Ang parsley ay isang gulay o hindi?

Mahirap mahanap ang isang tao na hindi gusto ng perehil. Bilang isang patakaran, ang mga maanghang na gulay ay nauugnay sa salitang ito sa kamalayan, ngunit ang sinumang maybahay ay nakakaalam na ang ugat ng halaman na ito ay hindi mas mabango at mahalaga kaysa sa itaas na bahagi ng lupa, samakatuwid ang parsley ay tinatawag ding isang gulay, mas tumpak, isang root crop. Ano ang kultura na ito, ano ang mga katangian ng istraktura nito, kung paano ito naiiba sa iba pang uri ng halaman - lahat ng ito at maraming iba pang mga bagay ay tatalakayin sa pagsusuri na ito.

Mga Nilalaman:

• Leafy
• Ordinaryo
• Gloria
• Astra
• Breeze
• Root
• Sugar
• Alba
• Natapos na
• Eagle
• Paglalarawan at mga katangian
• Ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao
• Paano at saan ito lumalaki?
• Ano ang pagkakaiba sa kintsay at cilantro?
• Mga tampok ng paggamot na may perehil
• Pagtanim, pangangalaga, pag-aani at pag-iimbak
• Sakit at peste

Mga uri at uri

Depende sa direksyon ng paggamit ng perehil (ang Latin na pangalan ng halaman na ito ng payong pamilya ay Petroselinum crispum, kung saan ang huling salita ay isinalin bilang "kulot" o "kulot-buhok") ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing grupo: dahon (Petroselinum crispum var.crispum) at root (Petroselinum crispum var.tuberosum, kung saan isinasalin ang huling salitang "root").

Sa labas, parehong mga species ay halos kapareho sa bawat isa, ngunit ang pagkakaiba ay na ang mga dahon ng iba't-ibang root ng kultura ay bahagyang mas mahigpit, at sila ay mas madalas na ginagamit sa mga pinggan kung saan ang mga greens ay sumailalim sa init paggamot, kahit na para sa isang maikling panahon.

Ang lasang perehil ay paminsan-minsan na lumaki bilang isang taunang pananim para sa kapakanan ng sariwa at mabangong mga gulay na natupok na sariwa.

Parehong varieties ng perehil ay kinakatawan ngayon sa pamamagitan ng isang malaking iba't ibang mga varieties na naiiba sa hugis ng mga dahon, panlasa, amoy at iba pang mga tampok. Isaalang-alang ang pinakasikat sa mga varieties.

Leafy

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang dahon ng perehil ay hindi iba't iba, at ito ay isang subspecies ng halaman. Ang lahat ng mga varieties nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng sumusunod na mga pangunahing tampok:

• taas ng bush - 40-50 cm;
• ang direksyon ng mga dahon ay tuwid;
• dahon hugis ay pinnate;
• root system - root vegetable;
• habang-buhay - kultura ng pangmatagalan;
• ang anyo ng mga himpapawid sa loob ng unang taon ng buhay - isang rosette ng mga dahon, na maaaring lumago ilang ulit pagkatapos ng pruning;
• ang anyo ng mga bahagi sa himpapawid sa ikalawang taon ng buhay - payong inflorescence sa mahaba, hanggang sa 100 cm, mga arrow, mga bulaklak maliit, marami, dilaw-berde.

Ordinaryo

Ang pagkakaiba-iba na ito kung minsan ay tinatawag na Classic. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng lahat ng mga pangunahing tampok ng Petroselinum crispum var.srispum. Ang mga dahon ay binibigkas ng mga tulis na may gilid na may malalim na pagkakatay. Ang sheet plate ay flat, puspos ng madilim na berdeng kulay na may malinaw na amoy. Ang klasikal na perehil ay may mataas na lakas ng paglago at magandang ani. Mayroon 45-60 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang unang sariwang dahon ay maaaring i-cut sa litsugas, ang paglago oras ng mga batang gulay na may mabuting pag-aalaga ay masyadong maikli.

Alamin kung paano maghasik at pangalagaan ang perehil sa bahay.

