Maraming mahilig sa kabute ang nais na kolektahin ang kanilang sarili, ngunit ang isang nakaranas ng isang tagasunod ng mushroom ay maaaring sabihin ang nakakain mula sa hindi nakakain at hindi pumunta sa ospital na may pagkalason. Matapos basahin ang artikulong ito, maaari mong malaman kung ano ang hitsura ng mga pinaka-karaniwang kinatawan ng mga ligtas na kabute at kung paano makilala ang mga ito mula sa makamandag na mushroom.
White kabute
Ang puting kabute (o tinatawag ding boletus) ay ang hari ng lahat ng mga kabute at kaya tinatawag dahil sa hindi kapani-paniwalang laman nito, na nagiging perpektong puting kulay kapag niluto.
Tingnan ang pinakasikat na uri ng mga nakakain na mushroom.
Sa pamamagitan ng hitsura ito ay medyo simple upang matukoy ang boletus:
- Ang adult na kabute ay may kayumanggi o kayumanggi na sumbrero na may mga sukat mula sa 10 hanggang 30 cm Sa ilang mga bansa, ang puting kabute ay maaaring umabot sa isang hindi kapani-paniwalang lapad ng 50 cm kung saan madalas umuulan at ang klima ay napakaliit. Ang sumbrero ng isang hinog na batang kabute ay kadalasang kaaya-aya, pelus sa hawakan, at sa isang araw ng tag-ulan ang isang manipis na transparent uhog ay lumilitaw sa ibabaw nito;
- Ang paa ng boletus ay siksik, makapal (mga 5-7 sentimetro ang lapad), puti o kulay-kapeng kayumanggi sa kulay, katumbas ng maliit na kamag-anak sa tuktok (10-12 cm ang taas);
- ang pulp ng "king of mushrooms" ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango at masarap, napaka mataba at siksik.
Ang kabute na ito ay lumalaki sa limang kontinente ng kasalukuyang pitong (sa Australia - masyadong mainit at tuyo, sa Antarctica - masyadong malamig) sa lahat ng kagubatan. Ang oras ng pag-unlad ng boletus ay direktang nakasalalay sa tirahan nito: sa mainit na mga rehiyon na lilitaw sa huli ng tagsibol - maagang tag-init, at tumigil sa kaluguran ng mga picker ng kabute sa huli na taglagas. Sa malamig na mga lupain, nalulugod ang mata mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang pag-unlad na yugto ng kabute na ito ay napakabilis na sa loob ng isang linggo ang boletus ay nagiging ganap na mature, na kung saan ay ang tangi tampok nito.
Alamin kung anong uri ng mga puting kabute ang umiiral, kung paano sila kapaki-pakinabang, kung paano maghanda ng mga puting mushroom para sa taglamig at kung paano makilala ang isang tunay na puting kabute mula sa isang maling isa.
Kapag nangongolekta ng ganitong uri ng mushroom, kailangan mong mag-ingat: madali silang malito sa apdo ng mushroom (false boletus), na kahit na magkatulad, ay may ilang mga pagkakaiba:
- Ang pinaka-katangian na pagkakaiba sa pagitan ng puting fungus ay ang kulay ng slice: ito ay puti sa kulay at sa huli ay madilim, sa isang maling kinatawan na ito ay alinman sa dilaw o puti, ngunit mabilis itong nagbago ng lilim.
- Ang nakakain na kabute ay walang "grid" sa binti.
- Ang pantubo na lugar (ang mas mababang panloob na bahagi ng takip) ay kulay-rosas sa maling boletus, at puti sa kasalukuyan.
- Ang isang huwad na kinatawan ng mga eukaryote ay lasa ng mapait, na hindi katangian ng nakakain na boletus.
