Mga mushroom sa suburbs - na nakakain

Tungkol sa kabute kaluwalhatian Moscow rehiyon narinig ang lahat. Ngunit anong uri ng hayop ang eksaktong lumalaki sa nakapalibot na mga kagubatan, kung kailan at kung paano ito mangolekta ng tama - ilang tao ang nakakaalam. Samantala, ang kampanya para sa mga kabute ay bahagi rin ng sariwang hangin, kasama ang pakiramdam ng pagkakaisa sa likas na katangian, na maraming tao ay kulang sa araw-araw na pagmamadali. Alamin kung ano ang handa na ibahagi ang mga kaloob ng kagubatan sa rehiyon na ito.

Nakakain at nakakainikal na Mga Mushroom

Una, alamin natin kung ano ang hitsura ng nakakain at nakakainit na uri ng hayop. Ang huli ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga ito ay kailangang iproseso bago gamitin - depende sa uri ng halamang-singaw, maaari itong kumukulo sa ilang mga pamamaraang o litson.

Ngunit magsimula tayo sa isang maikling pagsusuri ng "ganap na" nakakain na mga regalo ng kagubatan, na matatagpuan sa kagubatan ng rehiyon ng Moscow.

Tingnan ang listahan ng mga nakakain at nakakalason na mushroom, pati na rin malaman kung paano suriin ang mga kabute para sa edibility sa pamamagitan ng katutubong pamamaraan.

White kabute

Iba pang mga pangalan: boletus, belevik, lola, mabait, bear-bear, mullein, peke.

Alam ng mga manggagaway ng kabute na ang mga puting mushroom ay may iba't ibang uri. Ngunit sa rehiyong ito mayroon lamang pine.

Ang puting kabute ay kabilang sa genus na Boletus, kaya pinapayuhan namin kayo na malaman kung ano ang mga uri ng mga puting mushroom at boletus, gayundin ang mga katangian ng puting kabute.

Paano malaman:

isang sumbrero - Malaking (6-30 cm ang lapad), na may magagandang wrinkles at tubercles. Ito ay kayumanggi sa kulay, nagpapadilim sa gitna (ang mga reddish o purple tones ay hindi pangkaraniwan). Sa mga batang specimens, kalahating bilog, sa paglipas ng panahon ay nagiging bahagyang matambok o flat;
binti - Gamit ang extension mula sa itaas hanggang sa ibaba, na may taas na 8 hanggang 17 cm, na may nakikita na tubercles o mesh pattern;
ang pulp - Mataba at siksik, na may isang kapansin-pansin na amoy ng inihaw na walnut (puti sa lugar ng paggupit).

Mula sa pangalang ito ay malinaw na ang gayong mga mushroom ay lumalaki malapit sa Pines. (mas madalas - sa mga kastanyas at mga oak, mga beech at puno ng fir). Mayroong parehong isa at sa mga grupo.

Ito ay isa sa mga pinaka-masarap na uri ng mushroom, na kung saan ay kinakain sa halos anumang anyo - pinirito at tuyo, bilang isang sangkap sa soups. Totoo, ginagamit lamang ang mga batang kopya - ang mga matatanda ay maaaring wormy.

Mahalaga! Ang pinaka-masarap ay "hare", na lumalaki sa mga kagubatan ng spruce-birch.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta: sa katapusan ng Hulyo at sa simula ng Oktubre.

Wolves

Paano malaman:

isang sumbrero - maputla kulay rosas, na may kulay-abo o dilaw (mas madalas puti) overflow. Diameter - 4-12 cm Ang mga alternating light at madilim na mga guhitan, ang sukat na maaaring mag-iba, ay nakakagulat;
binti - manipis (1-2 cm sa kabilogan) at mababa (hanggang sa 6-7 cm), isang regular na cylindrical na hugis. Tunay na matatag, makinis sa pagpindot. Sa mas lumang mga specimen ay madalas na maging guwang. Anuman ang edad, maaaring may mga maliliit na madilim na pits sa ibabaw;
ang pulp - Maputla na kulay-rosas, siksik at tuyo, na may isang katangian na maanghang na lasa.

Lumalaki ito sa mga puno ng birch o halo-halong kagubatan, tulad ng mga basang lugar. Kadalasan mayroong mga arrays ng grupo. Madalas lumalaki mismo sa lumang birch.

Ang pinakamagandang oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Hunyo-Oktubre. Ngunit sa agwat na ito mayroong dalawang alon - ang katapusan ng Hulyo at katapusan ng Agosto-ang unang dekada ng Setyembre.

Sa kanyang raw form ay masyadong kumakain, ngunit may isang kapansin-pansin kapaitan, na mawala sa panahon ng pagluluto. Ginagamit ito para sa paghahanda ng mga atsara at mga marinade, ang mga bagong ginawa na alon ay nagsilbi sa pangalawang kurso (bagaman nangangailangan sila ng bago na pagyebing at pagpapaputi).

Iminumungkahi namin na magbasa nang higit pa tungkol sa mga mushroom na nakakain na gaya ng volnushki.

Real bumabagsak

Ito ang pinakamahusay sa mga nakakain na mushroom na may kondisyon.

Iba pang mga pangalan: puting gruzd, raw gruzd, wet gruzd.

Paano malaman:

isang sumbrero - puti o bahagyang madilaw-dilaw, na may lapad na 6-25 cm. Sa "batang" ito ay flat, na may depresyon sa gitna na may edad. Basa at malagkit sa hawakan, na may isang baril na nagpaputok sa panloob na gilid. Mayroong palaging maraming basura ng halaman na natigil sa ibabaw;
binti - cylindrical at guwang sa loob, puti o madilaw-dilaw. Taas - 3-10 cm;
ang pulp - puting kulay, malakas at siksik. Ito ay may isang espesyal na amoy, katulad ng isang aroma maprutas. Ang gatas ng juice ay puti din, ngunit ito ay nagiging kulay-abo-dilaw sa hangin.

Alam mo ba? Ang ilang tila baga mapayapang mushroom ay mga mandaragit din: kumakain sila sa mga nematode na natigil sa mga ring ng mycelium.

Mga paboritong lokasyon - nangungulag at halo-halong kagubatan, linden arrays. Madalas na nahuli, bagaman lumalaki sila nang sagana.

Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ay kalagitnaan ng Hulyo-Setyembre.

Matapos tanggalin ang kapaitan sa pamamagitan ng pagyuyog araw-araw sa pagbabago ng tubig, ang mga mushroom na ito ay kadalasang pinapayagan para sa pagbuburo - ang mga kabute ay makatas at may masarap na amoy. Ang pagkakaroon ng nanatili sa isang lalagyan na may pampalasa para sa isa at kalahating buwan, sila ay magagamit.

Inirerekumenda namin na malaman kung anong mga uri ng mga kabute ng gatas ang mayroon, gaano kapaki-pakinabang ang mga mushroom na ito, at matutunan din kung paano mangolekta at i-stock ang aspen na kahoy at kung posible na gumamit ng mga itim na mushroom na gatas.

