Maaari basil pinsala, kung paano magluto at mag-aplay? Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa at contraindications para sa mga kababaihan

Ang Basil (o royal herb) ay isang maanghang halaman na malawakang ginagamit sa pagluluto at tradisyonal na gamot.

Naniniwala na ang basilica ay tahanan sa India. Ang pampalasa ay dumating sa Europa salamat sa mga kampanya ni Alexander the Great.

Mula noong sinaunang panahon, ang planta na ito ay pinagkalooban ng mahiwagang pag-aari at ginagamit bilang isang lunas para sa maraming sakit. Sa ngayon ay mauunawaan natin, kaysa sa dahon ng balanoy ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan?

Ang mga benepisyo ng basil para sa babaeng katawan:

• Ang mga dahon ng royal herb ay mayaman sa bitamina A. Ang bitamina na ito, na isang malakas na antioxidant, ay nagpoprotekta sa katawan ng isang babae sa pagbuo ng kanser ng matris, mga ovary at mga glandula ng mammary.
• Ang mga enzyme na bahagi ng pampalasa, nagsusulong ng aktibong pag-burn ng taba, pabilisin ang mga proseso ng metabolic at pagbaba ng timbang.
• Ang Basil ay naglalaman din ng organikong methylcavicol, na aktibong kasangkot sa pagbabagong-buhay ng tisyu at pagkaantala sa pag-iipon ng mga selula at katawan sa kabuuan. Ang substansiya na ito ay aktibong nagtatrabaho sa komposisyon ng mga mask ng mukha na may mahahalagang langis ng balanoy: pinapalabas nito ang balat, inaalis ang magagandang mga wrinkle, pinipigilan ang hitsura ng mga bago.
• Ang mga pundamental na langis ng pampalasa na ito ay ginagamit upang moisturize at ibalik ang tuyo malutong buhok.
• Ang mga maanghang na dahon ay aktibong nakikipaglaban sa mga pamamaga ng mga panloob na organo. Lalo na matagumpay na nakayanan nila ang panunupil ng nagpapaalab na proseso sa mga ovary, na ayon sa mga istatistika ay nakakaapekto sa 85% ng mga kababaihan.
• Ang bitamina K, na nasa mga pampalasa, ay aktibong kasangkot sa proseso ng pagsipsip ng calcium ng mga buto. Ito ay napakahalaga para sa kababaihan na higit sa 45 taong gulang, kapag dahil sa mga hormonal na pagbabago, ang mga buto ay nagiging mas marupok at mas masahol na sumisipsip ng mga mineral.
• Mga likas na sangkap na may mga katangian na antispasmodic, makatulong na mapawi ang panregla sakit, pati na rin ang struggling sa migraines. Ito ay pinaniniwalaan na ang maanghang damong ito ay makapagtatag ng isang babaeng ikot.
• Ang regular na paggamit ng pampalasa ay nag-aalis ng hindi pagkakatulog at nakakatulong na makontrol ang pag-ikot ng pagtulog at wakefulness.
• Ang mga dahon ay may mga katangian ng diuretiko, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa bato.
• Ang spice ay nagpapagaan ng spasms at nagpapalusog sa nervous system sa ilalim ng stress.
• Tinatanggal ang sakit sa bituka at tiyan, inaalis ang pamumulaklak at inayos ang panunaw.
• Pinatataas ni Basil ang kaligtasan sa sakit at aktibong pinipigilan ang pagpaparami ng mga selula ng virus sa katawan.
• Nagpapalakas sa mga vessel ng puso at dugo, binabawasan ang kolesterol sa dugo.
• Nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat, pagbawas, stitches pagkatapos ng operasyon.
• Nakikipaglaban sa bibig na bakterya, nagpapalakas ng mga gilagid.
• Mayroon itong mga katangian ng antipirya at nagsisilbing isang lunas para sa mga sipon.

Ang kemikal na komposisyon ng maanghang damo:

• Naglalaman ng 100 g ng sariwang basil:
  1. 27 kcal;
  2. 2.5 g ng protina;
  3. 0.6 taba;
  4. 4.3 carbohydrates.
• Bitamina:
  1. beta carotene - 3.14 mg;
  2. nicotinic acid - 0.9 mg;
  3. ascorbic acid - 18 mg;
  4. bitamina K - 414 mg;
  5. Bitamina B6 - 0.155 mg;
  6. Bitamina B1 -0.034 mg.
• Mga mineral:
  1. potasa - 290 mg;
  2. kaltsyum - 177 mg;
  3. mangganeso - 1.15 mg;
  4. tanso - 385 mg;
  5. iron - 18 mg.

Mga pahiwatig para sa pagkain ng mga dahon ng maanghang:

• catarrhal at nagpapaalab na sakit;
• dumudugo gum, periodontal disease, masamang hininga;
• sakit ng tiyan, utak;
• pamamaga, sakit sa pantog;
• hindi pagkakatulog, mga kondisyon ng nerbiyos;
• sekswal na Dysfunction sa mga lalaki;
• sakit sa balat, sugat, pagbawas, stitches;
• avitaminosis, mahinang kaligtasan sa sakit;
• mataas na presyon ng dugo;
• atherosclerosis.