Ang kakaibang uri ng kinatawan ng "hari o reyna" ay maaari itong matupok sa anumang anyo, at mayroong iba't ibang mga pinggan na may ganitong sangkap: maaari kang gumawa ng isang salad (may mga gulay o karne), mag-agila (may mantikilya at sibuyas), magprito ng karne o patatas , idagdag sa kaserol at marami pang iba.Alam mo ba? Sa karaniwan, ang cycle ng buhay ng isang boletus ay tumatagal lamang ng isang linggo, isang maximum na 10 araw. Gayunpaman, may mga bihirang mga eksepsiyon na "mabuhay" sa loob ng 15 araw at sa panahong ito ay pinamamahalaan nila na lumago nang higit sa dalawang beses.
Oyster mushroom
Karaniwang oyster mushroom (oyster mushroom, oyster mushroom, bukol) ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalagang mahanap, dahil ito kabute ay napaka-masarap, at ito ay madaling i-propagate ito sa iyong sariling cottage ng tag-init. 
Ang hitsura ng oyster mushroom ay napaka katangian, kaya medyo mahirap malito ito sa anumang iba pang mga species:
- ang takip ng bukol ay halos magkatulad sa hugis sa tainga ng isang tao, may matte na tapusin at maaaring puti o namamagang. Ang lapad ng "apex" ay nag-iiba mula sa 5 hanggang 25 cm. Dahil lumalaki ang grupo ng mga oyster, ang mga takip ng mga kabute sa kumplikado ay bumubuo ng hugis ng isang multi-tiered fan. Ang aroma nila ay masyadong mahina, ngunit hindi kapani-paniwalang kaaya-aya;
- ang binti ng bloke ay lateral, maikli (2-3 cm), halos hindi mahahalata, ng isang kulay na liwanag;
- Ang pansit na kabute ng tsaa ay napaka-siksik, ay may kaaya-aya na aroma at masarap na lasa, na nagiging mas makatas ang mga pinggan.
Mas gusto ang mga mushroom ng oyster na palaguin sa maraming bansa sa halo-halong, nangungulag at koniperus na kagubatan sa bulok na mga stump at patay na mga puno. Ang pinakamadaling paraan upang makahanap ng tagahanga ng mga ito malapit sa birch, willow o aspen.
Mahalaga! Sa maraming bansa, ang mushroom na ito ay lumago nang artipisyal para sa pakyawan.Mas gusto ang mga mushroom ng oyster upang lumitaw sa panahon ng pag-urong ng init, katulad mula sa katapusan ng Setyembre hanggang katapusan ng Disyembre, dahil ang species na ito ay hindi hinihingi ang mataas na temperatura.
Ang karaniwang oyster mushroom ay napakadaling malito sa ibang mga miyembro ng parehong pamilya. Halimbawa, ang isang orange oyster mushroom ay halos kapareho ng isang talaba sa talaba, ngunit magbibigay ito ng kulay, bagaman ang hugis at pangkalahatang hitsura ay magkatulad. 
Walang nakakalason na analogue ng oyster mushroom sa Ukraine, kaya kapag ang pagkolekta nito ay sapat na upang bigyang pansin ang lilim. Tanging liwanag o kulay-abo na mga kinatawan ay magiging masarap.
Ang mushroom ng oyster ay maaari ring lumaki sa bahay at nagyeyelo o tuyo para sa taglamig.
Ang mga pinuno ay mga unibersal na eukaryote: maaari silang magamit sa anumang anyo (pinirituhan, pinirito, pinatubo), kaya kapag pumipili ng pagkain, ang anumang babaing punong-abala ay mawawala, dahil sa mga ito maaari kang gumawa ng maraming masarap at mahalimuyak na mga masterpieces sa pagluluto.
White Wolf
Ang puting waving (o puti, puti malambot) ay isang miyembro ng Milky Way pamilya, na may isang hindi kapani-paniwalang kaaya-aya lasa at isang kaakit-akit lasa.