Dilaw dilaw

Iba pang mga pangalan: dilaw na alon, dilaw na pag-load, scratched.

Paano malaman:

isang sumbrero - Malaking (6-29 cm ang lapad), madalas na may maliliit na kaliskis. Ang kulay ay dilaw, ngunit may mga pagkakataon na may kayumanggi o kahit na ginintuang tono. Makinis sa pagpindot, may mga biding na gilid. Sa mga batang mushroom, ito ay convex, ngunit pagkatapos ay nagiging flat o malukong;
binti - Malakas, na may mga kapansin-pansin na notches o fossa yellow. Upang ang pindutin ang malagkit, at sa loob ng guwang. Taas - 5-12 cm;
ang pulp - puti, na may banayad na maayang aroma, nakapagpapaalaala ng maprutas. Sa ibabaw ng puting dilaw.

Lumalaki ito sa mga conifer, mas madalas - sa birch groves. Ang mga prutas sa maliliit na grupo o nag-iisa, ay karaniwan.

Mahalaga! Hindi nakakain ng mga uri ng amag na naglalabas ng lilac na lilac na kulay.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay ang ikalawang dekada ng Hulyo-Oktubre.

Pagkatapos ng pagluluto o pambabad, ginagamit ito upang magluto ng mga atsara at atsara.

Raincoats

Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang mushroom. Ang mga kinatawan ng iba't ibang uri ng halaman ay madalas na nakarating sa mga suburb sa Moscow.

Iba pang mga pangalan: manlulupig, lobo tabako, lolo sa tabako.

Marahil ikaw ay interesado na malaman kung ano ang hitsura ng isang ulan cover kabute.

Paano malaman:

isang sumbrero Ang puti o puting kayumanggi na kulay ay may hugis ng isang bola na may lapad na 2-5 cm. Sa mga maliliit na raincoats ito ay natatakpan ng maliliit na spike, na pagkatapos ay hugasan. Ang buong kulay ay nagbabago na may edad - ito ay nagiging madilaw-dilaw o mapusyaw na kayumanggi. Ang tip ay bahagyang pipi;
binti - makapal at kulubot, hanggang sa 1.5 cm ang taas;
ang pulp - puti, na may isang septum sa anyo ng isang dayapragm, puti at may isang kapansin-pansin na maayang amoy.

Lumago sa mga grupo, sa anumang malusog at basa-basa na mga soils: kagubatan gilid, malapit sa mga patlang, at kahit na sa mga parke.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay maagang Hulyo-Oktubre.

Tanging ang mga maliliit na raincoats ang kinakain, na, pagkatapos ng pag-ihaw, katulad ng karne (hindi sila angkop para sa soup - kapag idinagdag, ang mga likidong pagkain ay nakakakuha ng "rubbery" na lasa).

Basahin din ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari at aplikasyon sa iba't ibang sangay ng mushroom: flake, cheesy, reishi, svinushki, shiitake, chaga (birch fungus) na mga mushroom.

Dubovik

Sa rehiyong ito, mayroon lamang isang uri ng dubovik, katulad ng batik-batik.

Iba pang mga pangalan: grained-fronted boletus, sugat, boletus poddubovikovy, redpede.

Alam mo ba? Sa panahon ng paglago, ang intracellular (ito ay turgor) presyon ng fungus ay kasing dami ng 7 atmospheres.

Paano malaman:

isang sumbrero - Velvety sa touch, sa anyo ng isang hemisphere o unan. Kulay - madilim na kayumanggi, itim na kayumanggi, kulay-kastanyas. Darkens kapag pinindot. Sa kabilogan - mula sa 7 hanggang 23 cm;
binti - pula at dilaw, na may isang palamuti o tuldok ng grid. Makapal, may hugis ng bariles o cylindrical na hugis, mga tapiser pataas. Taas: 6-16 cm;
ang pulp - Maliwanag dilaw o orange, nang walang anumang espesyal na lasa o panlasa. Binabago ang kulay ng slice, nagiging asul o bluish.

Lumalaki ito malapit sa mga oak, pir, pir. Ang mga malalaking grupo ay nakikita sa malapot na soils.

Ang pinakamagandang oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Mayo at simula ng Oktubre.

Pagkatapos ng pagkulo (10-15 minuto), dubovik adobo, madalas din na ginagamit para sa pagpapatayo.

Magbasa nang higit pa tungkol sa ganitong uri ng kabute bilang dubovik.

Kambing

Ang isa pang pangalan: sala-sala.

Paano malaman:

isang sumbrero - Ang mga maliliit na kambing ay bahagyang namumulaklak, ngunit habang lumalaki sila, naging flat ang mga ito. Ang kulay ay mapula-pula, kayumanggi o kayumanggi (mapula-pula tono ay itinuturing na isang bagay na pambihira). Makinis sa touch, walang tubercles. Diameter - 3.5-12 cm;
binti - sa anyo ng isang silindro, napaka siksik at solid. Inuulit ng kulay ang kulay ng takip, ngunit may matte na lilim. Mga sukat - 4-10 cm ang taas at 1-2 sa kabilisan;
ang pulp - kayumanggi o dilaw (pininturahan sa fracture), walang amoy.

Karaniwan ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan, mas malapit sa mga Pine. Ang mga iisang ispesimen o maliliit na grupo ay matatagpuan din sa mga halong arrays na matatagpuan sa acidic soils.

Mahalaga! Kilala si Kozlyak dahil sa malakas na pagkilos nito sa antibacterial. Totoo, may mga problema sa pantunaw, ang pagtanggap nito ay kailangang iwanan.

Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ay kalagitnaan ng Agosto-huli ng Setyembre.

Pagkatapos ng isang maikling paggamot sa init, ginagamit ito para sa pagluluto zazharki, sa mga maliliit na dami ay idinagdag sa soups. Dahil sa mababang lasa, hindi ito ginagamit para sa pagbuburo.

Basahin din kung anong mga katangian ng mga nakakain na mushroom ng kambing.

Chanterelles

Ang isa pang pangalan: chanterelle real.

Paano malaman:

isang sumbrero - daluyan (2-12 cm), orange o dilaw. Di-nagbabago ang hindi regular na hugis: umbok o malukong, nakaunat o sa anyo ng isang funnel;
binti - Solid at siksik, malakas na lumalaki kasama ng takip. Kadalasang inuulit ang kulay nito o may mas magaan na lilim. Ang taas na 4-7 cm ay may lapad na 1-3 cm. Maliit na makitid;
ang pulp - Mataba, puti sa gitna at dilaw sa mga gilid. Ang lasa ay maasim, ang amoy ay nag-iiba mula sa bahagyang maprutas sa ugat. Sa pamamagitan ng cut red.

Ito ay matatagpuan sa lahat ng dako, ngunit mas madalas - malapit sa mga puno ng koniperus, oak o beech (kung minsan ay lumalaki sa kanila). Gusto rin ng basa lumot. Napakarami ang mga grupo.

