Para sa marami sa atin, ang ibon seresa ay isang magandang puno o palumpong na nakalulugod sa bawat spring na may kaakit-akit at masarap na pang-amoy na mga bulaklak ng mga inflorescence. Ngunit din ang planta na ito ay karaniwan sa tradisyunal na gamot, bagaman, bago gamitin ang paggamot para sa kanila, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang ibon seresa ay kapwa may kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications.
Bird seresa nutritional value
Ang ibon seresa ay maaaring magdala ng ipolz, at makapinsala sa kalusugan ng tao, na nakakaapekto sa multi-component na komposisyon ng halaman na ito. Bilang karagdagan sa mga mahahalagang langis, ipinagmamalaki rin nito ang komposisyon nito ng maraming polysaccharides (selulusa, almirol), tannins (gumagana nang maayos sa pagtatae), flavonoids (nagtataglay ng antibacterial action, malakas na antioxidant) at bitamina C.
Bilang bahagi ng ibon seresa mayroon ding iba't ibang uri ng organic acids, ang produksyon nito kasama ang pagkain ay tumutulong upang gawing normal ang acid-base na kapaligiran ng katawan ng tao. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna nito ang regular na paggamit nito ay tumutulong sa diuretiko at kolesterol na epekto.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa calorie cherry, na katumbas ng 100.8 Kcal kada 100 g ng produkto. Sa gayon, sa kabila ng nakapagpapagaling na epekto, ang mga berry ng seresa ng ibon ay hindi makakaapekto sa timbang. Ang halaga ng carbohydrates sa mga ito ay maliit din - 16.8 g lamang, at protina - 8.4 g.
Mahalaga! Ang calorie na nilalaman ng prutas ng cherry ng ibon ay tumataas lamang kung ginagamit sa pinatuyong anyo. Ang mga sariwang berry ay may halos zero calories, na makabuluhang nakikilala ang mga ito mula sa lahat ng iba pang mga prutas.
Ang paggamit ng ibon seresa sa gamot
Ang pagsagot sa tanong ng kung ano ang tumutulong sa ibon cherry ay hindi madali, dahil ang planta na ito ay napaka-malawak na ginagamit sa tradisyonal at tradisyunal na gamot. Kasabay nito, hindi lamang ang mga prutas nito, kundi pati na rin ang mga dahon, bulaklak, at kahit na nakolekta na sako ay kapaki-pakinabang.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na seresa
Ang nakapagpapagaling na mga katangian ng prutas na cherry ay sumasakop sa isang medyo malalaking hanay ng mga sakit. Ang kanilang regular na paggamit ay nagpapabuti sa kalagayan ng mga pader ng tiyan, sa gayon ay pumipigil sa posibilidad na magkaroon ng mga gastritis at ulser. Ngunit ang decoctions ng berries ay ginagamit para sa colds, at kahit na malaria. Ang pagiging epektibo ng tulad ng isang decoction ay nabanggit kahit na may rayuma.
Direkta sa pamamagitan ng juice ng berries, madalas purulent sugat ay ginagamot, kung saan maginoo gamot ay hindi maaaring makaya. Bilang karagdagan sa nakapagpapagaling na epekto, ang juice ay tumutulong sa mga unang yugto ng paggamot upang makayanan ang nagpapaalab na proseso at hihinto ito.
Alam mo ba?Ayon sa nursery ng cherry ng ibon, tinatawag itong matamis na itim na spherical drupes. Kapaki-pakinabang na simulan ang kanilang koleksyon nang mas maaga kaysa sa pagtatapos ng tag-init, sa unang linggo ng Setyembre.Ang mga ibon serry berries ay may mahusay na epekto sa katawan sa panahon ng isang nakabaligtag tiyan, normalize nila ang mga bituka. Sila rin ay nagbabadya ng katawan na may kapaki-pakinabang na mga bitamina, sa gayon ay makabuluhang nadagdagan ang kaligtasan sa sakit nito. Sila ay tumutulong kahit na sa pamamaga ng mauhog lamad ng mga mata.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon at mga bulaklak ng cherry ng ibon
Ang paggamit ng mga dahon ng seresa ay higit na laganap kaysa sa paggamit ng mga bunga nito. Sa partikular, tumutulong din sila sa pagtatae. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang gamitin ang mga ito na may kaugnayan sa mataas na saturation ng bitamina (kabilang ang bitamina C), na tumutulong upang labanan kahit na may malubhang yugto ng beriberi.
