Paano pag-iba-ibahin ang isang salad ng Intsik na repolyo at mga punong pikok? Mga sunud-sunod na mga recipe

Ang hindi kapani-paniwala na mga benepisyo ng Peking repolyo ay kilala sa maraming siglo. Sa Asya, ito ay napaka-tanyag at isang produkto ng pang-araw-araw na paggamit.

Kimchi repolyo ay pabor sa ang katunayan na sa proseso ng lumalagong hindi na kailangan upang gamutin ang mga halaman na may mga kemikal upang pumatay pests.

Dahil dito, kahit na ang ulo mula sa karaniwang supermarket ay hindi naglalaman ng anumang mga sangkap na mapanganib sa kalusugan. Sa artikulong ito matututunan mo kung paano magluto ng malasa at malusog na salad mula sa adobo na pipino at repolyo ng Tsino.

Makinabang at makapinsala

Naglalaman ito ng halos lahat ng mga bitamina ng mga grupo A, B, C, EE, PP. Gayunpaman Ang pag-abuso sa salad mula sa peking at atsara ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang hindi pantay na paggamit ng asin ay nag-aambag sa akumulasyon ng likido sa katawan, at sa gayon ay ang pagkuha ng edema. Sa karaniwan, ang calorie na nilalaman ng Tsino na repolyo at adobo na salad ay humigit-kumulang 40 calories, depende sa natitirang bahagi ng sangkap at dressing.

Mga recipe ng pagluluto ng pinggan kasama ang pagdaragdag ng mga produkto

Maaaring gamitin ang repolyo ng Peking repolyo at mga punong pikok upang gumawa ng mga salad sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba: kasama ang pagdaragdag ng keso o itlog, mansanas o patatas. Isaalang-alang ang mga sunud-sunod na mga recipe ng pagluluto.

May keso

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• 3 palaman na mga pipino;
• 1 medium ulo ng Intsik repolyo;
• 2 itlog;
• 250 gr. matamis na mais;
• mayonesa.

Paano magluto:

1. I-chop ang repolyo sa manipis na mga hiwa.
2. Mga pipino pagputol sa maliit na cube.
3. Gupitin ang keso at itlog sa mga cube.
4. Patuyuin ang mag-asim mula sa garapon ng mais, pagkatapos ay ilagay ito sa plato kasama ang iba pang mga sangkap.
5. Magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti, asin sa panlasa. Opsyonal, panahon na may paminta sa lupa.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 100 gr. peking
• 2-3 naidagdag na mga pipino;
• 1 daluyan ng karot;
• 100-150 gr. gatas keso;
• ilang sprigs ng sariwang gulay;
• kutsara ng langis ng oliba;
• pampalasa

Pagluluto:

1. I-chop ang mga sheet ng repolyo sa manipis na piraso.
2. Mga pipino gupitin sa mga piraso o kalahating-singsing.
3. Keso gupitin sa malaking cubes.
4. Itulak ang mga gulay na may kutsilyo.
5. Ang karot ay kuskusin sa isang magaspang na grater o i-cut sa mga manipis na straw.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos langis, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa iyong panlasa, ihalo.

Sa mga gulay

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• 400 gramo ng peking;
• garapon ng mga naka-kahong peas;
• 3 itlog;
• 200 gramo ng anumang sarsa;
• grupo ng mga gulay;
• berdeng mga sibuyas;
• mayonesa o kulay-gatas para sa refueling.

Paano magluto:

1. Chop ang repolyo ng makinis at makinis, pagkatapos ay tandaan sa iyong mga kamay at ipaalam ito umupo para sa isang habang upang ito ay nagbibigay sa juice.
2. Itulak ang mga itlog sa malalaking cubes.
3. Bumagsak ang sausage sa mga piraso o sa maliliit na bar.
4. Itulak ang mga gulay at mga sibuyas na may kutsilyo.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, iwisik ang mga damo, takip sa mayonesa.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 200 gramo ng manok hamon;
• 350 gramo ng peking;
• 2 cucumber;
• crackers na may bawang;
• dill, asin, black pepper ng lupa;
• mayonesa o kulay-gatas.

