Ang karaniwang melon ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, at ito ay kabilang sa genus na Pipino. Nagsimula itong lumaki ilang libong taon na ang nakalilipas, nang ang mga bunga ay hindi pa malaki at matamis gaya ng mga modernong varieties. Sa kabila nito, marami pa rin ang nag-aaway kung paano tawagan ang crop ng agrikultura: isang halaman, isang prutas, o marahil isang isang itlog ng isda?
Kasaysayan ng melon
Sa unang pagkakataon binanggit ng mga taga-Ehipto ang melon, na naglalarawan ng mga bunga nito sa kanilang mga guhit. Ang edad ng gayong mga larawan ay mga 5-6 na libong taon. Upang matukoy ang tinubuang-bayan ng kultura na ito, dapat mong bigyang-pansin ang mga rehiyong iyon kung saan maaari mong makita ang pinakamalaking bilang ng mga kaugnay na anyo ng modernong sanggol. Ang planta na ito ay pinaka-angkop para sa lumalaking sa mga lugar ng hilagang Africa at hilagang-kanluran Indya.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga patakaran ng pag-aalaga at melon na pangangalaga.
Sa natural na kapaligiran, walang direktang mga kamag-anak ng mga modernong melon varieties ang maaaring makita. May mga lugar kung saan maaari mong makita ang mga semi-kultural at ligaw na mga kinatawan ng genus na ito, na sa labas ay mas maliit kaysa sa mga karaniwang melon at mas lasa tulad ng mga pipino, dahil naglalaman ang mga ito ng kaunting asukal. 
Ang mga siyentipiko ay may mga opinyon na ang lugar ng kapanganakan ng sanggol ay dapat na tinatawag na mga lugar kung saan ang melon lumago sa form na kilala ngayon. Kabilang sa mga rehiyong ito ang Afghanistan, Iran, pati na ang Central at Small Asia - mga bansa na nasa tabi ng Africa at India. Ito ay dito na ang mga naninirahan para sa maraming mga daan-daang taon cultivated isang melon at lumago ito doon hanggang sa kasalukuyan. Ngayon alam namin ang hindi bababa sa 113 lokal na varieties na medyo bihirang, at tungkol sa 38 rehiyon. Sa ating bansa, ang mga halimbawa ng masarap at makatas na prutas na ito ay dinala mula sa India noong 1926.
Alam mo ba? Sa Guinness Book of Records ay naitala ang melon, na tinimbang ang £ 118. Naitala sa Estados Unidos noong 1985. Totoo, noong 2009 ang media ay nag-ulat na ang isang naninirahan sa Australia ay lumaki ng isang melon na tumitimbang ng 447.5 kg, kaya ang nakaraang rekord ay nasira sa isang bang.
Isang prutas - 2 puntos ng pagtingin
Maraming interesado pa rin sa tanong: kung paano maayos na tawagin ang kakaibang kultura na ito - isang halaman o isang prutas, at marahil isang isang itlog ng isda? Karaniwan, ang mga tao ay ginagamit sa pagtawag ng mga bunga ng mga prutas na may matamis na lasa at maaaring magamit upang gumawa ng matamis na salad, dessert at pastry. Ang mga gulay, sa pangkalahatang diwa, ang mga bunga na ang lasa ay walang tamis. Ngunit gumagana ba ang teorya na ito sa kaso ng melon?
Ang melon ay maaaring maubos hindi lamang raw, kundi pati na rin upang gumawa mula sa mga ito blangko para sa taglamig.
Pagluluto punto ng view
Mula sa pananaw ng prutas sa pagluluto ay tumawag sa mga prutas na angkop para sa pagkonsumo ng tao at lumaki sa mga puno o shrubs. Kung susundin mo ang pahayag na ito, ang melon fruit ay hindi maaaring tawagin.
