Uri ng patatas "tinapay mula sa luya Man": mga katangian ng isang hindi mapagpanggap na root crop

Ang mga pulang patatas ay mataas sa protina, bitamina, karotina. Ang mga tubers ay malawakang ginagamit sa pagluluto, lalo na kung ang mga ito ay flat, malaki, malinis - tulad ng iba't-ibang "Kolobok".

Iba't ibang tumutukoy sa kalagitnaan ng panahon, ito ay kilala para sa paglaban sa sakit at mataas na ani. Ang isang detalyadong paglalarawan ng iba't ibang Kolobok, ang mga pangunahing katangian at tampok ng paglilinang ay matatagpuan sa artikulo.

Patatas "Kolobok": iba't ibang paglalarawan, mga katangian at mga larawan

Ang mga pangunahing katangian ng iba't-ibang patatas "Kolobok":

• tubers ng daluyan laki, pagtimbang hanggang sa 93 sa 140 g;
• bilog o hugis-bilog na hugis;
• tubers ay kahit na, malinis, walang irregularities at bumps;
• ang alisan ng balat ay dilaw, pantay na kulay, siksik, bahagyang magaspang;
• maliliit na mata, daluyan-malalim, ilang, halos hindi halata;
• ang pulp sa hiwa ay dilaw na dilaw;
• Mga nilalaman ng almirol ay umabot sa 13 hanggang 15%;
• Ang mga tubers ay naglalaman ng maraming protina, amino acids at carotene.

Sa talahanayan sa ibaba maaari mong makita kung gaano karaming porsyento ng almirol ang natagpuan sa iba pang mga varieties ng patatas at ihambing ang mga ito sa mga ito:

Ang patatas na iba't ibang Kolobok ay tumutukoy sa talahanayan sa kalagitnaan ng panahon. Mula sa pagtatanim ng tubers hanggang sa ripening, ang crop ay tumatagal ng 80 araw. Gingerbread Man mainam para sa produksyon ng patatas: frozen-dried mashed patatas, chips, mixed gulay, frozen french fries. Ang produktibo ay mataas, sa mga tubers ng imbakan ay hindi nasisira.

Ang materyal na buto ay hindi napapailalim sa pagkabulok, ang mga tubers para sa kasunod na planting ay maaaring kolektahin nang nakapag-iisa. Ang makakapal, bahagyang magaspang na alisan ng balat ay mahusay na pinoprotektahan ang mga ugat kapag humuhukay.

Ang Bush ay katamtamang sukat o taas, kalahating tuwid, intermediate type. Ang mga sanga ay katamtamang nababagsak, ang mga dahon ay karaniwan. Ang mga dahon ay simple, mapusyaw na berde, daluyan o malaki, intermediate na uri. Ang mga dulo ng mga dahon ay bahagyang kulot, ang mga ugat ay malinaw na binibigkas.

Ang mga corollas ay malaki, nakolekta mula sa puti o cream bulaklak. Ang sistema ng Root ay malakas, 10-15 tubers ay nabuo sa ilalim ng bawat bush. Ang mga ugat na pananim ay pinatatag ayon sa timbang at sukat, ang bilang ng mga bagay na hindi kalakal ay napakaliit.

Gingerbread Man - medyo kapaki-pakinabang na iba't, tumutugon sa dressing. Sa ilalim ng mahusay na klimatiko kondisyon, mula sa 1 ektarya isa ay maaaring makakuha ng mula sa 130 sa 220 sentris ng napiling tubers. Ang pinakamataas na ani ay umabot sa 256 sentimetro bawat ektarya. Ang mga inani na patatas ay maayos na nakaimbak, nang hindi nawawala ang komersyal na kalidad. Posible ang transportasyon.

Magbasa nang higit pa tungkol sa tiyempo at temperatura ng imbakan ng mga patatas, tungkol sa posibleng mga problema. At tungkol din sa imbakan sa taglamig, sa balkonahe, sa mga drawer, sa refrigerator, nalinis.

Ang ani ng iba pang mga varieties para sa paghahambing ay iniharap sa talahanayan sa ibaba:

Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa kanser sa patatas, karaniwang pamamaga, itim na binti, iba't ibang mga virus: Alternaria, Fusarium, Verticillus. Ang impeksyon na may huli na pag-aapoy ng mga dahon o isang ginintuang cyst nematode ay posible.

Ang lasa ng patatas ay mabuti. Dahil sa mababang nilalaman ng almirol tubers huwag pakuluan malambot o magpatingkadhabang pinapanatili ang isang masinop na hugis at isang kaaya-ayang kulay ng cream. Ang mga pananim ng ugat ay angkop para sa malalim na pagpo, sarsa ng sarsa, pagpupuno, pag-ihaw.

Ang mga patatas ay aktibong ginagamit para sa pagprosesong pang-industriya: cooking chips, frozen cloves, mix ng gulay. Ang tapos na mga produkto ay hindi lamang kumpleto sa panlasa, ngunit din napaka-maganda.

Narito ang ilang mga larawan ng iba't ibang patatas ng Kolobok:

Pinagmulan

Uri ng patatas Kolobok nilikha ng mga Ruso breeders (Institute of Potato Farming na pinangalanang Lorch). Kasama sa Register ng Estado ng Russian Federation noong 2005. Zoned para sa mga rehiyon ng Central at Central Black Earth. Ang uri ay inirerekomenda para sa pang-industriya na paglilinang. Ang mga tuber ay para sa pagbebenta o produksyon ng mga produktong semi-tapos na patatas.

