Ang taglagas ay panahon ng pag-aani. Ngunit hindi sapat ang pag-aani, kailangan mo pa ring i-save nang wasto ito, dahil sa maling imbakan ng mga kondisyon ang mga karot ay mabilis na mawala ang kanilang mahusay na mga katangian - ang kulay at aroma ay magiging tuyo at walang lasa.
Ang pinakamadali at pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga karot ay ilagay ang gulay sa mga bag. Susunod, sabihin tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat.
Mga rekomendasyon na makakatulong upang mapanatili ang iyong mga stock: kung paano ihanda ang halaman para sa imbakan, kung paano pigilan ito mula sa nabubulok, kung paano ilagay ito sa mga bag ng asukal. Pati na rin ang posibleng mga paghihirap na maaaring lumitaw sa panahon ng imbakan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman
Ang mga karot ay isang mala-damo na biennial mula sa pamilya ng kintsay. Sa unang taon ng buhay nakakain Roots ay nabuo. Sa ikalawang taon - lumitaw ang mga buto. Ito ay isang napaka-masarap at malusog na gulay, minamahal ng lahat ng mga gardeners. Ang kanyang mga ugat ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A. Ang karot ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa isang bilang ng mga karamdaman:
- may anemia;
- may bronchitis at hika;
- sa mga sakit sa cardiovascular;
- sugat na pagpapagaling;
- habang pinapahina ang pangitain.
Ang gulay na ito ay gumaganap sa katawan bilang isang antiseptiko, demineralizing, anthelmintic, analgesic, choleretic, expectorant, antisclerosis. Mayroon din itong stimulating effect sa paggana ng gastrointestinal glandula.
Mga panuntunan na tutulong na mapanatili ang ani
Ang isang karot ay maaring itago sa loob ng mahabang panahon, ngunit bago ito ilagay sa imbakan kinakailangan na sundin ang ilang simpleng mga panuntunan:
- Ang mga karot ay dapat na siksik at malusog, libre mula sa pinsala, bulok na mga patches o amag, dahil kahit na ang isang sinamsam na gulay sa panahon ng imbakan ay maaaring makaapekto sa lahat ng iba pang mga gulay.
- Kung ang ani ay isinasagawa sa basa ng panahon, ang karot ay dapat bahagyang tuyo bago pagtula, hindi nito pinapayagan ang pagbuo ng amag.
- Huwag mag-antala sa pagtula ng mga pananim ng ugat. Mula sa sandaling ang ani ay na-ani hanggang sa oras na mailagay ito sa imbakan, hindi lalagpas sa isang araw.
Posible bang pigilan ang nabubulok?
Ang mga karot, tulad ng ipinapakita, ay maaaring maimbak sa mga bag ng asukal. Ngunit dapat tandaan na ang mga gulay sa panahon ng imbakan ay naglalabas ng isang maliit na halaga ng carbon dioxide. Kung isara mo ang mga bag na ganap na bingi at ilagay ang mga ito sa malapit, ang carbon dioxide ay magsisimula sa proseso ng pagkawasak at ito ay masira ang lahat ng mga gulay.
Mga praktikal na rekomendasyon
Napakadaling mag-imbak ng root vegetables sa mga bag ng asukal. Kailangan mo lamang gumawa ng ilang maliit na butas upang ilabas ang carbon dioxide, o ilagay ang mga bag sa isang patayo at hindi mahigpit na kurbatang. Gayundin Para sa mas mahusay na pangangalaga, ang mga gulay ay maaaring maalat sa mga materyales na nakakapagpahid ng moisture:
- tisa;
- sup;
- kahoy abo.
Mga Pros:
- Simple at maginhawang paraan.
- Compactness.
- Sa paghahambing sa iba pang mga paraan ng pag-imbak mas mababa germinated root crops ay nabuo.
Kahinaan:
- Ang mga bag ng gulay ay nangangailangan ng panandaliang pagpapasok ng sariwang hangin, upang ang mga karot ay tuyo at maipon ang kahalumigmigan, na humahantong sa nabubulok.
- Ang mga root vegetables sa mga bag ay malapit na, na nag-aambag sa pagbuo ng mabulok at mabilis na pagkalat nito.
Paano ihanda ang mga gulay para sa imbakan sa basement para sa taglamig?
Ano ang kailangan mong magkaroon:
- Mahusay na bentilasyon at tuyo na lugar para sa mga drying root crops. Ito ay pinakamahusay na ginawa sa bukas na hangin sa labas, ngunit sa kanlungan mula sa direktang liwanag ng araw.
