Mga ubas

Grado ng mga ubas "Kuban": paglalarawan at mga tampok ng paglilinang

Ang pagtatanim ng halaman ay massively ipinamamahagi sa timog at timog-kanluran rehiyon ng Eurasia. Ang mga ubas ay kasama sa aming regular na sariwang pagkain, pinroseso sa mga pasas, juice, jam, alak at iba pang inumin. Ang mga ubas na "Kuban" ay tumutukoy sa iba't ibang mga talahanayan, at nararamdaman ng mabuti sa mapagtimpi na klima ng klima. Samakatuwid, kailangang malaman ng mga grower na naninirahan sa mapagtimpi klima ang mga katangian ng iba't-ibang at paglilinang nito.

Kasaysayan ng pag-aanak at pamamahagi ng iba't-ibang

Ang Anapa Zonal Experimental Station ng Viticulture at Winemaking sa panahon ng kanyang trabaho ay lumikha ng isang bilang ng mga mahusay na itinatag varieties: "salpok", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Uri Khadzhibey", "Fantasy". Ang madilim na asul na "Kuban" at "Nadezhda Azos" na mesa ay nilikha sa simula ng huling siglo sa batayan ng mga "Moldova" at "Cardinal" varieties.

Alam mo ba? Sa unang pagkakataon, ang mga ubas ay nilinang sa Asya sa Iran at Afghanistan 9000 taon na ang nakalilipas. Alam na ng mga Ehipsiyo kung paano makakuha ng mga pasas at alak mula dito. At linangin ang iba't ibang uri nito ay nagsimula sa sinaunang Roma.

Ang unang mga ubasan sa Teritoryo ng Krasnodar sa rehiyon ng Anapa ay inilatag ni General Pilenko noong 1870. Napansin ng general na ang klima ng rehiyon ay halos kapareho sa French province of Champagne. Nangangahulugan ito na ang mga kondisyon para sa lumalaking ubas ay angkop. Dinala niya sa rehiyon ang iba't ibang varieties ng mga Pranses ubas (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) at agronomists na maaaring magbigay ng mga vineyards sa tamang pag-aalaga at masiguro ang mataas na magbubunga.

Noong 1922, ang AES ay itinatag sa rehiyon at nagtatrabaho sa larangan ng pag-aanak ay ipinagpatuloy ng susunod na henerasyon ng mga espesyalista. Ang mga bagong varieties ng ubas na nakuha sa istasyon ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglaban sa mga frost at mga sakit, mga katangian ng panlasa at isang kamangha-manghang hitsura ng mga kumpol.

Tingnan ang mga karaniwang uri ng ubas: "Buffet", "In Memory of Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" at "Girl".
Ang mas malaki ang mga berry, mas mabilis ang mga ubas ay ibinebenta sa merkado, at ang presyo nito ay tumaas nang malaki. Berries varieties "Kuban" ay may isang itim at asul na kulay, makatas at mataba sapal. Ang kanilang panlasa ay matamis at bahagyang maasim. Ang timbang ng bawat isa ay mula sa 10 g hanggang 18 g Ang bigat ng bungkos ay 1-1.5 kg. Ang mga katangiang ito ay gumagawa ng iba't-ibang pangangailangan para sa paglilinang sa mga pribadong bukid sa espasyo ng post-Sobyet.

Uri ng ubas "Kuban"

Ang "Kuban" ay isang pagkakaiba-iba ng talahanayan ng maagang kapanahunan. Sa timog ay handa nang gamitin sa katapusan ng Agosto. Para sa panlabas na pagkakahawig sa iba't-ibang "Arcadia", "Kuban" ay paminsanang tinatawag na "Black Arcadia". Ang magkasingkahulugan na pangalan ng iba't-ibang matatagpuan sa panitikan ay "Maagang Moldova".

Ang mga sprouts ay nakatanim sa layo na 2-3 m mula sa bawat isa, upang ang mga stepchildren ay hindi makagambala sa kalapit na mga palumpong. Ang pagiging produktibo ng mga palumpong ay mataas. Ang termino ng ripening ay tungkol sa 120 araw. Ang ripened kamay ay hindi attacked sa pamamagitan ng wasps.

