Ang unibersal na paggamit ng gooseberry berries sa pagluluto at ang mga benepisyo na nakuha mula sa kanilang paggamit ay tiyakin ang mataas na katanyagan ng halaman na ito. Ang pag-aani, na mas kumplikado sa pamamagitan ng mga pinsala mula sa mga tinik na malapot na sumasakop sa mga palumpong, ay nag-udyok sa mga breeder na bumuo ng mga bagong varieties ng gooseberry na may mas kaunting mga tinik. Ang isa sa mga varieties, hindi mababa sa lasa sa karaniwang gooseberries, ay ang iba't-ibang "Beryl".
Kasaysayan ng pag-iimbita
Ang gooseberry na "Beryl" ay may utang na loob sa nakakasakit na fungal disease ng genus Spherotek, na tinutukoy bilang "American pulbos amag". Ang mga hangarin ng mga breeders upang magdala ng mga bagong varieties bilang isang resulta ng crossing European at American varieties na lumalaban sa fungal sakit, ay nakoronahan na may tagumpay.
Ang isang mahusay na trabaho na nagsimula noong 1934-1950 ng breeder at senior researcher sa Chelyabinsk Fruit and Vegetable Station na pinangalanang matapos. I. V. Michurin Alexei Pavlovich Gubenko. Ang resulta ng gawaing ito ay ang mga bagong varieties ng gooseberry na "Mahina-Lame" at "Chelyabinsk Green", na may pakikilahok na kung saan ang karagdagang mga krus ay natupad.
Mahalaga! Ang iba't-ibang "Beryl" ay malusog at hindi nangangailangan ng karagdagang polinasyon upang matiyak ang mataas na ani.
Mula noong 1971, ang pag-aanak sa mga bagong varieties ay nagpatuloy sa siyentipiko-tagapangalaga para sa mga pananim na Berry Vladimir Sergeevich Ilyin.
Inirerekomenda naming kilalanin ang pinakasikat na varieties ng gooseberry at ang pinakamahusay na mga varieties nang walang mga tinik.
Sa ilalim ng kanyang pamunuan, ang mga uri ng gooseberry bilang "Harlequin", "Beryl", "Dessert", "Emerald", "Commander", "Senator", "Ural emerald", "Ural gem", "Fantasy" at iba pa. Ang iba't-ibang Beryl ay kasama sa Rehistradong Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak mula noong 1998.
Paglalarawan at mga katangian
Gooseberry "Beryl" - isang uri ng perennial shrub na halaman ng pamilya Gooseberry ng genus Currant. Ang mga biological na tampok nito ay ipinahayag sa mga katangian ng bush at berries. 
Shrub
Ang bush ng medium taas, na umaabot sa isang taas ng hindi hihigit sa 1-1.2 metro, pagkalat, makapal:
- Shoots - medium makapal, cylindrical, hubog na may isang nababaluktot overhanging tuktok;
- Ang mga sanga sa pag-ilid ay may tatlong bahagi, ang mas mababang bahagi ng mas mature ay sakop ng mga spike;
- mag-upak ng madilim na kayumanggi na kulay na may anthocyanin shades (kulay-abo, pula, asul, lila, atbp.), katangian para sa iba't ibang mga tuntunin ng ripening;
- mga spike - mahina, nag-iisang, patayo sa direksyon ng paglago;
- dahon ay berde, malaki, malambot, haba, bilugan, tatlo o limang-lobed na may malalim na cut, walang pubescence;
- buds - maliit, haba na hugis-itlog, may lihis mula sa pagbaril;
- ang mga bulaklak ay malaki at napakalaki, may maliliwanag na berdeng o pula na kulay, haba na tasa, na nakalagay sa mga pares sa inflorescence.
Tingnan ang mga nuances ng lumalaki tulad varieties ng gooseberry bilang "Spring", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Grushenka", "Malachite", "Komandor", "Kolobok".
Berries
Ang mga bunga ng gooseberry ay malaki ang laki ng mga berry, one-dimensional, na may mass na 3.9 hanggang 9.2 gramo.
Berries katangian ng tulad ng isang biological paglalarawan:
- hugis - bilugan;
- kulay - light green na may contrasting longitudinal veins;
- ang balat ay manipis, malakas, walang pubescence;
- ang pulp ay makatas;
- lasa - matamis at maasim.
Ang kemikal na komposisyon ng 100 gramo ng nakakain na bahagi ay kinakatawan ng nilalaman:
- protina - 0.88 g;
- taba 0.58 g;
- carbohydrates - 10.18 g;
- pandiyeta hibla - 4.3 g;
- tubig - 87.87 g.
Alam mo ba? Sa Unyong Sobyet, ang paglilinang ng mga gooseberries ay itinuturing na hindi pang-ekonomiya, at ang malawak na pamamahagi nito ay tumigil, na pinalitan ito ng mga itim na currant.
Ang ilang mga tampok ng iba't-ibang
Ang mga katangian ng iba't-ibang "Beryl" ay ipinahayag sa mga katangian tulad ng paglaban sa mga sakit, tagtuyot at hamog na nagyelo paglaban, ani at panahon ng ripening, ang antas ng transportability, ang paggamit ng mga berry sa iba't ibang larangan ng aktibidad.
Paglaban sa Sakit at Peste
Ang iba't-ibang "Beryl" ay lumalaban sa maraming mga sakit at mga peste, ngunit sa maling pag-aalaga ng halaman, ang posibilidad ng pinsala ay nananatiling mataas. 
Alam mo ba? Ang gooseberry dahil sa komposisyon ng kemikal nito ay kapaki-pakinabang para sa paggamit para sa mga taong may mga diagnosed na sakit ng cardiovascular system, bato, anemia, pati na rin ang beriberi.
Mayroong mataas na probabilidad ng powdery mildew (spherotek) at downy mildew (peronosporoz). Ang mga sakit na ito ng fungal ay huminto sa paglago at pagpapaunlad ng halaman, pagkatapos ay walang tamang paggamot na humahantong sa pagkamatay nito. 
Sphereoteka Mga tanda ng sakit - ang hitsura ng mga spot sa mga shoots at mga dahon ng bush, na, unti-unting lumalaki, takip sa bush na may isang siksikan pamumulaklak, bilang isang resulta ng kung saan ang mga dahon matuyo at mahulog.
Mahalaga! Ang pest bush ay bihirang apektado.
Ng mga peste, ang posibleng pag-atake ay ang sawfly na maputla o dilaw na gooseberry sawfly. Ang larvae ng mga insekto (caterpillars) ay lumitaw mula sa mga itlog na inilagay ng mga butterflies sa unang bahagi ng tagsibol at kumain ng malambot na bahagi ng mga dahon, ganap na pagsira sa lahat ng berdeng bahagi ng halaman.
Alamin kung ano ang nakakaapekto sa iba pang mga sakit at peste sa mga gooseberries at kung paano haharapin ang mga ito.
Pale Legged Sawfly 
Yellow gooseberry sawfly
Tagtuyot na paglaban at hamog na nagyelo paglaban
Ang gooseberry ay hindi hinihingi ang waterlogging, ngunit lubos na lumalaban sa tagtuyot. Lumalaki sa mga plots sa hardin, hindi ito nangangailangan ng madalas na pagtutubig, ngunit hindi pa rin sulit na pahintulutan ang isang matagal na kakulangan ng moisture sa mainit na panahon. Tulad ng para sa frost resistance, ang Beryl variety ay hindi kailangan ng kanlungan para sa taglamig at makatiis ng mababang temperatura hanggang sa -38 ° C.