Ito ay hindi madali upang matugunan ang isang puting isda, kaya kailangan mong malaman kung ano ang hitsura nito upang hindi makaligtaan:
- isang sumbrero ng isang ilaw (puti o cream) lilim na may lapad na 5-8 cm. Ang reverse side ng tuktok ay karaniwang mas madidilim, ngunit sa parehong lilim. Ang Volnushka ay ang tanging kabute na may isang malambot (balbon) takip na sumasaklaw, lalo na itong binibigkas sa mga panig;
- ang paa ay hindi maikli (3-5 cm), kadalasang puti sa kulay at mayroon ding bahagyang pag-fluffiness;
- ang laman ay karaniwang hindi matatag, sa halip makatas, puti.
Ang malambot na mga eukaryote ay lumalaki sa birch groves o mixed forest, isang madalas na puno ng kung saan ay kinakailangang birch. Karaniwang lumilitaw ang halamang-singaw mula sa huli Agosto hanggang huli ng Setyembre.
Alamin kung saan lumalaki ang volnushki at kung paano hindi makarating sa kanilang kambal.
Ang puno ng puting buhok ay katulad ng puting isa at ang kulay-rosas na alon. 
White podruzdok Ang mga eukaryote ay nakakain at halos katulad sa panlasa sa puting isda. Ito ay madali upang makilala ang mga ito mula sa load - ang sumbrero ng huli ay makinis at walang kakaiba "villi", at ang pink wave ay may kulay-rosas na kulay.
Sa pagkain, maaari silang magamit lamang bilang mga atsara at tanging may pre-soaking and boiling. Kapag inasnan, ang takip ay nananatiling hindi nagalaw na may pulgas at nakakakuha ng maayang masarap na lasa.
Real bumabagsak
Ang sama ng loob (o gruzd puti, hilaw, basa o pravsky) - isa sa pinaka masarap na mushroom mula sa mga russula ng pamilya:
- Ang ulo ng isang salmon ay karaniwang 5-20 cm ang lapad, na may isang funnel sa gitna nito. Balat ng mauhog, gatas o puti, madalas na may mga particle ng lupa o damo;
- Ang paa ng paa ay karaniwang maliit (3-7 cm) sa hugis ng isang silindro, kaaya-aya sa pagpindot, puti o madilaw-dilaw. Sa loob ng mga binti ng lukab na ito ng kabute;
- ang laman ay napaka mahihina, medyo siksik, pagkakaroon ng isang puting lilim at isang maayang fruity aroma.
Mahalaga! Ang hitsura ng mga brown spot sa ibabaw ng mga kabute ay nagmumungkahi na sila ay medyo matanda na.Maaari mong matugunan ang isang tunay na gubat sa halo-halong o nangungulag kagubatan. Ang pangunahing kondisyon para sa paglago ng mga fungi ay ang pagkakaroon ng birch, aspen o dayap na puno sa kapaligiran nito. Kadalasan ay lumalaki sila sa maliliit na grupo, at ang mga tagahawak ng kabute sa likod ng mga ito ay humantong sa isang tunay na pamamaril. Ang mga nagnanais na magpakabusog sa pagkain ay kailangang sumunod sa kanila sa lalong madaling araw na tumataas. Ang pinakamainam na oras para sa mga kinatawan na ito ay Hulyo, Agosto at Setyembre.
Mahirap na paghaluin ang kabute sa anumang iba pang kabute dahil sa kakaibang takip nito, lalo na ang funnel mismo.
Sa maraming mga bansa sa mundo, ang kabute ay itinuturing na isang hindi nakakain na kabute, sa ilang mga bansa ng CIS ito ay nakakainit na nakakain at angkop lamang sa pagbuburo. Sa parehong oras na kailangan nila upang maging babad para sa isang mahabang panahon, ngunit para sa kapakanan ng tulad mahusay na lasa ito ay tiyak na katumbas ng halaga.
Pinapayuhan namin kayo na malaman kung anong uri ng wetlands ang umiiral, gaano kapaki-pakinabang ang mga mushroom na ito at kung paano maayos ang paghahanda ng mga kabute ng gatas para sa taglamig.