Mga lakas at kahinaan

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:

• maayang balanseng lasa;
• mahusay na komersyal na katangian ng tubers;
• magandang ani;
• unpretentiousness;
• pandaigdigan ng tubers;
• magandang pagpapanatiling kalidad ng mga pananim ng ugat;
• paglaban sa mga pangunahing sakit.

Ang mga kakulangan sa iba't-ibang ay hindi napansin. Ang tanging katangian ay maaaring isaalang-alang sensitivity sa dressing at watering. Ang matipid na balat ay mahusay na pinoprotektahan ang mga tubers, ngunit ginagawang mahirap itong linisin.

Mga tampok ng lumalagong

Ang agrotechnology ay simple: ang plantings ay magsisimula sa Mayo, kapag ang lupa ay ganap na mainit-init. Bago ang paghahasik, ang mga tubers ay natutunaw, maaari itong gamutin sa isang stimulator ng paglago. Ang uri ay sensitibo sa nutritional value ng lupa, mas mainam na liwanag na lupa batay sa buhangin. Tubers ay nakatanim na may isang malalim na 10 cm, ang distansya sa pagitan ng mga bushes - 30-35 cm. Mga mapagpahintulot na malawak na mga pasilyo, na tumutulong sa pag-aalaga ng mga halaman.

Sa panahon ng panahon, ang mga halaman ay fed 2-3 beses, alternating potassium based mineral complexes at organics (mullein o mga dumi ng ibon).

Ito ay hindi posible na mag-abuso sa nitrogen-based fertilizers (urea o ammonium nitrate). Ang mga halaman ay magsisimula upang makakuha ng berdeng masa sa kapinsalaan ng pagpapaunlad ng mga pananim ng ugat.

Pag-aayos ng mga feedings, nagkakahalaga ng moderation. Ang sobra ng mga sustansya ay tumutulong sa akumulasyon ng mga nitrates. Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano magpapakain ng patatas, kung kailan at kung paano mag-aplay ng pataba, kung paano ito gawin kapag nagtatanim.

Para sa pinakamainam na hydration inirerekomenda na ayusin ang patubig ng pagtulo. Kung ito ay hindi posible, sa dry planting tag-init ay natubigan sa karaniwang paraan. Ang panandaliang tagtuyot ay nagpapahintulot sa mga patatas na walang mga kahihinatnan, ngunit ang patuloy na kakulangan ng kahalumigmigan ay masamang makakaapekto sa ani. Ang pagpupuno at pagmamasa ay tutulong sa pagkontrol ng kahalumigmigan at paglaban sa mga damo.

Ang isang senyas sa umpisa ng pag-aani ay ang pagpapatayo ng mga tangkay ng mga halaman. Ang unang tubers ay maaaring nasira sa gitna ng tag-init., ngunit ang iba't-ibang ay umabot sa pinakamataas na ani sa pamamagitan ng tungkol sa ikalawang dekada ng Setyembre. Bago ang paghuhukay ay upang i-cut ang buong tops. Pagkatapos ng paghuhukay, ang mga patatas ay pinagsunod-sunod at inilatag upang matuyo.

Ang agrikultura paglilinang ng patatas ay may ilang mga subtleties. Bilang karagdagan, mayroong iba't ibang mga paraan upang makagawa ng isang crop.

Sa aming site ay makikita mo ang kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa lumalaking patatas sa mga bag at barrels, sa mga kahon at sa ilalim ng dayami. At lahat ng tungkol sa teknolohiya ng Olandes.

Basahin din kung paano makakuha ng isang mahusay na pag-ani nang walang weeding at hilling, kung paano maayos na mahalaga para sa mga maagang patatas.

Sakit at peste

Ang iba't-ibang patatas na Kolobok ay lumalaban sa kanser sa patatas, karaniwang langib, iba't ibang mga virus. Maaaring malantad sa ginintuang cyst nematode o late blight.

Para sa prophylaxis, inirerekomenda na ituring ang mga plantings na may paghahanda ng tanso na naglalaman ng 1-2 beses sa panahon ng peak ng epidemya.

Ito ay kapaki-pakinabang na pana-panahong baguhin ang larangan para sa planting patatas, habang tulog paghahasik sa kanila ng phacelia, labanos o repolyo.

Ang makatas na tops ng patatas ay madalas na apektado ng aphids o Colorado beetles. Ang mga tuber ay nanganganib sa pamamagitan ng paggawa ng wireworm na lumiliko at pagsira sa pananim. Ang pre-treatment ng lupa ay makakatulong na maiwasan ang mga peste. Sa kaso ng mga insekto, ang mga planting ay sprayed sa insecticides.

Basahin din ang tungkol sa kung paano mapupuksa ang wireworm at kung ano ang ibig sabihin nito ay maaaring gamitin laban sa moth ng patatas.

Ito rin ay mag-apela sa mga magsasaka na interesado sa pagkuha ng kahit na, masarap at magagandang tubers, perpekto para sa pagbebenta. Ang materyal na buto ay hindi lumalala, ang mga patatas ay bihirang magkakasakit, at nakikilala ng magandang kaligtasan sa sakit.

Sa talahanayan sa ibaba makikita mo ang mga link sa iba't ibang mga patatas na may iba't ibang mga panahon ng ripening na ipinakita sa aming website:

Panoorin ang video: Potato Croquettes (March 2025).