Pagkatapos mag-ani ang mga sibuyas, ang tanong ay arises kung paano i-save ito para sa planting sa susunod na tagsibol at paggamit ng pagkain sa buong taon.
Sa ilalim ng ilang mga kondisyon, ang mga sibuyas ay maganda na nakaimbak hindi lamang sa cellar (tungkol sa paraan ng pagtataglay ng mga sibuyas, tingnan ang artikulong "Pag-iimbak ng mga Sibuyas sa Cellar (Basement)"), ngunit din sa apartment. Pag-usapan natin kung paano at kung ano ang mag-iimbak ng iba't ibang uri ng mga sibuyas sa bahay.
Pangunahing tuntunin
Paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay sa apartment? Panuntunan:
- Para sa mahabang panahon na imbakan lamang ng isang hindi namamalagi hinog sibuyas ay angkop na walang mekanikal pinsala. Dapat itong magkaroon ng mga manipis na necks at malakas na kaliskis (ang mababaw ay mababawasan, ang posibilidad ng impeksiyon nito sa mga sakit ay mahusay, at ang overripe ay maaaring magbigay ng mga ugat muli, pagkakaroon ng nawala dry kaliskis).
- Bago ang imbakan, ang ani ay dapat na maayos upang matuyo.
- Kapag pruned, iwan ang mga sibuyas ng hindi bababa sa 4 sentimetro ng isang leeg.
- Kailangang kondisyon - paghinga tara.
- Sa taglamig ito ay kinakailangan ng dalawa o tatlong beses. upang kumagat ang busog, alisin ang mga rotted sibuyas, at kung ito ay mamasa-masa, tuyong muli.
- Labis na kahalumigmigan nakakaapekto ang hangin sa kondisyon ng mga nakaimbak na gulay. Dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng lugar para sa mga sibuyas sa apartment.
Tandaan: upang malutas ang isang problema tulad ng pagsibol ng sibuyas, maaari mong gamitin lime paste.
Siya smears ang root lobes ng mga bombilya pagkatapos ng pagputol ng mga ugat.
Ang isa pang paraan ay root burning. Ang minus ng parehong mga paggamot sa sibuyas ay na pagkatapos ng mga ito hindi ito maaaring gamitin bilang planting materyal.
Paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay?
Upang malaman kung paano alisin at tuyo ang mga sibuyas para sa imbakan sa bahay, maaari kang matuto mula sa video:
Paghahanda
Paano maghanda ng mga sibuyas para sa imbakan? Pag-ani ng mga sibuyas tuyo para sa dalawang linggo, paglalagay ng mga ito sa isang manipis na layer sa isang dry ibabaw (boards, kumot, atbp.) sa labas. Sa kaso ng masamang panahon, ang mga sibuyas ay pinatuyong, inilalagay ito sa isang manipis na layer sa isang mahusay na bentilador kuwarto (halimbawa, sa beranda o sa balkonahe).
Ang isa pang pagpipilian ay tuyo ang mga sibuyas sa oven. Ito ay pinainit at naka-off kapag ang loob ng gabinete ay nagiging mainit (hindi mainit), ilagay ang mga sibuyas doon.
Ang mga bombilya ay dapat nalinis ng labis na kaliskis at lupa. Pagkatapos ng pagpapatayo, gupitin ang mga dahon, umalis 4 -5 cm necks, at mga ugat, nang walang nagiging sanhi ng pinsala sa bombilya.
Bow pinagsunod-sunod, pagpili ng masama: basa, may leeg na berde, malambot, nasira. Para sa imbakan, iwanan ang tuyo at makakapal na mga sibuyas.
Lumulubha sa ilalim ng masamang kondisyon (madalas na umuulan, malamig, madilim) mga sibuyas bago ang pagpapatayo, peeled kaliskis hangga't maaari. Dapat itong halos hubad. Kapag ang mga sibuyas ay tuyo, ang mga kaliskis ay lilitaw sa kanila.
Ang mga nuances at mga kondisyon ng imbakan ng mga sibuyas sa video na ito:
Tara at lugar
Ano ang dapat panatilihin ang mga sibuyas sa bahay? Sa mga kondisyon ng apartment (bahay) mga sibuyas ay maaaring naka-imbak sa iba't ibang mga lalagyan. Ang mga sumusunod na paraan ng imbakan komportable, mahusay at nasubok sa oras:
- Basket ng yari sa niyebe may mga butas na nagpapahiwatig ng hangin. Ang materyal para sa paggawa nito ay environment friendly. Wicker bagay tumingin aesthetically kasiya-siya.
