasa. Ang prutas ay may malalaking buto, na natatakpan ng isang puting, matibay, magaspang na balat. 
Azure
Katamtamang late variety (99-123 araw) sa mga bunga ng layunin ng table. Ang planta ay may mahabang, malakas na latiguhin. Kalabasa Azure ay may oblate, bilugan prutas, madilim na berde at madilim na kayumanggi, kulay-abo sa kulay, na may kulubot, segmented ibabaw. Ang mga prutas ay umabot ng 6 kg. Ang laman ay maliwanag na orange, makapal, makatas, matamis, malutong na may mahusay na lasa, perpekto para sa pagkain sa pagkain. Ang uri ay nagmamahal sa mabuhangin at mahihirap na mga soils, ay nailalarawan sa pamamagitan ng unpretentiousness at paglaban sa mga mababang temperatura. Ang pagkakaiba sa mataas na ani, mahusay na transportability at pagpapanatiling prutas.
Tungkol sa agrikultura engineering, ang lahat ng mga varieties sa itaas ay may mga katulad na base at panuntunan para sa planting. Gustung-gusto nila ang mayabong, kahalumigmigan, mabagal na mabuhangin, mabuhangin-mabuhangin na mga lupa at maliwanag, maayos na mainit na lugar, na protektado mula sa malamig na hangin ng hangin. Ang mga petsa ng paghahasik ng mga buto ng mga malalaking bunga ng kalabasa para sa bukas na lupa at para sa mga seedlings - katapusan ng Abril - kalagitnaan ng Mayo.
Mahalaga! Ang root system ng isang malaking kalabasa ay malakas, malalim (mula sa 1.7 hanggang 4-5 m), samakatuwid hindi ito maaaring itanim sa mga lugar ng malapit na pangyayari sa lupa.Ang malalaking pumpkins ay nagmamahal sa mineral at organic fertilizers. Bilang isang substrate para sa taglagas paghuhukay gumawa ng 4-6 kg ng pag-aabono sa bawat square meter. Kalabasa ay fed sa fertilizers mula sa superpospat (25-30 g), potasa sulpate (15-20 g), at sa tagsibol, urea (15-20 g).
Ang pagkakaroon ng pinag-aralan ang pinakamahusay na malalaking bunga ng kalabasa na may paglalarawan ng kanilang mga pakinabang, kailangan mong piliin kung aling uri ang planta, batay sa mga kagustuhan at layunin ng paglilinang: kung nais mong anihin ang isang malaking halaga ng mga buto at iimbak ang crop sa isang mahabang panahon o gamitin ito eksklusibo para sa mga layunin sa pagluluto, para sa mga bata at diyeta. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na, ang mas malaki ang prutas, mas mahirap ito ay upang makamit ang pagkahinog, mahusay na panlasa at mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na mga bahagi.