- Mga bag para sa pagtatago ng mga gulay sa imbakan.
- Kung maraming mga ugat na pananim ang nasira sa mga lugar, kailangan ang isang lunod na solusyon ng potassium permanganate para sa pagdidisimpekta.
Mahalaga! Ang mga karot para sa mga bookmark ay dapat na masyadong hinog. Ang mga malinis na prutas ay hindi maayos na nakaimbak, magkakaroon sila ng hindi kasiya-siya na lasa at masyadong matigas. Sa overripe carrots, ang asukal sa nilalaman ay masyadong mataas upang maakit ang mga peste.
Paghahanda ng Imbakan:
Hilahin ang mga tubers out sa lupa na may mahusay na pag-aalaga. O hawakan sila, sinisikap na huwag saktan ang mga ugat.- Kung ang panahon ay tuyo, pagkatapos ito ay sapat na madaling upang kalugin ang isang tuber, upang ang dagdag na lupa ay nahulog off ito. Kung ang tubers ay basa at napakalubha, pagkatapos ay ang mga karot ay dapat mahugasan na may maligamgam na tubig.
- Gupitin ang mga top. Una, i-cut ito sa 2 cm mula sa tuber. Pagkatapos ay i-cut ang tuktok ng karot at ang mga tops ng isa pang 1.5-2 cm.
- Patuyuin ang mga gulay, ipakalat ang mga ito sa isang solong layer sa lugar upang matuyo.
- Tubers na may rot o iba pang pinsala proseso ng isang puspos solusyon ng mangganeso dark purple.
Hilahin ang mga tubers out sa lupa na may mahusay na pag-aalaga. O hawakan sila, sinisikap na huwag saktan ang mga ugat.Ang mga detalyadong tagubilin para sa pagtula ng mga gulay na root sa packaging para sa granulated sugar
Upang mag-imbak ng mga karot sa mga bag ng asukal sa basement, sundin ang mga tagubilin sa ibaba:
- Kumuha ng malinis na bag ng asukal mula sa kapasidad ng 5 hanggang 30 kg.
- Punan ang mga ito ng malinis, pinatuyong mga karot para sa mga 2/3.
- Huwag itali nang mahigpit, dapat daloy ng hangin para sa bentilasyon.
- Ilagay ang mga bag ng prutas patayo, hindi masyadong malapit sa isa't isa.
- Ilagay ang ani para sa taglamig sa basement o cellar.
- Kung ang basement ay mataas na kahalumigmigan, ang mga ugat ay maaaring pre-sprinkled na may makinis na gadgad tisa, dahil ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan na rin at hindi pinapayagan ang proseso ng pagbulusok upang magsimula.
- Regular na suriin ang mga nilalaman ng mga bag para sa paghalay. Kung ito ay lilitaw, ganap na untie ang lalagyan bago drying, pagkatapos na ang mga bag ay muli mahigpit na nakatali.
- Kapag naghahanap ng isang halaman sa basement, ang buhay ng istante ay tungkol sa 6 na buwan.
Posibleng mga problema
Sa panahon ng imbakan, ang mga sumusunod na problema ay maaaring mangyari.:
- Ang mekanikal na pinsala sa mas mababang layer ng root vegetables sa bag na may upper layer.
- Ang akumulasyon ng condensate sa ilalim ng bag at, bilang isang resulta, ang nabubulok ng ilalim na layer ng mga karot.
- Mabilis na pagkalat ng mabulok sa loob ng isang bag.
Rekomendasyon. Upang maiwasan ang mga problemang ito, ang ilang mga karagdagang butas ay maaaring gawin sa mga bag, kung saan ang sobrang kahalumigmigan ay magwawaldas.
Gayundin, maraming mga nakaranas ng gardeners ang magsabog ng mga karot na may kahoy na abo o sup upang disimpektahin at pigilan ang pagkalat ng mabulok, kung ang isang nasira na gulay na gulay ay biglang nasa bag.
Konklusyon
Maaaring mai-save ang mga karot na karot para sa taglamig, kaya't nananatiling sariwa, makatas at masarap. At ang pinaka-simple, at ang abot-kayang imbakan ay ang paglalagay ng mga ugat sa mga bag ng asukal sa basement. Hindi ito nangangailangan ng labis na pagsisikap at napaka epektibo. At palagi kang magkakaroon ng masarap at malusog na gulay sa anumang oras ng taon.