Ang pinakamagandang oras upang mangolekta ay ang unang tawag - simula ng Hunyo, ang pangalawang alon - sa kalagitnaan ng Agosto-Oktubre.

Ang mga Chanterelles ay itinuturing na isang delicacy at ginagamit sa anumang anyo - dekorasyon nila ang halos lahat ng mga pinggan at mga pinggan.

Alamin kung saan lumalaki ang mga chanterelles at kung paano sila kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Maslata

Sa expanses ng rehiyon ng Moscow, ang tatlong uri ng langis ay matatagpuan sa isang beses - ordinaryong, larch at dilaw-kayumanggi. Ang bawat isa sa mga linyang ito ay nararapat sa isang hiwalay na paglalarawan.

Magsimula tayo sa pinaka-napakalaking - boletus ordinaryong.

Iba pang mga pangalan: oiler yellow, real oiler, taglagas oiler.

Alam mo ba? Ang mga chromosome ng kasarian ng mushroom ay nakakahawig sa mga tao sa maraming aspeto.

Paano malaman:

isang sumbrero - May hugis ng isang hemisphere (sa batang boletus) o isang masayang hitsura, kung minsan ay may mga itinaas na mga gilid. Pangkulay - mula sa kayumanggi na may tsokolate lilim sa dilaw na kayumanggi (bilang isang pagpipilian - isang kulay-abo-oliba). Diameter - 3-15 cm;
binti - cylindrical at solid, na may paayon fibers at isang filmy ring ng puti o brownish na kulay. Ang pangunahing tono ay bahagyang mas magaan kaysa sa kulay ng takip. Taas - 3-12 cm, kapal - 1-3;
ang pulp - makatas, bahagyang kulay-kape sa base, madilaw sa itaas, at kayumanggi sa ilalim ng cap mismo.

Lumalaki ito sa mabuhangin na mga soils, higit sa lahat malapit sa mga oak, birches at pine. Ang mga grupo ng mga mushroom ay madalas na matatagpuan sa mga gilid, glades o sa kahabaan ng mga kalsada.

Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ay kalagitnaan ng Setyembre hanggang huli ng Oktubre.

Pagkatapos alisin ang balat mula sa takip at kumukulo ng 10-15 minuto ay maaaring gamitin sa anumang anyo. Bagaman bago ang pagpapatayo ng takip ay hindi nalinis upang ang langis ay hindi magpapadilim.

Inirerekumenda namin na malaman mo kung paano ang mga bobo ay magmukhang, kung paano makilala ang mga maling boar at kung gaano kapaki-pakinabang ang mga boar.

Ngunit mayroong hindi lubos na kaaya-aya na tampok: ito ang mga takip na kadalasang napinsala ng mga insekto, na ginagawang hindi karapat-dapat sa pagkain.

Susunod sa linya ay maaaring larch langis.

Paano malaman:

isang sumbrero - matambok o magpatirapa, makinis at malagkit. Mga pagpipilian sa kulay: mula sa lemon at dilaw hanggang kayumanggi kayumanggi. Diameter - 3-13 cm;
binti - solid at makapal, sa anyo ng isang silindro, minsan sa anyo ng isang tungkod. Mula sa itaas na butil-butil at mata, na may singsing na kulay ng lemon. Ang pangunahing tono ay nauulit ang kulay ng takip (pula-kayumanggi lilim - isang bagay na pambihira). Taas - 4-12, kapal - hanggang sa 3 cm;
ang pulp - malambot, mahibla at makatas, dilaw na dilaw o kayumanggi. Sa mga young butters, ang cut point ay hindi nagbabago sa kulay, habang sa mga mas lumang mga ito bahagyang lumiliko rosas at lumiliko kayumanggi.

Mahalaga! Sa panahon ng fruiting season, ang pinakamataas na ani ng langis ay ibinibilang sa loob ng 3 araw pagkatapos ng ulan.

Lumalaki ito sa mga grupo, mas pinipili ang acidic soils. Ang pinakamalaking mga massif ay matatagpuan sa mga nangungulag o halo-halong kagubatan, ang mga indibidwal na specimen ay nakatagpo sa mga hardin.

Ang pinakamainam na oras upang tipunin ay Hulyo-Setyembre.

Pagkatapos kumukulo, ang mga naturang boils ay pinirito at inasnan, idinagdag sa mga soup. Ngunit ang pinaka-chic - ito ay adobo "leaflets" sa kanilang mga hindi karaniwang pinong lasa.

Tinutupad ang top three yellow-brown oiler na ito.

Iba pang mga pangalan: marsh, mottled, sandstone.

Paano malaman:

isang sumbrero - kalahating bilog (may kuliling gilid) o flat. Ito ay maaaring dilaw, kayumanggi, olibo o mapurol na kulay kahel. 6-10 cm diameter, paminsan-minsan na may mga antas sa anyo ng fibers;
binti - Makinis at makapal na cylindrical. Pangkulay - mula sa orange hanggang lemon. Diameter - 4-11 cm, kabilogan - 1-3;
ang pulp - dilaw o ilaw orange, na may mga brown na binti sa base. Sa gupit na asul, na may maayang pine aroma. Ang lasa ay maaaring hindi madama o maging kaaya-aya. Sa lumang langis ay nagbibigay ito ng metal.

Tinitipon nila ang mga baboy na ito sa pangunahin sa mga pine at halo-halong tract na nakatayo sa mabuhangin na lupa. Ang view ay medyo napakalaking - solong specimens o maliit na pamilya ay madalas na nahuli. Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Hulyo-kalagitnaan ng Oktubre.

Ang mga application sa pagluluto ay katulad ng larch variety.

Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa teknolohiya ng mga mushroom sa pagluluto: pag-aatsara (chanterelles, mushrooms honey, mushroom ng gatas, ryadovki), salting (honey agarics), drying (mushroom oyster), nagyeyelo (puti, mushroom oyster, chanterelles, honey agarics).

Mokhovik

Ang mga kinatawan ng berdeng at fissured species ay kadalasang nakikita mula sa mga bovine sa rehiyong ito.

Green Moss

Paano malaman:

isang sumbrero - Olive o greenish-grey, mas madalas na may brown tinge. Bahagyang umbok sa hitsura. Velvety sa touch, na may circumference ng 3-11 cm;
binti - cylindrical, na may pagpapalaki up. Sa ilang mushroom nakikita brown mesh. Taas - mula sa 2.5 hanggang 10 cm na may kapal ng 1.5-2;
ang pulp - puti, na may asul sa lugar ng hiwa.

Alam mo ba? Ang pinakamalaking pamilya ng mga kabute ay lumalaki sa national park ofenpass - ang mycelium ay sumasakop sa 35 ektarya.

Karaniwan sa lahat ng uri ng kagubatan.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay Hulyo-kalagitnaan ng Setyembre.

Ang Green Mokhoviki ay nagsisikap na kumain kaagad pagkatapos ng koleksyon at pagluluto - sa panahon ng mahabang imbakan, ito ay madilim. Tamang-tama para sa litson, pinakuluang pinggan at mga marinade.