- Mababang mga kahon ekonomiko sa mga tuntunin ng espasyo: ng maaaring ilagay sa isa't isa. Sa mga ito, ang busog ay hindi "gasp", dahil ito ay maaliwalas.
Pagsisinungaling sa kahon ng karton Ang busog ay maaari ring ma-ventilated kung ang mga butas ay ginawa sa lahat ng panig ng kahon.- Puno ng sibuyas pantalon ng naylon o medyas sa mga pader na ito ay malamang na hindi palamutihan ang isang silid o kusina, ngunit ito ay maginhawa upang panatilihin ang mga ito sa closet.
- Mga Bag - Ang isa pang maginhawang pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga sibuyas. Ang pangunahing bagay ay hindi upang punan ang mga ito na may higit sa 30 sentimetro layer ng mga sibuyas.
- Nets payagan mong biswal na subaybayan ang estado ng sibuyas: rotted at sprouted bombilya ay kapansin-pansin sa mga ito kaagad. Grids ay nagbibigay ng mahusay na sirkulasyon ng hangin para sa pang-matagalang imbakan ng crop.
Pagsisinungaling sa kahon ng karton Ang busog ay maaari ring ma-ventilated kung ang mga butas ay ginawa sa lahat ng panig ng kahon.Mula sa bow din maghabi ng braids, na maaaring hindi lamang isang paraan upang iimbak ang pag-aani, kundi pati na rin ang dekorasyon ng kusina.
Alamin kung paano maghabi ng mga busog para sa imbakan sa isang apartment mula sa video na ito:
Saan mag-imbak ng mga sibuyas sa apartment? Ang lugar kung saan mo itabi ang crop, dapat kang pumili tuyo, at ang tangke ay natatagusan sa hangin.
Ay magkasya mezzanine, cupboard, pantry. Mas gusto ng ilang mga housewife na mag-imbak ng mga tinadtad na sibuyas sa freezer at idagdag ito sa mga sarsa, pangunahing mga pagkain sa panahon ng pagluluto, hindi dati pagdurog. Sa ibaba ay sinasabi rin natin ang imbakan ng balkonahe ng mga sibuyas.
Pinakamainam na Mga Mode
Isaalang-alang ang mga kondisyon ng imbakan ng mga sibuyas sa bahay. Sa anong temperatura upang mag-imbak ng mga sibuyas sa apartment?
Huwag makain sa mga sibuyas malapit sa bateryadahil ang temperatura sa silid kung saan ang mga sibuyas ay naka-imbak ay hindi dapat lumagpas sa 24 degrees Celsius.
Upang maiwasan ang nabubulok, kailangan ng sibilisasyon o pagpapatayo ng mga sibuyas air saturation na may kahalumigmigan hindi kukulangin sa 50 at hindi hihigit sa 70 porsiyento. Kung ang hangin sa iyong bahay ay masyadong tuyo dahil sa central heating, gumamit ng espesyal air humidifiers. Ang kahalumigmigan ay natutukoy ng isang hygrometer. Ang mga sibuyas ay hindi tulad ng marahas na pagbabago sa klima.
Upang maiwasan ang mga bombilya mula sa pagkatuyo sa mababang mga kondisyon ng halumigmig, ang kanilang peppered husk. Upang hindi mabulok sa mga kondisyon ng labis na mataas na kahalumigmigan, malapit sa tore na may mga sibuyas na maglagay ng lalagyan abo, sup o lime.
Mga tuntunin ng pagtitipid
240 araw sa temperatura ng +18 - +22 degrees Celsius at halumigmig ng 50-70%.
Naka-imbak ang mga sibuyas sa freezer sa buong buwan.
Tindahan ng Yalta onions 5 buwan.
Pinatuyong mga sibuyas sa vacuum bag na angkop para sa pagkain. sa buong taon. Kung ang mga kondisyon ng imbakan ay hindi natatatakan - 3 hanggang 9 buwan.
Mga paraan
Saan mag-imbak ng mga sibuyas sa taglamig sa isang pribadong bahay o apartment? Upang mag-imbak ng mga sibuyas at bawang sa bahay gamit ang mga sumusunod na pamamaraan.
