Ang isang kalabasa, na nakaimbak sa panahon ng taglamig, ay maaaring magbigay sa amin kapag ang lamig ay dumating, ang mga sensations ng tag-init, at kahit paginhawahin depression. Ang matingkad na kulay ay nakalulugod sa mata, ang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang kasaganaan ng mga pagkaing maaaring lutuin kung minsan kahit na mga sorpresa.
Ang pagsasaayos ng imbakan ng gulay na ito sa taglamig ay hindi mahirap, dahil kahit sa isang apartment ang kalabasa ay nagpapakita ng mataas na kalidad ng pag-iingat.
Sa artikulong ito ay pag-usapan natin kung ang kalabasa ay natatakot sa mga frost na taglagas, kung kailan magsisimula ng pag-aani at kung anong mga patakaran para sa pagtatago ng crop ang dapat sundin.
Ang kalabasa ba ay natatakot ng hamog na nagyelo?
Ito ay tiyak na hindi nagkakahalaga ng paghihintay hanggang sa ang mga frosts magsimula - frostbitten kalabasa ay nagsisimula sa mabulok sa lugar ng pinsala. Kung hindi naghanda ng espasyo sa imbakan, at ang mga maliliit na frosts ay inaasahan, maaari mong itago ang mga gulay sa hardin. Upang gawin ito, gamitin ang karaniwang plastic film.
Dapat itong anihin sa buong lugar ng paglago ng kalabasa. Gayunpaman, ang kahirapan ay namamalagi sa katotohanang karaniwan na ang mga gulay na ito ay kumalat sa labis na kalat nito, at ang mga ispesimen ay napakalayo mula sa isa't isa.
Pangunahing tuntunin sa paglilinis
Kailan linisin ang kalabasa at kung paano mag-imbak? Para sa paglilinis ng mga pumpkins pumili ng mga tuyong maaraw na araw, kapag mababa ang halumigmig. Kinokolekta sa gayong mga gulay ng panahon ay maiimbak ng mas mahaba nang walang pagkawala ng mga katangian ng mamimili.
Kung ang panahon ay maulan, ngunit ang mga frost ay inaasahan sa lalong madaling panahon, pagkatapos ay kinakailangan pa rin upang simulan ang paglilinis ng kalabasa. Ngunit bago itabi ang pag-iimbak ng mga gulay ay kailangang lubusan na tuyo. Para sa mga ito, pumpkins ay inilalagay sa maliit na mga slide, at pagkatapos ay inalis para sa permanenteng imbakan.
Pinatuyong gourds para sa 10-15 araw sa labas sa dry panahon at sa loob ng bahay sa isang maaliwalas na kuwarto sa tag-ulan.
Madalas mong maririnig ang tanong: kailan, sa anong oras kailangan mong mangolekta ng pumpkins para sa imbakan? Upang matukoy ang kahandaan ng kalabasa para sa paglilinis ay maaaring maging isang visual na paraan:
- Kung ang crust ay nagpapatigas at gumagawa ng isang mapurol na tunog kapag tapping;
- Ang pagbato at pagpapatayo ng stem ay naganap;
- Kapag pinindot ang kuko sa crust, walang bakas ng pagputok ang mananatiling.
Ang ilang mga baguhan gardeners ay hindi alam kung paano i-cut ng isang kalabasa mula sa hardin ng tama. Para sa pag-aani ng mga pumpkin kailangan mong gumamit ng mga espesyal na kagamitan. Maaaring ito ay isang matalim kutsilyo o pruner, na magbibigay ng isang mahusay na kahit na hiwa ng stem na walang paglabag ito. Ang natitirang unti-unti ay dapat na walang mas maikli kaysa sa 5-6 cm.
Ang pinagsama-samang mga pumpkin ay dapat na pinagsunod-sunod - frozen at nasira prutas, pati na rin ang mga walang isang stem, ay dapat na agad recycled. Ang gayong mga pumpkins ay maaaring:
- freeze;
- tuyo;
- itakda;
- makatipid;
- recycle sa juice.
Kapag nagpoproseso ng kalabasa, huwag kalimutang piliin ang malusog at masarap na buto nito na maaaring tuyo para sa isang gamutin.
Kung mayroong isang bahagyang pinsala sa makina, dapat mong mag-lubricate ang mga lugar na ito sa bark ng kalabasa na may makikinang na berde.
Maaari ka ring mag-aplay ng isang paraan tulad ng paglalagay ng maliliit na gasgas sa isang bactericidal plaster. Ito ay kanais-nais na mapaglabanan ang kalabasa bilang hangga't maaari sa lugar ng paglago nito, upang maaari itong makakuha ng ganap na kapanahunan.
Organisasyon ng imbakan
Kung plano mong ayusin ang imbakan ng mga pumpkins sa bodega ng alak, pagkatapos ay dapat mong maayos na ihanda ang lugar at ilagay ang mga gulay. Ang mga pangunahing patakaran ay:
- ang silid ay dapat sapat na mainit-init - mula sa +5 hanggang sa +10 degrees;
- ang silid ay dapat na tuyo - ang kalabasa ay naka-imbak sa isang kahalumigmigan ng 75-80%;
- ang pagkakalagay ng kalabasa ay nakaayos sa mga sahig na gawa sa kahoy;
- Ang mga rack ay dapat na sakop ng dayami mula sa 10 hanggang 15 cm makapal, sa ibabaw kung saan ang mga gulay ay inilalagay;
- maiwasan ang pakikipag-ugnay ng mga gulay sa bawat isa;
- Ang mga pumpkin ay inilalagay ng isang tangkay;
- ang imbakan ay dapat madilim;
- sa basement ng kalabasa ay Bukod pa rito ay natatakpan ng hay o dayami - para sa pagkakabukod.
Kung ang malamig na pagtaas, at ang temperatura sa basement, kung saan ang mga pumpkins ay nakaimbak, bumababa, ang pinakamagandang solusyon ay upang masakop ang kalabasa na may dayami, hay, at iba pang angkop na mga materyales.
Dahil sa katunayan na ang pumpkins ay makatiis, dahil sa kanilang matigas na tinapay, na isang uri ng shell, sapat na temperatura, maaari mong madaling ayusin ang imbakan ng pumpkins para sa taglamig sa bahay.
Upang gawin ito, pumili ng cool, mula sa punto ng view ng isang tao, lugar - ang mga ito ay glazed balconies, balconies, storerooms.
Ang paglalagay ng mga gulay sa mga lugar ng tirahan ay hindi naiiba sa paglalagay sa basement - dapat itong sapat na mainit, tuyong, madilim. Ito ay kinakailangan upang i-orient ang kalabasa na may nakapreserba stem up.
Ang pumpkins ay dapat na patuloy na pag-inspeksyon - sa lalong madaling lumitaw ang itaas na bahagi ng tangkay upang mabulok o sa gilid ng kalabasa dahil sa makina pinsala, lumitaw ang mga palatandaan ng pagkasira, tulad gulay ay dapat na mercilessly kaagad recycled.
Kung kailangan mong mangolekta ng pumpkins bago ang ganap na kapanahunan na may banta ng hamog na nagyelo, pagkatapos ay ang mga ispesimen ay hindi mai-imbak para sa mahaba - ito ay pinaka-madaling kapitan sa nabubulok. Organisasyon ng imbakan ng kalabasa ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya ng pagkolekta ng mga gulay at ang kanilang mga kondisyon sa imbakan.
Kapag upang alisin ang isang kalabasa para sa imbakan? Maaari mong malaman ang tungkol sa pag-aani at pag-iimbak ng pumpkins mula sa video:
