Sa kabila ng ang katunayan na ang shadberry ay laganap sa gitna lane, may mga tao na hindi pa narinig ng tulad ng isang itlog ng isda. Ngunit kahit na ang irga ay nasa anino ng tulad "bituin" bilang strawberry o raspberries, gayunpaman, ito tastes mabuti at may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ang paglalarawan ng positibo at negatibong mga katangian nito at nakatuon sa materyal na ito.
Irga: paglalarawan at larawan
Ang Irga (Amelánchier), na tinatawag ding Corinka, ay kabilang sa pamilya Rosaceae at nabibilang sa tribo ng Apple at ng Irga genus. Ipinamamahagi sa Europa, Hilagang Amerika, sa hilaga ng Africa, sa Siberia, sa Japan. Ang halaman ay isang palumpong, kung minsan ay isang maliit na puno, na umaabot sa 5 metro ang taas. Ang dahon nito ay hugis-itlog, sa taglagas mayroon silang isang kamangha-manghang anyo, sila ay nagiging pula o dilaw-pula. Ang mga bulaklak ay maliit, puti o kulay-cream, tinipong sa mga brush.
Alam mo ba? Ang salitang "irga" ay dapat na nagmula sa Mongol irga o Kalmyk jarÉ£ä, na nangangahulugang "hardwood shrub".Ang mga prutas ay berries (bagaman ito ay mas tama, mula sa isang botaniko punto ng view, upang tawagan ang mga ito mansanas) na may diameter ng hanggang sa 10 mm. Maaari itong maging itim na may asul, mapula-pula-lilang o kulay-lila-asul, mayroon silang isang katangian na kulay-abo na pamumulaklak, may masarap na amoy. Taste ay matamis at maasim.
Posible bang kumain ng irgu?
Walang duda, ang baya na ito ay nakakain. Sila ay kumakain ng parehong wild-growing at hardin irgu, gamitin ito sariwa, maghanda mousses, souffles, pastila, alkohol inumin, compotes, atbp Sa pagpapatala ng Federal State Budgetary Institution na "State Portal Commission", sa ngayon mayroon lamang isang iba't ibang mga halaman na ito, ito ay tinatawag na "Starry Night".
Mahalaga! Ang mga batang wala pang 5 taong gulang ay hindi dapat magbigay ng berry dahil sa pagkakaroon ng iba't ibang mga sangkap na allergenic sa komposisyon nito.
Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng berries
Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.3 g ng taba, 0.6 g ng protina, at 12 g ng karbohidrat. Halaga ng enerhiya - 45 kcal. Bukod dito, ang mga berde ng berde ay lubhang mayaman sa ascorbic acid (mga 40%), naglalaman ang mga tannin (0.5%), pati na rin ang karotina (hanggang sa 0.5%) at pektin (1%).
Ang ganitong hanay ng mga sangkap ay nagbibigay-daan sa paggamit ng produktong ito bilang isang pangkalahatang toniko at immunostimulating ahente. Bilang karagdagan, mayroon itong mga gamot na pampalakas ng tonic, antioxidant at antibacterial. Ang mga produkto mula sa prutas ng shadberry ay ginagamit upang mapabuti ang paningin, sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain, upang mapawi ang stress, bilang isang pag-iwas sa cardiovascular sakit, stroke, atherosclerosis, atbp.
Pinapayuhan ka namin upang malaman kung paano kapaki-pakinabang ang katawan ng hawthorn, black raspberry, goji, cowberry, cherry, gooseberry, viburnum, black chokeberry, lumboy, cloudberry.
Application ng produkto
Ang mga irgi berries ay malawakang ginagamit kapwa sa pagluluto at sa tradisyunal na gamot. Bilang karagdagan, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginagamit ng mga cosmetologist at nutritionist. Nasa ibaba ang ilang kapaki-pakinabang na mga recipe gamit ang produktong ito.
Alam mo ba? Ang crop na ito ay isang mahusay na stock para sa iba't ibang mga puno ng prutas, lalo na para sa dwarf apple tree at peras.
Sa katutubong gamot
Ang mga katutubong healer ay nagpapayo na gamitin ang irgu para sa namamagang lalamunan, cardiovascular disease, mga problema sa gastrointestinal tract, upang mapabuti ang pangitain at bilang isang bactericidal agent. Ang pinakasimpleng aplikasyon ay paghuhugas nito ng juice ng purulent sugat, burns, gargling sa kaso ng namamagang lalamunan o oral cavity periodontal sakit.
Ang paggamit ng tincture ay inirerekomenda bilang isang tonic at immunostimulating agent. Para sa paghahanda nito, kailangan mong i-crush ang berries sa isang puree estado, ibuhos ang nagresultang masa sa isang lalagyan ng salamin upang ito ay pumupuno ng humigit-kumulang ng lakas ng tunog. Pagkatapos ay ibuhos ang bodka, ngunit hindi mo dapat punan ang buong lalagyan sa leeg, kailangan mo ng isang maliit na underfill. Ang puno na lalagyan ay dapat ilagay sa isang madilim, cool na lugar at iniwan para sa tatlong araw doon, at pagkatapos ay sinala - pagkatapos na, ang tincture ay maaaring natupok. Ang kabuluhan ay inirerekomenda na kumuha ng tatlong beses sa isang araw bago kumain sa isang kutsara.
