Isang natatanging halaman - lemon basil. Paglalarawan at mga larawan, ang mga patakaran ng paglilinang at pangangalaga

Ang Lemon basil ay isang kakaibang planta na may lahat ng mga katangian ng kultura ng basil at mga aromatikong katangian ng mga bunga ng sitrus, na ginagawang isang maliwanag na dekorasyon ng mga pagkaing karne at isda, mga dessert at mga pastry.

Sa maraming bansa, ang lemon basil ay ginagamit hindi lamang bilang isang panimpla, kundi pati na rin ang pangunahing bahagi ng mga pagkaing at pinggan.

Ang planta na ito ay hindi mawawala ang mga mahalagang katangian nito pagkatapos ng pagpapatayo o pagyeyelo. Ang paggamit ng lemon basil sa pagkain ay maaaring makabuluhang magpayaman sa pagkain ng tao na may kapaki-pakinabang na nutrients at bitamina. Makikilala mo ang pangmatagalan o taunang basil na may masarap na amoy ng limon.

Botanical paglalarawan at panahon ng pananim

Ang produktibo ay umaabot sa 300 gramo mula sa isang bush. Ang halaman ay ginagamit sa sariwa, tuyo at naka-kahong form. Ang mga binhi ay may kakayahang manatiling mabubuhay para sa 4-5 taon. Panahon ng paglago 45-60 araw. Iba't ibang ito ay hindi lumalaban sa lamig.

Kasaysayan

Ang tinubuang-bayan ng limon basil ay South Asia, Africa, China. Ang halaman ay nakarating sa Europa sa kalagitnaan ng ikalabing walong siglo, mula sa kung saan ito kumalat na sa Russia sa simula ng ikalabing siyam. Sa simula, ang lemon basil ay nilinang bilang isang bactericidal at anti-inflammatory agent, matatag na sinigurado ang katayuan ng isang nakapagpapagaling na halaman.

Sa pagtatapos ng ikalabinsiyam na siglo, ang limon basil ay ginagamit sa mga gulay na panga at para sa dekorasyon ng mga dessert ng prutas.

Hitsura

Ang Lemon basil ay may tuwid na tuwid na tangkay hanggang sa 40 cm ang taas. Ang root system ay binuo moderately, compactly, na kinakatawan ng isang solong puting manipis na ugat na may maramihang mga ramifications. Ang mga dahon ay lemon-berde, maputlang berde, pahaba, may mga may pakpak na gilid at matalim na mga tip, tinatakpan ng mga maliliit na buhok, mayroong isang malinaw na pabango ng citrus.

Ang dalawang bulaklak ng puti o liwanag na dilaw na kulay ay lumalaki mula sa mga axils ng mga apikal na dahon. Ang pamumulaklak ay mahaba, mula sa 2 linggo hanggang isa at kalahating buwan. Bilang isang resulta ng pamumulaklak ng isang prutas ay nabuo, na binubuo ng apat na mani, na naglalaman ng brown-kayumanggi maliit na buto.

Larawan

Sa larawan makikita mo kung ano ang hitsura ng planta na ito:

Mga pagkakaiba mula sa iba pang mga species at varieties

1. Ang maliwanag na bango ng citrus ng bahagi ng halaman ay likas lamang sa iba't ibang ito.
2. Ang amoy at panlasa ay nagbibigay-daan sa paggamit lamang ng basil ng lemon sa paghahanda ng mga dessert, berry at fruit dish.
3. Hindi tulad ng basag na basil, na lumalaki sa anyo ng isang malaki at napakagandang spherical bush, lumalaki ang lemon basil sa anyo ng isang maluwag na mababang bush hanggang sa 40 cm ang taas.
4. Hindi tulad ng Turkish basil, na may matamis na aroma at maliliit na dahon, at basil ng Mehikano na may arin na kanela at malalaking pulang dahon, ang iba't ibang ito ay may citrus aroma at dahon sa anyo ng makitid na mga ovals.
5. Hindi tulad ng basil ng Thai, ang lasa nito ay kahawig ng paminta, at ang kulay ng halaman ay pula, ang basil na ito ay maputing berde at may lasa ng lemon.
6. Hindi tulad ng mga lilang at lilang varieties na may mga lilang bulaklak, lemon iba't-ibang ay puti o puti-dilaw na bulaklak.
7. Ang basil ng Cuban ay may dahon na mga dahon, at ang mga dahon ng lemon basil ay may solidong berdeng kulay.

   Ang Lemon basil, hindi katulad ng lahat ng iba pang mga varieties, ay naglalaman ng mga pundamental na mga langis nito, katulad ng mga mahahalagang langis ng citrus.