Pulang pula
Ang Pine Ginger (o Lactarius deliciosus) ay isang napakasarap na kabute. Hindi na ito kailangan, hindi ka maaaring magbabad at kumain nang direkta:
- mayroon siyang malaking pulang takip ng irregular round shape. Ang kulay ay maaaring mag-iba mula sa liwanag na pula hanggang sa malalim;
- ang stem ay mababa, ngunit lubhang lumalaki patungo sa ulo. Ang form ay may ribbed, pantubo;
- Ang pulp ng isda ay napaka-siksik, mayaman sa lasa at masarap. Maraming mga mangangalakal kumain ito mismo sa kagubatan.
Ang mga delicacy na ito ay lumalaki malapit sa mga Pines, mismo sa mga pine needle. Lumilitaw ang mga ito sa gitna ng tag-init at hindi tumigil sa mangyaring hanggang sa pinakadulo simula ng taglamig. Ryzhiki madaling upang lituhin na may ulechikov. Ito ay hindi mapanganib sa kalusugan, ngunit ang alimango ay walang ganitong lasa at aroma. Sa gatas saffron maaari kang magluto ng anumang bagay, ngunit ang pinakamahusay ay kumain lamang ng mga sariwang adobo na mushroom.Alam mo ba? Ipinakita ng mga siyentipiko na ang kaharian ng mga fungi ay umiral nang higit sa 400 milyong taon, na nangangahulugan na sila ay mas matanda kaysa sa mga dinosaur.
Hilera na kulay abo
Rowing grey (ryadovaya streaky, maliit na mouse (mouse, mouse), podsosnovik, sapling, grey sandpiper, perehil) - nakakain halamang-singaw, na kabilang sa pamilya Ryadovkovyh:
- Ang halamang-singaw ay may maitim na kulay-abo na takip na may sukat na 15 cm. Kadalasan, sa gitna ng tuktok ay may ray guhitan ng isang madilim na lilim. Ang mas lumang mga eukaryote ay nagiging, ang mas kaakit-akit na ibabaw ay;
- binti sa mga hilera ay katimbang na haba, puti;
- ang laman ay karaniwang kulay abo, may lasa ng lasa at isang maayang masarap na aroma.
Ang Grey Myshata ay lumalaki sa mga puno ng pino, higit sa lahat sa malamig na panahon, kapag walang iba pang mga mushroom. Ang pantal ay lumalaki sa lumot lamang o sa maliliit na grupo.Ang isang grey row ay maaaring malito sa isang kinatawan ng parehong uri - isang mouse hilera, na kung saan ay lubhang mapanganib, dahil ang huling kabute ay lason. Gayunpaman, mayroong malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng mga ito: ang kulay-abo na hilera ay may mas malinaw na tabas ng takip.
Lason mouse ryadovka Mouse - isang hindi kapani-paniwala na mahanap, dahil dito maaari kang magluto ng anumang ulam, ngunit dapat pretreated (20-minutong kumukulo).
Champignon ordinaryong
Champignon ordinary (o real champignon, meadow champignon, pecheritsa) - marahil ang pinaka-karaniwang kabute, na maaari mong madaling bumili sa anumang supermarket:
- Ang cavefish ay may isang malaking ikot na sumbrero ng puting kulay na may isang madilim na ribed ibaba. Iba't ibang mga laki (2-7 cm);
- cap proporsyonal, makinis, mahibla, ng parehong kulay bilang cap;
- ang laman ay masyadong siksik, pagkakaroon ng isang kaaya-aya liwanag kabute aroma at mayaman lasa sa panahon ng init paggamot.