Paano magluto:

1. Pekenku chop sa isang kutsilyo sa maliit na piraso.
2. Pinakuluang manok fillet, malinaw mula sa mga buto at streaks, gupitin sa cubes.
3. Pipino cut sa semi-bilog.
4. Pagsamahin ang mga sangkap, idagdag ang mga crouton ng bawang. Paghaluin ang lahat ng lubusan.
5. Bumagsak ang mga gulay, asin, idagdag ang mga panimpla. Pagkatapos ay punan na may dressing.

Sa mais

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• kalahating-tinidor ng Peking repolyo;
• tinned canned corn;
• 200 gr. pangangaso sausages o pinausukang sausages;
• 2 maliit na punong pikok;
• mababang-taba kulay-gatas o liwanag mayonesa.

Paano magluto:

1. Alisin ang mga sausages mula sa alisan ng balat at i-cut sa manipis na singsing.
2. Ang Peking Pork ay gupitin sa isang malaking kley o tumaga ng kutsilyo sa manipis na piraso.
3. Pipino cut sa cubes.
4. Magdagdag ng mais na walang likido, pagkatapos ay mayonesa o kulay-gatas.
5. Salt, mix.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 1 maliit na ulo ng Tsino litsugas;
• 1 malaking karot;
• 1 pipino;
• 150-200 gr. salami;
• garapon ng de-latang mais;
• grupo ng mga berdeng sibuyas;
• dill o perehil;
• mayonesa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang repolyo sa napaka manipis na hiwa.
2. Ang karot ay laktawan ang isang malaking kudkuran.
3. Gupitin ang pipino at salami sa 1-2 cm na stick.
4. Itulak ang mga gulay.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon na may mayonesa.

Mula sa suluguni

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• 1 medium-sized na pickled cucumber;
• isang grupo ng anumang mga gulay;
• 100-150 gr. suluguni;
• kalahating maliit na tinidor ng peking;
• langis ng gulay.

Paano magluto:

1. Hugasan ang repolyo dahon lubusan, tuyo na may isang papel tuwalya at tumaga sa manipis na piraso o pilasin ang mga ito sa maliit na piraso.
2. Pipino cut sa cubes o bar.
3. Suluguni giling ang paraan na karaniwan mo.
4. Season na may lettuce oil.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 350 gramo ng Intsik na repolyo;
• 2 peppers;
• 70-80 gr. suluguni;
• 50 gr. Parmesan;
• 70 gr. puting keso;
• 1 kutsaritang langis ng oliba;
• 1 kutsarita toyo;
• pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ang repolyo at paminta ay pinutol sa mga manipis na bar.
2. Parmesan cheese at suluguni sa mga cubes.
3. Lahat ng mga produkto pagsamahin, panahon na may isang timpla ng toyo at mantikilya.

Sa patatas

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• 350 gramo ng pinakuluang patatas;
• 200 gramo ng mga pipino na pinipili;
• 1 malalaking o 2 katamtamang mga kamatis;
• 1 sibuyas;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• gitnang pinuno ng Peking;
• 20 gramo ng makapal na cream;
• grupo ng mga gulay;
• asin, paminta.

Paano magluto:

1. Pre-pinakuluang patatas cut sa kalahati, at pagkatapos ay sa maliit na cubes.
2. Pepper chop straws, ulitin ang parehong sa mga pipino.
3. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa.
4. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga semi-singsing o hiwa.
5. Ihawin ang repolyo sa mga piraso o pilasin sila sa mga fibre.
6. Green crumble finely.
7. Ilagay sa isang malalim na mangkok ang lahat ng mga produkto, ihalo, ibuhos ang kulay-gatas. Upang tikman, asin, paminta.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 1 bagay bombilya sibuyas;
• 1 maliit na karot;
• langis ng mirasol;
• 1 adobo na pipino;
• 200-300 gramo ng peking;
• 3 pinakuluang patatas;
• 3-4 tablespoons ng mayonesa o kulay-gatas;
• iba't ibang mga damo, pampalasa.

Pagluluto:

1. I-chop ang mga patatas sa katamtamang laki na cube.
2. Maggiling karot sa parehong paraan.
3. Gupitin ang pipino sa mga cubes o cubes, sa iyong paghuhusga.
4. Mga sibuyas na hiwa sa hiwa o kalahating-singsing, pagkatapos ay magprito sa langis ng mirasol.
5. Ang lahat ng mga bahagi ay konektado, magdagdag ng refueling. Kung ninanais, iwisik ng makinis na tinadtad na mga damo at mga paboritong pampalasa.