Ang mga bunga na angkop sa pagkain, ngunit lumalaki sa anyo ng damo, ay tinatawag na mga gulay. Ang koneksyon ng melon na may tulad na kultura ay karaniwang nakumpirma, dahil ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay pipino. Ang mga lutuin ay madalas na tumawag sa melon ng isang dessert vegetable, kaya nagpapaliwanag ng matamis na aroma at mayaman. Kasabay nito, sa Japan, halimbawa, natutunan nilang lumaki ang mga varieties na ang mga bunga ay naglalaman ng maliit na asukal, ginagamit ito bilang mga gulay.
Ang hybrid na nakuha sa pagtawid ng pipino at melon ay tinatawag na pipino.
Ang mga berry ay karaniwang tinatawag na makatas na prutas ng katamtamang laki, na lumalaki sa mga palumpong at mga puno. At sa kasong ito, sa kabila ng malaking sukat na hindi pangkaraniwan sa mga berry, ang mga bunga ng melon ay iniuugnay sa kanila.
Ito ay pinaniniwalaan na ang mga malalaking sukat ng melon ay nakuha bilang isang resulta ng interbensyon ng tao sa proseso ng lumalaking pananim. Dagdag pa rito, sa ating likas na kapaligiran kahit ngayon ay makakahanap ng isang melon, ang mga bunga nito ay napakaliit - hindi higit sa karaniwang plum. At maraming tao ay naniniwala na ang mga bunga ng kultura na ito ay tulad lamang sa kanilang orihinal na anyo, hanggang ang isang tao ay gumamit ng kanilang mga kamay sa kanila. 
Ngunit habang melon ay hindi maaaring tinatawag na isang ordinaryong isang itlog ng isda. Ang mga prutas ay tinatawag na pumpkins o falseheads. Ang mga pangunahing tampok na makilala ang pag-crop na ito ay ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga buto, isang makatas na pericarp, at isang siksik at makapal na balat.
Pananaw ng pananaw
Tulad ng para sa botany, ang mga "gulay" ay maaaring tawaging mga dahon at mga tangkay (halimbawa, spinach o linger), at root crops (karot) at kahit na mga flower buds (cauliflower).Gayundin, ang bunga ay maaaring tinutukoy bilang isang halaman, kung saan ang ibig sabihin nito ay isang bahagi ng kultura ng halaman, na nabuo mula sa isang bulaklak at isang uri ng imbakan na lugar para sa mga buto. Ito pod, nut, kahon, butil at iba pa.
Kabilang sa mga makatas na bunga ay maaaring mapansin ng isang berry, stone fruit, apple at kalabasa. Iyon ay, kung pinalawak natin ang kahulugan ng botaniko, maaari nating malaman na ang gulay ay ang makatas na bahagi ng halaman, na angkop sa pagkain bilang pagkain. Ang mga ito ay mga ugat at shoots, dahon at mga bombilya, kahit inflorescences. At binigyan na ang mga bunga ng kalabasa ay mga melon, sa opinyon ng botany, maaaring ito ay tinatawag na isang halaman. 
Ang prutas, mula sa pananaw ng botany, ay itinuturing na mga bunga na angkop para sa pagkonsumo ng tao, ay nabuo mula sa obaryo, kadalasan ay angiosperms at lumalaki sa isang palumpong o puno. Ang mga ito ay nahahati rin sa ilang malalaking grupo, na kasama ang mga tuyo na prutas (mga gisantes, mga nogales), na may malalaking buto at makatas na laman (plum, peach) at may makatas na laman at buto (pipino, orange, mansanas, melon). Ito ay lumiliko na ang melon nang sabay-sabay ay bumaba sa parehong mga kategorya, at naging isang kinatawan ng parehong mga gulay at prutas. Iyon ang dahilan kung bakit naiiba ang mga opinyon tungkol sa bagay na ito.