Panahon ng paglilinis at ani
Ang "Beryl" ay tumutukoy sa mga uri ng mid-season, at nangangahulugan ito na ang ripening ng berries ay nangyayari sa kalagitnaan ng tag-init: ang unang crop ay maaaring ani sa kalagitnaan ng Hulyo. Ang ani ng iba't-ibang ay mataas - isang bush ay makakagawa ng 5 hanggang 10 kilo ng berries bawat panahon.
Transportability
Sa yugto ng teknikal na kapanahunan (ibig sabihin, bahagyang walang hilig), ang mga berries ay nagpapanatili ng kanilang pagiging bago sa loob ng 3 araw at madaling maipadala. Sa pag-abot ng naaalis na kapanahunan (ganap na kapanahunan), ang transportability ng berries ay makabuluhang nabawasan, na ginagawang imposibleng transportasyon para sa mahabang distansya.
Paggamit ng berries
Ang Gooseberry ay isang unibersal na baya na ginagamit sa iba't ibang larangan ng aktibidad ng tao. Ang mayamang kemikal na komposisyon at nakapagpapagaling na mga katangian ay nagbibigay ng aplikasyon sa tradisyunal na gamot bilang pangunahing bahagi ng mga recipe mula sa iba't ibang sakit.
Gayundin, ang mga ari-arian ng mga berries ay itinatag sa kosmetolohiya, sa partikular, para sa paggawa ng mga maskara, scrubs, creams at lotions. Ang pinaka-malawak na ginamit ng gooseberry prutas sa pagluluto.
Sa batayan ng berries posible upang makabuo ng:
- alkohol inumin - likor at likor;
- marinades para sa karagdagang pagproseso ng karne;
- sarsa para sa lahat ng uri ng pinggan ng karne;
- dessert - compotes, pinapanatili, jams, confitures;
- pinatuyong prutas.
Ikaw ay tiyak na magiging interesado sa pagbabasa tungkol sa kung paano gumawa ng homemade na alak, sarsa, jam at gooseberry jam, pati na rin kung paano mag-pickle gooseberries sa bahay.
Sa kabila ng malawakang paggamit ng gooseberry, para sa ilang mga tao, ang paggamit ng berries ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon sa kurso ng naturang sakit:
- diyabetis;
- talamak na nagpapaalab at ulcerative na sakit ng gastrointestinal tract;
- bato at ihi.
Mahalaga! Ang pagkakaroon ng malalang sakit ay nangangailangan ng naunang konsultasyon sa doktor tungkol sa tamang halaga at uri ng pagkonsumo ng bunga ng gooseberry.
Paano pumili ng mga seedlings kapag bumibili
Ang mabuting pag-unlad at pagpapaunlad ng halaman, ang kinabukasan nito sa hinaharap ay depende sa tamang pagpili ng mga seedlings. Ang kagustuhan ay maaaring ibigay sa parehong mga seedlings na may isang bukas na sistema ng ugat, at lumalagong lalagyan.
Video: kung paano pipiliin ang seedlings ng gooseberry Ang mga sapling na may bukas na sistema ng ugat ay dapat na hindi bababa sa 2 taong gulang at mayroong 2-3 na mahuhusay na shoots na umaabot sa isang haba ng hindi bababa sa 20 cm. Axillary buds ay dapat na pinalaki, ngunit hindi pa dissolved, mga dahon ay pinapayagan lamang sa mga tip ng shoots.
Ang root system ng saplings ay kinakailangang maunlad, lignified, basa-basa. Ayon sa isang visual na pagtatasa, ang bark at ang mga shoots ng halaman ay hindi dapat mapinsala o magpakita ng anumang sakit.
Ang mga sapling na may isang closed root na sistema ay walang tiyak na edad para sa pagbebenta. Ang mga ito ay dapat na maayos na binuo at ganap na dahon, ang laki ng mga shoots sa parehong oras ay maaaring umabot sa 40-50 cm. Mahalaga na ang root system ay pumupuno sa lalagyan at bumubuo ng isang makakapal na earthen clod.