Gloria

Iba't ibang makapal na tabla ng mga Dutch breeders. Dahil sa hindi masyadong mataas na taglamig tibay sa bukas na lupa, maaari itong lumaki sa ika-5 at ika-6 zone, na halos tumutugma sa teritoryo ng kapatagan bahagi ng Crimea at silangang Ukraine, sa mas malamig na rehiyon ay mas angkop para sa planting sa greenhouses. Si Gloria ay kabilang sa mga maagang ripening varieties na may isang mataas na lakas ng paglago, ito ay tumatagal ng tungkol sa dalawang buwan mula sa pagtubo sa teknikal na kapanahunan. Ito ay higit sa lahat ginagamit bilang isang bungkos ng mga gulay, ay may masarap na lasa at mayaman na aroma. Mahusay na transported at nakaimbak ng mahabang panahon.

Mahusay ang karangyaan at muling pag-unlad ng iba't ibang uri, may 20-25 stems sa socket na may taas na 20 hanggang 40 cm na may malaking antas ng mga dahon. Ang kulay ng sheet plate ay madilim na berde, ang texture ay makinis, ang mga segment ay malaki. Ang mga bulaklak ay puti o cream, ang lapad ng payong ay hanggang sa 15 cm. Ang root crop ay manipis at mahaba.

Astra

Universal variety, na angkop para sa paglilinang sa greenhouses sa buong taon. Lumalaki ito nang mabilis pagkatapos ng pagputol. Ang ani ay mataas, ngunit sa mga tuntunin ng kapanahunan, ang Astra ay makabuluhang mas mababa sa Gloria - upang makumpleto ang labasan sa panahon ng tagsibol pagtatanim kinakailangan ito 80-90 araw, na may taglamig - 150-180. Ang hugis at kulay ng mga dahon ay katulad ng klasikong Petroselinum crispum var.crispum. Dahil sa malalaking plates, ang iba't, maliban sa sariwang pagkonsumo, ay angkop para sa pag-aani ng taglamig - pagpapatayo o pagyeyelo.

Breeze

Breeze ay isa pang mid-season na iba't ibang dahon ng perehil. Ang full ripening period ay tungkol sa 80 araw mula sa sandali ng paglitaw. Ang halaman ay lubos na matangkad at luntiang, higit sa 70 cm ang taas at tumitimbang ng hanggang sa 80 g, ang socket ay tuwid. Ang madilim na berdeng dahon ay pinutol sa tatlong bahagi, ang mga ngipin sa mga gilid ng plato ay bahagyang hubog patungo sa sentro. Ang dahon plate ay makinis, na may isang magandang makintab makintab, pubescence sa stem at dahon ay absent. Ang lasa ng mga gulay ay napaka-pinong, na may isang maliit na nilalaman ng juice.

Ang mga pakinabang ng iba't-ibang isama ang mataas na lasa, mahusay na ani, panuluyan paglaban, mahusay na transportability at kalidad.

Root

Kung ang pangunahing halaga ng dahon perehil ay nasa berdeng bahagi nito, pagkatapos ay sa Petroselinum crispum var.tuberosum magsasaka ay interesado rin sa root crop. Ang bahaging ito ng planta ay may mas masidhing aroma kaysa sa itaas na lugar, at sa gayon maraming mga housewives ang gustong idagdag ito sa broths, atsara, at iba't ibang pangunahing pagkain (gulay, karne at isda).

Mahalaga! Ang petroselinum crispum var.tuberosum ay kadalasang ginagamit sa tradisyunal na gamot - bilang isang raw na materyales para sa paghahanda ng decoctions, tinctures, tinctures at iba't ibang elixirs.

Sugar

Maagang hinog grado na may mataas na produktibo at napakahusay na mga tagapagpahiwatig ng hamog na nagyelo paglaban. Ripens sa 3-3,5 na buwan mula sa sandali ng paglitaw ng mga shoots. Ang bush ay napakalakas, luntiang at kumakalat, ang mga dahon ay makintab, maitim na berde sa kulay, hanggang 40 shoots sa isang rosette. Ang root na bahagi ay isang kono na may matulis na dulo, na umaabot sa haba ng 25-30 cm Ang average na ugat masa ay 50-55 g, ang balat ay marumi-puti, ang pulp ay puti-puti, bahagyang yellowing patungo sa gitna, napaka-makatas, malambot, matamis at mahalimuyak.