Mahalaga! Ang lasa ng champignon ay napakaliit sa karaniwan sa halaman. Ang Meadow ay mas mayaman at mas mabango. Gayunpaman, kahit na nakaranas ng mga picker ng kabute ay hindi laging nakokolekta ng mga kabute, sapagkat napakadali nilang malito sa toadstool.Mayroong isang lumalagong ligaw na kuweba mula sa simula ng tag-init hanggang sa dulo ng taglagas, ngunit ang bersyon ng tindahan ay maaaring magbunga sa buong taon. Ang ordinaryong forest champignon ay nagmamahal sa fertilized lupa, kaya ang pinakamadaling paraan upang mahanap ito ay malapit sa pastures hayop. Ang mga ito ay hindi madalas na matatagpuan sa gubat, ang pinaka-karaniwang tirahan para sa champignon ay parang at mga patlang.
Pag-aralan ang iyong sarili sa paraan ng paglaki ng mga champignons sa bahay.
Pechertsy - mga mapaglalang mushroom, dahil ang mga ito ay halos katulad sa isang mapanganib na kamag-anak - isang maputla toadstool. Ang pangunahing pagkakaiba mula sa toadstool ay ang toadstool ay lumalaki lamang sa kagubatan, at ang champignon ay tuyo sa base, at ang lason na kabute ay may malansa na layer.
Maaari mong lutuin ang lahat mula sa champignons: mga appetizer, mainit na una at pangalawang kurso. Ang kabute na ito ay gumagawa ng di-kapanipaniwalang sabaw. Ito ay pinaniniwalaan na ang sopas mula sa oven ay ang pinakamaliwanag at pinaka matinding lasa.
Pagsusuri ng Champignon
Kambing
Ang kambing (o lath) ay isang kabute na mas gusto na lumago sa mga koniperus na kagubatan at hindi isang unang-rate na kabute, ngunit tinatangkilik ang isang katanyagan sa mga mangangaso ng kabute:
- ang takip ng grille ay sa halip ay malaki (mula sa 5 hanggang 12 cm) ng isang mapula-pula o kayumanggi na lilim, sa halip napakalaki. Mula sa tuktok ng tuktok ay may makapal na patubigan layer;
- ang leg ng kambing ay proporsyonal sa takip (5-12 cm), ngunit maaaring medyo mas maikli, na ginagawang mas kapansin-pansin;
- ang laman ay dilaw o kayumanggi, ay may posibilidad na kumuha ng kulay ng rosas kapag pinutol.
Ang isang lath ay maaaring malito lamang sa isang kabute ng paminta, ngunit ang isang karanasan na tagahanga ng kabute na nakakaalam kung ano ang hitsura ng isang kambing ay tiyak na mapapansin na ang paminta ay may mas maliit na laki at lasa nito ay naiiba mula sa isang grill (ito ay kapaitan). Ang mga pinggan na maaaring ihanda mula sa produktong ito ay ang pinaka-magkakaibang, gayunpaman, bago gamitin ang pulp, dapat na kinakailangang dumaan sa paggamot ng init.Mahalaga! Kozlyak hindi angkop para sa pag-aatsara o pagbuburo.
Autumn honeycomb
Ang taglagas (o totoong) lilim ay ang pinaka-hangad na pagtingin mula sa pamilyang ito. Ang katangi-tangi ay lumalaki ito sa isang puno.
- Ang takip ng mga mushroom na ito ay kadalasang umabot sa isang diameter ng 10 cm (sa mga bihirang kaso - 15 cm), na katulad ng isang hemisphere ng isang light brown shade na hugis, na natatakpan ng maliliit na kaliskis;
- Ang leg ng isang rye ay katimbang na malaki (7-12 cm), puti sa kulay na may brownish base;
- ang laman ng kasalukuyang pulbos ay kadalasang siksik, maasim sa lasa.
Ang mga mushroom ay nagsimulang lumitaw mula sa pagtatapos ng tag-init at nawawala sa gitna ng taglagas. Mas gusto nilang mabuhay sa parehong buhay at patay na mga puno (pinakamadalisay, lalo na ang pag-ibig birch). Ang buong pamilya ay lumaki at karaniwan sa buong Ukraine. Ang karanasan sa pagluluto ay posible sa anumang paraan, ang mga ito ay angkop para sa lahat ng bagay, ngunit bago ito ang produkto ay dapat sumailalim sa paggamot ng init. 
