Gulay na hardin

Ano ang kapaki-pakinabang na pickled luya at kung paano ito makakasira sa katawan ng isang may sapat na gulang?

Marinated luya ay isa sa mga pangunahing bahagi ng Asian cuisine. Bilang karagdagan sa masarap na lasa, luya ay malawak na kilala para sa mga katangian ng pagpapagaling nito.

Mula noong sinaunang panahon, ang ugat na ito ay ginagamit ng mga doktor ng Intsik para sa paggamot ng mga lamig, para sa sakit ng tiyan, pagduduwal at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Sa ibaba sa artikulong sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng ugat, maaari itong matupok araw-araw, kung gaano karaming mga calories (kcal) ang naglalaman ng luya at mayroong anumang mga pagkakaiba sa pagitan ng rosas, pula, dilaw at puti na varieties.

Komposisyon ng kimikal

Halaga ng Enerhiya (KBDU) kada 100 gramo:

  • Caloric content - 42,12 kcal.
  • Protina - 0.51 g.
  • Taba - 0.40 g.
  • Carbohydrates - 11.88 g.
BitaminaBitamina ng grupo B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), bitamina E, K, C, PP, alpha Tocopherol, choline, Folate, acids (folic, pantothenic nikotine).
Mga elemento ng pagsubaybayIron (Fe), Manganese (Mn), Copper (Cu), Selenium (Se), Zinc (Zn).
MacronutrientsPotassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sodium (Na), Phosphorus (P).

Aling kulay ng produkto ang pinakamahusay na gamitin - pula, kulay-rosas, dilaw o puti?

Sa mga istante ng mga tindahan maaari mong makita ang luya ng iba't ibang kulay: pula, rosas, dilaw at puti. Maraming maaaring nag-aalala tungkol sa tanong, paano naiiba ang isang uri ng luya mula sa iba?

Ang kulay ng luya ay nakasalalay sa kung paano ito ay napipito., mabuti, at siyempre, mula sa paunang grado ng mga hilaw na materyales. Ang pula o rosas na luya ay bunga ng paggamit nito sa mga recipe para sa beetroot juice o red wine. Ngunit kung ang sangkap ay isang pag-atsara ng bigas o alak na suka, ang kulay ay magiging dilaw o puti.

Ang pulang luya ay naiiba mula sa puti lamang sa lasa, ang mga ito ay halos ganap na magkapareho sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kemikal na komposisyon. Gayunpaman, ang pink na luya ay naglalaman ng higit pang mga carbohydrates at bahagyang mas mataas sa calories kaysa sa puti. Naglalaman din ito ng higit pang thiamine (B1). Sa puting luya, hindi tulad ng rosas, walang magnesiyo, ngunit may zinc.

Ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao

Ang produkto ba ay kapaki-pakinabang at para sa ano?

Ang luya ay napakabuti para sa katawan.. Ito ay dahil sa mayaman na kemikal na komposisyon nito. Maaari mo ring sabihin na ang tila walang kapansinang root na ito ay isang buong natural na parmasya. Ang luya ay ang mga sumusunod na epekto sa katawan:

  • sakit na gamot;
  • anti-namumula;
  • sugat na pagpapagaling;
  • gamot na pampalakas;
  • antimicrobial;
  • nagpapabuti ng paglago ng buhok;
  • linisin ang mga bato, atay at respiratory tract;
  • nag-aalis ng apdo at tubig;
  • kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system.
Napakalawak na paggamit ng luya para sa pagbaba ng timbang. Ang mabilis na pagbaba ng timbang dahil sa paggamit nito dahil sa positibong epekto nito sa mga proseso ng metabolic.

Root:

  • nagpapalit ng pagkain sa init;
  • pinipigilan ang pagbuo ng taba deposito;
  • cleanses ang katawan ng toxins;
  • binabawasan ang pagbuo ng gas;
  • pinipigilan ang sakit na Alzheimer;
  • nagbibigay ng lakas sa aktibong buhay.

Manood ng isang kawili-wiling video tungkol sa mga benepisyo ng pickled linger:

Contraindications

Sa kabila ng malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na ari-arian, Ang ugat ay mayroon ding isang bilang ng mga kontraindiksyon:

  1. Mga problema sa puso (pag-atake sa puso, stroke).
  2. Ulser, kabag, pancreatitis, cholecystitis, sakit sa bato at iba pang sakit ng gastrointestinal tract.
  3. Ang ikatlong trimester ng pagbubuntis at panahon ng pagpapasuso.
  4. Indibidwal na hindi pagpaparaan;
  5. Malungkot.
  6. Hindi pagkakatulog.

Masama

Ang labis na pagkonsumo ng luya ay maaaring maging sanhi ng paglala ng kabag, kolaitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga mahahalagang langis na nakalagay sa pickled luya ay maaaring magdulot ng allergic reaction. - Rash, pamumula at mas malubhang manifestations.

Bilang karagdagan, kung mayroong masyadong maraming luya, ang cardiovascular at nervous system ay pinalakas ng masyadong maraming. Ito ay maaaring humantong sa pagkabalisa, hindi pagkakatulog at mabilis na tibok ng puso.

Ano ang mabuti para sa kalusugan ng mga tao pagkatapos ng 50 taon?