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay ang paglaban sa pag-crack ng ugat at ng unibersal na layunin: sa asukal sa perehil, maaari mong gamitin ang underground, at sa itaas na bahagi ng lupa, at pareho ay pantay masarap at mahalimuyak.

Alba

Ang panahon ng ripening ng Alba ay mas mahaba kaysa sa karamihan ng iba pang mga varieties: ito ay tumatagal ng 3-4 na buwan upang ganap na ripen ang root crop. Ngunit ang sukat ng bahagi ng ugat ay kahanga-hanga: na may haba na hanggang 25 sentimetro, ang root crop sa kanyang masa ay umabot sa 220, at kung minsan ay halos 300 g, bagaman may average na pag-aalaga ang mga numerong ito ay maaaring dalawang beses na mas maliit. Ang bilang ng mga dahon sa rosette ay maliit - hindi hihigit sa 12 stems, ngunit ang berde ay may napakataas na nilalaman ng bitamina C at higit pa - karotina.

Ang ugat ay napaka mahalimuyak, may maliwanag na lasa, isang pinong puting kulay na hindi nagpapadilim pagkatapos ng paggamot sa init, at din - isa sa mga pangunahing bentahe ng iba't-ibang - halos hindi sangay, at samakatuwid ay lubos na maginhawa sa pagpoproseso, ay maayos na nakaimbak at hindi pumutok.

Natapos na

Kung Alba ay itinuturing na isang mid-season variety, pagkatapos ay ang Final ay dapat na inuri bilang huli. Ang panahon ng ripening ng ugat ay hindi mas mababa sa 130 araw mula sa sandali ng pagtubo. Hindi tulad ng Alba, bilang karagdagan sa isang kahanga-hangang ugat, iba't-ibang ito ay may isang napaka-luntay sa ibabaw-lupa bahagi, na binubuo ng 25-30 erect dahon na may isang rich kulay berdeng-lilang. Ang haba ng isang tangkay ay umaabot sa 28 cm, ang ugat ay 24 cm Ang hugis ng ugat ay hugis-kono, 12 hanggang 19 mm ang lapad, ang mass ay medyo malaki, 130-200 g Ang lasa ng ugat ay napakataas, ang pulp ay malambot, mahalimuyak, kaaya-aya puting liwanag.

Alam mo ba? Sa pamamagitan ng halaga ng kaltsyum, ang perehil ay doble ng una sa mga tagapagpahiwatig ng buong gatas ng baka.

Ang iba't-ibang din ay may mataas na ani.

Eagle

Ang Eagle ay isang iba't ibang mga root perchley mula sa mga breeders mula sa Netherlands. Ito ay itinuturing na nasa kalagitnaan ng panahon, ngunit mas mahaba pa kaysa sa Alba, humigit-kumulang 135 araw mula sa araw ng pagtubo. Ang mga pagkakaiba sa isang mahusay na hanay ng paglago, isang malakas na kono na hugis makinis na root crop na may puting pulp, siksik, masarap at mahalimuyak. Ang mga sukat ng system ng root ay karaniwan, ang mga saklaw ng masa mula sa 100-150 g. Tulad ng lahat ng mga gulay na Dutch, ang Eagle parsley ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na komersyal na mga katangian, mataas na kalidad, mahusay na transportability, malawak na zoning zone at kagalingan sa maraming bagay sa mga tuntunin ng paggamit (angkop para sa mga sariwang benta , at para sa mga blangko).

Isa pang natatanging tampok ng iba't-ibang - paglaban sa paglunsad ng arrow.

Paglalarawan at mga katangian

Kaya, ang perehil ay isang nangungulag na halaman na may dalawang taon na ikot ng buhay, ang bahagi ng daigdig na ito ay isang rosette ng iba't ibang mga stems na pinalamutian ng mga nabubulok na dahon, ang bahagi sa ilalim ng lupa ay isang makapal at mataba na hugis na ugat na hugis na napupunta sa lupa sa lalim na 20-25 cm.