Upang ibuod: prutas, baya o gulay
Kung mahirap magpasya sa pagitan ng mga prutas at gulay, ano ang masasabi tungkol sa mga berry? Narito ang tanong ay mas kumplikado, dahil ayon sa botaniko kahulugan, isang melon ay sa katunayan din ay itinuturing na isang isang itlog ng isda, bagaman sa panlabas na prutas na ito ay ganap na naiiba mula sa karaniwang berries.Ang dahilan para sa kahulugan na ito ay nakasalalay sa katotohanan na ang baya sa botany ay isang prutas na may makatas na laman, tinatakpan ng isang shell, at mayroong buto sa loob nito. Ito ay dapat na nabuo mula sa obaryo, ngunit maaaring lumitaw mula sa halos anumang bahagi ng bulaklak, tulad ng mga strawberry, na nabuo mula sa sisidlan. Ito ang pag-unlad na nagiging sanhi ng prutas na tinatawag na maling berry.
Ang melon, tulad ng pipino, na kung saan ay hindi lamang isang gulay, ay halos kapareho sa pangkalahatang istraktura nito sa berries. Ngunit ang bunga nito ay naiiba sa na naglalaman ito ng isang mas malaking bilang ng mga buto sa loob, at mayroon ding isang pericarp. Mula sa lahat ng mga ito ay sumusunod na ang kultura sa ilalim ng diskusyon ay maaaring gayunman ay maiugnay sa maling berries. 
Alam mo ba? Ang Yubari King melon ang pinakamahal sa mundo. Lumago lamang ang mga prutas sa isa sa mga rehiyon ng Japan. Ito ay ang pinaka-makatas at matamis ng kasalukuyang kilalang varieties, at ang laman nito ay hindi karaniwang malambot. Kapansin-pansin, ibinebenta nila ang mga prutas na ganito lamang sa mga auction at maaari nilang gastusin hanggang sa 20 libong dolyar. para sa isang pares.
Paggamit at mga benepisyo ng melon
Ang mga taong natikman ng isang melon ay matandaan ang masarap na lasa at kaaya-ayang aroma sa loob ng mahabang panahon. Sa parehong oras, hindi marami ay magbayad ng pansin sa ang katunayan na ang lasa maaari itong malayo makamukha hindi lamang isang kalabasa, ngunit din ng isang pipino. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang produkto ay batay sa komposisyon ng kemikal nito, na lubhang mayaman sa melon. Naglalaman ito ng malaking halaga ng mga antioxidant, pati na rin ang mga immunomodulator. Ang Ascorbic at folic acids, bitamina A, E at halos lahat ng grupo B, organic acids at amino acid complex ay matatagpuan sa mga sangkap. Imposible rin na huwag isipin ang presensya sa bunga ng zinc, posporus, mangganeso, yodo, potasa, bakal at iba pang mga elemento.
Hindi kataka-taka na natutunan ng mga tao na gamitin ang kamalig na ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang pang-araw-araw na buhay hindi lamang bilang masarap na pagkain, kundi pati na rin sa medisina at kosmetolohiya. 
Sa katutubong gamot
Ang melon ay karaniwang ginagamit sa tradisyunal na gamot, at sa Tsina - at sa tradisyunal na. Ito ay may kakayahang makayanan ang mga nagpapaalab na proseso sa sistema ng urogenital, upang makatulong na mapupuksa ang edema, upang mapabuti ang kondisyon na may malamig, at upang magkaroon ng kaunting epekto ng panunaw sa mga bituka.Ang mga pana-panahong gumagamit ng hindi bababa sa isang slice ng melon, mas malamang na magdusa mula sa cardiovascular sakit, pati na rin ang mga sakit ng sistema ng pagtunaw at bato. Kabilang sa iba pang mga bagay Ang Melon ay maaaring pasiglahin ang aktibidad ng utak, dahil naglalaman ito ng carbohydrates. Tinutulungan din nito na kalmado ang nervous system, papagbawahin ang pagkamadalian at mapabuti ang pagtulog.
