Sa sandaling ito, ang mga breeders ng maraming mga bansa sa mundo bred isang malaking bilang ng mga breed ng mga baka, na may mataas na gatas at karne katangian. Marami sa kanila ang pinahahalagahan para sa karne ng marmol o para sa isang mabilis na nakuha sa timbang, ngunit ngayon ay titingnan namin ang isang lahi na hindi nangangailangan sa iyo na magbayad ng maraming mga gastos sa upfront para sa mga kabataan. Susunod, matutunan ang mga katangian at paglalarawan ng itim na motley breed. Sabihin sa iyo ang mga kinakailangan para sa supply at kundisyon ng pagkain.
Lahi ng kasaysayan at paglalarawan
Bigyan ng maikli ang mga katangian ng lahi, gayundin ang mga produktibong katangian, batay sa kung aling mga lakas at kahinaan ang bubuo. 
Pinagmulan
Ito ay isang Sobiyet na lahi ng pagawaan ng gatas, na pinalaki sa 30s-40s ng huling siglo. Ginawa ang pagpili sa mga lokal na kinatawan ng mga baka at Dutch bulls. Ang trabaho sa lahi ay nakumpleto noong 1959, at pagkatapos ay ang mga hayop ay nagsimulang massively ginagamit sa mga kolektibong bukid.
Alam mo ba? Sa kabila ng katotohanan na sa India ay ipinagbabawal na patayin ang mga baka at kumain ng karne ng baka, ang bansang ito ay nanggaling sa tuktok ng mundo sa mga karne ng baka, na umaabot sa Brazil. Ang India taun-taon ay nagbibigay ng tungkol sa 1.89 milyong tonelada ng mga produkto sa merkado sa buong mundo.
Hitsura at anyo ng katawan
Ang pangunahing mga parameter ng itim at motley breed:
- bigat ng mga matatanda - 550-650 / 900-1000 kg;
- taas sa withers - 130 cm;
- slanting body length - 160 cm;
- lalim ng dibdib - 72 cm;
- kulay - itim at puti.
Konstitusyon ng katawan:
- ulo - mahaba sa isang matagal na dulo ng baril;
- mga sungay - maikli, kulay abo;
- Ang leeg ay nasa daluyan ng haba, ang mga fold ng balat ay naroroon;
- dibdib - lapad ng daluyan;
- pabalik - tuwid na may tuwid na baywang;
- malawak;
- binti - makinis, sapat na malakas;
- udder - volumetric, hugis ng mangkok.
Basahin din ang tungkol sa Ayrshire breed ng mga baka ng pagawaan ng gatas.
Produktong karne at gatas
Ang pag-aanak sa trabaho ay naglalayong sa dami at taba ng gatas, ngunit ang kalidad ng karne ay nagkakahalaga rin ng pansin. Dapat tandaan na mayroon Uri ng Ural at Siberya, na nilikha batay sa umiiral na mga baka. Mayroon silang iba't ibang produktibo. 
Produktibo ng Black-motley breed:
- ang dami ng gatas ng uri ng Ural - 3.7-3.8 thousand kg kada taon;
- Uri ng taba ng gatas ng Ural - 3.8-4%;
- Siberian type gatas volume - 3.5-5 thousand kg bawat taon;
- taba nilalaman ng Siberian uri ng gatas - 3.7-3.9%;
- protina nilalaman sa gatas - 3.1-3.3%;
- Pagpatay ng ani - 55-60%;
- Ang kalidad ng karne ay kasiya-siya, mababa ang taba ng nilalaman;
- araw-araw na timbang ng kabataan na stock - 0.6-0.8 kg, na may maayos na nutrisyon ay maabot ang 1 kg;
- mataas ang kababaihan, sa edad na 15 buwan ang timbang ay higit sa 420 kg.
Mahalaga! Sa karaniwang diyeta, ang average na taunang ani ay 2.5-3000 kg. Ang pagiging produktibo ay depende sa kalidad at pagkakaiba-iba ng feed.
Mga lakas at kahinaan
Mga Pros:
- pasiglahin mabilis;
- magkaroon ng mabuting kalusugan;
- magandang produktibo;
- mabilis na timbang ng timbang;
- mataas na antas ng gatas ng taba;
- availability at medyo mababa ang presyo ng pagbili ng mga batang hayop.
Kahinaan:
- mataas na pangangailangan para sa mga kondisyon ng pagpigil;
- Ang kalidad ng karne ay mas mababa kaysa sa maraming mga European breed baka.
Pagpapanatili at pangangalaga
Isaalang-alang ang mga tampok at panuntunan ng pagpapanatili ng bahay ng itim na motley breed ng mga baka, na kung saan ay magpapahintulot upang makakuha ng malalaking volume ng gatas, pati na rin maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit.