Alamin kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng irga at kung ano ang maaaring gawin mula sa berries para sa taglamig.
Upang itigil ang dumudugo gum, maaari mong gamitin ang isang sabaw. Upang gawin ito, kumuha ng isang kutsarita ng tuyo na berries at ibuhos sa kanila ng isang baso ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pakuluan para sa 20 minuto. Pagkatapos ng paglamig, sabaw ito ay sinala. Ang sabon banlawan ang bibig 2-3 beses sa isang araw.
Mahalaga! Ang Irga ay may kapansin-pansin na sedative (ibig sabihin, gamot na pampakalma) na epekto, kaya hindi dapat gamitin ito ng mga drayber bago ang paglalakbay, kahit na sa malalaking dami - maaari itong mabawasan ang reaksyon at konsentrasyon ng drayber.
Slimming
Walang espesyal na pagkain batay sa mga produkto mula sa irgie. Gumamit ng prutas at juice bilang isang additive sa iba't ibang mga pinggan. Sa pagpapakilala ng mga ito sa diyeta ay dapat na makitid ang isip na ang mga prutas ay naglalaman ng maraming karbohydrates, kaya dapat mong kumain ang mga produktong ito sa pag-moderate.
Mga katangian ng kosmetiko
Sa cosmetology, nakita ng irga ang malawak na application. Ang iba't ibang paraan ng mga bunga nito ay may rejuvenating effect sa balat, maiwasan ang pagkupas nito. Sila ring higpitan ang mga pores ng balat, may kapaki-pakinabang na epekto sa balat na may langis. Bilang karagdagan, ang mga kosmetikong paghahanda ay ginagamit upang palakasin ang mga kuko at buhok. Mayroong maraming mga kosmetiko recipe gamit ang mga prutas, kami ay banggitin ang ilan sa mga ito. 
Para sa madulas na balat na may pinalaki na mga butas, ang mga sumusunod na maskara ay kapaki-pakinabang. Naghahalo ng isang kutsara ng mga prutas ng pulpol na may isang itlog na puti. Ang halo ay inilapat sa balat ng mukha at may edad na hanggang 20 minuto. Pagkatapos nito, ang halo ay hugasan ng malamig na tubig.
Sa bahay, maaari kang gumawa ng mask ng mukha ng mga pine needle, persimmon, fenugreek, karot juice, grapefruit.
Para sa isang nakapagpapasigla mask, dapat mong paghalo ng isang kutsara ng irgi juice na may isang kutsarita ng honey at isang kutsara ng cottage cheese. Ang nagresultang timpla ay inilalapat sa balat ng mukha. Ang mask ay itinatago sa loob ng 15 minuto. Hugasan ito ng pinakuluang tubig.
Sa pagluluto
Karaniwan na gamitin ang shadberry sa parehong kalidad tulad ng paggamit ng mga pasas (kung minsan ay tinatawag na "northern raisins") - tulad ng pagpupuno ng buns, cakes, at cookies. Upang gawin ito, kailangan ng mga prutas na magugol. Magagawa mo ito gamit ang direktang liwanag ng araw. Para sa mga ito, ang isang patag na ibabaw kung saan ang mga sinag ng araw ay mahulog sa papel at ang mga prutas ay inilalagay sa isang layer. Upang maprotektahan laban sa mga insekto, takpan sila ng gauze. Ang mga berry ay dapat wilted sa naturang isang estado na kapag pinindot walang juice mula sa kanila. 
Ang baya na ito ay gumagawa ng isang mahusay na jam. Para sa paghahanda nito, ang hugasan ng berries ay blanched nang hindi hihigit sa 2 minuto, pagkatapos ay idaragdag ang mga ito sa inihanda na makapal na syrup ng asukal at dinala sa isang pigsa sa mababang init. Pagkatapos ay i-off ang apoy at ipaalam ito magluto para sa 8 oras. Pagkatapos ay muli sa parehong paraan dalhin sa isang pigsa, habang ang pagdaragdag ng tungkol sa isang gramo ng sitriko acid. Sa halip ng sitriko acid, maaari mong gamitin ang tinadtad lemon, ito ay maging mas tastier. Ang isang kalahating kilong prutas ay gumagamit ng isang kalahating kilong asukal.
Kapansanan at contraindications
Tulad ng anumang produkto na nagsasama ng isang bilang ng mga aktibong sangkap, ang isang irga ay may at contraindications:
- Hindi inirerekomenda para sa mga taong may hypotension (mababang presyon ng dugo), dahil tumutulong ito sa pagbawas ng presyon;
- Huwag kainin ang produktong ito para sa paninigas ng dumi dahil sa pag-secure ng pagkilos nito;
- ito ay kinakailangan upang ganap na alisin ang mga prutas at mga produkto mula sa mga ito mula sa pagkain sa hemophilia at sa pangkalahatan para sa anumang mga problema sa dugo clotting;
- Mayroon ding indibidwal na hindi pagpayag sa mga prutas na ito.
Mga review
