Nagtatampok ang mga turnip itim, berde, dilaw at puti. Mga kapaki-pakinabang at nakakagamot na katangian

Ngayon, ilang mga tao ang alam kung ano ang hitsura ng isang singkamas at kung ano ang lahat ng ito ay tungkol sa, hindi upang mailakip ang lasa nito. Ang isang mas malaking misteryo ay na mayroong maraming mga uri ng mga turnip, magkakaibang pareho sa mga katangian at sa kulay.

Ito ay tungkol sa iba't ibang kulay ng singkamas ay tatalakayin sa artikulong ito. Anong mga uri ang naroroon, kung ano ang pipiliin, bakit at kung bakit mahalaga ito - lahat ng ito ay mas mababa.

Bilang karagdagan, malalaman mo kung ang iba't ibang uri ng mga turnip ay naiiba sa mga kagustuhan at mga katangian ng mga turnip at kung aling mga varieties ang pinapalabas nila.

Bakit mahalaga na makilala ang isang gulay sa mga kakulay?

Para sa isang taong nais sumali sa ugat na ito, ang kasanayan na ito ay magiging kapaki-pakinabang, dahil:

• Ang bawat subspecies ng singkamas ay may sariling espesyal na panlasa. Walang sinuman ang nais palayawin ang ulam, kumukuha ng itim na singkamas sa halip na dilaw.
• Ang mga pag-aari ng iba ay nag-iiba rin mula sa ugat hanggang sa ugat, kaya ang mga taong nag-aalala tungkol sa kanilang kalusugan ay kailangang malaman kung anong uri ang tama para sa kanilang sitwasyon.
• Ang mga kondisyon ng pagtatanim / pagpupulong ay iba din para sa bawat subspecies ng ugat.
• Sa wakas, alam kung anong mga kulay ang isang singkamas ay, hindi mo malito ito sa ibang root vegetable.

Anong kulay at ano ang hindi?

Pagsasalita tungkol sa huling punto, upang matiyak na ito ay singkamas sa mga kamay, at hindi, halimbawa, labanos, kailangan mong malaman na singkamas ay lamang:

• itim;
• puti;
• dilaw;
• berde
• mapulang pula;
• lila.

Singkamas ng iba pang mga kulay o hindi singkamas sa lahat, o napapailalim sa pagproseso.

Kahulugan, mga katangian at listahan ng mga varieties

At ngayon oras na upang pag-usapan ang mga partikular na uri ng sinaunang at kahanga-hangang halaman na ito.

Itim

Itim na singkamas - singkamas subspecies, orihinal na lumalaki sa Eurasia at Hilagang Amerika. Ito ay isa sa mga pinaka sinaunang pananim sa mundo, tulad ng ito ay ginamit sa sinaunang Ehipto at sinaunang Tsina. Ito ay may isang bilugan flat hugis, sakop na may itim na balat, sa loob - puting laman.

Una sa lahat, ito ay kilala para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ito ay mas karaniwang ginagamit sa pagluluto dahil sa mapait na lasa nito. Ang 100 gramo ng root vegetables ay naglalaman ng:

• potasa;
• kaltsyum;
• zinc;
• tanso;
• mangganeso;
• bitamina C at B9.

Ang black turnip juice ay may mga katangian ng antibyotiko., at ang turnip mismo o sa tulong nito ay ginagamot:

• malamig na namamagang lalamunan;
• ubo;
• brongkitis;
• puso at mga sisidlan;
• sakit ng mga joints at urogenital system;
• bato bato at maging mga tumor;
• nagpapabuti ng metabolismo at linisin ang dugo - ang listahan ay talagang kahanga-hanga.

Ang produktong ito ay hindi nagkakahalaga ng pagkain:

1. mga pasyente na may utot;
2. may mga sakit ng gastrointestinal tract sa panahon ng pagpapalabas;
3. sa panahon ng pagbubuntis;
4. pagkatapos ng atake sa puso.