Mahalaga! Mula sa pananaw ng botanikal na paglalarawan, ang perehil ay dapat na maging karapat-dapat bilang isang root vegetable. Gayunpaman, dahil sa karagdagan sa mga ugat, sa halaman nakakain dahon ay din ng isang bahagi ng nakakain, na katangian ng halaman, na kung minsan ay tinatawag na malabay gulay, maaari itong sinabi na perehil ay isang dahon root halaman.

Ang kemikal na komposisyon ng Petroselinum crispum ay mayaman at magkakaibang.

Nasa ibaba lamang ang pinaka makabuluhang biologically aktibong sangkap na nasa planta na ito:

Alam mo ba? Sa mga buto ng Petroselinum crispum, natuklasan ng mga siyentipiko ang mga sangkap na ang mga epekto sa katawan ay katulad ng narkotiko. Sa pagsasaalang-alang na ito, 8 taon na ang nakalilipas sa Russia ito ay opisyal na ipinagbabawal na gamitin sa paggawa ng anumang produkto kapwa parsley prutas mismo at ang kanilang mahahalagang langis.

Bilang karagdagan, ang mga dahon at ugat ng perehil ay naglalaman ng mga organic na acids, phytosterols, flavonoids, glycosides, hibla at iba pang kumplikadong carbohydrates, mahahalagang langis, mataba acids, kabilang ang polyunsaturated, pati na rin ang maraming iba pang mga nutrients, na ang epekto sa katawan ng tao ay hindi palaging hindi malabo (Una sa lahat ito ay tumutukoy sa apigenin glycoside na naroroon sa mahahalagang langis ng halaman, pati na rin ang apiol at myristicin).

Ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng perehil ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng mahabang panahon.

Kaya, ang planta na ito ay may kakayahang:

• magbigay ng malalim na paglilinis ng katawan mula sa toxins, mga produkto ng hindi kumpletong reaksiyon ng redox, mga asing-gamot ng mga mabibigat na riles at iba pang nakakapinsalang sangkap at compounds, na sa karaniwang mga tao ay tinatawag na "slags";
• magbigay ng pangkalahatang sedative epekto sa katawan, pagbutihin ang pagtulog, palakasin ang memorya, makatulong sa pag-alis ng tensyon at stress, mapupuksa ang depresyon (dahil sa mataas na nilalaman ng grupo ng mga bitamina B-nalulusaw sa tubig);
• patatagin ang gastrointestinal tract, mapabuti ang gana;
• normalize ang mga antas ng asukal sa dugo (dahil sa perchley inulin, isang polysaccharide, na isang analogue ng insulin ng halaman at kinokontrol ang metabolismo sa glucose);
• mapabuti ang visual acuity (dahil sa mataas na nilalaman ng karotina);
• magbigay ng tonic effect, pagbutihin ang kaligtasan sa sakit, makatulong na mas madaling makayanan ang matinding impeksiyon, kabilang ang viral respiratory at bacterial, na sinamahan ng mas mataas na temperatura ng katawan (dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid);
• pabilisin ang mga proseso ng metabolic, na gumagawa ng produkto na napakahalaga para sa mga na nanonood ng kanilang timbang o pakikibaka sa sobra nito;
• pagalingin ang mga sugat;
• alisin ang labis na likido mula sa katawan, na tumutulong upang mapupuksa ang edema;
• pagbutihin ang pag-andar ng atay, bato (pag-aalis ng mga bituka ng uric acid mula sa katawan, pati na rin ang buhangin mula sa mga bato, ay may diuretikong epekto), gawing normal ang pag-andar ng cardiovascular system;
• itaguyod ang cell regeneration, pigilan ang kanilang pagbabago sa hindi tipikal (mahalaga para sa pag-iwas sa kanser);
• mapabuti ang kondisyon ng balat (bilang bahagi ng komplikadong therapy);
• palakasin ang gilagid at pahusayin ang kondisyon ng ngipin (dahil sa mataas na kaltsyum na nilalaman).

Matuto nang higit pa tungkol sa kung anong perehil ang mabuti para sa katawan ng tao.

Ang direktang at walang pasubali na contraindications sa paggamit ng mga gulay at parsley pinagmulan ay nakilala.