Ang mga dessert na inihanda sa batayan ng melon pulp ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga kababaihan sa posisyon. Ang katotohanan ay ang pulp ay naglalaman ng folic acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa wastong pagbuo ng inunan. Gayundin bilang mga health infusions at decoctions gumamit ng mga inumin na ginawa sa batayan ng melon, o gumamit ng pinatuyong at lupa na buto ng gayong prutas, pinatuyong sa may pulbos na masa. 
Mahalaga! Sa germinated form, ang buto ng kalabasa ay hindi maaaring gamitin, dahil hindi lamang sila ay mapait at walang lasa, ngunit din nakakalason.
Sa cosmetology
Para sa mga layunin ng kosmetiko, ang crop crop na pinag-uusapan ay ginagamit nang hindi gaanong madalas. Mayroong isang malaking bilang ng mga natural na mask at komposisyon para sa wrapper batay sa prutas na ito, na gumagana nang maayos sa parehong balat at buhok. Ang balat ay nagiging mas malinaw at mas nagliliwanag, nawawala ang rashes at pamamaga. Ang buhok pagkatapos ng mga maskara ay makakakuha ng lumiwanag, at din ang kanilang istraktura ay nagpapabuti.
Maaari ka ring gumawa ng mga maskara para sa mga kamay at mga kuko sa isang batayan ng melon. Ang kailangan mo lang gawin ay magbuhos ng isang kutsara ng mga binhi na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito para sa tatlong minuto sa mababang init. Ang sabaw na ito ay mananatiling mag-filter at magaling, pagkatapos ay magamit mo ito. Ang balat ng mga kamay ay magiging malambot at makinis, at ang mga kuko - mas malakas at malusog.Alamin kung anong mga sakit sa tradisyonal na gamot ang gumagamit ng melon.
Sa nutrisyon
Ang calorie melon sa kanyang raw form ay 35 kilocalories lamang sa bawat 100 gramo. Ito ay isang napakababang pigura, kaya angkop ito para gamitin, kahit na ang mga nagsisikap na mawalan ng timbang. Ngunit kailangan mong tandaan na ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng ganang kumain.Mayroong kahit na isang melon-based mono-diyeta, maraming mga batang babae na nagsasagawa ng melon pag-aayuno araw o isama ang prutas na ito sa pagkain ng prutas at berry diets. Ngunit hindi mo dapat dalhin ang layo sa tuyo melon: 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 341 kilocalories.
Mahalaga! Sa kabila ng maraming positibong katangian, gamitin ang melon bilang pangunahing sangkap sa pagkain ay pinahihintulutang hindi hihigit sa 3 araw.
Sa pagluluto
Ang melon ay kinakain hindi lamang raw, ngunit din tuyo at tuyo. Ginagamit din ito bilang isang sangkap para sa iba't ibang salad, halimbawa, medyo kawili-wiling ang produktong ito ay sinamahan ng keso. Sa iba pang mga bagay, mula sa tulad ng masarap at makatas na prutas, maraming tao ang gustong magluto marmalades, jams at pinapanatili. Ito rin ay bahagi ng iba't ibang masarap na cocktail - parehong di-alcoholic at may alkohol.Tingnan ang mga pinakamahusay na melon para sa iyong mesa.
Kapag ginagamit ang isang delicacy sa raw form, kailangan mong tandaan na hindi mo kailangang palamig ito bago paghahatid. Ang prutas ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Sa una, dapat itong i-peeled at peeled, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.
Pinapayuhan namin kayo na malaman kung paano gumawa ng tuyo melon sa bahay.
Ang produktong ito ay nakakuha ng hindi pangkaraniwang katanyagan sa mga residente ng maraming mga bansa, na hindi nakakagulat, dahil ang mga katangian ng panlasa ng prutas na ito ay hindi umaalis sa walang malasakit. At maaari itong matawag na isang kamalig ng mga bitamina. Ang susi sa mabuting kalusugan, pangmatagalang kabataan at kagandahan ay nakasalalay sa paggamit ng melon sa moderation.