Itim na singkamas varieties:

1. Winter round black;
2. Mahabang itim ang taglamig;
3. Kahanga-hanga;
4. Ang manggagamot;
5. Gabi;
6. Silindro.

Green

Ang mga subspecies na ito ng ugat ay isang planta ng piniling makapal, ang lugar ng kapanganakan ay ang baybayin ng Dagat Mediteraneo. Mas mahaba kaysa sa isang itim na singkamas, berde na kulay na may maliwanag na tip, ang laman ay maputlang berde. Ang mga katangian ng pagpapagaling ng berdeng singkamas ay maaaring maging mababa lamang sa mga katangian ng itimGayunpaman, ang berde ay may banayad na lasa, katulad ng lasa ng labanos.

Ang 100 gramo ng root gulay ay may mataas na nilalaman ng thiamine, riboflavin, pyridoxine, pati na rin ang bitamina A at nicotinic acid. Still green turnip ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, sodium, iron at fiber. Bilang karagdagan sa panlasa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng singkamas ay kinabibilangan ng:

• nadagdagan ang ganang kumain;
• pagpapabuti ng bituka na liksi;
• kapaki-pakinabang na epekto sa mga buto;
• ari-arian upang mabawasan ang asukal sa dugo;
• nagpapabuti ng mga endocrine at nervous system.

Ang produktong ito ay hindi nagkakahalaga ng pagkain:

• naghihirap mula sa tiyan / bituka ng ulcers;
• kabag.
• sakit sa bato;
• sa mga sakit ng tiyan.

Mga uri ng berdeng singkamas:

1. Berdeng diyosa;
2. Yuzhanka.

Dilaw

Dilaw na singkamas - isa sa mga subspecies ng singkamas, iba, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, dilaw na balat. Isang hugis-itlog na hugis na may makapal na ugat. Kadalasan sa lahat ng kanilang mga kasamahan, ginagamit ito bilang pagkain: pinakuluan, nilaga, inasnan, adobo, ginamit bilang panakip ng pinggan at idinagdag sa mga salad, at kumain din raw.

Hindi karaniwang ginagamit bilang isang bawal na gamot, dahil naglalaman ito ng:

• karotina;
• B bitamina;
• bitamina PP;
• buto ng mustasa;
• ang pinakamalaking halaga ng bitamina C sa lahat ng iba pang mga uri ng mga turnips.

Salamat sa mga sangkap na ito, ang mga dilaw na turnip ay ginagamit upang:

• upang labanan ang wala sa panahon na pagkawala ng buhok at kulay-abo na buhok;
• upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit;
• upang labanan ang acne at dumudugo mula sa gilagid;
• Kung mayroon kang isang dilaw na singkamas bawat araw, maaari mong mabawasan nang malaki ang panganib ng kanser.

Mga varieties ng dilaw na singkamas:

1. Apong babae;
2. Gribovskaya;
3. Dunyasha;
4. Golden ball;
5. Basa nurse

White

Ito ay halos kapareho ng dilaw na singkamas, ngunit may mas masarap na lasa, mas mababa para sa kalusugan, ngunit kailangang-kailangan para sa mga nagpasya na mawalan ng timbang. Kapag ginagamit ang bilis ng metabolic proseso sa katawan, na kung saan ay magbibigay-daan sa pinakamaikling posibleng oras upang mapupuksa ang dagdag na pounds. Ito ay may kakayahang mabilis na pakuluan ng malambot, kaya kailangan mong lutuin ito nang hindi hihigit sa limang minuto.

Mga puting singkamas varieties:

1. Puting gabi;
2. Snow White;
3. Glasha;
4. Puting bola;
5. Puting Olandes.

Narito ito, magkakaiba ang kulay nito, mga turnip. Hindi walang kabuluhan sa Russia, ang root crop na ito ay ang pangunahing pagkain bago ang pagdating ng mga patatas, dahil ano pa ang maaaring pagsamahin ang lasa, nutrisyon at benepisyo sa parehong oras?

Panoorin ang video: How to treat and improve the thyroid naturally. Natural Health (Oktubre 2024).