Ang berries ay kilala para sa pagpapanatili ng halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at lasa sa tuyo form. Rosehip - isang mahusay na alternatibo sa sariwang lemon sa malamig na panahon dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C. At ang pinakamababang halaga ng kahalumigmigan sa prutas ay protektahan ang produkto mula sa pinsala at magiging tagagarantiya ng matagal na imbakan.
Upang matuyo ang mga bunga ng planta na ito nang husay, kinakailangan upang sundin ang ilang mga alituntunin ng pagpili, paghahanda ng rosehip at ang agarang pagpapatuyo nito. Para sa layuning ito, kailangan mong pumili ng mga tamang gamit sa bahay, tulad ng aerogrill, oven, at iba pang mga kasangkapan.
Panimula
Maraming mga mistresses ng mga maliit na tirahan lugar ay nagtataka kung ito ay posible na matuyo ang ligaw rosas sa isang microwave oven at aerogrill, na kung saan nakaranas ng mga cooks responsable ipinapahayag na ito ay posible, mabilis at mahusay. Sa regular na pagmamanman at pagsuri sa pagiging handa, maaari kang maghanda ng isang mahusay na pagpapatayo mula sa hips sa aerogrill. Gayunpaman, kung ikaw ay isa sa mga nagdurusa ng tanong: "Paano upang matuyo ang ligaw rosas sa microwave at gawin itong bilang tama hangga't maaari?", Pagkatapos namin magmadali upang sira ang iyong. Sa kasamaang palad Hindi angkop ang microwave para sa layuning itoat sirain mo lamang ang iyong pananim.
Kahit na wala kang iba pang mga de-koryenteng aparato bukod sa microwave, mas mahusay na pigilin ang sarili mula sa kahina-hinala na paraan, at magtiwala sa mga tradisyonal na pamamaraan. Halimbawa, ang karaniwang pagpapatayo sa balkonahe o attic.
Ano ang mga varieties ay maaaring tuyo?
Halos walang pagkakaiba, ito ay gawang bahay o ligaw rosas. Talaga, ang mga sumusunod na uri ay ginagamit para sa pagpapatayo: "Daursky", "Maysky" o "Spiny". Ang mga Berry na matatagpuan malapit sa mga kalsada at sa sentro ng lungsod ay lubhang hindi kanais-nais. - Masyado silang alikabok at maliit na mga labi.
Para sa pagpapatayo ay pinaka-angkop sa hips, na nakolekta sa tuktok ng kanyang pagkahinog. Ang isang kultural na aso ay rosas ay ripening, bilang isang panuntunan, sa simula ng taglagas, na maaaring tinutukoy ng isang rich maliwanag na pulang kulay. Simulan upang matuyo ang mga hips ay dapat kaagad pagkatapos ng koleksyon - sa isang walang ulap na tuyo na panahon.
Hakbang sa pamamagitan ng mga tagubilin sa Hakbang
Kaya naisip namin na ang pagpapatayo ng mga hips sa microwave ay imposible, na nangangahulugan na lumipat tayo sa tanong kung paano matuyo ang mga berry sa convection oven.
Paano maghanda?
Lamang na nakolekta ligaw rosas pangangailangan maingat na siyasatin ang mga lesyon at iba't ibang mga depekto. Alisin ang lahat ng mga labi ng pamumulaklak, mga dahon at mga sanga, at buong tapang na itapon ang mga rotted o darkened berries. Hindi pa rin angkop para sa pagkonsumo ng tao ang berde o sobrang mga prutas. Ang pedangkel at ang lugar ng sisidlan ay pinapayuhan na manatiling buo - kung hindi man ay nagbabanta ito sa hindi kanais-nais na pagkawala ng juice sa panahon ng pagpapatayo.