Pagpapagaling at mga kapaki-pakinabang na katangian

• Normalization ng cardiovascular system.
• Pagpasigla ng gastrointestinal tract sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng mga bituka juice at enzymes.
• Binibigkas ang tonic effect, pinabuting mood, pinabuting pansin.
• Pagbawas ng mga antas ng kolesterol sa dugo.
• Pag-iwas sa pag-unlad ng kanser.
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
• Pag-alis ng spasm ng kalamnan, pag-alis ng mga toxins.
• Pagpapalakas ng kartilago tissue.
• Palakihin ang plasticity ng balat sa pamamagitan ng pagpapasigla sa produksyon ng collagen.
• Pagbabawas ng timbang dahil sa limonel - isang bahagi ng mahahalagang langis na nagiging sanhi ng isang pagpabilis ng metabolismo.

Komposisyon ng kimikal bawat 100 gramo ng produkto

• Calorie content - 27 Kcal.
• Tubig - 91 g
• Carbohydrates - 4 na taon
• Protina - 3.7 g
• Taba - 0.3 g
• Unsaturated fatty acids - 0.04 g

Mga elemento ng pagsubaybay:

1. pandiyeta hibla - 0.6 g;
2. sosa, 4 mg;
3. potasa - 278 mg;
4. kaltsyum 16 mg;
5. posporus - 54 mg;
6. mangganeso - 0.89 mg;
7. bakal - 3.4 mg;
8. selenium - 0.3 mg;
9. tanso - 237 mcg.

Bitamina:

1. thiamine - 0.03 mg;
2. B2 - 0.076 mg;
3. B9 - 76 μg;
4. ascorbic acid - 17 mg;
5. tocopherol - 0.7 mg;
6. phylloquinone - 414 mcg;
7. Niacin - 0.9 mg;
8. choline - 4 mg;
9. retinol - 265 mcg;
10. B5 - 0.3 mg.

Contraindications

• Indibidwal na hindi pagpaparaan.
• Fever.
• Pagbubuntis at paggagatas.
• Taas na asukal sa dugo.

Saan gamitin at kung paano mag-apply?

Ang Lemon basil ay ginagamit sa sariwa, tuyo at naka-kahong form. Dahil sa lasa ng citrus nito at aroma, ang hanay ng paggamit ay pinalawak na may mga prutas at mga itlog ng isda, mga dessert at mga inihurnong bagay, na hindi pangkaraniwan para sa pagkonsumo ng iba pang mga varieties.

Sa raw form nito, ginagamit ito para gumawa ng mga salads at sandwiches, na pinalo bilang isang ingredient sa marinade, at pinatuyong dito, para sa pagdaragdag ng mga pagkaing karne at isda, mga pinggan at mga saro. Gayundin, ang mga dahon ng limon basil ay nagsisilbing magandang dekorasyon ng mga pagkaing handa.

Lemon basil harmonizes na rin sa:

1. puting uri ng isda;
2. baboy;
3. patatas;
4. karot;
5. suka;
6. rosemary;
7. mint.

Paano mapapahalagahan kapag lumalaki sa labas?

• Temperatura Ang Lemon basil ay planta ng mapagmahal na init. Ang pinakamainam na temperatura para sa lumalaking ay 25-28 degrees sa araw, at 20-22 degrees sa gabi. Ang mga buto ay nakatanim sa mainit na lupa.
• Pagtutubig Ang lupa ay natubigan habang ang matataas na patong ng lupa ay tuyo, pinapanatili ang mga kama na basa-basa ngunit hindi napupuno. May tubig na pinainit na tubig (28-30 degrees).
• Banayad Ang minimum na tagal ng isang araw ay 7 oras. Nakatanim na buto bago matutunaw ang pagtubo na may maitim na proteksiyon na materyal. Sa kakulangan ng pag-iilaw, ang iba't-ibang ito ay dahan-dahang lumalaki at mawawala ang katangian nito.
• Pagpapakain. Ang lupa para sa pagpapalaki ng iba't-ibang ito ay dapat na enriched sa mineral fertilizers ng hindi bababa sa dalawang beses sa panahon ng paglago - sa panahon ng paglitaw ng mga seedlings at sa simula ng pamumulaklak. Ang posporus at potasa fertilizers (superpospat, 20 gramo bawat 10 liters ng tubig), kahoy abo o kompost (1 bucket bawat kama) ay ginustong.
• Loosening. Isinasagawa ito matapos ang bawat irigasyon, dahil ang kawalan ng pag-loos ay hahantong sa pag-aasido ng lupa.
• Weeding Inirerekumenda na magsagawa ng hindi bababa sa 2 beses sa sampung araw, lalo na maingat na alisin ang mga damo na may isang mataas na binuo root na sistema.
• Pagmamasa. Kapag ang mga seedlings ay umabot sa isang taas na 10-15 cm, sila ay thinned sa isang distansya ng 20 cm sa pagitan ng mga halaman at hindi bababa sa 40 cm sa pagitan ng mga hilera ng mga kama.
• Pinching. Ito ay natupad kapag ang punla ay may higit sa 6 totoong dahon. Dahil sa pinching ang bush ay lumalaki sa lapad at hindi lamang maabot ang up.