Sa pangangalaga na isama ang produktong ito sa iyong diyeta sa mga taong nagdurusa lamang:

• indibidwal na hindi pagpaparaan sa alinman sa mga elemento na bumubuo sa planta;
• urolithiasis, iba pang mga sakit sa bato, pantog, tiyan, pancreas sa talamak na yugto (nanggagalit na epithelial cells ng mucous membranes ng mga internal organs).

Paano at saan ito lumalaki?

Ang natural na pamamahagi ng lugar ng Petroselinum crispum ay ang Mediterranean. Ayon sa isang bersyon, ang mga sinaunang Greeks ay nagtanim ng halaman, sa iba pa - ang mga Kastila. Gayunman, tila ang parsley ay kilala at minamahal sa sinaunang Ehipto. Gayunman, ang kultura ay nakakuha ng laganap na salamat sa sinaunang mga Romano, na, nakukuha ang higit pa at mas maraming mga bagong lupain, kasama ang bagong kaayusan, ipinakilala sa kanila isang paboritong halaman, isang pagpapala na naging napakalinaw at madaling nakikipag-adapt sa mga iminumungkahing kondisyon ng klima.

Alam mo ba? Dalawang alamat tungkol sa pinagmulan ng perehil - Ehipto at Griyego - ay katulad na katulad. Parehong sinasabi na ang halaman ay lumabas ng dugo, ngunit sa Ehipto na bersyon, ang dugo ay kabilang sa Gore, ang kataas-taasang diyos na nakipaglaban sa Set, at sa Griyego, sa apo ng Nemean king na si Lycurgus.

Sa ngayon, ang parsley ay lumaki sa halos lahat ng mga bansang Europa (maliban sa mga estado ng Scandinavia). Sa America, ang planta ay napakapopular sa mga timog na estado ng Canada at sa hilagang estado ng Estados Unidos.

Kung tungkol sa Russia, pagkatapos, bilang karagdagan sa bahagi ng Europa (hanggang sa Moscow), ang Petroselinum crispum ay ganap na nakasanayan sa mga distrito ng federal ng Siberia at Far Eastern, ngunit lamang sa mga katimugang bahagi ng kanilang teritoryo.

Ang kakayahang lumaki ang mga halaman sa mga lugar na may malamig na klima ay pangunahin dahil sa bahagyang maikling lumalagong panahon ng perehil, na nagpapahintulot na ito ay mabuo kahit sa napakaliit at hindi mainit-init na tag-init.

Ano ang pagkakaiba sa kintsay at cilantro?

Kung minsan ay nalito ang perehil sa dalawang iba pang uri ng mga gulay na may katulad na hugis ng dahon, kintsay at cilantro (tinatawag ding kulantro). Ang lahat ng mga kultura na ito ay nabibilang sa pamilyang Umbrella, ibig sabihin, ang mga ito ay talagang malapit na kamag-anak, ngunit magkakaiba ang kanilang pagsasama ng tribo.

Posibleng makilala ang mga ito mula sa isa't isa ayon sa iba't ibang mga katangian - morphological, kemikal (komposisyon), atbp., Ngunit ito ay pinakamahusay na mag-pokus sa iyong sariling pang-amoy. Ang bawat isa sa mga tatlong damo ay may sariling, ganap na natatanging amoy, na naaalala na, hindi ito maaaring malito sa anumang iba pa. Para sa mga hindi nagtitiwala sa kanilang "pabango", sa ibaba ay mas detalyadong impormasyon tungkol sa tatlong katulad na mga halaman:

Mga tampok ng paggamot na may perehil

Ang antiseptiko, analgesic, healing healing, anti-namumula, antispasmodic, hugas, diuretiko, carminative at diaphoretic katangian ng perehil ay malawakang ginagamit sa tradisyonal na gamot.

Alam mo ba? Kapansin-pansin, ang mga sinaunang Griyego, pati na ang malayong ninuno, sa mahabang panahon ay itinuturing na parsley bilang isang nakapagpapagaling na halaman, at hindi bilang isang produktong pagkain, at sa kadahilanang ginagamit ang Petroselinum crispum upang maghanda ng iba't ibang potion para sa mga sugat ng pagpapagaling.