Malamig:
- Sa balkonahe (mga sibuyas).
- Paano upang mapanatili ang mga peeled na sibuyas sa refrigerator? Sa freezer. I-imbak ito sa isang plastic bag, pagkatapos i-clear ang mga bombilya ng kaliskis, i-cut ang mga ito sa mga hiwa at nagyeyelo sa board o baking sheet.
Warm:
- Sa breathable packaging, sa temperatura ng kuwarto.
- Sa tinadtad na tuyo form (sibuyas, karaniwang tuyo sa isang dehydrator o sa oven). Magbasa pa sa artikulong "Pagpapatuyong mga sibuyas para sa taglamig sa bahay."
Para sa kung paano matuyo ang singkamas na sibuyas sa isang electric drier, tingnan ang video na ito:
Mga Tampok
Green
Itinago ang mga sibuyas na green sa refrigerator sa ilalim na istante sa loob ng 2 linggo. Paano maglagay ng berdeng mga sibuyas sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon? Ang mga balahibo na balahibo ay inalis, ang mga ugat ay dahan-dahan sa tubig (ang mga balahibo ay hindi maaaring maging wetted) at nakabalot sa basa na tela kasama ang mga bombilya. Sa tuktok ng tela, kailangan mong gumawa ng isang sobre sa papel at itali ito sa isang lubid sa simula ng mga balahibo.
Ang tindahan sa refrigerator green feathers ay maaari ring balot. sa papel na pagkain o maglagay ng mga stalk ng sibuyas sa isang lalagyan ng tubigSumasakop sa mga balahibo na may isang pakete. Ang mga berdeng balahibo ay maaaring maging handa para sa taglamig, pagkakaroon ng tuyo sila sa kombeksyon oven, sa oven o sa open air. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa pagtatago ng berdeng mga sibuyas sa artikulong "Pag-iimbak ng berdeng mga sibuyas".
Ang paraan upang mag-imbak ng berdeng mga sibuyas sa refrigerator sa video na ito:
Leek
Paano mag-save ng mga leeks para sa taglamig? Kadalasan, ang imbakan ng leek ay ibinuhos na may buhangin. Sa tangke ibinuhos buhangin 5 cm layer.
Ang mga sibuyas ay naglalagay ng mga hanay ng mga stalk ng sibuyas. Ang mga hilera ay puno ng isang 10-sentimetro na layer ng buhangin. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak ng mga sibuyas sa loob ng anim na buwan mananatiling sariwa.
Bihirang ilagay ang ganitong uri ng sibuyas sa freezer o naka-imbak sa tuyo na form. Pinakamainam ang temperatura para sa isang sibuyas ay 1-2 grado na may plus sign, at ang halumigmig ay 85 porsiyento.
Paano mag-imbak ng sibuyas sa bahay? Ang mga sibuyas ay maaaring hibernate at sa balkonahe, kung gumawa ka sa paligid ng isang lalagyan sa kanya na nagpainit mula sa isang kumot o, halimbawa, isang lumang amerikana. Kinakailangan ang regular na pagsisiyasat sa pag-crop at pag-aalis ng mga halaman sa pabrika (tuyo o may sakit). Basahin ang mga detalye sa artikulong "Imbakan ng Imbakan".
Sibuyas
Paano upang mapanatili ang mga sibuyas sa bahay hanggang sa tagsibol? Ang katotohanan na ang mga sibuyas ay handa na para sa imbakan, sabi nagagalit sa panahon ng kanyang pag-ikot. Ang mga sibuyas ay nangangailangan ng isang tuyo na lugar. Bilang isang lalagyan para sa mga ito maaari mong gamitin ang isang basket, kahon, bag o tindahan ng mga sibuyas sa isang istante (ang layer ng mga sibuyas ay hindi dapat higit sa 40 cm), iwisik ito sa ibabaw na may mga dry scale ng sibuyas.
Ang mga sibuyas ay sumisid sa mga braid at ilagay ang mga ito sa plato sa dingding. Spicy mga sibuyas ang ilang mga housewives store sa balkonahe. Upang gawin ito, piliin ang pinakamatibay na mga sibuyas, patuyuin ang mga ito at ilagay muna ito sa refrigerator (sa kagawaran ng gulay).
Pagkatapos ay ilagay ang busog sa kahon, takpan ito ng isang kumot o lumang mainit na panlabas na damit (ito ay protektahan ang mga bombilya mula sa biglang pagbabago sa temperatura), alisin ang kahon sa balkonahe. Ang dami ng sibuyas na kinakailangan para sa pagluluto ay na-defrost sa bawat oras sa ref bago gamitin. Magbasa pa - sa artikulong "Imbakan ng Sibuyas".
Sevok
Paano maayos na mag-imbak ng mga sibuyas na sevok sa bahay?
Balcony, loggia, storage room, malaglag (sa mga silid na ito ang temperatura sa taglamig ay bumaba sa ibaba para sa sev +16 degrees).
Ang mga bombilya ng centimeter na naka-imbak sa temperatura ng kuwarto, mga sibuyas na mas mababa sa 1 cm mahulog sa hardin, dahil sa init ng taglamig ay natuyo ang mga ito at nawala ang kakayahang bumuo ng bagong mga bombilya.
Paano upang mapanatili ang sibuyas set up sa tagsibol sa apartment? Maaaring maging imbakan ng upuan ang refrigeratorkung saan may departamento na may temperatura na -1 hanggang -3. Tingnan din ang "Mga set ng sibuyas: imbakan".
Yalta bow
Ano ang mga kondisyon ng imbakan para sa mga sibuyas ng Yalta sa taglamig sa bahay?
Sweet mga sibuyas, hindi nagiging sanhi ng luha, naka-imbak para sa mahaba, maximum na 5 buwan, sa refrigerator o tinirintas sa braids.
Kung naka-imbak na mas mahaba, ang mga sibuyas ay maluwag at tuyo.
Sevok ay hindi maitatago sa isang temperatura mula sa zero hanggang +16 degrees Celsius.
Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga sibuyas ay mabilis na nagsimula ng vernalization, at marami silang nauna nabuo ang generative organs. Kapag nakatanim ang naturang sevok sa lupa, pumupunta siya sa mga arrow, hindi nagbibigay ng ani.
Paggamit ng refrigerator
Posible bang mag-imbak ng mga sibuyas sa refrigerator at sa freezer? Ang mga sibuyas na green at leeks ay nakaimbak sa refrigerator, at mga sibuyas Mas mabuti ang nararamdaman sa temperatura ng 18 hanggang 22 degrees Celsius. Ito ay walang kahulugan upang panatilihin ito sa refrigerator: doon ito ay nagiging tamad.
Sa freezer, bilang isang patakaran, maraming iba pang mga produkto ay naka-imbak, at napakakaunting mga tao ay naglagay ng mga sibuyas doon, na maaaring sariwa sa buong taon at sa temperatura ng kuwarto.
Magbasa pa tungkol sa ito sa artikulong "Nagyeyelong mga sibuyas sa bahay para sa taglamig."
Paano upang mapanatili ang berdeng mga sibuyas sa palamigan upang manatiling sariwa? Ang kalagayan ng mahabang imbakan ng berdeng mga sibuyas sa refrigerator - mga sibuyas ay dapat na tuyo. Ito ay pinagsunod-sunod, tuyo, inilatag sa papel, at inilagay sa isang plastic bag. Hindi mo maaaring hugasan ang mga gulay bago mag-bookmark, at sa pakete ay dapat gumawa ng mga butas.
Paano mag-imbak ng sibuyas sa refrigerator? Ang isang maliit na halaga ng sibuyas ay maaaring ilagay sa imbakan sa refrigerator. Pre-pick ito, gupitin ang mga ugat at dahon. Pagkatapos ay ibinahagi sa mga pakete (humigit-kumulang 8 piraso bawat isa) at inilagay sa departamento para sa mga gulay.
Buod
Upang mapanatili ang isang bow sa isang apartment ay maginhawa: ito ay palaging sa availabilityNgunit ang gulay na ito ay idinagdag sa maraming pagkain.
Gayunpaman, dahil sa hindi tamang imbakan, ang mga bombilya ay maaaring mabulok, na nagiging sanhi ng isang hindi kasiya-siya na amoy at ang anyo ng mga langaw.
Gamit ang aming mga rekomendasyon, ikaw ay mag-iimbak ng mga sibuyas sa bahay hindi problema.