Alamin kung paano makilala ang isang real flywheel mula sa isang lason at kung ito ay nakakain o hindi.

Fissured Mokhoviki nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang anyo.

Iba pang mga pangalan: patlang ng greysing, dilaw o dilaw lumot flyworm.

Paano malaman:

isang sumbrero - namamaga, sa maraming mga kopya na may katangian na guwang sa gitna. Mahigpit na sakop ng magagandang wrinkles, na bumubuo ng net pattern. Kulay: kayumanggi, oliba o burgundy, na may matte na lilim. Diameter - 2-12 cm;
binti - solid, sa anyo ng isang tungkod. Ang mga maliliit na kaliskis ay kapansin-pansin. Sa mga batang mushroom ay lubos na solid, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging guwang. Ang kulay ay kawili-wili: ang tuktok ay halos dilaw, at ang ibaba ay maroon-pula. Taas - 4-11 cm, kabilisan - hanggang sa 2 cm;
ang pulp - puti, bihirang dilaw, walang maliwanag na amoy at lasa. Sa pamamagitan ng cut blue.

Ang ganitong flyworm ay lumalaki sa maasim na soils, nagmamahal sa isang kumpanya ng mga oak at beeches.

Ang pinakamainam na oras upang tipunin ay Hulyo-Setyembre.

Bilang isang sangkap ng pagkain na ginagamit sa pinatuyong o maalat na anyo.

Meadow padangaw

Iba pang mga pangalan: clove mushroom, bedbird.

Paano malaman:

isang sumbrero - makinis, may translucent bahagyang ribed gilid. Ang hugis ay nag-iiba mula sa hemispherical sa matambok at patag (na may isang mapurol sentral na tubercle). Ang kulay ay maputlang krema, sa basa ng panahon ay nagbabago ito sa madilaw na kayumanggi o okre-kayumanggi, at ang sentro ay laging mas madidilim. Girth - 2 hanggang 8 cm;
binti - cylindrical, solid at siksik. Minsan ito ay nagiging masama, na may edad na ito ay nagiging masyadong matigas at mahina. Inuulit ng kulay ang kulay ng cap o isang mas magaan. Para sa touch velvety (mas madalas - mealy). Taas: 2-10 cm, kapal - 0.5 lamang;
ang pulp - manipis, puti o dilaw na dilaw. Kapag pinutol, hindi ito nagbabago. Ang isang malakas na amoy ay katulad ng aroma ng mga clove, ang lasa ay matamis.

Mahalaga! Sa tunay na mga parang ng halaman, may palaging isang lapad at puting-cream plate.

Lumalaki ito sa bukas na mga lugar na madilaw - mga gilid, ravine, parang, madalas sa mga kalsada at mga patlang. May masaganang fructification: upang makita ang isang siksik na hilera ng tulad mushroom ay lubos na real.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Mayo - kalagitnaan ng Oktubre (na may peak sa Agosto at unang kalahati ng Setyembre).

Ang mga takip lamang ang ginagamit para sa pagkain, na angkop para sa anumang uri ng pagproseso.

Pinapayuhan namin kayo na malaman kung ano ang isang meadow na halaman.

Autumn honeycomb

Paano malaman:

isang sumbrero - matambok o patag, na may mga bihirang liwanag na kaliskis (habang ito ay lumalaki, mawala ito). Ang kulay ay maaaring maging maitim na kayumanggi o olibo, na may isang nagpapadilim sa gitna. Diameter - 3-10 cm (mga higante sa ilalim ng 15 cm ay napakabihirang);
binti - solid, tinatakpan ng mga natuklap. May mga mushroom na may bahagyang pagpapalawak sa base ng binti. Ang pangunahing tono ay dilaw-kayumanggi, na may mas madilim na lilim sa ibaba. Taas - 6-11 cm, kapal - hanggang 2;
ang pulp - puti at siksik, ang karanasan sa edad ay mas banayad. Masaya sa lasa at aroma.

Sa dampong kagubatan ay may malalaking grupo ng mga mushroom na taglagas (ang mga solong mushroom ay isang pambihira).Ang uri ng hayop ay itinuturing na parasitiko - ang mga puno ng honey agaric na binubuo ng mga puno ng kahoy at mga stump, at sa isang taon ng taglagas kahit na mga sanga at mga pinagputulan ng dahon.

Alam mo ba? Ito ay salamat sa mga mushroom na lumitaw ang unang antibiotics - halimbawa, ang penicillin ay na-synthesized mula sa isang yeast fungus.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Agosto-Nobyembre, na may isang peak sa unang kalahati ng Setyembre (kung ang average na araw-araw na temperatura ay 10 ° C ... + 15 ° C, pagkatapos ito ay karaniwang perpekto).

Pagkatapos ng malusog na pagluluto, mga kabataan na mushroom o pinaghiwalay na takip ng asin at lumutang, idagdag sa mga sarsa at zazharki, pati na rin ang tuyo.

Matuto nang higit pa tungkol sa nakakain at hindi nakakain ng mga species ng honey agaric, pati na rin kung paano makilala ang foal foam mula sa ordinaryong honey agaric.

Boletus

Ang pinakamaraming species ayon sa kaugalian ay nananatiling boletus pangkaraniwan.

Iba pang mga pangalan: Blackhead, Berezovik.

Paano malaman:

isang sumbrero - isang kulay-kape, kulay-abo o kayumanggi (mas madalas halos itim) na namumulaklak na mukhang namumulon na unan. Sa lapad mula sa 3 hanggang 12 cm;
binti - puti o kulay-abo, na may kapansin-pansin na puti o madilim na kaliskis, inilunsad kasama. Ibaba ang thickened, sukat - 1.5-4 cm ang kapal at 3-13 sa taas;
ang pulp - puti, na may isang pare-parehong kulay. Hindi nagbabago ang kulay kapag nasira.

Ang pangalan ay nagmumungkahi kung saan hahanapin ang boletins - siyempre, sa mga nangungulag na kagubatan. Ang mga mushroom na ito ay kadalasang lumalaki kasama ang mga puno ng birch, kaya madaling mapansin ang mga ito.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay Hulyo-Oktubre.

Pinahahalagahan ng Gourmets ang ganitong uri ng masarap na lasa. Sa gastronomy boletus ay ginagamit sa anumang anyo.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga varieties ng boletus mushrooms.

Podgruzdok puti

Isa pang delikasong kabute.

Iba pang pangalan: dry load

Paano malaman:

isang sumbrero - matambok o nalulumbay (sa anyo ng isang funnel). Ang kulot na mga gilid ay naka-on sa loob. Maaaring puti o kulay-abo, na may kulay-dilaw o marumi na mga spot. Sa anumang kaso, ang lilim ay nananatiling mapurol. Sa tag-araw ay madalas itong mga basag. Diameter - 5-18 cm;
binti - Malakas at maikli, may hugis ng isang silindro. Ang mga maliliit na underloads ay may isang solid na puting kulay na may isang mala-bughaw na ukit sa tuktok. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging kulay-abo o marumi. Ang mas mababang bahagi ay bahagyang mas makapal. Taas - 2-5 cm, kapal - 2-4;
ang pulp - malakas at puti. Ang lasa ay maanghang, na may katangian na amoy ng kabute.