Sa mga mansanas

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• isang isang-kapat ng Peking repolyo;
• 100-150 gramo ng mais;
• 1 pipino;
• 2 matamis at maasim na mansanas;
• langis ng oliba.

Paano magluto:

1. Paghiwalayin ang matigas na core mula sa mga dahon ng repolyo at i-cut ito sa mga cube o i-chop ito sa mga piraso. Gupitin ang malambot na bahagi sa mga piraso.
2. Ang pipino ay pinutol ng manipis na mga hiwa.
3. Ang mga mansanas ay laktawan ang isang malaking kudkuran, o i-cut sa mga bar.
4. Upang tikman, magdagdag ng asin, ihalo, takip sa langis.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 200 gramo ng peking;
• 1 malaking kampanilya paminta;
• 1-2 cucumber;
• 1 berdeng mansanas;
• 1-2 karot;
• bungkos ng dill;
• ng ilang spoons ng mayonesa o langis ng gulay.

Pagtuturo sa Pagluluto:

1. I-chop ang repolyo sa anumang paraan na alam mo. Tandaan lamang sa pamamagitan ng iyong mga kamay upang bigyan niya ang juice, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na mangkok ng salad.
2. Ang Bulgarian paminta ay pinutol sa manipis na piraso, pinutol din ang pipino.
3. Apple kuskusin sa isang malaking kudkuran.
4. Gumuho ng dill pino.
5. Punan ang halo na may mayonesa at asin gaya ng ninanais.

May mga itlog

Mga kinakailangang produkto para sa opsyon na numero 1:

• 500 gramo ng peking;
• 2-3 manok itlog;
• 150 gramo ng mga butil ng trigo;
• 200 gramo ng pinausukang sausage;
• 1-2 cucumber;
• mayonesa, asin.

Pagluluto:

1. Peking repolyo pinutol ang manipis na plastik.
2. Pipino at sausage tumaga sa mga bar o cubes. Gupit din ang mga itlog.
3. Pagsamahin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok, paghahalo, pagwiwisik ng mga crouton.
4. Magdagdag ng mayonesa, asin.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpipilian # 2:

• 400 gramo ng peking;
• 3 maliit na mga pipino;
• 3 itlog;
• isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
• kutsara ng mayonesa;
• dill

Paano magluto:

1. Tsino repolyo pumasa sa pamamagitan ng isang espesyal na kudkuran para sa pagluluto inasnan repolyo.
2. Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga straw.
3. Ang mga itlog ay tumaga sa mga cube.
4. Isang grupo ng mga sibuyas at dill pino gumuho.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng mayonesa, magdagdag ng asin.

Mabilis na recipe

Mga kinakailangang bahagi:

• 200 gramo ng mga crab sticks;
• maliit na ulo ng peking;
• 2-3 itlog;
• isang isang-kapat ng maaari ng mais;
• 1 pipino;
• dill, perehil;
• mayonesa.

Paano magluto:

1. Cabbage chop strips o maliit na piraso.
2. Ang crab sticks crumble cubes. Pagkatapos, gayundin, gupitin ang mga itlog.
3. I-chop ang dill at perehil.
4. Ilagay ang mais sa iba pang mga sangkap, magdagdag ng mga pampalasa at mayonesa.

Paano maglingkod sa ulam?

Kung paano maglingkod tulad ng isang salad ay nagpasya lamang sa pamamagitan ng babaing punong-abala, dahil mayroong isang mahusay na maraming mga pagpipilian para sa paghahatid!

Maaari mong palamutihan ang salad na may mga dahon ng mga gulay sa mga di-pangkaraniwang mga hugis, gumamit ng karagdagang mga sheet ng repolyo at ilagay ang salad sa mga ito, dekorasyon ang komposisyon na inilatag sa mga gilid na may mga piraso ng gulay.

Tulad ng makikita mo, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may pagdaragdag ng Chinese repolyo at adobo na pipino. Ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay naaangkop sa parehong seremonyal na talahanayan, at sa karaniwang araw-araw na pagkain.

Panoorin ang video: Brighten Your Day With Chocolate Energy Balls! Anna Olson Archives (Mayo 2024).