Ang isa sa mga pangunahing tampok ng iba't-ibang ay ang laki ng kumpol (hanggang sa 1.5 kg). Ang mga kumpol ay mahusay na inihatid at nakaimbak. Kapag ang transportasyon ng berries ay hindi sumabog at hindi gumuho, maaari silang mapanatili ang isang mabibiling estado para sa isang mahabang panahon. Ang iba't-ibang ay medyo madali upang mapanatili, hindi nangangailangan ng tiyak na mga kondisyon para sa kalidad ng paglago.

Bush at shoots

Shrubs ng mabilis na paglago ng kapangyarihan na may masaganang fruiting sa stepons. Ang load sa bush 35-45 shoots. Ang mga bushes ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na puno ng kahoy at sanga na may berdeng berdeng dahon ng katamtamang laki. Maaari itong maging mature kahit na may mahihirap na pagtutubig.

Alam mo ba? Ang bawat bansa ay may sariling alamat na nagpapaliwanag sa pinagmulan ng mga ubas. May alamat ang Persian na ang mga ubas ay nakuha mula sa isang kahanga-hangang ibon na iniligtas ng isang hari mula sa isang ahas. Ang mga piling ay nakatanim at nagbunga ng ani ng mga ubas, kung saan ginawa ang juice.

Mga kumpol at berry

Ang lasa ng berries ay mayaman, matamis at bahagyang maasim. Ang asukal sa nilalaman ng berries - 20%, acidity 5 g / l. Ang mga berry ay napakalaki, hugis-hugis-itlog, na may timbang na 10 g hanggang 18 g. Ang laman ay makatas, mataba na may malalaking buto. Tasting pagsusuri ng ripened prutas - 8.3 puntos. Ang balat ay manipis, nakakain, mabango. Ang iba't-ibang ay may mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang average na bungkos ay may bigat na mga 1 kg. Ang maximum na bigat ng brush ay umaabot sa 1.5 kg. Ang hugis ng hugis ay madaling maburol, korteng kono na may average density ng berries.

Pagtutukoy Grade

Ang mga butil ng Shrubs ay maayos, na may mga mabungang shoots sa isang bush hanggang sa 60%. Para sa mga malalaking kumpol ng mga palumpong ay kailangang pinainom at kumain ng mabuti. Inirerekumenda na mag-iwan sa tagsibol sa bush 25-35 mata, upang hindi labis na balbula ang puno ng ubas. Pinapayagan nito ang frosts at nalalatagan ng niyebe taglamig na may temperatura ng hangin sa ibaba -20 degrees. Ang pag-atake ng peste ay daluyan. Sa kabila ng frost resistance, ang uri ay dapat masakop para sa taglamig upang maiwasan ang pagyeyelo. Ang mga espesyal na abala sa mga natuklasan na mga bush ay inihatid ng mga lasaw o ulan na may matalim na paglamig, bilang isang resulta ng kung aling mga frost form. Samakatuwid, ang kanlungan ay kinakailangan upang maiwasan ang pagkawasak ng mga bato sa pamamagitan ng yelo.

Pagtanim ng ubas "Kuban"

Ang landing ay dapat na maaraw. Dapat itong tandaan na ang mga ubas ay lumalaki nang hindi maganda sa lilim ng mga puno. Ang mga Bushes ay hindi hinihingi ang mga draft at matinding malamig na hangin. Samakatuwid, para sa landing piliin ang timog gilid ng mga gusali. Kung ang mga ubas ay nakatanim sa isang lagay ng lupa, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng isang lugar sa isang burol. Ang labis na kahalumigmigan ay nakukuha sa mababang lupa, na humahantong sa pagkawasak ng mga ugat at gumagawa ng pagtatanim sa mga lugar na hindi praktikal.

Mahalaga! Ang pagtatanim sa taglamig ay posible lamang para sa malamig na lumalaban na mga uri na nakatiis sa mga temperatura sa paligid -26 degrees at nabibilang sa mga hindi nabuka na varieties. Tanging tulad ng isang bush maaari matirang buhay ang taglamig sa isang hindi maganda binuo root na sistema.

Mga petsa ng paglalagay

Dapat isagawa ang mga planting seedlings mula Mayo hanggang Agosto. Ang pagtatanim ng spring ay tumutulong sa mga shoots na mag-ugat at umangkop bago ang simula ng taglamig. Ang planting ng tag-uling ay ginagamit para sa mga bushes ng may sapat na gulang. Isinasagawa ang pagtatanim sa umaga, 10 litro ng tubig ang ibubuhos sa ilalim ng bawat punla. Ang banayad na maaraw na panahon ay mas kanais-nais para sa landing kaysa sa iba pa. Kung ang planting ay bumagsak sa isang mainit na oras - pagkatapos ay ang halaman ay dapat na natubigan mas madalas, kaya na ang lupa ay hindi dry out.

Kung paano pumili ng mga seedlings para sa planting

Ang mga seedlings ng halaman ay nakatanim sa bukas na lupa sa Mayo at Agosto. Gayunpaman, dapat silang magkaroon ng hindi bababa sa 5 Roots tungkol sa 10 cm ang haba at 1-2 shoots tungkol sa 20 cm ang haba.

Napakahalaga na magbigay ng mga ubas na may maayos at masinsinang pangangalaga. Tingnan ang mga tampok ng pag-aalaga ng ubas mula tagsibol hanggang taglagas.

Paano pumili at maghanda ng balangkas

Kapag inihahanda ang lupa para sa planting, isang hanay ng mga hakbang upang mapabuti ang kalidad nito ay kinakailangan. Ang makapal na lupa ay nangangailangan ng pagbabanto sa buhangin, humus at pag-aabono. Sa ibaba ng trench o butas ay mag-ipon, pagkatapos ay ibuhos ang mayabong lupa na may mga humus at pagkatapos na itanim ang bush, matulog sa tuktok na layer ng lupa.

Alam mo ba? Sinasabi ng alamat ng Roma na si Bachus, na natagpuan ang isang puno ng ubas, ay nagpasya na itanim ito sa kanyang sariling bayan. Upang maprotektahan ang isang halaman mula sa scorching sun, itinanim niya ito sa buto ng ibon. Sa panahon ng paglalakbay, lumaki ang paghahanap at sinimulan ni Bacchus ito sa buto ng isang leon, pagkatapos ay sa buto ng isang asno. Kaya ngayon, kapag ang isang tao ay umiinom ng isang baso ng alak - siya ay umaawit tulad ng isang ibon, mula sa dalawang baso ay nagiging malakas, tulad ng isang leon, at mula sa tatlong baso ay nagiging isang asno.
Sa mga lugar na lumalaki sa mga damo, kinakailangan na isagawa ang nakaplanong pagkasira ng mga damo (1.5-2 na buwan bago magtanim) sa anumang paraan: kemikal o mekanikal. Bago ang taglamig maaari kang maghasik ng mustasa sa site ng hinaharap na ubasan, na nagpipigil sa mga damo.

Sa plain, ang mga hilera ay inilatag mula sa hilaga hanggang timog upang magbigay ng mahusay na pag-iilaw ng bawat shoot. Sa mga dalisdis ng mga burol, ang mga hilera ay inilalagay sa kabundukan upang mas mapanatili ang lupa sa panahon ng pag-ulan at paglusong ng niyebe.

Scheme ng planting ng punla

Ang lapad ng trench para sa planting ay 1-2 m Ang lalim ng planting bushes ay 0.5 m.Ang distansya sa pagitan ng mga seedlings ay tungkol sa 2 m.Ang distansya na ito ay nagbibigay sa bawat shoot ang mga kinakailangang halaga ng hangin at liwanag.

Ang mga organic na pataba ay inilapat sa rate ng 1 bucket kada 1 sq.m. Kung ang landing ay tapos na sa butas, ang lapad ng butas ay dapat na 0.8 m, ang lalim ay hindi dapat mas mababa sa 0.8 m. Bago ang planting, 30-40 liters ng tubig ay ibinuhos sa ilalim ng bawat bush.

Mahalaga! Ang distansya mula sa puno ng ubas hanggang sa pinakamalapit na puno ay dapat na hindi bababa sa 5 m. Kapag nagtanim ng malapit sa mga gusali, ang mga butas ay dapat na ginawa mula sa timugang bahagi ng gusali ng hindi bababa sa 2 m mula dito.

Mga tampok ng agrotechnology: kung paano mag-aalaga para sa isang grado

Ang "Kuban" ay isang uri ng sun-favorite at mabubuo nang maayos sa maaraw na mga lugar na nakapaligid sa hangin. Para sa isang matatag na pag-aani, ang bush ay dapat na mahusay na natubigan at fertilized.

Ang ipinag-uutos na irigasyon ng tubig-recharge ay isinasagawa sa taglagas, ilang linggo bago maprotektahan ang isang bush para sa taglamig. Sa panahon ng pagtutubig ay lumalabas kung kinakailangan.

Pagtutubig at pataba

Ang mga pangunahing uri ng mga fertilizers kapag planting isang ubasan:

  • Organic: pataba at comprost;
  • mineral: superpospat, potasa asin, kahoy abo;
  • nitrik - ammonium nitrate, urea, droppings ng ibon.
Upang pagyamanin ang lupa at pakainin ang mga halaman, gumamit ng mga organic fertilizers: dayami, kalapati ng kalapati, Florex granulated dumi ng manok, pagkain ng buto, pagkain ng isda, patis ng gatas, balat ng patatas, pag-aabono, itlog, banana peel fertilizer at dust ng tabako.
Ang mga pataba ay inilalapat sa ilalim ng tudling. Na may sapat na dami ng kahalumigmigan, ang mga fertilizers ay inilapat bago pamumulaklak, pagkatapos ng pamumulaklak at bago ang pagkahinog. Tiyaking mag-aplay ng organic fertilizer sa taglagas (10-15 kg bawat bush).

Mahalaga! Ang mga organikong pataba ay kailangang ilapat minsan sa loob ng 3 taon. Mas epektibo ang mga ito kung gagawin mo sila sa anyo ng rotted.
Ang pagtutubig ay isinasagawa mula sa tagsibol hanggang taglagas na may pamantayan ng 100-150 liters bawat metro kuwadrado. Nagbibigay ito ng normal na moisture ng lupa at lumilikha ng mga kondisyon para sa mahusay na fruiting.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga pakinabang ng paggamit ng drip irrigation, pati na rin malaman kung paano ayusin ang isang sistema ng pagtulo patubig sa dacha.

Pruning

Ang overwintered bushes pagkatapos ng pagbubukas ay agad na nakatali sa isang suporta. Ang mga shoots ay nakatali sa regular na mga agwat upang magbigay ng mahusay na pag-iilaw at maiwasan ang impeksiyon sa pamamagitan ng fungi. Ang mga arrow ng prutas ay itali nang pahalang.

Sa tag-init, ang mga tigang na stepchildren, na nabuo sa axils ng dahon, ay aalisin. Para sa tamang pruning kinakailangan na malaman ang kaayusan ng ubas ng ubas. Sa mga sleeves ng bush, taunang mga vines kung saan nabuo ang mga buhol na nabuo. Ang mga pukpok sa mga buhol ng kapalit ay pinutol ng 3-4 mata, at 1-2 mga vines ay naiwan para sa fruiting sa sprout sprouting. Sa taglagas pagkatapos ng pagkahulog ng dahon, ang pruning ng pangunahing bahagi ng mga shoots at paggamot mula sa mga peste ay isinasagawa. Matapos na, ang bush ay sakop para sa taglamig.

Proteksyon mula sa mga ibon at mga wasp

Hindi lahat ng mga varieties ay parehong nasira ng wasps. Ang iba't-ibang "Kuban" ay lumalaban sa kadahilanang ito (mga isps ay hindi inaatake ito). Upang maprotektahan laban sa mga insekto (wasps, midges), mga bag ng naylon o iba pang materyal na mesh, bihis sa bawat bungkos, ay maginhawa sa paggamit. Ang kawalan ng pamamaraang ito para sa mga malalaking ubasan ay halata - ito ay isang pisikal na imposibilidad na ilagay ang kinakailangang bilang ng mga sako. Samakatuwid, sa ganitong mga kaso iba't ibang mga traps ay ginagamit.

