Gusto mong sorpresahin ang mga bisita? Masarap na red repolyo salad na may mga recipe ng mayonesa, naghahain ng litrato

Ang Red repolyo ay isang malusog na produktong mababang calorie, kung saan maaari kang maghanda ng maraming simple at masasarap na pagkain.

Ang isa sa mga pagkaing ito ay isang salad na may red mayonnaise repolyo. Ang repolyo salad ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong hapunan.

Sa aming artikulo matututunan mo ang tungkol sa mga benepisyo at mga panganib ng produktong ito, pati na rin ang makahanap ng ilang mga tanyag na recipe ng salad na may kumbinasyon na may iba't ibang mga produkto.

At sa dulo ng artikulo matututunan mo ang lihim ng perpektong pagluluto ng salad, mula kung saan ikaw at ang iyong mga bisita ay nalulugod.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pulang gulay

Ang nilalaman ng mga bitamina sa pulang repolyo ay maraming beses na mas mataas kaysa sa puti. Naglalaman din ito ng yodo, bakal, kaltsyum, potasa, magnesiyo, mangganeso, sink, sosa, posporus, selenium, folic acid, selulusa, amino acids.

• Calories - 26 kcal bawat 100g.
• Protein - 1.4g. Carbohydrates - 7g.
• Taba - 0,2g.
• Pandiyeta hibla - 2.1g.
• Sugar - 3.8g.
• Cholesterol - 0g.

Mga recipe ng pagluluto na may mga larawan

May bawang

"Multicolored"

Para sa paghahanda na kailangan namin:

• kalahating ulo ng repolyo;
• isang pares ng mga cloves ng bawang;
• de-latang mais;
• mayonesa;
• grupo ng mga berdeng sibuyas.

Pagluluto:

1. Peel ang repolyo at hugasan ito.
2. Gupitin o lagyan ng rehas.
3. Hugasan ito gamit ang iyong mga kamay upang ang cabbage ay hinahayaan ang juice.
4. Salt, season na may mayonesa.
5. Peel ang bawang at i-chop ito.
6. Idagdag ang bawang sa repolyo, ihalo.
7. Palamuti na may naka-kahong mais at berdeng mga sibuyas.

"Gentle"

Ito ay isang ulam na may pagdaragdag ng yogurt.
Kinakailangang Mga Kinakailangan:

• 0.5 ulo ng repolyo;
• 1-2 maliit na mansanas;
• 1 bawang sibuyas - langis ng gulay;
• 1 tbsp. - Mayonesa at yogurt.

Pagluluto:

1. Half isang ulo ng repolyo pino maliit na pilas.
2. Basta-basta magprito nang walang takip, hanggang malambot.
3. Salt, pepper, cool ang repolyo.
4. Peel at i-chop ang bawang.
5. Peel ang mansanas mula sa core, gupitin sa mga piraso.
6. Paghaluin ang repolyo, bawang, mansanas na may mayonesa.

Sa mga mani

"Apple note"


Kakailanganin namin ang:

• pulang repolyo;
• 300 gr;
• 1 mansanas;
• peeled walnuts - 50 g;
• grupo ng mga berdeng sibuyas;
• 2 spoons ng mayonesa;
• apple cider vinegar - 25 ml.

Pagluluto:

1. Nililinis namin ang sariwang pulang repolyo mula sa tangkay at mga top sheet.
2. Nakasira kami nang manipis (maaari kang gumamit ng isang espesyal na shredder o isang grater).
3. Magdagdag ng suka cider ng mansanas, asin.
4. Mash repolyo hanggang lumabas ang juice.
5. Pinupuksa namin ang mga mani.
6. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na singsing.
7. Nililinis namin ang mga mansanas, alisin ang core, kuskusin sa isang kudkuran.
8. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, damit ang salad na may mayonesa.

"Spicy"


Tunay na kawili-wili sa panlasa ulam na may kalabasa at mga nogales. Upang maihanda ang salad ay kailangan:

• kalahating kilo ng pulang repolyo;
• 50 g ng mga walnuts;
• 20-30 g pasas;
• 300-400 g kalabasa;
• asukal - 1-2 spoons;
• 2-3 tablespoons ng lemon at orange juice;
• mayonesa;
• langis ng gulay.