Mahalaga! Bago ang paglulubog sa tubig ng asin, ang mga substrates ay pinananatiling malamig sa loob ng 4-5 na oras - mas madaling malinis ito mula sa mga basura.

Lumalaki ito sa lahat ng kagubatan at kagubatan. Karamihan sa mga madalas na podgruzdok na natagpuan sa birch at oak, beech at aspen.

Ang pinakamagandang oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Hulyo-simula ng Setyembre.

Ito ay kinakain sa salted at adobo na form. Raw podruzdok - ito ay para sa mga amateur (ang lasa ay medyo mura), pati na rin ang inasnan sa dry paraan.

Basahin din, kung ano ang kapansin-pansin ay puting kabute.

Boletus

Iba pang mga pangalan: Aspenik, Krasyuk, Krasnik, Redhead.

Paano malaman:

isang sumbrero - hemispherical, brown na kulay (na may orange o pula shade). Upang hawakan ito ay magaspang, madalas na may maliit na cornified "notches". Depende sa lokasyon kung saan lumago ang kabute, ang cap circumference ay maaaring maging 5 hanggang 27 cm;
binti - cylindrical, grey-white o grey. Ang nakakatawang kaliskis ay nakikita, nagpapadilim habang lumalaki sila. Sa base ay isang bahagyang pampalapot. Taas - 3.5-19 cm, kapal - 2-5;
ang pulp - Siksikan at mataba. Sa mga kabataan ng mga aspalong mushroom ito ay mas nababanat (samantalang sa mga matatanda ay lumulubog ito at nagiging maluwag). Ang hiwa ay nagbabago ng kulay mula sa puti patungo sa bluish, at pagkatapos ay itim. Ang amoy ay bahagyang napapansin.

Ang ganitong mga beauties ay hinahanap malapit sa aspens, poplars, oaks at birches, bagaman ang mga maliliit na grupo ay maaari ring matatagpuan sa gilid ng halo-halong o nangungulag massifs.

Alam mo ba? Plasmodium (ito ay isang slug) ay ang tanging kabute na maaaring ... maglakad: maaari itong lumipat sa isang bilis ng 1 cm / oras, at ang kasanayang ito ay umaabot din sa vertical na eroplano.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay Hunyo-kalagitnaan ng Oktubre (Ang peak ay nangyayari sa katapusan ng Agosto-ang unang dekada ng Setyembre).

Angkop para sa pagkain sa anumang anyo. Ngunit mayroong isang pananarinari: maraming mga tao ang hindi nagkagusto na pagkatapos kumukulo, nagluluto o pangmatagalang pagpapatayo ng kabute ang darkens.

Inirerekomenda naming malaman kung anong mga uri ng mga uri ng aspeto ang, kung paano makilala ang isang maling aspen, at basahin din ang tungkol sa ganitong uri ng aspen bilang mga redheads.

Polish mushroom

Iba pang pangalan: chestnut mokhovik, pansky o brown mushroom.

Paano malaman:

isang sumbrero - semi-pabilog, matambok o flat. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ng kulay ay madilim na kayumanggi o kayumanggi (na may tsokolate). Ang Chestnut shade ay mas bihira. Maliit na tono ang mga kabataang kopya, na nagbabago sa napakatalino. Diameter - 4-15 cm;
binti - mahibla, cylindrical. Banayad na kayumanggi o dilaw na may mapula-pula fibers sa itaas, brightens sa ibaba. Sa base, maaari itong makitid o bahagyang lumawak. Taas - 4-13 cm, kapal - hanggang sa 4 cm;
ang pulp - Siksikan at mataba. Kapansin-pansin ay ang pagbabago sa kulay sa isang slice: kung sa stem puti o madilaw-dilaw na kulay ay pinalitan ng asul, at pagkatapos ay lumiliko kayumanggi, pagkatapos kapag ang cap break, ang asul na kulay ay pinalitan ng lightening. Ang banayad na lasa at kaaya-ayang amoy ay likas.

Matuto nang higit pa tungkol sa ganitong uri ng mokhovikov tulad ng Polish na kabute.

Gustung-gusto ang mabuhangin na lupa, lumalabas sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Ang pinakamahusay na mga kapitbahay ay pustura, pine, chestnut, beech, oak. Ang mga mushroom sa Polish ay lumalago nang nag-iisa o sa mga bihirang hilera.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay ang katapusan ng Hunyo at ang simula ng Nobyembre.

Mahalaga! Para sa mga species ng kagubatan na angkop para sa high-speed na pagyeyelo nang walang paunang paggamot sa init.

Bilang isang produkto ng pagkain ay kinuha para sa pag-aatsara at pagbuburo, pagpapatayo at pagluluto. Maraming pumunta pa, nagyeyelong tulad ng mga reserbang para sa hinaharap. Ang lasa ay halos hindi nawala.

Kabute ng morel kasalukuyan

Paano malaman:

isang sumbrero - bilugan spherical, hindi pantay, na may magaspang na mga cell ng irregular hugis. Brown o grayish, mas madalas - dilaw-kayumanggi (pinapagaan ang edad o sa panahon ng pagpapatayo). Diameter - 3-8 cm;
binti - guwang, cylindrical. Ito ay may isang puti, dilaw o kulay-kape tint, madalas na may paayon grooves sa pinakadulo ibaba. Mayroon ding bahagyang pagpapalawak. Mga Sukat: 3-9 cm ang taas at 1-3 sa kapal;
ang pulp - Taba at marupok, puti. Mayroon itong masarap na lasa at isang maayang amoy.

Lumalaki ang mga kagubatan ng anumang uri, mga gilid ng kagubatan, sa ilalim ng mga palumpong at sa mga glades. Sa katimugang mga rehiyon tulad ng isang himala ay matatagpuan sa makapal na tabing daan ng damo, at kahit na kasama ang ditches.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay kalagitnaan ng Mayo-Hunyo. Sa isang maayang taon, ang ilang mga morel ay dumating hanggang sa katapusan ng Setyembre at simula ng Oktubre.

Pagkatapos ng pag-kumukulo sa maalat na tubig (hanggang 15 minuto) ay ginagamit para sa pagluluto ng una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga fillings. Kung ang pagpapatayo ay pinlano, huwag pigsa. Hindi masamang naka-imbak sa freezer - ang lasa ay nananatiling pareho.

Pinapayuhan namin kayo na basahin nang mas detalyado kung ano ang hitsura ng morel at kung paano ito naiiba sa linya.

Kabayo ng morel

Isa pang miyembro ng morel family.

Iba pang mga pangalan: Cap, Czech Verpa, morel maselan.