Mga likas na katangian ng pangangalaga sa bahay

• Sa bahay, ang isang mas mahusay na temperatura ay sinusunod, na madalas na humahantong sa isang labis na paglago ng balanoy. Sa kasong ito, regular pinching at pag-alis ng mga umuusbong na mga buds upang maiwasan ang mga hindi gustong pamumulaklak.
• Kinakailangan na magsagawa ng karagdagang pagpayaman ng lupa na may mga mineral na fertilizers, dahil ang iba't-ibang ay picky tungkol sa lupa pagkamayabong. Para sa planting ito ay lalong kanais-nais na gamitin ang yari na lupa
• Kapag lumaki sa bahay, mas mabuti na pumili ng mga sills ng bintana kaysa balkonahe, at hindi upang pahintulutan ang daloy ng hangin. Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang hangin.
• Kapag lumaki sa bahay, ang pagtutubig, paggawa ng maliliit at pag-loosening ng lupa ay isinasagawa ayon sa parehong mga alituntunin na kapag lumaki sa bukas na lupa.

Pagtanim at pag-aanak

Mga Buto

1. Ang paghahasik ng mga buto na ginawa noong Abril sa mga kahon ng punla sa lalim ng 1 sentimetro.
2. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 5-6 sentimetro.
3. Pagkatapos ng paghahasik, ang lupa ay bahagyang napunit at tinatakpan ng proteksiyon na pelikula.
4. Ang pelikula ay inalis araw-araw sa loob ng ilang oras sa pinakamainit na oras ng araw.

Seedlings

Kapag ang mga seedlings ay umabot sa taas na 5 sentimetro, ito ay itinanim sa isang greenhouse o bukas na lupa. Ang mga seedlings ay nakatanim sa lupa walang mas maaga kaysa mula sa katapusan ng Mayo, kapag ang temperatura ng gabi ay hindi nahulog sa ibaba 12 degrees. Ang landing site ay protektado mula sa hangin, mahusay na naiilawan halos lahat ng araw.

Mga pinagputulan

Lemon basil ay mahusay na propagated sa pamamagitan ng paggupitPara sa mga ito, ang mga hiniwang bahagi ng tangkay ay inilalagay sa tubig sa loob ng isang linggo, at pagkatapos ng hitsura ng mga ugat, sila ay itinanim sa lupa, na nagpapahintulot sa isang makabuluhang pagtaas sa paglago ng ani.

Mga panuntunan sa pag-aani

Ang pag-aani ng halaman ay natupad kapag ang mga tangkay ay umabot ng haba ng hindi bababa sa 15 sentimetro (mula sa katapusan ng Hulyo). Ang mga dahon ay maingat na pinaghihiwalay isa-isa, hanggang sa may mga 5-6 leaflet na natira sa stem, kung saan hahayaan nito ang mga shoots sa gilid. Para sa panahon ay maaaring gawin hanggang sa 4 trim.

Ang bulaklak ng basil ay hindi pinapayagan (ang mga buds ay dapat na sistematikong alisin), dahil sa kasong ito ang mga dahon ay nagiging mahirap at hindi karapat-dapat para sa pagkain.

Ang pinagsama-samang mga dahon ay pinatuyo sa lilim at sa bukas na hangin, o ang buong bundle ng balanoy ay nakatali at nag-hang mula sa kisame. Ang pinatuyong lemon basil ay nakatago hanggang sa isa at kalahating taon.

Saan bumili ng binhi?

Maaaring mabili ang mga binhi sa mga bag na may 2 gramo sa mga online na tindahan o sa mga tindahan ng paghahardin sa Moscow at St. Petersburg.

Ang presyo ay mula sa 13 hanggang 28 rubles at sa average ay 20.5 Rubles. Ang mga seedlings ay binili pangunahin mula sa pribadong gardeners, ang presyo para sa 1 sapling saklaw mula sa 15 hanggang 45 rubles (ang average na presyo ay 30 Rubles).

Kapag bumibili, bigyang-pansin ang hitsura ng mga buto (hindi sila dapat maging tuyo, walang pinsala, isang mayaman na brown-kayumanggi na kulay). Kapag bibili ng mga seedlings ang integridad ng root system at ang mga tops ng planta.

Sakit at peste

Ang apog basil ay apektado:

• Fusarium;
• kulay abong mabulok;
• itim na binti.

Ito ay ipinakita ng pagkabulok at unti-unti na pagpapatuyo ng mga ugat at dahon ng halaman.

Kasama sa mga panukalang kontrol ang pagsunod sa mga alituntunin:

1. i-crop ang pag-ikot;
2. regular na weeding;
3. paggawa ng malabnaw at pagkalutang;
4. paggamot na may pagbubuhos ng balat ng sibuyas o fungicides sa mga unang senyales ng impeksiyon.

Ang pagsunod sa mga simpleng tuntunin ng pag-aalaga at paglilinang ng pag-crop na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang mahaba at mataas na ani sa hardin, greenhouse at sa bahay, ito ay kapaki-pakinabang upang iadorno ang anumang ulam at maiwasan ang maraming mga nakakahawang sakit at malalang sakit.

Panoorin ang video: Ano ang iba't ibang klase ng halaman? (Mayo 2024).