Alam mo ba? Ang mga tadyang jaws ay hindi sapat na malakas upang kumagat ng berries, samakatuwid, ang mga isps feed lamang sa mga berry na nasira na. Kung may mga naturang berries sa bungkos, mas madaling alisin ang mga ito at huwag mag-akit ng mga wasps.
80% ng pinsala ay ang aktibidad ng mga ibon: maya, tits at iba pang mga naninirahan sa mga bukid. Upang maprotektahan laban sa kanila, inirerekomenda ang trellis upang masakop ang net fishing naylon. Ang takip ay dapat na kapag ang berry ay pumapasok sa bahagi ng ripening (humigit-kumulang 2 linggo bago anihin). Ang net ay protektahan ang crop sa pamamagitan ng 100%. Bukod pa rito, hindi nito pinipigilan ang pagtagos ng hangin at liwanag. Mga bag para sa proteksyon mula sa mga insekto at mga ibon

Paano anihin ang mga ubas at kung kailan

Harvest ay dapat na sa maaraw panahon. Ang mga kumpol ay dapat na tuyo. Kung gayon, kung umulan, maghintay ng 1-2 araw para ganap na matuyo ang mga ubas. Ang pagkakaroon ng kahalumigmigan ay nakakaapekto sa pangangalaga, anuman ang grado. Ang mga filmed na mga ubas ay hindi maiiwan sa ilalim ng araw - ang makapagpapalambot sa isang itlog at binabawasan ang kanilang pagpapanatili ng kalidad. Ang mga kumpol ay pinutol ng mga pruners. Kasabay nito sa isang kamay upang suportahan ang isang bungkos ng tangkay. Hindi ka maaaring humawak ng isang bungkos ng mga berries: isang grupo ay maaaring makawala at mapinsala. Para sa mga stacking sa mga kahon, piliin ang buo na mga kumpol, pinalayas na mga berry sa mga ito ay pinutol ng gunting.

Kung gusto mo ang iyong winemaking upang maihatid ang inaasahang resulta, alamin kung aling mga varieties ng ubas ang angkop para sa alak.

Paano mag-ampon ng isang bush para sa taglamig

Pagkatapos ng pagbabawas ng mga bushes sila ay inihanda para sa kanlungan para sa taglamig. Ang bush ay nakatali sa isang ikot para sa compactness at balot sa film materyal. Ang base ay sakop sa lupa sa itaas (layer ng 7-10 cm). Pinoprotektahan ng materyal ng pelikula ang mga sanga mula sa mga peste at kahalumigmigan, at pinipigilan ng lupa ang pagyeyelo.

Pag-alam sa mga simpleng alituntunin ng lumalaking ubas, maaari kang mangolekta ng isang mahusay na ani taun-taon para sa personal na paggamit at para sa pagbebenta. Ang pangunahing bagay ay upang maingat na lapitan ang lahat ng mga yugto ng proseso, at pagkatapos ang resulta ay malampasan ang lahat ng mga inaasahan.

Video: Kuban ubas

Mga review mula sa network tungkol sa iba't ibang ubas "Kuban"

Hello! Ang bilis ng kamay ay tulad ng isang masakit na iba't-ibang, ang pangunahing bagay ay hindi upang makaligtaan ang oras ng paggamot. At siguraduhin na takpan, nang walang pag-eksperimento sa paksang ito. Gustung-gusto din niya ang mga malalakas na pormula, kung gayon ang laki ay kahanga-hanga. Ngunit, sa aking pansariling opinyon, sa pamamagitan ng kumplikadong pang-ekonomiya at biolohikal na tagapagpahiwatig, ang Kuban ay mas mababa sa Nadezhda Azores. Malugod na pagbati, Svetlana
Krasohina
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647
Ngayon ay pinutol ang isang kumpol ng Kuban (ng huling tatlong). Ano ang maaari kong sabihin ... ang lasa ay napaka-simple - walang acid sa lahat, ngunit matamis. Ang berries ay nagsimula sa zayumlivatsya, at ilang mga walang kapintasan (sa laki tulad ng isang pasas 342, na rin, ng kaunti pa), kaya halos lahat tuyo. Dapat kong tandaan na sa kalagitnaan ng Setyembre, ang Kuban ay mas masarap. At ngayon kahit na ang prun ay nawala sa mga lugar at patuloy na mawala. Sa pangkalahatan, para sa akin na mag-imbak ay hindi pupunta - ito ay masyadong maaga.
Alexey Sh
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647&page=2

Panoorin ang video: Mababa ang Potassium, Anemic, Kulang sa Dugo at Tips Para Lumakas ni Doc Willie at Liza Ong #281 (Mayo 2024).