Mabuti ba ito para sa mga taong mahigit sa 50? Ang kemikal na komposisyon ng luya ay tumutulong sa positibong epekto nito sa katawan ng tao sa anumang edad. Ngunit ito ay hindi lihim na pagkatapos ng 50 taon maraming mga sakit sa isang tao maging mas matinding, ang katawan ay nagiging weaker. Samakatuwid sa katandaan, magdagdag ng luya sa iyong diyeta ay hindi sa lahat ng labis. Ang perpektong ito ay nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, ay may magandang epekto sa hitsura at kondisyon ng parehong lalaki at babae. Ang katotohanan ay ang luya:

  • ang dugo ay pinipinsala;
  • nag-aalis ng kolesterol;
  • pinipigilan ang pag-unlad ng kanser;
  • tumutulong sa sakit sa buto at rayuma;
  • normalizes ang presyon ng dugo;
  • nagpapabilis ng metabolismo, tumutulong sa pagkawala ng timbang;
  • nagpapalakas ng ngipin at gilag;
  • stimulates sekswal na aktibidad;
  • tumutulong sa mga sakit ng genitourinary system.

Bilang karagdagan, ang luya ay malawakang ginagamit din sa cosmetology. Dahil sa kanyang rejuvenating effect, ang iba't ibang mga masking mukha ay madalas na ginawa mula sa adobo na luya. Ang mga naturang maskara ay lalong popular sa mga kababaihan na may edad na gulang at mas matanda.

Tulong! L Recipe rejuvenating mask na may luya: 1 tbsp. grated pickled luya root at ihalo sa 2 tbsp. honey Mag-apply sa mukha at leeg para sa 15 minuto. Mag-apply ng 1 oras kada linggo. Ang mask na ito ay ganap na katumbas ng kutis, ginagawa ang balat na mas nababanat at nababanat, inaalis ang mga wrinkles, pinipigilan ang tabas ng mukha. Bilang karagdagan, ang mask na ito ay may tonic effect at nag-aalis ng mga toxin mula sa mga selula.

Bakit kung minsan gusto mong kumain ito?

Ang pangunahing dahilan ay ang kakulangan ng mga bitamina at mineral na nilalaman sa luya sa katawan. Gayundin, maaaring may pangangailangan para sa ugat na ito kung ang isang tao ay may mga sumusunod na sakit at mga problema:

  • hindi pagkatunaw ng pagkain;
  • sakit ng tiyan;
  • mga problema sa balat;
  • rayuma at arthritis;
  • mahina kaligtasan sa sakit;
  • madalas na sakit ng ulo;
  • sakit pagkatapos mag-ehersisyo;
  • mga sakit sa ihi;
  • diyabetis;
  • sakit sa pancreas;
  • hypertension;
  • anemya;
  • ang pagkakaroon ng kolesterol;
  • mahina ang kalamnan sa puso;
  • pagkagambala sa teroydeo ng glandula;
  • pagbawi pagkatapos ng operasyon;
  • prostatitis, impotence, sterility;
  • depression;
  • pisikal o mental na pagkapagod.

Magkano ang maaaring kainin mo araw-araw at gaano kadalas?

Ang isang malusog na tao na walang contraindications ay maaaring kumain ng tungkol sa 100 gramo ng luya sa isang araw.sa proporsyon ng 2 gramo bawat 1 kg ng timbang. Ang pang-araw-araw na dosis ay dapat nahahati sa 3-4 servings, hindi inirerekomenda na kumain ng lahat ng 100 gramo ng luya para sa isang diskarte. Ang pag-abuso sa produktong ito ay maaaring humantong sa masamang kahihinatnan at masamang makaapekto sa katawan.

Mga sintomas ng labis na dosis

  1. Pagduduwal
  2. Heartburn.
  3. Pagsusuka.
  4. Pagtatae;
  5. Sakit ng tiyan.

Kasama ang mga sintomas na ito ay maaaring lumitaw ang sakit ng ulo at kahinaan, pagtaas ng pagpapawis. Sa ilang mga kaso ang overeating luya ay maaaring maging sanhi ng isang allergic reaksyon.

Ano ang dapat gawin

  1. Kapag lumitaw ang unang mga sintomas, ang unang bagay na kailangan mong uminom ay tubig - ito ay mabawasan ang konsentrasyon ng luya sa tiyan at hugasan ito mula sa mga dingding ng digestive tract. Kung ang pagtatae ay hindi mangyayari dahil sa labis na pagkain, ang tubig ay maaaring mapalitan ng gatas, dahil mas epektibo ito.
  2. Pagkatapos nito, kinakailangang uminom ng gamot - smecta, almagel, enterosgel o anumang iba pa na may katulad na mga epekto.
  3. Naturally, ang araw-araw na dosis ng luya ay dapat mabawasan ng hindi bababa sa dalawang beses, at ito ay mas mahusay na ibukod ito mula sa menu ng hindi bababa sa para sa isang linggo.

Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang luya ay may isa pang kamangha-manghang pag-aari - ito ay nagre-refresh ng perpektong hininga at pinalalaki ang sensitivity ng mga buds ng lasa. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay laganap sa pagluluto. Kapansin-pansin iyan sa likas na katangian ay may ilang ng parehong kapaki-pakinabang at kaaya-ayang mga halaman.. Ang pagpapakilala sa diyeta ng luya ay halos kinakailangan sa ating panahon, kapag napakaliit na kapaki-pakinabang sa mga bagay sa paligid natin. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon. Bago mo idagdag ang root na ito sa menu, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.