Pagkatapos ay maaari mong banlawan ang produkto sa ilalim ng mga run jet ng tubig na may isang colander at hayaan itong matuyo nang ilang panahon sa mga tuwalya ng papel. Upang gawin ito, kunin ang isang madilim na silid na may katamtamang halumigmig, kung saan ang mga berry ay hindi makakakuha ng mga ray ng araw.
Hatiin ang mga bunga sa pantay na partido kapag handa na sila para sa proseso. Tandaan: kapag tuyo, ang lahat ng mga gulay, berries at prutas ay mawawalan ng malaking taglay ng panloob na kahalumigmigan, at bumaba sa sukat. Kaya, mula sa 1 kg ng hinog rosehips, maaari kang gumawa ng tungkol sa 220-250 gramo ng tuyo produkto.
Ang pangunahing bagay ay hindi makalimutan na ang mga kinakailangang pagkain ng mga tuyo na berries ay kailangang hugasan bago kumain, at ang paggawa ng tsaa o nakapagpapagaling na gamot sa pinakuluang tubig ay isang karagdagang paggamot ng init. Kaya tiyak na sasaktan mo ang mga berry mula sa lahat ng mikrobyo.
Ano ang matutuyo?
Bilang isang patakaran, hindi lamang ang mga grates ay naka-attach sa kombeksyon hurno, kundi pati na rin ang mga espesyal na metal nets sa pamamagitan ng kung saan ang mga produkto ng tuyo ay hindi mahulog sa pamamagitan ng. Ito ay sa tulad ng isang grid na ito ay advantageous upang ilatag ang lahat ng briar paghahanda - sa isang layer, nag-iwan ng isang maliit na puwang sa pagitan ng mga berries. Kaya hindi sila mananatiling magkasama, at may pana-panahong pag-aalaga na hindi nila susunugin sa base.
Sa panahon ng pagpapatayo ng hips sa aerogrill huwag kalimutan na mag-iwan ng maliit na agwat sa pagitan ng takip at ng disenyo ng aparato. Ang mga berries sa buong pagluluto ay kailangan ng access sa sariwang hangin at ang kakayahang maglabas ng labis na kahalumigmigan mula sa sapal.
Gaano karaming oras ang kailangan?
Sa kombeksyon oven kumpleto ang pagiging handa ilang oras pagkaraan. Sa ganitong kaso, kung ang mabangong rosas ay naging mahirap at matigas, at ang ibabaw ng mga berries ay tumitig sa mga kamay, pagkatapos ay maiiwang ang ligaw na rosas para sa isa pang 20-25 minuto. Ang tanging panuntunan sa pagtratrabaho sa aerogril, kaya hindi ito lumampas sa berries. Huwag matuyo ang rose hips ng higit sa 4-5 na oras - ito ay magsunog at maging ganap na hindi karapat-dapat para sa pagkain.
Kailangan ding tandaan ang tungkol sa uri at uri ng berries - mas malaking specimens na may isang siksik na balat ay mangangailangan ng mas maraming oras. Ang maliit, manipis ang balat - ay matuyo at matuyo nang mas mabilis.
Pagpili ng mode
I-install para sa pampainit ng kombeksyon pinakamataas na bilis ng pamumulaklakupang ang tubig ay maaaring aktibong mag-evaporate mula sa hips, at ang lahat ng mga berries ay pantay-pantay na tinatangay ng hangin mainit na hangin.
Isa sa mga lihim ng quick and safe drying hips ang kanyang pre-soaking. Upang gawin ito, sa maluwag na lalagyan na mainit, ngunit hindi tubig na kumukulo, ang lahat ng mga berry ay umalis upang magbabad para sa mga 18-25 minuto. Maghahanda ito ng mga berries para sa karagdagang pagpoproseso ng temperatura at mapanatili ang matamis na lasa.
Temperatura
Kung pinagkakatiwalaan mo ang iyong diskarteng at lubos na tiwala na ang kapangyarihan ng oven ng kombeksyon ay mataas o daluyan, pagkatapos ay sapat na ito + 55-65 ° C. Kung masigla mong itataas ang temperatura, pagkatapos ay ang mga berry ay magprito lamang, at sa isang mababang temperatura, ang pagluluto ay tatagal ng ilang oras, na pinagkaitan ang produkto ng isang kahanga-hangang proporsyon ng mga nutrients.
Ang pinakamahusay na solusyon ay unti-unting init ang yunit kasama ang berries.Iyon ay magbibigay ng isang nakapangangatwiran paghahanda nang walang anumang pinsala sa hips. Malamang, ang pamamaraan ay maaaring tumagal ng isa pang 1-2 oras, ngunit ang resulta ay magiging katumbas ng halaga.
Tingnan ang kahandaan
Sa katapusan ng itinatag na panahon, pumili ng ilang berries para sa inspeksyon at siyasatin ang mga ito. Ang alisan ng balat ay dapat na pantay na kulubot, at ang kulay ng ligaw na rosas ay magiging bahagyang mas matingkad sa pamamagitan ng maraming mga tono, ngunit sa kabuuan ay mananatiling malalim. Upang hawakan, ang mga berry ay nababanat, huwag masira, at ang dry skin ay hindi gumuho kung durugin rosehip.
Kung napapansin mo na ang mga berries ay masyadong malambot, madaling magkasama sa mga bugal sa pagitan ng kanilang sarili, at "stick" sa mga daliri, nangangahulugan ito na iyong underestimated ang rosehip sa convection oven.
Hindi mo kailangang gumawa ng pagkakamali ng isang espesyalista sa pagluluto sa culinary at kaagad pagkatapos makumpleto ang pagluluto, mag-empake ng rosehips sa mga lalagyan at bag. Mag-iwan sa tuyo sa isang madilim at tuyo na lugar hanggang cool.
Maaari kang maglagay ng parchment paper o dishcloth. Rosehip ay dapat natural cool na sa kuwarto temperatura.upang hindi "pawis" sa isang selyadong na kahon. Kaya pinoprotektahan mo ang mga stock ng taglamig mula sa posibleng pinsala at pagkabulok, pagpapalawak ng buhay ng istante.
Mga Recipe
Depende sa layunin kung saan ginawa ang tuyo na billet, ang pagputol ng rosehip ay isang pinakamainam na solusyon, lalo na kung ito ay malaki at makapal ang balat na mga specimen. Para sa paghahanda ng mga cake ng mansanas at mabilis na paggawa ng serbesa ng tsaa ang lahat ng mga berries ay kailangang maingat na i-cut nang eksakto sa gitna (haba). Kung tuyo rosehip ay kapaki-pakinabang para sa dessert at iba pang mga matamis na pagkain, ang mga buto mula sa core ay pinakamahusay na maayos inalis.
Summing up
Umaasa kami na iyong natagpuan ang sagot sa tanong na: "Paano upang matuyo rosehip sa microwave?". Ang maayos na paghahanda ng tuyo rosas hips ay tiyak na protektahan ka at ang iyong pamilya mula sa kakulangan ng mga mahahalagang bitamina at macronutrients sa malamig na taglagas at taglamig. Ang mga rosehip berries ay madalas na pinapayuhan na kumuha sa anyo ng decoction ng tsaa, parehong para sa preventive at para sa panterapeutika layunin pantay.
Dalhin sineseryoso ang pagpili at paglilinis ng berries bago drying. Hindi mo dapat panganib billets at subukan upang matuyo ang mga berries sa microwave. Ang isang mas epektibong tool ay napatunayang aerogril. Sa pagtalima ng mga simpleng alituntunin at regular na pagsusuri ng mga berry, kahit na ang isang baguhan na hardinero o maybahay ay makakagawa ng mahusay na pagpapatayo ng kanilang mga sariwang rose hips, na ligtas na maimbak ng hanggang 3 taon.