Sa pag-unlad ng lalagyan, ang isang malusog at malakas na sapling ay dapat magbigay ng maximum na bilang ng mga batang puting mga ugat, na kung saan ay kapansin-pansin kapag transplanting halaman. Sa pamamagitan ng visual na pagtatasa, ang bark at shoots ng planta ay hindi dapat magkaroon ng anumang pinsala o palatandaan ng sakit. 
Alam mo ba? Noong panahon ng paghahari ni Peter I, ang mga Italians, na dumating sa Russia, ay tinatawag na "hilagang ubas" ng gooseberry para sa katamis at juiciness ng prutas.
Ang mga buto ng gooseberry ay maaaring mabili sa merkado, sa sentro ng hardin o sa online na tindahan.
Lumalagong kondisyon
Ang gooseberry ay hindi nabibilang sa hindi mapagpanggap na mga halaman at nangangailangan ng ilang mga kondisyon para sa lumalaking. Ang gooseberry "Beryl" ay hindi partikular na kapansin-pansin tungkol sa komposisyon ng lupa: ang mga mabuhangin, mabuhangin at mabuhangin na mga lupa na may katamtamang mga halaga ng PH ay angkop para sa pagtatanim at paglago.
Magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na basahin ang tungkol sa kung paano malaya na matukoy ang kaasiman ng lupa sa site, pati na rin kung paano i-deoxidize ang lupa.
Ang mga acidic soils ay hindi angkop para sa paglilinang, samakatuwid, sa ganitong mga kaso, ang isang paunang pagbawas sa acidity sa pagdaragdag ng dolomite harina ay inirerekomenda. Depende sa komposisyon ng lupa, ang gooseberry ay nangangailangan ng pana-panahong paggamit ng mga organic at mineral fertilizers. 
Hindi gusto ang gooseberry at malapit na tubig sa lupa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay magpapalabas ng hitsura ng mga fungal disease sa planta. Ang "Beryl" ay napakapansin sa pag-iilaw at mas pinipili na lumago sa maaraw na mga lugar, na protektado mula sa hangin.
Oras at landing scheme
Ang kumportable sa lumalaking gooseberries ay ang mga hilera ng mga puno na lumalaki sa maaraw at mataas na lugar - ito ay makakatulong sa pagbuo ng penumbra na katanggap-tanggap sa bush at mag-aagaw mula sa mga draft.
Para sa normal na lumalagong panahon, ang pinakamahusay na oras upang magtanim ng isang punla ay ang unang bahagi ng taglagas (huli Septiyembre - unang bahagi ng Oktubre). Mayroon pa ng maraming oras bago ang unang hamog na nagyelo, na kung saan ay magbibigay-daan sa punla na gumagaling nang maayos bago ang panahon ng taglamig.
Mahalaga! Para sa landing ito ay mahalaga na ang temperatura sa gabi ay hindi mahulog sa ibaba 5ºї-10 º.
Upang matiyak ang sapat na distansya para sa hinaharap na pagbuo ng bush, ang mga butas sa landing ay hindi dapat maging mas malapit sa 1.5 metro. Ang lalim at lapad ng mga butas sa landing ay dapat na hindi bababa sa 50 cm sa lapad at lalim. Mahalaga na ang distansya na ito ay 5 cm mas malaki kaysa sa dami ng root system o transshipment bukol.
Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang gooseberry ay maaaring bumuo ng karagdagang proseso ng ugat ng ibabaw, na sa panahon ng taglamig na walang takip sa lupa ay maaaring mag-freeze.
Inihanda ang mga butil na dapat mapapatunuyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang layer ng humus na may halong compost at buhangin sa ibaba. Para sa mahusay na pag-rooting, ito ay magiging mabuti upang magdagdag ng mga mineral fertilizers sa ibaba (halimbawa, 30 gramo ng superpospat at 20 gramo ng potassium pospeyt).
