Lobo ay isang lubhang kapaki-pakinabang at undeservedly nakalimutan root gulay. Ito ay sobrang mayaman sa mga bitamina at microelements - 100 gramo ng gulay ay naglalaman ng higit sa 30% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C at 14% ng pamantayan ng potasa, samakatuwid, lubos itong inirerekomenda na gamitin ang radish na may spring avitaminosis, nadagdagan na presyon, at nervous irritability.
Ang gulay ay naglalaman ng mga bitamina ng grupo B, bitamina E, K, mga kapaki-pakinabang na sugars at phytoncides na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga virus. Ngunit kahit na may maraming mga nutrients sa ugat, dapat itong maingat na ginagamit, at para sa ilang mga tao ay ganap na ipinagbabawal na kumain ng labanos.
Bakit may mga gulay na root mayroon contraindications?
Ang lobak ay may napakalinaw na munting pulo na mapait at isang espesyal na malutong na texture. Ang lasa ng lasa ng gulay ay tinutukoy ng glucosinolates nito na naglalaman ng sulfur, nitrogen at glucose. Gayundin sa labanos ay naglalaman ng enzyme myrozin, na nasa komposisyon ng labanos at mustasa.
Kapag pinagsama, ang dalawang enzymes na ito ay bumubuo ng langis ng allyl mustard, na kung saan ay itinuturing na nakakalason kapag ginamit nang labis. At ang langis, at mga espesyal na enzymes sa ugat ay maaaring makainit sa mauhog lamad, magpapalubha sa mga malalang sakit ng gastrointestinal tract, ang ilang mga varieties ng labanos ay nagiging sanhi ng malubhang alerdyi.
Kailan at kanino?
Pinayagan
Walang takot, ang lobak sa katamtaman ay maaaring kainin ng malulusog na mga matatanda at mga bata na higit sa 12 taong gulang. Ang mga nakapagpapagaling na potion at decoctions ng gulay ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa edad na 8, sa kondisyon na walang mga allergic reaction.
Ang root crop ay napaka tiyak sa lasa, kaya inirerekomenda na ihalo ito sa salad ng gulay na may repolyo, labanos, mga pipino. Ang maximum na halaga ng araw-araw na allowance ng isang halaman para sa isang malusog na tao ay 200 gramo.
Sa mga recipe ng katutubong, ang root vegetable, lalo na sa kumbinasyon ng honey, ay ginagamit sa paggamot ng:
- gallstone disease;
- brongkitis;
- talamak na tibi.
Lobo na juice:
- linisin ang dugo ng toxins;
- nagpapabuti ng pag-andar sa atay;
- sinusubukang mabuti sa komplikadong therapy na may jaundice, dahil inaalis nito ang bilirubin mula sa katawan;
- at pinipigilan ang pagkawasak ng mga pulang selula ng dugo.
Para sa mga impeksiyon ng talamak na ihi, inirerekomenda rin na gamitin ang radish juice. Dahil sa pagkakaroon ng phytoncides, ito ay tumutulong sa pagsugpo sa paglago ng mga virus at bakterya, sa gayon ay pinabilis ang pagbawi.
Sa lahat ng mga sakit na ito, pati na rin Sa mga gulay na pagkain para sa pagbaba ng timbang, ang mga labanos ay maaaring kainin sa pag-moderate halos araw-araw.
Hindi
Hindi inirerekumenda na gamitin ang labanos para sa mga sumusunod na karamdaman:
- kabag.
- tiyan ulser;
- duodenal ulcer;
- pagkahilig sa pagtatae.
Ang enzymes sa komposisyon ng gulay, na nagbibigay ito ng matalim at mapait na lasa, ay lubhang nakakainis sa mga inflamed intestines at maaaring pinalalaki ang kurso ng sakit. Ang hibla sa komposisyon ng ugat ay napakahirap upang mahawakan kahit na isang malusog na katawan.
Para sa anumang sakit ng gastrointestinal tract ang paggamit ng labanos ay hindi inirerekomenda. Sa malubhang sakit sa bato, isang masamang gulay ay dapat na hindi kasama sa pagkain.
Sa mga paghihigpit
Lubhang maingat, sa maliliit na bahagi, maaari mong gamitin ang isang matalim na gulay para sa mga bata mula 8 hanggang 12 taong gulang, buntis at lactating na kababaihan, mga taong may sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.
Ang mga benepisyo at pinsala sa pagkain ng mga gulay ng ugat
Sa diabetes mellitus (uri 1 at 2)
Maraming nagtataka kung posible na kumain ng root vegetable na may uri 1 at type 2 diabetes o hindi. Ang glycemic index ng radish - tanging 12 yunit. Ang nilalaman ng gulay sa pagkain ay lubos na inirerekomenda para sa mga taong may diyabetis, kapwa ang una at ikalawang uri.