Alamin kung paano bumuo ng isang kamalig at isang stall para sa isang baka.
Palaruan ng tag-init
Ang palaruan ng tag-init ay kinakailangan upang sa panahon ng mainit-init na panahon ang baka ay maaaring manginain at magpahinga sa sariwang hangin. Sinisiguro nito ang supply ng bitamina D, gayundin ang mahusay na bentilasyon ng mga baga sa mga hayop. Ang pagpapanatili sa bukas na hangin ay nagbibigay-daan hindi lamang upang madagdagan ang dami ng mga ani ng gatas, kundi pati na rin upang mabawasan ang mga gastos sa pagpapanatili. Ito ay dahil sa ang katunayan na hindi mo kailangang gumastos ng koryente para sa pag-iilaw at bentilasyon ng kuwarto. Binawasan rin ang mga gastos sa feed dahil sa greysing.
Kung ang mga hayop ay may ilang dose-dosenang o daan-daang mga indibidwal, pagkatapos ay ang platform ng tag-init ay dapat na may isang milking station at isang soft-coated na canopy, kung saan ang mga hayop ay maaaring magpahinga pagkatapos ng paggatas o sa panahon ng isang malakas na panahon ng araw. 
Pag-aayos ng mga lugar
Ang mga pangunahing kinakailangan para sa pag-aayos ng kamalig ay ang mga sumusunod:
- palapag na lugar. Ang kuwadra na naglalaman ng isang baka ay dapat magkaroon ng isang palapag na lugar na hindi bababa sa 20 square meters. m, upang ang mga hayop ay hindi makaranas ng kakulangan sa ginhawa sa panahon ng pahinga o pagpapakain. Kapag ang pagsasaka ng malalaking hayop, ang parehong mga pamantayan ay nalalapat gaya ng iba pang mga breed ng dairy na may katulad na sukat ng katawan;
Mahalaga! Ang mga pintuan at bintana sa silid ay dapat pumunta sa timog o silangan.
- pagpapakain ng labangan. Gumamit ng sahig na gawa sa kahoy o plastik, ang dami nito ay katumbas ng isang bahagi ng hay para sa bawat indibidwal. Kung mayroong higit sa isang indibidwal sa isang solong barn, pagkatapos ito ay kinakailangan upang i-install ang ilang mga feeders o hatiin ito sa maraming mga seksyon;
- pag-inom ng mangkok. Ang isang metal bariles ng kinakailangang dami ng walang matarik na mga gilid ay ginagamit bilang isang labangan. Ang materyal ng maglalasing ay hindi dapat palayasin ang tubig, pati na rin ang kalawang;
- magkalat. Ang dayami ay karaniwang ginagamit dahil ito ay mura at hindi sumipsip ng kahalumigmigan.
Mga kondisyon ng pagpigil
Kapag ang pagmamalasakit sa mga hayop ay dapat isaalang-alang ang mga puntong ito:
- temperatura ng kuwarto. Sa mainit-init na panahon, kinakailangan na ang temperatura sa kamalig ay hindi lalampas sa +25 ° C. Sa taglamig, ang pinakamainam na temperatura ay +5 ° +12 ° C. Ang mga kinatawan ng lahi ay mahusay na nakikibagay, kaya mabilis silang masanay sa mga bagong kondisyon. Maaari silang magparaya sa mga nagyeyelo na temperatura, pati na rin ang matinding init, ngunit para lamang sa isang maikling panahon. Ang napakataas at lubhang mababa ang temperatura ng hangin ay nakakaapekto sa abot at pagtaas sa live na timbang;
- bentilasyon at mga draft. Hindi pinapayagan ng mga hayop ang mga draft, kaya ang lahat ng mga puwang sa kuwarto ay dapat na repaired, at ang mga pinto at bintana ay dapat na alisin sa isang paraan na ang malakas na hangin na alon ay hindi mangyayari sa panahon ng init. Bukod pa rito ang naka-mount na bentilasyon upang ang palitan ng hangin ay hindi naging sanhi ng isang matalim na pagbaba sa temperatura;
- pag-iilaw. Ang tagal ng liwanag ng araw ay dapat na 16 na oras. Ang ilaw ay dapat na naka-on sa 4:00 at naka-off sa 8:00. Ang pag-iilaw ay dapat na hindi pantay. Sa lugar ng pahingahan, ang ilaw ay dapat na muffled, at malapit sa labangan at ang tagapagpakain - pinalakas. Upang maiwasan ang pinsala sa mga hayop, sa gabi ay may mga pulang lamp na may kapasidad ng 10 watts.
Mahalaga! Ang tamang pag-iilaw ay may positibong epekto sa ani.