Isinasagawa ang pagtatanim sa pamamagitan ng vertical placement ng punla sa planting pit na may maingat na pamamahagi ng root system sa ibaba. Ang sapling ay natatakpan ng lupa, patuloy na napaputol ang bawat layer upang ang mga kalawakan ay hindi bumubuo at ang lupa ay mahigpit na sakop sa root system.
Video: kung paano itanim ang gooseberries Pagkatapos ng planting, ito ay nagkakahalaga ng pagputol ng kaunti, nag-iiwan 4-5 paglago buds sa bawat sangay. Sa dulo ng punla, kinakailangang mag-ula ng 1 balde ng tubig nang sagana at pagkatapos na maubos ang kahalumigmigan, ang landing site ay dapat na mapula sa mga nahulog na dahon, hay o sup.
Mga pangunahing kaalaman sa pana-panahong pangangalaga
Para sa mahusay na pag-unlad at isang masaganang pag-aani, ang halaman ay nangangailangan ng pag-aalaga, na binubuo sa pana-panahong pagtutubig, pangangalaga sa lupa at napapanahong pagpapabunga, pati na rin ang taunang pruning, na nagbibigay ng lakas ng karahasan upang makaligtas sa malamig na taglamig.
Pagtutubig
Ang arid at mainit na tag-init ay nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan ng lupa. Ito ay totoo lalo na sa mga lumalagong mga panahon tulad ng pamumulaklak, prutas set at nangangailangan ng ripening crop.
Mahalaga! 2-3 linggo bago ang pag-aani, ang sagana at madalas na pagtutubig ay dapat iwasan, dahil ang lasa at kalidad ng mga berries ay bumaba mula sa labis na kahalumigmigan.
Ito ay kinakailangan upang isakatuparan ang pagtutubig ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, at ito ay hindi kanais-nais na magbasa-basa ang mga shoots at dahon. Ang pagtutubig ay ginagawa lamang sa malapit na bilog na bilog sa halagang 1 bucket para sa bawat bush. Kung ang tag-araw ay sinamahan ng madalas na pag-ulan, hindi kinakailangan ang karagdagang pagtutubig.
Pag-aalaga ng lupa
Pigilan ang sakit, ang paglitaw ng mga peste at matiyak ang mataas na produktibo ng bush ang tamang pag-aalaga ng lupa.
Ito ay tumutukoy sa mga pagkilos na tulad nito:
- pag-loos ng lupa - Ang kaganapang ito ay kailangang gumanap ng dalawang beses sa isang buwan na may maingat na paggalaw upang maiwasan ang pinsala sa root system;
- pag-alis ng damo - ito ay kinakailangan upang gawin itong sama-sama sa loosening;
- pagmamalts - dapat na isagawa ang pagkilos pagkatapos ng bawat patubig upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa.
Nangungunang dressing
Ang napapanahong application ng top dressing ay magbabad sa lupa na may nutrients na kinakailangan para sa pag-unlad ng gooseberry. Ang taunang pagpapakain ay kailangang isagawa taun-taon sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- Sa maagang tagsibol humus ay dinala sa ilalim ng palumpong bilang malts.
- Sa dulo ng tagsibol, mineral (sa anyo ng ammonium nitrate sa halaga ng 20 g bawat 1 sq. M) o organic na nitrogen fertilizers (sa anyo ng mga ibon ng dumi o pataba, ay dapat idagdag sa lupa sa malapit-stem bilog bilang tubig para sa ilang araw).
- Sa katapusan ng Hunyo, kapag ang pamumulaklak ng palumpong ay nasa huling yugto, kinakailangang mag-apply ng phosphorus-potassium fertilizers (superphosphate o potassium phosphate) sa isang halaga ng 20 g bawat 1 sq. M. m para sa magandang pagbuo ng mga ovary.
Mahalaga! Upang matiyak ang mataas na ani sa susunod na panahon, imposible na iwan ang mga labi ng kasalukuyang ani sa mga sanga ng bush.
- Sa unang kalahati ng Hulyo, ang gooseberry soil ay maaaring malaglag nang maraming beses sa nitrogen-magnesium fertilizer (magnesium nitrate) upang madagdagan ang produksyon ng prutas (sa halagang 20 g bawat 10 litro ng tubig).
- Sa unang kalahati ng panahon ng taglagas, ang bush ay dapat na fertilized na may 30 gramo ng superpospat at 20 gramo ng potasa pospeyt upang matiyak ang isang mataas na antas ng taglamig tibay.
Ang pinakamataas na sarsa ayon sa pamamaraan ay lilikha ng pinaka komportableng kondisyon para sa mabubuting bunga.
Pruning
Ang taunang pruning ay makakatulong upang maiwasan ang labis na labis na paglaki ng mga palumpong at ibigay ang tamang hugis. Ang lahat ng mahina basal shoots, sirang mga sanga, pati na rin ang mga may slightest mga palatandaan ng sakit ay maaaring alisin.
Inirerekomenda namin na pamilyar ka sa mga pamamaraan ng pagputol ng gooseberries, pati na rin kung kailan at paano i-cut ang gooseberries sa pagkahulog.
Ang pruning ay maaaring gawin sa unang bahagi ng tagsibol, hanggang sa break na putik, o sa huli taglagas, pruning 2/3 ng lahat ng mga lumang sanga sa antas ng lupa. Ang ganitong kaganapan ay magbabalik sa bush at magbigay buhay sa bago at malakas na mga shoots.
Video: Gooseberry Pruning
Malamig na proteksyon sa taglamig
Upang maprotektahan ang halaman mula sa lamig ay makakatulong sa mga simpleng hakbang. Ang paghahanda ay dapat magsimula sa huli na taglagas, kapag ang average na araw-araw na temperatura ay bumaba sa ibaba 0 ° C.
Sa unang yugto, ang lupa sa ilalim ng bush ay kailangang malaglag na may 5-6 balde ng tubig upang magbigay ng isang sub-taglamig kahalumigmigan bayad. Sa kasunod na yugto, ang mga sanga ng palumpong ay dapat na baluktot pababa sa lupa at naayos na may mga pegs, samantalang mahalaga na ang mga sanga ay hindi nagsisinungaling sa lupa.
Ang ikatlong hakbang ay ang paghuhugas ng lupa sa palibot ng halaman: ang layer ng malts ay hindi dapat mas mababa sa 7 cm Kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba 15 ° C, ang layer ay maaaring tumaas hanggang 20 cm. .
Mahalaga! Upang maiwasan ang mga pag-unlad ng mga bato sa simula at ang kanilang kasunod na pagyeyelo mula sa huli na frosts sa unang bahagi ng tagsibol, dapat alisin ang lahat ng mga shelter.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng iba't-ibang
Ang Gooseberry "Beryl" ay may mga pakinabang at disadvantages nito.
Ang mga pakinabang ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:
- hamog na nagyelo paglaban;
- mataas na ani;
- malalaking prutas;
- maliwanag na lasa ng prutas.
- mababa ang paglaban ng iba't-ibang sa mga sakit na tulad ng powdery mildew, downy mildew;
- pagkamaramdamin sa pag-atake ng mga peste tulad ng maputla na paa sawfly at dilaw na gooseberry sawfly.
Ang Gooseberry ay isang popular na baya, na malaking pakinabang sa katawan ng tao. Ang iba't-ibang uri ng gooseberry na "Beryl" ay may maraming mga pakinabang sa paghahambing sa iba at kondisyonal na hindi mapagpanggap na halaman. 
Ang malaking laki at maliwanag na lasa ng mga berries ay nagbibigay ng ganitong uri na may mataas na katanyagan.Bukod dito, ang paggamit ng mga berry gooseberry ay magkakaiba at posible sa iba't ibang larangan ng aktibidad ng tao.
Mga review mula sa network