Pagluluto:

1. Maingay na tagain ang repolyo, iwisik ang asin.
2. Gupitin ang kalabasa sa mga manipis na hiwa, asin, paminta, ilagay sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees, dalhin sa lambot.
3. Malaking pagputol ng mga walnuts.
4. Ibuhos ang asukal sa kawali, ibuhos sa tubig - mga 2 spoons at panatilihing mababa ang init para sa ilang minuto (para sa caramelization).
5. Idagdag ang mga nuts, ihalo nang lubusan at ilagay ang mga ito sa isang plato.
6. Ang asukal ay sinipsip ng orange at lemon juice, hinangin para sa 2 minuto sa mababang init, paminta at ibuhos sa langis.
7. Idagdag ang natitirang bahagi, ihalo ang lahat at iwisik ang mga mani.

Sa mga gulay

Sa perehil at ligaw na bawang


Kinakailangan:

• isang kalahating kilong pulang repolyo;
• isang pares ng mga parsley twigs;
• ligaw na bawang - 4-5 dahon;
• isang pares ng mga spoons ng mayonesa.

Pagluluto:

1. Hugasan at linisin ang repolyo, gupitin ito ng makinis.
2. Magpahid ng asin, masahin ang mga kamay.
3. Tanggalin ang mga gulay.
4. Paghaluin ang repolyo sa mga gulay, panahon na may mayonesa.

Sa arugula


Mga sangkap na kailangan mo:

• pulang repolyo - 400g;
• arugula - 2 bunches;
• 1-2 kamatis;
• kalahating grupo ng mga berdeng sibuyas;
• asukal - tungkol sa kalahati ng isang kama;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Pinutol namin ang repolyo na may mahaba at manipis na piraso.
2. Pagwiwisik ng asukal at asin, ilagay ang aming mga kamay.
3. Hugasan ang Arugula, putulin ang mga ugat.
4. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
5. Tanggalin ang berdeng mga sibuyas.
6. Humalo kami at punuin ng mayonesa.

May mga itlog

"Pag-aalaga"


Kakailanganin mo ang:

• ulo ng repolyo;
• 2 pinakuluang itlog;
• bawang sibuyas;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. I-chop ang makinis.
2. Pinong tumaga nang itlog.
3. Ang bawang ay hinugasan sa isang kudkuran.
4. Lahat ng halo, idagdag ang mayonesa, asin at paminta.

Sa video, tingnan natin ang prinsipyo ng pagluluto ng salad na ito:

Sa mais at itlog


Para sa paghahanda na kailangan namin:

• 400 g pulang repolyo;
• 1 bombilya sibuyas;
• isang lata ng mais;
• isang pinakuluang karot;
• 2-3 itlog;
• kutsarang suka;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Tumaga ng repolyo.
2. Magdagdag ng asin at mnem para sa hitsura ng juice.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, iwisik ito ng suka.
4. Pinutol namin ang mga karot sa maliliit na cubes.
5. Pinutol namin ang mga itlog.
6. Lahat ay halo-halong, ilagay ang mais, mayonesa.

Upang malaman kung paano magluto ng masarap at magagandang salad ng red repolyo at mais, basahin ang aming materyal.

Na may sausage

"Nakakainis na Hapunan"


Mga kinakailangang bahagi:

• pulang repolyo - 200g;
• de-latang mga gisantes - 100g;
• pinakuluang sausage - 100g;
• isang sibuyas;
• mayonesa - 2 tbsp;
• langis ng mirasol (para sa Pagprito).

Pagluluto:

1. Gupitin ang sausage sa mga cube.
2. Fry ito sa kawali hanggang sa ito ay browned.
3. Hugasan at i-chop ang repolyo.
4. Budburan ito ng asin at kuskusin ito sa iyong mga kamay.
5. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
6. Ilagay ang lahat sa mangkok, idagdag ang mga gisantes, mayonesa, paminta at asin, ihalo.
7. Iwanan ito sa loob ng ilang oras.