Pinapabilis ng root crop ang metabolismo, tumutulong kung gusto mong mawalan ng timbang, nag-aambag sa mabagal na daloy ng glucose sa dugo. Sa kumbinasyon ng iba pang mga gulay ay nagbibigay ng isang mahabang pakiramdam ng kabusugan, binabawasan ang glycemic index ng iba pang mga pagkain na pumapasok sa katawan kasama ang labanos. Ang regular na pagkonsumo ng root vegetables ay tumutulong sa mga taong may diyabetis:
- upang i-clear ang sistema ng sirkulasyon ng toxins na araw-araw na inahing ng pasyente kasama ang mga gamot;
- libreng mga daluyan ng dugo mula sa mga plak ng kolesterol;
- dahil sa bakal na nakapaloob sa labanos, upang mapataas ang hemoglobin;
- bawasan ang puffiness;
- malumanay patatagin ang presyon ng dugo;
- palakasin ang gamot na nabawasan ang kaligtasan sa sakit.
Sa diyabetis, ang ugat ay maaaring kinakain raw, kasama ang iba pang mga sariwang gulay (mga pipino, karot, batang repolyo, mga labanos, berdeng salad). Ito ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng mga gulay 100 gramo bawat araw at hindi upang idagdag sa diyeta ng higit sa dalawang beses sa isang linggo. Dapat kang kumonsulta sa iyong doktor muna upang mamuno ang mga gastrointestinal na sakit.
Sa panahon ng pagbubuntis
Ang lobak sa panahon ng pagbubuntis ay may positibong epekto sa katawan ng ina at sanggol, habang natutunaw nito ang katawan:
- bitamina C at grupo B;
- potasa;
- bakal;
- kaltsyum;
- glucose.
Ang lobak ay tumutulong upang pabilisin ang metabolismo at hindi pinapayagan ang umaasang ina na makakuha ng labis na timbang.
Ito ay contraindicated sa pagbubuntis, kung ang isang babae ay may isang tono ng matris, bilang ang pundamental na mga langis na nilalaman sa root halaman ay may kakayahan upang palakasin ito. Gayundin, huwag kumain ng ugat na gulay, kung ang umaasam na ina ay may posibilidad na madagdagan ang pagbuo ng gas o pagtatae.
Sa lahat ng iba pang mga kaso, regular, dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo, Ang pagkain ng 100-150 gramo ng labanos sa mga salad ng gulay ay makikinabang lamang sa umaasam na ina.
Gout
Kung ang isang gastrointestinal tract disease ay hindi masuri sa isang pasyente na may gota, ang labanos ay hindi lamang pinahintulutang maubos, ngunit mataas din ang inirerekomenda. Ang gulay ay may mga ari-arian upang alisin ang labis na asin mula sa katawan, ang juice mula sa ugat ganap na copes sa edema.
- Ang panimula sa diyeta ng salad ng mga maanghang na gulay ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan ng pasyente ay dahan-dahang lumabo. Ang lobo ay mapabuti ang kaligtasan sa sakit, itaguyod ang pagpapagaling ng mga sugat.
- Para sa paggamot ng gota, inirerekumenda na ihalo ang sariwang kinatas na hardin ng hardin ng gulay na may honey (2 tablespoons ng juice para sa 1 kutsarita ng honey) at dalhin ito sa umaga sa panahon ng almusal, pagkatapos kumonsulta sa iyong doktor.
- Para sa mga panlabas na paggamot, lubhang kapaki-pakinabang na mag-aplay ng isang gadgad na ugat sa mga kasukasuan ng sakit, pati na rin ang kuskusin ang mga ito ng sariwang juice na may pulot. Ang lobak ay kumukuha ng asin sa labas ng katawan, kaya ang mga pinipilit ay lubos na mapadali ang kondisyon ng pasyente.
Kapag ang kabag
Sa gastritis, pati na rin ang anumang sakit ng gastrointestinal tract, ang paggamit ng mga maanghang na gulay ay ipinagbabawal. Ang lobak ay naglalaman ng sobrang magaspang na hibla, na kahit na ang isang malusog na katawan ay maaaring bahagya digest. Ang phytoncides na nasa root vegetable at allyl mustard oil ay maaaring magpalubha sa kurso ng sakit, dahil kumilos sila sa mauhog lamad lubhang irritatingly.
Pagpapasuso
Ang lobak sa mga unang buwan ng HB ay hindi inirerekomenda, dahil ang mapait na maanghang na lasa ay nagbabago sa lasa ng gatas, at ang sanggol ay maaaring tumanggi sa dibdib. Ang isang malaking halaga ng bahagya natutunaw hibla sa isang gulay ay maaaring makapukaw colic at pagtatae sa isang sanggol. Bilang karagdagan, ang ugat ay kadalasang nagiging dahilan ng mga alerdyi.
Kaya, Ang lobak ay isang napaka-kapaki-pakinabang na root crop na naglalaman ng maraming bitamina, potasa, kaltsyum, bakal at isang malaking halaga ng magaspang na hibla na tumutulong na linisin ang katawan. Para sa isang malusog na tao, ang paggamit nito ay lubos na inirerekomenda. Ngunit dahil sa hibla at matinding mga langis sa ilang mga sakit, lalo na sa gastrointestinal tract, kinakailangang ibukod ito mula sa diyeta ganap o unang siguraduhing kumonsulta sa iyong doktor.