Chanterelle
Ang Chanterelle (tunay, dilaw) ay isang napaka maliwanag, di malilimutang kinatawan ng pamilya ng kabute.
- Ang cap ng chanterelles ay may maliwanag na dilaw o namumulaklak na lilim, ang diameter ng tuktok ay 4-10 cm. Sa gitna ay may katangian na funnel, at ang mga gilid ay walang malinaw na balangkas (isang kabute ng hindi regular na hugis);
- ang paa ay may parehong kulay bilang takip. Ang binti at ang tuktok ay sumali sa isang tubular na sapal. Haba ng paa - 4-7 cm, medyo lapad sa lakas ng tunog;
- ang laman ay masyadong siksik, hindi kapani-paniwalang kaaya-aya sa lasa, ay may mga tala ng prutas sa amoy.
Alam mo ba? Ang mga Chanterelles ay isa sa ilang mga eukaryote na hindi natatakot sa worm.
Ang chanterelle na ito ay may ilang mga pagkakapareho na may maling chanterelle, ngunit ang isang huwad na chanterelle ay may isang orange cap at isang guwang pedicle, hindi katulad ng isang dilaw na chanterelle na may siksik na stem. Ang mga Chanterelles ay angkop para sa maraming mga pinggan, maaari mong lutuin ang mga ito hangga't gusto mo. Gayunman, ang mga nakaranas ng mga lutuin ay nagpapaalam sa produktong ito upang maging pritong, dahil sa pagpoproseso ng lasa nito ay ipinahayag sa maximum.
Alamin kung saan lumalaki ang chanterelles at kung paano hindi mahulog para sa mga huwad na mushroom.
Feedback ng Chanterelle
Boletus
Maraming mushroom tulad ng birch, ngunit boletus ay matatagpuan eksklusibo sa ilalim ng puno na ito:
- ito ay may isang maliit, sa halip makapal cap (5-12 cm), ng isang kayumanggi na kulay, madalas na di-perpektong ikot hugis;
- paa mahaba, flat, bahagyang narrowed mas malapit sa tuktok;
- laman maluwag, mahangin, kaaya-aya sa amoy at panlasa.
Boletus sa cut Ang pangkasal na cap ay karaniwan sa mga nangungulag na kagubatan malapit sa mga puno ng birch mula sa kalagitnaan ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang ordinaryong Podborozovik ay napakadali upang lituhin ang nakakalason na kamag-anak - ang fungus ng apdo. Kapag pinutol mo ang mga mushroom na ito malinaw na nagpapakita na ang nakakain kabute ay hindi nagbabago ng kulay, habang ang apdo agad nakakakuha ng isang mapula-pula tint.Ang produktong ito ay maaaring ihanda sa anumang anyo, ito ay masarap na parehong pinirito, at natisok o inasnan. 
Gupit ng apdo sa isang hiwa
Aspen dilaw na kayumanggi
Ang asparagus na dilaw na kayumanggi (o pangkaraniwang balat ng alibangbang) ay isang kakaibang kinatawan ng mga eukaryote, na naiiba mula sa iba pang nakakain na mga kamag-anak sa pamamagitan ng masikip na binti:
- Ang ulo ng pub ay malaki, na umaabot sa 20 cm. Ito ay hindi napakalaki, ng isang dilaw na kayumanggi lilim na may makinis na mga gilid;
- Ang scaly leg ay karaniwang malaki, makapal, katimbang na mataas. Ang mga itim na kaliskis ay may pabor na mag-ipon ng puting binti;
- ang pulp ng isang aspen ay mataba, masarap, ngunit walang amoy.
Pinipili ni Boletus ang mga batang nangungulag at halo-halong kagubatan at lumilitaw noong Hunyo, at nawala noong Oktubre. Karaniwan, ang mga tagahanga ng kabute ay ani ang pinakamalaking pag-crop sa kalagitnaan ng Setyembre. 