Sa sariwang pipino at sausage


Mga sangkap na kinakailangan para sa pagluluto:

• 300 gramo ng repolyo;
• isang pipino (sariwang);
• 200 gramo ng sausage (anumang uri);
• grupo ng mga berdeng sibuyas;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Repolyo ng basura, asin, mga kamay ng crush.
2. Gupitin ang pipino.
3. Gupitin ang sausage sa mga cube.
4. Grind mga sibuyas.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may mayonesa at asin.

May mga crab sticks

"Mosaic"


Upang gumawa ng salad, kailangan namin:

• pulang repolyo - kalahating kilo;
• crab sticks - 1 pack (250 gr);
• isang banga ng mais;
• 4 tablespoons ng mayonesa.

Pagluluto:

1. Ang repolyo ay mas manipis hangga't maaari, maaari mo sa isang kudkuran.
2. Gupitin ang mga crab sticks sa manipis na piraso.
3. Pinong tinadtad na berdeng mga sibuyas.
4. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, idagdag ang mais, ihalo sa asin at mayonesa.

"Vitaminka"


Mga sangkap ng salad:

• 300 gr. repolyo;
• isang pares ng mga mansanas (mas mainam na inumin);
• crab sticks - 250 g .;
• sibuyas - 1 piraso;
• 2 tablespoons ng berdeng peas;
• mayonesa;
• 1 limon

Pagluluto:

1. Hugasan, alisan ng balat, kunin ang repolyo.
2. Mash repolyo na may asin upang magbigay ng juice.
3. Alisin ang mga core mula sa mansanas, i-cut ito sa mga hiwa.
4. Peel ang mga sibuyas, i-cut sa singsing, banlawan ng tubig na kumukulo.
5. Gupitin ang sticks ng alimango 6. Paghaluin ang lahat ng sangkap, pagdaragdag ng mga gisantes, panahon ng salad na may mayonesa.

Mga simpleng recipe

"Limang minuto"


Mga sangkap:

• kalahating ulo ng repolyo;
• mayonesa - 2-3 spoons;
• langis ng gulay;
• lemon juice (suka ay maaaring) - 2 tbsp.
• asukal - 2 tbsp.

Pagluluto:

1. Peel the repolyo, banlawan nang lubusan at tuyo ang mga tuwalya ng papel.
2. Gupitin sa manipis na straw.
3. Ilagay sa isang malalim na plato, magdagdag ng asin, asukal. Ang mga kamay ay pinipigilan upang pisilin ang juice.
4. Magdagdag ng mayonesa, mantikilya at lemon juice.
5. Hayaang tumayo ito nang mga 1 oras.

"Scarlet Flower"


Mga sangkap:

• pulang repolyo 400-500 gramo;
• 1 pulang sibuyas;
• mayonesa;
• asin, paminta, asukal, suka ng alak (panlasa).

Pagluluto:

1. Mga sibuyas, ito ay kanais-nais sa atsara. Upang gawin ito, tanggalin ang mga husks at i-chop ang sibuyas sa manipis na piraso, magdagdag ng 1 kutsarang suka ng alak at kalahating isang kutsarita ng asukal. Hayaang tumayo nang 15 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido at malumanay pahinugin ang busog.
2. Hugasan ang repolyo at malinis mula sa mga panlabas na dahon.
3. Thinly chop ang repolyo.
4. Magdagdag ng asin at asukal.
5. Alalahanin ang repolyo, kaya binigyan niya ang juice.
6. Magdagdag ng pre-pickled na mga sibuyas, mayonesa. Gumalaw.

Mga pagpipilian sa pag-file

• Na may pinakuluang itlog - palamutihan ng mga hiwa.
• Sa isang orange - ilagay ang orange na hiwa.
• Sa isang mansanas - palamutihan ng hiwa ng mansanas.
• Sa mga mani - budburan ng mga walnuts.

Alamin kung paano magluto ng masarap na salad ng pulang repolyo na may mga mansanas, kulay-gatas, sibuyas at iba pang mga produkto, pati na rin ang mga larawan ng mga pinggan, dito.

Kaya, mula sa tulad ng isang mura at kapaki-pakinabang na produkto bilang pulang repolyo, maaari kang magluto ng malaking halaga ng masarap at masustansiyang salad na may mayonesa.

Panoorin ang video: 22 mga lokong pagkain na kailangan mong subukan (Mayo 2024).