Kaya, ang mga decoction at infusions na inihanda pangunahin mula sa mga ugat ng planta na ito ay ginagamit upang gamutin:

• sugat at iba pang mga sugat sa balat, kabilang ang mga sinamahan ng suppuration;
• kahirapan sa pag-ihi, iba pang mga sakit ng bato at pantog, pati na rin ang cardiovascular pathology na sinamahan ng nadagdagang edema (bilang isang malambot na diuretiko, iyon ay, isang diuretiko);
• panregla disorder at may isang ina dumudugo;
• talamak impeksyon (bilang isang anti-namumula at diaphoretic);
• prostatitis;
• подагры, полиартрита и других заболеваний хрящей и суставов;
• астении (упадка сил), депрессии, бессонницы, синдрома повышенной усталости;
• метеоризма, запоров, других проблем с пищеварением;
• Gastritis at ulcers sa background ng pinababang produksyon ng apdo at pancreatic juice;
• mga problema sa edad na nauugnay sa pagkawala ng visual acuity;
• stomatitis at periodontal disease.

Bilang karagdagan sa mga pananim sa ugat, mga prinelas na prutas (buto), sariwang o tuyo na dahon, at kahit na sariwang lamutak na juice mula sa aboveground o underground na mga bahagi ng planta ay maaari ring gamitin bilang isang sangkap para sa paghahanda ng ilang mga form ng dosis.

Alam mo ba? Sa mga lumang araw, tinadtad na mga punong parsley ang inihagis sa anit upang mapupuksa ang mga kuto, habang pinaniniwalaan na ang parehong paraan ay maaari mong ihinto ang proseso ng pag-balbas.

Bilang isang gamot na pampaganda, ang perehil ay kadalasang ginagamit upang mapagaan ang balat, alisin ang mga spot ng edad at mga freckle.

Pagtanim, pangangalaga, pag-aani at pag-iimbak

Ang paglilinang ng perehil ay hindi partikular na mahirap. Ang mga sumusunod ay ang mga pangunahing kinakailangan para sa crop na ito:

Sakit at peste

Sa kabila ng pagiging kamag-anak, ang parsley ay kadalasang apektado ng iba't ibang sakit at peste.

Kabilang sa dating, ang pangunahing problema para sa halaman ay nilikha sa pamamagitan ng iba't ibang mga uri ng pagkasira, kabilang sa huli - insekto na larvae, na parasitize sa lupa at magpakain up root crops. Ang tradisyunal na paraan ng pakikipaglaban sa mga impeksyon sa fungal ay ang paggamit ng fungicidal paghahanda; insecticides at acaricides ay makakatulong upang harapin ang mga peste.

Sa partikular, ang pinaka-katangian ng mga problema para sa perehil ay malulutas sa tulong ng ganitong paraan:

Upang hindi gumamit ng mga nakakalason na kemikal, dapat mong obserbahan ang mga panuntunang pang-preventive ng agrikultura engineering, na kung saan lalo na isama ang pag-ikot ng crop, pag-aalaga ng lupa, kontrol ng damo, tamang pagtutubig, atbp. Kabilang sa mga ligtas at kapaligiran na madaling paraan ng paglaban sa mga sakit at peste ay dapat ding tawaging paggamit ng mga espesyal na produktong biolohikal, tulad ng Fitosporin, Bicol, Dendrobatsillin, Fitoverm, Nemobact at iba pa.

Ang parsley ay pinaka-tama na maiuugnay sa malabay na mga gulay, sapagkat ito ay isa sa ilang mga pananim kung saan ang lahat ng bahagi ay nakakain - kapwa ang mga top at ang mga ugat.

Bilang karagdagan sa maanghang aroma at natatanging lasa na maaaring magpayaman ng anumang ulam, maliban, marahil, ang karamihan sa mga dessert, perehil, dahil sa kanyang bitamina at mineral na komposisyon, ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at samakatuwid, ay matagumpay na ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa tradisyonal na gamot.

Mayroong napakakaunting mga kontraindiksyon sa paggamit ng halaman sa hardin na ito, samakatuwid ang higit pang mga sariwang gulay sa mesa, ang mas mahusay!

Panoorin ang video: 24Oras: Juicing diet, nauusong pampapayat at pang-detox (Enero 2025).