Ang mga cherry leaf infusion ay kapaki-pakinabang para sa pag-ubo, brongkitis at kahit na para sa pagpapagamot ng tuberculosis. Natagpuan ang mga dahon at panlabas na paggamit - sa pagbuo ng purulent sugat o boils sa inflamed lugar inirerekomenda upang i-apply lamang ang mga dahon o pahid ang juice mula sa kanila. Ang pagbubuhos ng mga dahon ay tumutulong sa mga karies at stomatitis, na dapat itong gamitin araw-araw upang banlawan ang bibig.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga bulaklak ng cherry ay mahalaga sa gamot, dahil mayroon silang kakayahang mabawasan ang pamamaga at mabawasan ang temperatura ng katawan. Ang mga antimicrobial agent ay ginawa mula sa mga bulaklak, pati na rin ang lotion para sa mga namamaga na mauhog na mata. Ang mga infusions ng bulaklak ay maaaring makaapekto sa katawan bilang analgesic, kaya ginagamit ito para sa rayuma at gota.
Alam mo ba? Noong nakaraan, ang mga bulaklak ng cherry ng ibon ay ginamit bilang isang contraceptive; gayunpaman, dahil sa pagkakaroon ng isang malaking listahan ng mga kontraindikasyon, ang mga doktor ay nagpapayo laban sa ganitong paraan upang maiwasan ang pagbubuntis.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ibon seresa bark
Ang mga nakakagamot na katangian ng bark ng ibon seresa ay ang pinaka-kontrobersyal, dahil sa ilalim ng ilang mga kondisyon maaari itong gumawa ng hydrocyanic acid, na kung saan ay isang halip mapanganib na substansiya na nakakalason sa katawan ng tao. Ngunit sa kabila nito, ang mga tinctures mula sa bark ng cherry ng ibon ay ginagamit bilang isang mahusay na diaphoretic para sa colds, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na normalize ang temperatura ng katawan.
Ang seresa ng ibon ay may diuretikong ari-arian, at ginagamit din upang gamutin ang rayuma (tulad ng lahat ng iba pang bahagi ng halaman na ito). Ang paghuhugas ng anit sa pagbubuhos ng balat ay tumutulong sa labanan ang mga parasito tulad ng mga kuto.
Mahalaga! Sa kumplikadong paggamit ng cherry ng ibon bilang isang pampatulog, isang pagpapatahimik na epekto sa nervous system ay nakikita, pati na rin ang pagpapabuti sa kalagayan ng mga capillary, na ang mga pader nito ay pinalakas.
Ang paggamit ng ibon seresa sa cosmetology
Sa cosmetology, ang cherry ng ibon ay ginagamit nang hindi gaanong intensibo kaysa sa gamot. Lalo na matagumpay na kemikal komposisyon ng prutas ng ibon seresa ay tumutulong upang makayanan ang acne. Para sa layuning ito, inirerekomenda na i-squeeze ang juice mula sa mga berries at pana-panahong punasan ang kanilang mukha.
Ngunit tumutulong sa ibon seresa na may mas kumplikadong mga sakit sa balat, tulad ng iba't ibang dermatitis. Upang gawin ito, tatlong beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain, inirerekomenda na kumuha ng isang katlo ng isang baso ng pagbubuhos mula sa bark ng seresa ng ibon. Inihanda ito bilang mga sumusunod: 10 g ng bark barko ay ibinuhos sa isang baso ng tubig na kumukulo at gaganapin sa singaw ng tubig para sa kalahating oras. Pagkatapos nito, ang nagresultang pagbubuhos ay sinala at sinipsip sa orihinal na dami ng likido. Laban sa sunog ng araw ay makakatulong sa apat na araw na pagbubuhos ng isang kutsarang bulaklak ng seresa sa 100 ML ng bodka. Ang pagbubuhos ay simpleng punasan ang mga lugar ng problema.
Kamakailan, ang mga bulaklak ng cherry ng ibon ay naging isang mahusay na panlunas sa lahat para sa paglaban sa dry skin at ang hitsura ng wrinkles. Upang maiwasan ang ganitong kondisyon, inirerekomenda na hugasan ang pagbubuhos mula sa mga bulaklak ng halaman, na dapat na unang pinakuluan ng tubig na kumukulo ng kalahating oras (1 tasa ng kutsara ay nangangailangan ng 1 tasa ng tubig na kumukulo).
Ang paggamit ng ibon seresa sa pagluluto
Ang rich chemical composition ng bird cherry ay nagbibigay-daan sa paggamit ng halaman na ito bilang isa sa mga bahagi ng pinggan. Sa partikular, sa pagluluto, ang mga bunga nito ay kadalasang ginagamit, mula sa kung saan ang mga compotes, alcoholic liquors, fillings for pies, jams, kissels at even kvass ay handa. Kasabay nito, ang mga sariwang at tuyo na berry ay mahusay para sa pagluluto. Ang dry bird cherry ay kadalasang may lupa sa isang pulbos na estado, na sa dakong huli ay nagpapahintulot sa iyo na idagdag ito sa trigo harina at maghurno may lasa cake.