Alam mo ba? Ang unang pagbanggit ng mga morel ay matatagpuan sa mga kasulatan ng Griyegong iskolar na si Theophrastus, na nanirahan noong ika-4 na siglo. BC

Paano malaman:

isang sumbrero Hugis-cap (maaaring hugis kampanilya, korteng kono o sa anyo ng isang daliri). Ang ilalim na gilid ay pinindot sa binti o nakatungo sa gilid, na karaniwan sa mga lumang mushroom. Ang paleta ng kulay ay napaka-magkakaibang: dito at kayumanggi, at dilaw, at dilaw-okre. Ang ibabaw ay natatakpan ng mga maliliit na folds - ito ay tulad ng utong up sa lumang morels. Ang mga sukat ay maliit - hanggang sa 4 na sentimetro ang lapad;
binti - makinis, cylindrical, paminsan-minsan na may maliit na grooves. Ang kulay ay puti-dilaw o okre. Maaaring may kurbado o bahagyang pipi sa gilid. Mula sa ibaba ang kapansin-pansin na pagpapalawak. Taas - 6-15 cm, kapal - 1.5-3;
ang pulp - Waksi at marupok, na may isang kulay na ilaw (bagaman mayroong pa rin ng isang blackout malapit sa takip). Walang espesyal na lasa, amoy - na may halatang tala ng dampness.

Lumalaki sa mababang kapatagan, sa mga nabahaan o mabuhangin na lugar ng mga nangungulag o halo-halong kagubatan. Ang isa ay makakahanap ng mga malalaking pamilya na malapit sa birches, aspen at lindens (40-70 specimens), habang ang mga grupo ay nakakabawas sa malapit sa mga ditches at daluyan.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay Abril-kalagitnaan ng Mayo (peak ay ang unang dekada ng Mayo).

Paggamit sa pagluluto - katulad ng sa kaso ng morel na ito.

Inirerekumenda namin na matuto nang higit pa tungkol sa mga uri ng mga kabute tulad ng malungkot na sumbrero.

Ryzhiki

Ang pinakamadaling paraan ay upang mahanap ang tunay na luya.

Iba pang mga pangalan: pine red, deli red, boron o red autumn.

Paano malaman:

isang sumbrero - matambok o flat (o kahit na nalulumbay), na may mga gilid na nakabalot sa loob. Ang pangunahing kulay ay mapula-pula o orange, na may mga pagkakaiba-iba mula sa maitim na dilaw hanggang pula-kayumanggi. Ang mga katangian ng singsing ay makikita, mas madalas - isang maputi-puti na pamumulaklak. Makinis sa hawakan, bahagyang malagkit. Sa kabilogan umabot 4-15 cm;
binti - Flat at cylindrical, sa tint o bahagyang mas magaan kaysa sa takip. Sa ibabaw nakikita maliit fossa. Sa loob ng guwang, sa base makitid. Taas - 3-7 cm, kapal -1.5-2;
ang pulp - Siksikan, dilaw-kahel. Kapag ito ay pumutol, ito ay nagiging berde, ngunit sa parehong oras maaari naming bahagya mahuli ng isang kaaya-aya amoy ng fruity.

Mahalaga! Sa istruktura ng mga kabute, 4% ang amino acids (kabilang ang mahahalagang) - isang mahusay na produkto para sa mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa.

Lumalaki ito sa mga conifer malapit sa mga puno ng pustura at pine. Kadalasan ay nakarating sa ilang mga mushroom, nakatago sa lumot.

Ang pinakamainam na oras upang magtipon ay ang Hulyo at ang unang dekada ng Setyembre.

Mainam para sa marinating at pickling, isang mahusay na sahog para sa sarsa. Totoo, hindi angkop ang pagpapatayo.

Ang Ryzhiki ay kabilang sa mga pinaka-karaniwang mushroom sa mapagtimpi latitude, kaya ipinapayo namin sa iyo upang malaman kung anong uri ng mga kabute ang.

Champignon ordinaryong

"Wild" kamag-anak ng binili mushroom.

Iba pang mga pangalan: peperitsa, champignon real.

Paano malaman:

isang sumbrero - puti o brownish, maaaring sakop ng mga kaliskis. Ang mga pagbabago sa hugis: mula sa isang hemisphere sa simula ng ripening sa flat na may isang convex center. Ang gilid ay madalas na baluktot papasok. Diameter - 7-16 cm;
binti - Flat at tuwid, na may pagpapalawak sa base. Ang kulay ay kapareho ng takip. Malapit sa gitna ay may singsing. Ang taas na 5-9 cm ay may kapal na 1-2 cm;
ang pulp - Siksikan at makapal, puti, reddens sa isang pahinga. May magandang amoy siya.

Lumalaki ito sa mga damo, sa mga well-fertilized soils, upang makahanap ka ng champignon sa gilid ng kagubatan at sa cottage ng tag-init.

Matuto nang higit pa tungkol sa mga champignons: ang mga benepisyo at pinsala sa katawan, mga pamamaraan ng lumalaking, lumalaki sa tahanan.

Pinakamahusay na oras upang mangolekta - ang katapusan ng Mayo at simula ng Oktubre.

Alam ng lahat ang tungkol sa mga gastronomikong kakayahan ng champignon. Ang delicacy na ito ay ginagamit sa anumang anyo (maliban sa pag-adobo at inasnan).

Hindi nakakain, makamandag na mushroom

Bilang karagdagan sa iba't ibang mga uri ng nakakain, lason o simpleng hindi nakakain na mushroom, na dapat na iwasan, ay matatagpuan sa mga lugar na ito. At upang protektahan ang iyong sarili, kailangan mong malaman nang eksakto kung paano sila tumingin.

Maputla grebe

Ang pinaka-mapanganib ng lahat ng makamandag na mushroom.

Iba pang pangalan: amanita green.

Alam mo ba? Sa mga taon 1845-1849. Ang mga magsasakang Irish ay literal na nag-bankido ng isang maliit na parasito na kabute, na tinatawag na potato rot. Nakuha ng kagutuman ang gayong mga sukat na marami sa paghahanap ng isang mas mahusay na buhay na natitira para sa Amerika.

Mga espesyal na palatandaan:

isang sumbrero - hemispherical o flat na hugis. Kulay: maberde, olibo o kulay-abo. Ang gilid ay palaging makinis, na may isang kapansin-pansing ibabaw. Diameter - mula 5 hanggang 15 cm. Magbayad ng pansin - kung minsan ay makapal, nakakatakot na mga fragment ang nakikita sa balat;
binti - cylindrical, na may isang kapansin-pansin na pampalapot sa base. Maaaring puti, maberde o dilaw ang kulay. Madalas nakikita ang mga pattern ng Moire. Taas - 8-17 cm, kapal - 1-3;
ang pulp - puti at mataba, ay hindi nagbabago ng kulay kapag nasira. Sa mga maliliit na toadstools, ang maayang amoy at lasa ay mahina ipinahayag, samantalang mula sa mga matatanda ay nagdadala sila ng durog na insekto o isang bagay na katulad nito.

Ang mga Thermophilic toadstools ay mas gusto ang mga kagubatan ng dahon, lalo na ang mga lindens at mga kagubatan ng oak na nasa tabi ng mga ito. Dahil sa labis na pagnanasa para sa init, dumarating ito sa mga bahay ng bansa at sa mga suburb.

Panahon ng paglago - Hulyo-Oktubre.

Ang tuso ng toadstools ay madali silang nalilito sa mga champignons, mga hilera ng zelenuskas o russules. Ngunit kahit na laban sa background na ito, ang tinatawag na albino linya nakatayo out - isang ganap na puting toadstool, na maaaring malito kahit na isang karanasan na tagasunod ng kabute.

Upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa pagkalason na may maputlang toadstool, inirerekumenda naming maingat mong pag-aralan ang hitsura nito.

Bog false

Ang isa pang pangalan: papillary gland.

Mga espesyal na palatandaan:

isang sumbrero - Madilim na kayumanggi, na may isang malamig na kulay-lila ng kulay (sa mga batang "snag" ito ay mas magaan). Ang mga lilok ng mga natuklap ay kapansin-pansin sa ibabaw. Ang hugis ay karaniwang flat, na may mga gilid bahagyang hubog papasok. Sa gitna ay maaaring maging isang tubercle. Diameter - 3-9 cm Kapag pinindot mula sa labas, lumilitaw ang brown spot, agad na nagbabago ng kulay sa okre;
binti - cylindrical, guwang, na may isang bahagyang paglawak sa ibaba. Taas - 4-11 cm, kapal - hanggang sa 3;
ang pulp - mapula-pula, na may isang halata amoy, tulad ng isang mature niyog o camphor. Nagiging madilim kapag nagbabasag.

Mahalaga! Mahusay na huwag gumawa ng lason na mushroom sa lahat ng iyong mga kamay - ang mga spores sa palad ng iyong kamay ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkasiphayo.

Lumalaki ito sa halos lahat ng dako.

Panahon ng paglago - mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Nobyembre.

Amanita red

Narinig ng lahat ang tungkol sa kabute na ito, ngunit salamat sa nakakaakit na hitsura na ito ay hindi nalilito sa anumang bagay.

Mga espesyal na palatandaan:

isang sumbrero - sa mga batang specimens hemispherical, ngunit sa pag-unlad na ito ay bubukas at nagiging flat. Ang maliwanag na pulang ibabaw ay may tuldok na puting mga natitirang kulugo. Girth - 7-20 cm ang haba;
binti - cylindrical, na may isang pampalapot na malapit sa base. May puti o kulay-dilaw na kulay. Sa lumang fly-agaric na guwang sa loob. Mga Sukat - 8-20 cm ang taas, 1-3 cm ang kapal;
ang pulp - siksik, puti o ilaw dilaw (mas madalas orange), na may banayad na amoy na ilaw.

Ito ay laganap sa lahat ng dako, ngunit lalo na madalas na ito ay dumating sa acidic soils. Sa malalim na kagubatan ay maaaring lumago nang direkta sa mga putot ng pustura at birch.

Panahon ng paglago - kalagitnaan ng Hulyo-Oktubre.

Pag-aralan ang iyong sarili sa mga varieties ng amanitas, lalo, ang panther kabute, at alamin din kung ano ang kapaki-pakinabang na katangian ng kabute.

Ang mga mushroom ay brick red

Ang mga ito ay madalas na nalilito sa taglagas honey agarics. Ngunit sa malapit na pagsusuri, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay naging maliwanag.

Mga espesyal na palatandaan:

isang sumbrero - Mataba, hemispherical o semi-prostrate na hugis. Kulay: mula sa brick-red hanggang dilaw-kayumanggi (na may pagtatabing sa gitna). Kasama ang mga gilid ay karaniwang nagha-hang puting mga natuklap. Diameter - 4-12 cm;
binti - masikip at kahit na. Sa simula ng paglago, ang solid, sa mga lumang, ay nagiging guwang. Ang isang makitid ay minsan nakikita sa base (ngunit ito ay hindi laging). Sa parehong lugar ay may brown-brown na kulay, na pinalitan ng liwanag na dilaw sa itaas. Maaaring mayroong residue ng pelikula. 6-10 cm ang taas, hanggang sa 1.5 sa kapal;
ang pulp - puti at dilaw at sa halip siksik, na may isang mapait na aroma. Walang partikular na amoy.

Alam mo ba? Ang isang urchin na magsuklay, na kahawig ng isang maliit na aswang mula sa isang malayong distansya, ay mas katulad ng seafood kaysa sa kabute sa istraktura nito.

Nangyayari ito nang higit sa mga stump at malapit sa nahulog na mga puno.

Panahon ng paglago - Agosto-unang kalahati ng Setyembre.

Satanikong mushroom

Isa pang pangalan: may sakit.

Mga espesyal na palatandaan:

isang sumbrero sa anyo ng isang bilog unan na may edad ay nagiging mambola. Maaaring puti, greyish, olive o marumi na kulay-abo. Ang yellow, oker o pink shades ay medyo bihirang. Ang touch ay makinis at napakalaki - 8-30 sentimetro sa circumference;
binti - Mukhang isang kanyon, ngunit sa una ito ay ovoid o spherical. Siksikan, na may isang kapansin-pansin na pattern ng mesh at bilugan na mga selula. Ang mga pagbabago sa kulay: ang dilaw na kayumanggi na base ay lumiliko sa orange-red middle, na nakoronahan ng isang madilaw-dilaw na tuktok. Taas - 5-15 cm, kapal - 3-10;
ang pulp - madilaw o puti, na may isang hiwa ito ay nagiging pula o bahagyang asul, ang mga lumang specimens ay may isang malakas na amoy.

Karaniwan matatagpuan sa mga nangungulag gubat at calcareous soils - malapit sa lindens at chestnuts, hornbeam at oaks.

Panahon ng paglago - kalagitnaan ng Hunyo hanggang huli ng Setyembre.

Alamin kung anong mga katangian ang mayroon ng satanikong kabute.

Mga lugar ng fungal malapit sa Moscow

Ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" na may karanasan ay magpangalan ng dose-dosenang mga lugar ng kabute (mabuti, ang rehiyon ng Moscow sa bagay na ito ay itinuturing na pinakamayamang rehiyon).

Upang hindi ka makapagbigay sa iyo ng isang malaking listahan ng mga naturang lokasyon, tandaan namin ang pinakamahalaga sa kanila. Ang pagkakaroon ng nawala doon, kahit na ang baguhan ay mangolekta ng buong basket.

Mahalaga! Ang unang mga naturang ekspedisyon ay pinakamahusay na isinasagawa sa kumpanya ng isang karanasan na gabay na hindi lamang ipahiwatig ang mga kinakailangang landas, ngunit nagbibigay din ng mga kasanayan na kinakailangan para sa trekking.

Tamang-tama para sa naturang paglilibot ay tulad ng mga bagay:

Sining. Itim (Ryazan direksyon). Ito ay nakatayo sa gitna ng isang kagubatan ng pino at may isang reputasyon sa mga tagahawak ng kabute halos isang uri ng pagsamba. Ito ay sikat sa kasaganaan ng chanterelles at boletus;
Sining. Lukhovitsy ang parehong linya. Kalapit - dalawang makahoy na lugar. Ang timog ay mayaman sa mga aspalong mushroom at boletus, at ang hilagang ay nagulat sa isang masa ng mga puting mushroom;
Sining. Firsanovka (Direksyon ng Leningrad). Ang pag-aani ay maaaring magsimula ng 1.5 km sa hilaga nito (patungo sa mga nayon ng Klushino at Nazarievo), o 3 km sa kanluran: tumatawid sa ilog ng Goretovka patungo sa Ruzino, maaari kang makahanap ng mga malalaking arrays ng mga pulang kabute at honey agaric. White at brown caps dito, masyadong, Nemer;
Pavlovskaya Sloboda. Ang kapaligiran ng nayon na ito ay mayaman sa lahat, ngunit lalo na ang mga champignons. Maaari kang makarating doon mula sa istasyon ng Nakhabino (10 minuto sa bus number 23);
Sining. Sushkinskaya at Petelino ng linya ng Belarus. Sa 2 kilometro mula sa kanila ay nakaunat ang isang malaking kagubatan na may maraming mushroom. Ang pinaka-puspos na lugar ay ang kalsada na dumaraan sa kagubatan sa Petelinsky farm ng manok, sa mga panig nito ang isang tunay na Klondike para sa mga mahilig sa mga honey agarics;

Ito ay kagiliw-giliw na basahin ang tungkol sa nakakain at makamandag na mushroom na lumalaki sa mga puno.

kagubatan sa s. Pokrovka (2 km silangan ng istasyon. Bashkino Kiev direksyon) - napakalaking dami ng syroezhek, honey at mushroom. Kahit na kung pumunta ka sa kanluran mula sa istasyon, maaari kang makakuha sa isa pang array na may parehong pagkakaiba-iba;
array sa st. Sharapova pangangaso (Kursk line). Pumunta sa silangan, sa mga pamayanan ng Pleshkino at Voskresenka, mapapahalagahan ng isa ang buong kayamanan ng mga suburbs kabute - sa paraan na ang karamihan ng mga species na lumalaki sa rehiyon;
ang parehong larawan sa paligid ng sining. Kazan sa direksyon ni Gorky. May sapat na upang ilipat ang layo sa alinman sa bahagi ng canvas, sinusubukan na hindi mawala ang focus sa ito;

sa tuktok ng linya ng Paveletskaya ay itinuturing na isang array sa istasyon. White Pillars - Ang isang kilometro sa kanluran ay nagsisimula sa kagubatan, na mayaman sa lahat ng uri ng hayop na lumalaki sa ganoong kalagayan. Kung maglakad ka sa direksyon ng Shibantsevo (ito ay isa pang 5 km) at tumawid sa Kashirskoye Highway, pagkatapos ay maaari kang mangolekta ng maraming puting mushroom;
Mga kapitbahay sa kabayanan Konyashino at Minino (4-5 km sa hilaga mula sa istasyon ng Gzhel ng Kazan line).

Alam mo ba? Sa mga kagubatan ng New Zealand ay lumalaki ang mga mushroom, ang panlabas na bahagi nito ay ganap na pininturahan sa kulay-asul na kulay.

Sa pangkalahatan, mayroong kung saan pupunta. At ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga mabungang lugar - posible upang mangolekta ng mga regalo ng gubat sa halos lahat ng mga arrays, kung saan may isang malaking bilang malapit sa Moscow.

Mga tuntunin sa pagpili ng mushroom

Bilang karagdagan sa pag-alam sa mga pangunahing lugar, kailangan mo ring malaman kung paano maayos na kunin ang mga mushroom. Ang lahat ay nagsisimula sa "props" - kumportableng mga damit at sapatos, pati na rin ang pagkuha ng isang mababang at malawak na basket na yari sa sulihiya (plastik ay hindi angkop).

Siguraduhin na ang lahat ng bagay ay malapit na, tandaan ang mga simpleng patakaran na dapat mong dumikit sa pagpunta sa isang paglalakad:

Para sa pagtitipon, mas mabuti na pumunta sa mga malayong lugar na malayo sa metropolis at mapanganib na mga industriya - ang cleaner na hangin, mas mabuti ang pag-aani (para sa mga kadahilanang ito, ang mga mushroom ay hindi nakolekta malapit sa mga kalsada);
mangolekta lamang pamilyar na species. Kung may slightest hinala - hindi ka dapat kumuha tulad ng isang kabute;
mas mabuti na pigilin ang pag-aani ng mga ispesimen na lumalaki malapit sa makamandag na uri (kahit na maliwanag na nakakain ang mga ito - ang mga mapanganib na alitan ay maaaring kumalat sa kanila);

Pinapayuhan namin kayo na malaman kung aling mga mushroom ang lumalaki sa Mayo, sa taglagas, sa rehiyon ng Leningrad at Ukraine.

maingat na siyasatin ang mga specimens sa pabor sa kawalan ng wormholes, mga basag at iba pang pinsala;
siguraduhin na i-clear ang koleksyon ng mga labi;
Huwag bunutin ang mga kabute, at alisin ang mga ito (o sa matinding kaso, alisin ang mga ito upang hindi makapinsala sa mycelium). Kung balewalain mo ang panuntunang ito, ang mycelium ay mamamatay;
ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga batang specimens (at hindi "maliit" o lumang mushroom);

pumunta sa kagubatan lamang sa oras ng mga oras ng liwanag ng araw, at mas maaga ang mas mahusay. Bago ang paglalakad, siguraduhin na singilin ang telepono at sabihin sa iyong mga mahal sa buhay kung saan ka pupunta;
subukang huwag lumayo mula sa mga track at glades (lalo na totoo ito para sa mga nagsisimula);
kung ikaw ay may isang bata, siguraduhin na hindi siya tikman ang raw mushrooms at berries.

Mahalaga! Para sa koleksyon ay hindi gumagamit ng plastic bags.

Para sa lahat ng pagiging simple, ang mga patakarang ito ay makatutulong upang maiwasan ang mga problema na maaaring matagpuan sa kagubatan. Siyempre, ang mga sitwasyon ay naiiba - sa isang di pamilyar na lugar na madali at naliligaw. Sa kasong ito, ang pangunahing bagay - walang panic: tumawag sa mga kamag-anak o mga kaibigan at sabihin ang tinatayang lokasyon, pakinggan ang mga tunog (malayong tumatahol ng mga aso o ang dagundong ng mga sasakyan na nagpapahiwatig na ang sibilisasyon ay malapit na sa lugar at maaari kang pumunta sa ibang lugar).

Gaya ng makikita mo, ang pagpili ng mga kabute ay isang malubhang at hinihingi na paghahanda. Inaasahan namin na ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa aming mga mambabasa, at ang naturang biyahe ay magbibigay sa kanila ng hindi lamang isang buong bass basket ng mga kabute, kundi pati na rin sa pagsingil ng kagalakan at pag-asa. Mag-record ng mga bayarin at maayang mga pagtuklas sa paraan!