Mga benepisyo kapag nagpapasuso

Maaari mo bang kumain ng basil na ina? Ang mga maanghang na dahon ay kapaki-pakinabang kapag nagpapasuso. (GW):

• basil ay nakakatulong upang mapataas ang dami ng gatas ng dibdib;
• Ang mga pampalasa na pampalasa ay nagpapabuti sa panlasa ng gatas at pinapalaki ang gana ng bata;
• ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga gulay ay tumagos sa komposisyon ng gatas at pagbutihin ang kaligtasan sa sakit ng sanggol, at nag-aambag din sa mabilis na pagtulog at mas malalim na pagtulog ng bata.

Ang isang nursing mother ay maaaring kumain ng balanoy sa anumang anyo, ngunit pagkatapos lamang kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Mayroon bang pagkakaiba sa pagkuha ng mga lilang at berdeng gulay?

Ito ay pinaniniwalaan na halos walang pagkakaiba sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa pagitan ng berdeng at lilang basil. Ang pagkakaiba lamang ay nasa lasa. Ang Lila basil ay may mas matinding at matalim na aroma at lasa, at berde - mas malambot at mas malambot.

Makakaapekto ba ito sa kalusugan at ano ang mga kontraindiksyon?

Basil, tulad ng anumang nakapagpapagaling na halaman, ay maaaring makapinsala na may walang kontrol na paggamit. Ang pagkain ng pampalasa na ito ay maaaring mapanganib sa mga sumusunod na sakit:

• epilepsy;
• type 1 at type 2 diabetes;
• sakit sa ischemic sakit;
• Gastritis, peptic ulcer at duodenal ulcer;
• mahinang dugo clotting, dugo clots.

Ang baseline intake ay kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan sa anumang oras.. Ang mga maanghang na dahon ay naglalaman ng mercury, kaya ang paggamit nito sa malaking dami ay maaaring humantong sa pangangati ng gastrointestinal tract, pagkalason, alerdyi at pulikat.

Paano mag-apply?

Upang makuha ang lahat ng mga benepisyo at upang maiwasan ang pagkalason, ang sariwang pampalasa ay kinakain sa halagang 10-15 dahon kada araw. Maaari ka ring uminom ng 2-3 tasa ng tsaa (decoction) ng tuyo basil araw-araw. Sa kawalan ng contraindications, basil sa anumang anyo ay maaaring natupok araw-araw.

Ano ang maaari mong lutuin?

Isaalang-alang ang dalawang simpleng recipe gamit basil.

Sopas

Kinakailangan ang sopas ng gulay:

• 1 patatas;
• 1 daluyan sibuyas;
• 400 g broccoli;
• isang malaking grupo ng sariwang balanoy;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba;
• 1 litro ng tubig o sabaw ng gulay.

Pagluluto:

1. maghugas ng mga gulay, tagain ang mga malalaking sibuyas at patatas;
2. sa ilalim ng kawali, init ang langis ng oliba at magprito ng mga gulay para sa mga 10 minuto;
3. Broccoli ay nahahati sa mga inflorescence at ipinadala sa pan kasama ang sabaw ng gulay (o tubig) at bawang;
4. dalhin sa isang pigsa at umalis sa apoy para sa 10 minuto;
5. tumaga basil at ipadala sa kawali;
6. putulin ang sopas sa isang estado ng likidong katas na may blender.

Ang ulam ay nagsilbi sa anyo ng init. Ang sopas na ito ay lalong mabuti upang gamitin sa spasms sa panahon ng mga kritikal na araw: balanoy sa komposisyon ng mainit-init na sopas-katas relieves kalamnan spasm at sakit na walang ang paggamit ng mga tablet.

Salad

Mga Sangkap:

• pipino;
• kamatis;
• Bulgarian paminta;
• mozzarella;
• isang grupo ng basil;
• olibo;
• langis ng oliba;
• limon

Pagluluto:

1. hugasan ang mga gulay at gulay nang lubusan;
2. tumulo gulay sa anumang paraan;
3. gupitin ang keso sa maliliit na cubes;
4. putulin ang mga dahon ng basil na walang kutsilyo (luha);
5. paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga olibo;
6. Salad salad, magdagdag ng langis ng oliba upang tikman at iwiwisik ang lemon juice para sa piquancy.

Para sa pagbaba ng timbang at saturation ng katawan na may bitamina, ang ulam na ito ay maaaring gamitin para sa hapunan 3-4 beses sa isang linggo.

Ano ang iba pang nakapagpapagaling na malabay na gulay?

Bukod sa basil, ang mga benepisyo sa kalusugan ng kababaihan:

• spinach - mayaman sa bakal, potasa, mga protina;
• repolyo - Pinipigilan ang pag-iipon, saturates ang katawan na may bitamina C;
• Kamang yari sa niyebe litsugas - Naglalaman ng omega-3 acids, mahalaga sa kalusugan at kagandahan;
• arugula - naglalaman ng dosis ng paglo-load ng mga mineral, na tumutulong sa pangangalaga ng kabataan.

Ang Basil ay isang mahalagang sustansya na naglalaman ng isang pinagmumulan ng kagandahan at kalusugan para sa babaeng katawan. Gayunpaman, ang mga dahon ng isang spicy plant ay hindi isang panlunas sa lahat, hindi nila maaaring gamitin nang walang kontrol. Sa kawalan ng contraindications, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 15 dahon balanoy kada araw.

Panoorin ang video: How To Planting & caring a Growing or Mature Papaya Plant - Gardening Tips (Enero 2025).