Mahalaga! Kapag nagluluto ng mga pagkaing mula sa prutas ng seresa ng ibon, inirerekomenda silang i-blanch at dumaan sa isang salaan. Ang simpleng operasyon na ito ay makakakuha ng mga pits na maaaring palayawin ang lasa ng ulam.Ang kapaki-pakinabang at mahalimuyak na sariwang dahon ng ibon na cherry ay karaniwan na matatagpuan bilang isang bahagi ng mga salad, kung saan ang mga dahon ay maaaring idagdag parehong sariwa at frozen. May mga recipe para sa pagluluto ng mga cake mula sa mga dahon ng cherry ng ibon.
Pag-aani at pag-iimbak ng prutas na seresa
Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas ng cherry, pati na rin ang mga dahon at balat nito, inirerekomenda na ang planta na ito ay napapanahon na nakolekta at kinukuha para sa panahon ng taglamig. Ang mga bulaklak ng Cherry ay pinili sa simula ng panahon ng pamumulaklak, kapag ang lahat ng mga bulaklak sa inflorescence ay ganap na nabuksan. Kasabay nito ay mahalaga na hindi mapunit ang lahat ng mga brush na may mga bulaklak, ngunit upang manipis ang mga ito sa isang puno o isang bush, upang mamaya maaari mong maghintay para sa mga bunga. Pinatuyong bulaklak sa isang lugar na protektado mula sa direktang liwanag ng araw.
Tulad ng para sa berries ng cherry ng ibon, dapat silang magsimula sa entablado kapag sila ay ganap na hinog, iyon ay, nawala ang kanilang orihinal na pagkasintansya at maging mas matamis. Kinakailangan na pumili ng mga prutas kasama ang tangkay at, sa parehong kalagayan, tuyo sa isang mainit na oven, unti-unting itataas ang temperatura mula sa 40 hanggang 60 ° C. Pagkatapos ng kumpletong pagpapatayo, ang mga berry ay maaaring alisin mula sa mga tangkay at ilalagay sa isang lalagyan ng salamin, na dapat na mahigpit na sarado (ngunit huwag gumulong!).
Sa ganitong estado, ang prutas ng cherry ng ibon ay maaaring itago sa loob ng 2 taon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang dry berries ay ginagamit para sa paggawa ng compotes, jelly, fruit drinks at kahit jelly.
Mahalaga! Ang mga dahon ng Cherry ay maaari ding kolektahin at maimbak, na inirerekomenda sa unang bahagi ng tag-init. Para sa pagpapatayo, ang mga dahon ay inilatag sa isang layer sa isang mahusay na kulay na lugar at pana-panahong pinatay. Ang mga pinatuyong produkto ay naka-imbak para sa mga tungkol sa 1 taon, ngunit para sa mga ito kailangan nila upang ilagay sa canvas bag. Kung nais mong ihanda ang balat, pagkatapos ay ang pamamaraan na ito ay dapat na direksiyon sa unang bahagi ng tagsibol, bago magsimula ang puno. Ang pinatuyong balat na nakatago hanggang 5 taon.
Contraindications sa paggamit ng cherry ng ibon
Ang ibon seresa ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin pinsala sa kalusugan, lalo na kung hindi mo isinasaalang-alang ang mga sukat para sa paghahanda ng mga bawal na gamot, at hindi rin nagbabayad ng pansin sa isang bilang ng mga contraindications. Pagkatapos ng lahat, ang ibon seresa ay itinuturing na isang kondisyon na makamandag na halaman, na nauugnay sa presensya ng amygdalin sa komposisyon ng mga prutas, balat at mga dahon nito, na, kapag nabubulok, ay binago sa hydrocyanic acid. Sa pagsasaalang-alang na ito, sa paghahanda ng panggamot na extracts ng prutas ng cherry ng ibon, mahalaga na gamitin ang mga ito nang buo, hindi gumiling.
Ang pag-ubos ng sobrang berry ay maaaring maging sanhi ng tibi. Para sa kadahilanang ito, hindi lamang ang paggamit ng ibon seresa ay ipinagbabawal para sa mga buntis na kababaihan. Namin na nabanggit sa itaas na ang mga ibon seresa ay maaaring makaapekto sa babae katawan bilang isang contraceptive.
Alam mo ba? Ang lugar kung saan lumalaki ang ibon seresa ay itinuturing na napakalinis, dahil ang mga fumes mula sa puno ng pamumulaklak ay makakapaglilinis ng hangin mula sa mga mikrobyo. Totoo, hindi inirerekomenda na panatilihin ang mga malalaking bouquets ng mga bulaklak na ito sa bahay, dahil ang ulo ay maaaring magsulid mula sa mga epekto ng mahahalagang langis.Kaya, simula sa pinakamaagang tagsibol, kapaki-pakinabang na simulan ang pagkolekta ng puno ng ibon na cherry at ang paghahanda nito para gamitin bilang isang gamot. Gayunpaman, sa panahon ng paghahanda ng mga droga at pinggan, maging maingat, dahil ang ibon seresa ay maaaring lason sa katawan.