Regular na paglilinis ng stall at imbentaryo
Ang litter ay pinalitan araw-araw na may sariwang isa, sa parehong oras, ang dumi at feed residues ay inalis. Ang laya ay dapat laging malinis upang ibukod ang "kolonisasyon" ng mga parasito, gayundin ang paglitaw ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagpapaunlad ng mga mikrobyo. 
Ang pag-inom ng mga mangkok at feeder ay malinis na bilang maruming. Kung ginagamit ang wet food, pagkatapos ay ang paglilinis ay mas madalas. Sa mga dingding ng baril sa pag-inom ay dapat na walang dumi, anumang mga halaman o algae. Ang imbentaryo ay nalinis dahil ito ay nahawahan, ngunit walang kabiguan sa panahon ng pangkalahatang pagdidisimpekta.
Ang buong pagdidisimpekta ay isinasagawa nang isang beses sa isang buwan o bawat 2 linggo kung ang hayop ay nahawahan. Para sa pagdidisimpekta na ginagamit ang mga solusyon sa kemikal na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa mga tao at baka, kaya sa tagal ng pamamaraan, ang mga hayop ay inalis mula sa kamalig. Kinakailangan ang mga tauhan upang magamit ang proteksiyon na kagamitan (guwantes, respirator, salaming de kolor, apron).
Tingnan ang pinaka-kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mga baka.
Pagpapakain ng rasyon
Hindi lamang ang hitsura ng hayop, kundi pati na rin ang pang-araw-araw na nakuha ng timbang, ang dami ng gatas, gayundin ang paglaban sa mga sakit ay nakasalalay sa wastong ginawa na menu. 
Summer greysing on pasture
Sa mainit-init na panahon, maaari mong mai-save nang malaki ang pagpapakain sa pamamagitan ng greysing, pati na rin ang pag-aani ng mga mahahalagang damo. Kasabay nito, kinakailangan na magbigay ng karagdagang pagpapakain sa mga hayop upang makamit ang isang pinakamainam na pagtaas sa live na timbang, pati na rin upang magbigay ng mga baka ng pagawaan ng gatas na may kinakailangang bilang ng mga calorie.
Mahalaga! Para sa bawat 100 kg ng timbang ay dapat na 1 feed unit. 1 yunit ng kuwarto katumbas ng 1414 kcal.
Late spring at summer bigyan ang sumusunod na damo:
- klouber;
- alfalfa;
- berdeng mga gisantes o beans.
Ang mga cows ay inaalok ng isang pagbabalanse feed na evens out ang halaga ng protina na pagpasok ng katawan sa buong araw, lalo:
- pabrika sa feed para sa mga pagawaan ng gatas;
- barley;
- trigo;
- oats;
- rapeseed meal;
- toyo ng pagkain.
Mga pagkakaiba sa pagpapakain ng taglamig
Sa taglamig, ang pangunahing pagkain ay mataas ang kalidad ng dayami sa kinakailangang volume ng hayop. Para sa bawat 100 kg ng timbang ng katawan, kailangan mong bigyan ang tungkol sa 3.5 kg ng hay. Iyon ay, ang isang hayop na may isang masa na 600 kg ay dapat kumain ng hindi bababa sa 21 kg ng dayami kada araw. Bilang karagdagan, ang menu ay may kasamang juicy food upang magbigay ng malalaking halaga ng gatas.
Ang mga baka ay binibigyan ng mga sumusunod na pagkain:
- patatas;
- mais silage;
- fodder beet;
- karot;
- rutabaga;
- matamis na asukal.
Ang kinakailangang dami ng makatas na feed ay kinakalkula alinsunod sa sumusunod na pamamaraan: upang makakuha ng 1 kg ng gatas, ang isang baka ay nangangailangan ng feed 2-3 kg ng makatas na feed. Gayundin, para sa bawat litro ng mga produkto ay dapat na 100-200 g ng puro feed (bran o cake).
Ang mga bitamina at mineral ng mga hayop ay nakuha mula sa makatas na mga feed, ngunit sa taglamig hindi nasasaktan ang pagsasama ng bitamina at mineral na suplemento. Gayundin, ang mga baka ay inaalok araw-araw na 5-8 g ng asin para sa bawat 100 kg ng timbang. Ito ay mas mahusay na magbigay sa anyo ng lizun.
Alam mo ba? Ang mga baka ay may mahusay na tainga, upang maaari nilang magagawa upang magsagawa ng mga tiyak na pagkilos, paglalaro ng parehong himig.
Video: black-and-white na lahi ng mga baka
Ang itim-at-puting lahi ng mga baka ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong isang malaking sakahan at isang maliit na likod-bahay. Ang mga hayop ay may mahusay na produktibong katangian, hindi nangangailangan ng mamahaling feed, mabilis na maging sanay sa klima at hindi naiiba sa pagka-agresibo patungo sa mga may-ari.