Подосиновик похож исключительно на грибы из своего же семейства и отличается только цветом. Этот продукт прекрасно подходит для маринования. Соленые или квашеные подосиновики получаются хуже, потому как теряют свою форму.
Полубелый гриб
Полубелый гриб (боровик, болет полубелый) - относится к виду боровиков:
- Ang sumbrero ng semi-puting bolt ay malaki, na umaabot sa 20 cm ang lapad. Ito ay masyadong malaki, putik o kulay-abo na kulay-abo;
- paa ay hindi maikli (10 cm), makapal, siksik, dilaw sa kulay na may brownish base;
- ang pulp ng boletus ay siksik, dilaw, at ang kulay ay hindi nagbabago kapag pinutol. Mayroon itong isang partikular na maayang arum at panlasa.
Ang kabute na ito ay tumutukoy sa mga species na maaaring magamit sa pagluluto hanggang sa maximum. Maaari itong maging pinirito, pinakuluang, inihurnong, natisok, inasnan, at pinakamahalaga - napupunta ito nang mahusay sa maraming mga produkto. 
Alam mo ba? Sa panahon ng pag-unlad, ang posibilidad ng presyon nito sa naganap na balakid ay maaaring umabot sa 7 atmospheres. Ang isang maliit na kabute ay madaling tumusok kahit marmol.
Polish mushroom
Ang Polish na kabute (o chestnut, brown flywheel, pansky mushroom) ay isang kinatawan ng ikalawang kategorya ng mga kabute, na napakapopular sa mga gourmet:
- ang cap ng flywheel sa halip ay malaki at umabot sa isang lapad na 20 cm. May hugis ng isang hemisphere at mayroong isang rich brown matte na kulay. Matapos ang pag-ulan ay lumilitaw ang katangian ng katalinuhan;
- leg proportional, 14 cm ang haba. Ito ay may isang kulay-kapeng kayumanggi. Kung pinindot mo ito - may mga bluish spot, na kalaunan ay nagiging madilim na kayumanggi;
- ang laman ay may siksik na texture, isang masayang pabango na aroma at matamis na lasa. Karaniwan puti o dilaw.
Ang Chestnut flywheel ay madaling nalilito sa iba pang mga miyembro ng species na ito. Sila ay naiiba sa kulay ng pulp. Ang tamang brownwheel ay may puti o madilaw na sapal nang walang anumang mga impurities. Posible na lutuin ang kabute na ito kung gusto mo, ito ay malasa sa panahon ng pagprito at sa panahon ng pag-aatsara.Spruce fir
Spruce Hedgehog (o elovik) - tumutukoy sa mushroom russula:
- Ang elovik na sumbrero ay maliit, ang maximum na sukat ay 8 cm. May hugis ng convex, madalas na may maliit na umbok sa gitna. Ang mga dulo ng itaas pababa nang kaunti sa mga gilid. Ang ibabaw sa dry weather ay makinis at may mapula-pula na kulay;
- ang paa ay proporsyonal, mula sa 2 hanggang 6 na cm ang taas, ito ay mukhang medyo siksik, ngunit madaling masira. Ang kulay ay tumutugma sa kulay ng cap;
- orange pulp, na may mga character na fruity notes sa amoy at lasa.
Alam mo ba? Sa maraming mga bansa sa mundo, ang species na ito ay itinuturing na hindi makakain, ngunit sa Russia at Ukraine ay kaugalian na mag-pickle at i-marinate ito.Pagkatapos ng pag-ubos sa produktong ito, ang ihi ay nagiging mapula-pula.
Ang mushroom ay isang napaka-kapaki-pakinabang at mahalagang produkto, at isang malaking halaga ng mga ito ay lumalaki sa Ukraine. Gayunpaman, napakahalaga na malaman kung anong mga nakakain na mushroom ang hitsura at kung ano ang maaari nilang malito, dahil sila ay tuso. Ang isang bilang ng mga lason na kinatawan ay madaling pumatay ng isang tao.
