Paano mayaman ang spinach: ano ang nilalaman ng calorie ng halaman at ang kemikal na komposisyon nito, ay katugma ba ito sa iba pang mga produkto?

Ang spinach ay hindi isang madalas na bisita sa mga talahanayan ng maraming pamilya. Ito ay isang taunang damo sa halaman. Lumalaki ang wild spinach sa Afghanistan, Turkmenistan at Caucasus.

Ito ay hindi katulad ng popular na karot o patatas, ngunit tinatangkilik ang mahusay na katanyagan sa iba't ibang mga bansa sa mundo, dahil ay may isang malaking bilang ng mga nutrients. Maaari itong gamitin at ginagamit upang labanan ang labis na kilos.

Ang lahat ng ito ay dahil sa komposisyon ng kemikal nito. Ano ang komposisyon at gaano karaming calories sa isang sariwang halaman? Ito ang matututuhan mo mula sa artikulong ito.

Komposisyon ng kimikal at nutritional value (KBD) kada 100 gramo

Ano ang planta ng mayaman?
Ang 100 gramo ng sariwang spinach ay naglalaman ng:

Bitamina

Ano ang nilalaman ng bitamina sa planta?

• PP - 0.6 mg: tumatagal ng bahagi sa proseso ng oksihenasyon, tumutulong upang bumuo ng kaligtasan sa sakit.
• Beta-karotina - 4.5 mg: dagdagan ang stress resistance, protektahan laban sa pag-iipon, mabawasan ang panganib ng pagbuo ng oncology, mapabuti ang paningin, suportahan ang malusog na mucous membranes, at pagbutihin ang paggana ng mga glandula ng kasarian.
• Bitamina A - 750 mcg: inayos ang produksyon ng protina, normalizes metabolismo, pinoprotektahan laban sa mga impeksyon sa viral, ay may epekto sa pagpapagaling, gumagawa ng balat ng katawan, makinis at tinatrato ang mga sakit sa balat.
• Thiamine (B1) - 0.1 mg: tumatagal ng isang aktibong bahagi sa palitan ng taba, protina at carbohydrates, pinoprotektahan ang mga selula mula sa nakakalason na epekto ng mga produkto ng oxidizing, nagpapabuti sa pag-andar ng utak, memorya, atensyon, pag-iisip, nagpapalakas ng paglago ng mga buto at kalamnan, pinapabagal ang pag-iipon, nagpapabuti ng gana sa pagkain, binabawasan ang sakit ng ngipin.
• Riboflavin (B2) - 0.25 mg: nag-convert ng taba at carbohydrates sa enerhiya, pinatataas ang pagsipsip ng iba pang mga sangkap, nagpapalakas sa immune system, nagdaragdag ng utak na aktibidad, nagpapabuti sa thyroid gland, nagpapabuti ng visual acuity, nagpapataas ng hemoglobin.
• Pantothenic acid (B5) - 0.3 mg: ito ay bumubuo ng mga antibodies, nagpapabuti sa pagsipsip ng iba pang mga sangkap, tumutulong sa paggawa ng adrenal hormone, tumutulong sa stress, pamamaga, sinusunog taba.
• Pyridoxine (B6) - 0.1 mg: normalizes glucose sa dugo, nagpapabuti sa pagganap, nagpapagaling sa cardiovascular system, pinipigilan ang paglitaw ng ischemia, atake sa puso, atherosclerosis.
• Folic acid (B9) - 80 μg: Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay at panunaw, nagpapadala ng impulses sa pagitan ng mga cell ng central nervous system, inayos ang paggulo at pagsugpo ng nervous system, kinakailangan para sa normal na pagpapaunlad ng sanggol at normal na pagbubuntis.
• Bitamina C - 55 mg: Aktibong nakikilahok sa pagbubuo ng mga elemento ng dugo, tumutulong sa immune system sa paglaban sa mga pathogens, nakikilahok sa metabolismo, pinatataas ang pagkalastiko ng mga pader ng cell, inaalis ang kolesterol at mabigat na riles.
• E - 2.5 mg: lumalaban sa pag-iipon, pinipigilan ang proseso ng pathological peroxidation, na nabayaran para sa kakulangan ng iba pang mga bitamina.
• Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: May mataas na healing effect, nakikilahok sa trabaho ng gastric pantog at atay, normalizes metabolismo, neutralizes lason, na tumutulong protektahan laban sa pagkawasak ng mga selula ng atay at ang pagbuo ng mga tumor.
• Biotin (H) - 0.1 mg: nakikilahok sa lahat ng metabolic proseso, nagpapabuti ng metabolismo, nag-aayos ng tamang paglago ng cell, nagpapabuti ng buhok at balat, nagpapagaling ng mga tisyu ng buto sa utak, binabawasan ang sakit ng kalamnan.
• Choline - 18 mg: restores tissue ng atay, normalizes taba metabolismo, nagpapabuti ng panandaliang memorya, nagtanggal ng kolesterol, strengthens mga cell, gumagawa ng insulin.
• Niacin katumbas 1.2 mg: tumatagal ng bahagi sa metabolic proseso, protina synthesis, produksyon, akumulasyon at paggamit ng enerhiya sa mga cell ng katawan.

Macronutrients

1. Potassium - 774 mg: nagpapagana ng utak, nagpapalakas ng mga kalamnan, pinoprotektahan ang mga vessel ng puso at dugo, normalizes ang presyon, pinalakas ang mga buto, inaalis ang kalamnan ng kalamnan.
2. Magnesium - 82 mg: pinalakas ang enamel ng ngipin, nagpapabuti sa kalusugan ng ngipin, nagpapagaan ng kalamnan at kasukasuan ng sakit, nag-aatas ng dami ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa mga function ng paghinga, kumokontrol sa paglaki, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapagaan ng pagkapagod at sobrang sakit ng ulo, kumokontrol sa ritmo ng puso.
3. Kaltsyum - 106 mg: sumusuporta sa malusog na ngipin at mga buto, normalizes ang dugo clotting, pinipigilan ang clots dugo, normalizes ang endocrine system, relieves kalamnan spasms, cramps at twitches.
4. Sodium - 24 mg: Tinitiyak ang normal na paglago at kondisyon ng katawan, nakikilahok sa transportasyon ng pag-andar ng dugo, mga kalamnan ng kontrata, naglalabas ng mga daluyan ng dugo, at hindi pinapayagan ang thermal o sunstroke.
5. Phosphorus - 83 mg: pinipigilan ang metabolismo, pinipigilan ang pag-unlad ng mga malalang sakit, ay kasangkot sa pagbuo ng mga buto, ibabalik ang nervous system.

Mga elemento ng pagsubaybay

Magkano ang bakal, sink, tanso at iba pang mga elemento ng trace sa planta?

• Iron content - 13.51 mg: Nagbibigay ito ng respiration ng tisyu, kumokontrol sa antas ng cellular at systemic metabolism, nagdadala ng oxygen, nagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, lumilikha ng mga impresyon ng ugat at nagsasagawa nito sa mga fibers ng nerve, sinisiguro ang paglago ng katawan.
• Sink - 0.53 mg: nagpapalakas sa immune system, nagpapabago sa gawain ng maraming organo, nagtatapon ng microbes, bumubuo ng phagocytes, nagpapabago sa mga selula, aktibong nagtataguyod ng synthesis ng protina, nagpapagaling ng mga sugat, gumagawa ng sebum.
• Copper - 13 mcg: Nagbubuo ito ng collagen, may anti-inflammatory effect, tidies sa digestive system, pinoprotektahan ang mga buto mula sa fractures, normalizes ang paggana ng thyroid gland, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
• Manganese - 0.897 mg: nagbabalik ang tono ng kalamnan, pinipigilan ang pag-unlad ng diyabetis, mabilis na pagalingin ang tisyu, nagpapabuti ng paglago, pag-andar ng utak at pagbuo ng mga bagong selula.
• Siliniyum - 1 mcg: pinipigilan ang kanser, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, binabawasan ang bilang ng mga libreng radikal, binabawasan ang pamamaga, pinatataas ang paglaban ng katawan sa mga sakit.

Mahalagang Amino Acid

Ano pa ang naglalaman ng spinach?

• Valin 0.120 - 0.161 g.
• Histidine 0.046 - 0.064 g
• Isoleucine 0.084 - 0.147 g.
• Leucine 0.150 - 0.223 g.
• Lysine 0.120 - 0.174 g
• Methionine 0.026 - 0.053 g.
• Threonine 0.092 - 0.122
• Tryptophan 0,039 - 0,042 g
• Phenylalanine 0.120 - 0.129 g.

Maaaring palitan ng mga amino acids

• Alanin 0.110 - 0.142 g
• Arginine 0.140 - 0.162 g
• Aspartic acid 0,230 - 0,240 g
• Glycine 0.110 - 0.134 g
• Glutamic acid 0,290 - 0,343 g
• Prolin 0.084 - 0.112 g.
• Serine 0.100 - 0.104 g
• Tyrosine 0.063 - 0.108 g
• Cystine 0.004 - 0.035 g

Calorie fresh plant sa bawat 100 gr + BJU

Gaano karaming mga protina, taba at carbohydrates ang nasa halaman?

1. Taba - 0.39 g.
2. Protein - 2.86 g.
3. Carbohydrates - 3.63 g.
4. Halaga ng enerhiya bawat 100 g - 20.5 kcal.

Ang pagkakaiba sa komposisyon

1. Luto at Fresh Spinach.

   Ang pangmatagalang pagproseso ay sumisira sa mga B bitamina. Samakatuwid, ang pinakuluang spinach ay magkakaroon ng mas kaunting kapaki-pakinabang na bitamina. Para sa maximum na pangangalaga ng bitamina, magluto para sa 3 hanggang 7 minuto.

2. Frozen and Fresh Spinach.

   Ang komposisyon ng frozen spinach ay hindi naiiba sa sariwa. Ang frozen spinach ay may isang kalamangan. Ito ay mas ligtas dahil ito ay frozen agad pagkatapos ng koleksyon. Hindi tulad ng sariwa, kung saan ang nitrites ay lilitaw sa panahon ng imbakan.

3. Iba't ibang uri at varieties ng spinach.

   Ang kemikal na komposisyon ng spinach ay hindi nakasalalay sa uri o iba't ibang mga halaman. Sa lahat ng halaman ito ay pareho.

Plant katugmang pagkain at pinggan

Ang alpabeto at spinach ay nagpapabuti sa paningin. Ang spinach at orange ay mapalakas ang enerhiya. Ang kumbinasyon ng spinach na may keso, bacon, cream, nutmeg ay nagtataguyod ng produksyon ng enerhiya at binubuhos ang katawan ng oxygen.

Ginagamit ito para sa pagluluto:

• una at pangalawang kurso;
• mga sarsa;
• salad;
• cutlets;
• pancake;
• inumin;
• FRESH.

Kung hindi ka pa nagagamit ng spinach para sa pagluluto ng iyong mga paboritong pagkain, pagkatapos ay sa pamamagitan ng lahat ng paraan ayusin ang error na ito. Bilang karagdagan sa hindi kapani-paniwala na lasa, makakatanggap ka rin ng mga kailangang-kailangan na benepisyo para sa katawan.

Panoorin ang video: Pinoy MD: Sintomas ng mataas na uric acid (Abril 2025).