Sa istante ng mga modernong merkado at supermarket ngayon maaari kang makahanap ng malaking seleksyon ng iba't ibang mga berry. Ang mga ito ay parehong lokal na mga pagpipilian sa pana-panahon at mga delicacies sa ibang bansa. Ang lahat ng mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog at napaka-masarap sa kanilang sariling paraan. Sa artikulong ito tatalakayin natin ang isa sa mga pinakasikat at matingkad na kinatawan ng mundo ng isang baya - cranberries.
Mga panlasa at paglalarawan ng berries
Hindi lahat nakita cranberries sa ligaw - ito ay isang parating berde shrub, ay may manipis na shoots hanggang sa 30 cm ang haba. Ang berries ay 0.8-1.2 cm ang lapad, at ang ilang mga espesyal na makapal na tabla varieties ay maaaring maabot ang 2 cm. Ang planta blooms sa kalagitnaan ng tag-init, at ang berries magsimulang pumili sa Setyembre at magpatuloy sa buong taglagas. 
Lumalaki ito sa iba't ibang bansa (Russia, hilagang bahagi ng Estados Unidos, Canada, karamihan sa Europa) at nagmamahal sa marshland. Ito ang America na itinuturing na lugar ng kapanganakan ng produktong ito.
Gustung-gusto ng mga Cranberry para sa masaganang matamis na maasim na lasa na may bahagyang kapaitan. Ang mga katangian ng panlasa ng berries ay pinahahalagahan din dahil sila ay nanatiling mahabang panahon, kabilang ang sa panahon ng transportasyon.
Alam mo ba? Ang Cranberry ay ang opisyal na baya ng estado ng Massachusetts sa Massachusetts mula noong 1994.
Mga Katotohanan sa Cranberry Nutrisyon
Ang masaganang komposisyon ng kemikal ay gumagawa ng mga cranberry na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao at nagbibigay ito ng isang nangungunang lugar sa iba't ibang mga berry, na napakarami sa mga modernong istante.
Calorie content
Ang mga berry ay mababa ang calorie - 26 kcal lamang sa bawat 100 g ng sariwang produkto. Ang mga pinatuyong berries ay mayroon nang 308 kcal bawat 100 g, kaya sa pormang ito hindi sila inirerekomenda para sa paggamit sa dietary nutrition, na naglalayong pagbawas ng timbang. 
Tubig, Taba, Protein, Karbohidrat
100 g ng sariwang berries ay may sumusunod na nutritional value:
- protina - 0.5 g;
- taba - 0.2 g;
- carbohydrates - 3.7 g;
- abo - 0.3 g;
- tubig - 89 g
Alamin kung paano palaguin ang mga cranberry sa hardin.
Bitamina, mineral at iba pang sangkap
Ang cranberry ay naglalaman ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagbibigay ng mga nakapagpapagaling na katangian nito. Ang komposisyon na ito ay gumagawa ng malusog na damo kaysa sa maraming suplementong bitamina.
Bitamina:
- Grupo B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Mahalaga! Ang ganitong isang mayaman at malusog na komposisyon ay tanging maayos na lumago cranberries. Huwag bumili ng mga prutas mula sa mga hindi na-verify na vendor, dahil maaaring naglalaman ito ng mga kemikal na mapanganib sa kalusugan.
Mineral:
- potasa;
- kaltsyum;
- magnesiyo;
- posporus;
- bakal;
- sosa
Ano ang paggamit ng cranberries para sa mga kababaihan
Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga tao ng anumang kasarian at edad, dahil mayroon itong maraming mahahalagang bahagi para sa katawan. Ngunit sa artikulong ito ay titingnan natin ang epekto ng mga berry sa kalusugan ng kababaihan.
Para sa kalusugan ng babaeng katawan
Ang produkto ay may napakalaking epekto sa katawan:
- nagpapalakas sa immune system, ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa kakulangan ng bitamina, iba't ibang sipon, at kahit angina;
- normalizes ang digestive system, pinapabilis ang metabolismo;
- Inaalis mula sa sobrang likido ng katawan, mag-abo at toxins, na tumutulong sa pagbaba ng timbang;
- ginagamit sa paggamot ng rayuma;
- nagbibigay ng bibig sa kalusugan;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa puso;
- epektibong lunas para sa iba't ibang mga nagpapaalab na sakit.
Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang katangian, mayroon itong mga katangian na mas nakatuon para sa kalusugan at kagandahan ng kababaihan.
Basahin kung ano ang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan: luya, sunflower seed, plum, persimon, pine at Brazil nuts.
Para sa balat, buhok at mga kuko
Magkano ang mukhang magandang babae ay nakasalalay sa isang malaking lawak sa kanyang diyeta. Ang pagkakaroon ng cranberries sa pagkain ay:
- malakas at makintab na mga kuko na hindi sumasabog, at moisturized well-groomed cuticle;
- mas magaan ang balat na may mas kulubot (lalo na sa lugar sa paligid ng mga mata);
- luntiang buhok na may malusog na kinang. Ang buhok na tinina ay magiging mas malakas, at ang kulay ay magtatagal. Pinalalakas din ni Berry ang paglago ng buhok, habang pinapabuti ang kalidad nito.
Para sa paggamot ng mga sakit sa babae
Inirerekomenda na kumain ng cranberries sa isang ikot ng ilang dahilan:
- Mahalaga ang ari-arian ng berries upang harapin ang mga sintomas ng panregla sakit, salamat sa antipirya at diuretiko properties.
Upang mapupuksa ang panregla sakit ay makakatulong: granada, cinquefoil gansa, igos, marjoram, linden, lovage, lavender at viburnum.
- Gayundin, pinapabuti ng produkto ang gana, na mahalaga sa kalagayang ito ng babaeng babae.
- Ang pagkakaroon ng isang rich bitamina complex replenishes nawala taglay ng nutrients, sa gayon ay sa tingin mo mas mabilis normal.
Sa pagpapagamot ng mga sakit tulad ng cystitis, pyelonephritis, at pamamaga ng urinary tract, madalas na ginagamit ang plant sap. Ito ay may bactericidal effect, at ang pagkakaroon ng bioflavonoids sa komposisyon ay hindi nagpapahintulot sa E. coli na ilakip sa mauhog lamad ng pantog.
Mga tampok ng application
Tulad ng maraming mga produkto, ang cranberries ay may sariling mga patakaran para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Cranberry sa panahon ng pagbubuntis
Para sa mga buntis na kababaihan, ang mga cranberries ay hindi posible, ngunit kailangang idagdag sa iyong diyeta. Kaya kung paano eksakto sa panahon na ito maraming mga problema lumitaw na ang isang itlog ng isda ay magagawang upang malutas:
- pagkasira ng kalidad ng ngipin;
- mga karamdaman ng sistema ng ihi;
- pagpapahina ng mga daluyan ng dugo;
- kakulangan ng mga kinakailangang mapagkukunan ng immune system;
- pamamaga;
- paglabag sa uterine placental sirkulasyon.
Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan upang isama sa kanilang pagkain: mga nogales, spinach, beets, puting repolyo, Peking at brokuli, abokado, saging, mansanas, raspberry at strawberry.
Cranberries kapag nagpapasuso
Sa panahon ng pagpapakain, maaari mong ipasok ang berry bilang therapeutic agent o isang produktong pagkain lamang, kung ang ina ay walang mga kontraindiksyon (sakit sa talamak, atay o heartburn).
Maaari mong simulan ang paggamit nito mula sa 3 buwan ng sanggol, na may ilang mga berries isang araw. Unti-unti, ang dosis ay maaaring tumaas. Berry juice (sa mga maliliit na dami) ay kapaki-pakinabang din.
Ang dry berries ay naglalaman ng maraming asukal, kaya ang mga babaeng may lactating ay dapat tumanggi tulad ng isang napakasarap na pagkain.
Naniniwala ang maraming mga bihasang nanay na ang pagkain ng mga sariwang berry ay nagpapabuti sa paggagatas. Gayunpaman, ang katotohanang ito ay hindi napatunayan sa agham. 
Kapansanan at contraindications
May ilang mga kategorya ng mga tao na dapat pigilin ang paggamit ng produktong ito:
- mga taong may gastrointestinal na sakit (ulser, kabag, atbp.) at atay (urolithiasis);
- ang mga bata sa ilalim ng 3 taong gulang (mas matatandang mga bata ay dapat na dahan-dahang at unti-unting ipinakilala sa diyeta).
Kung hindi nagkakaroon ng anumang kontraindikasyon, kinakailangang sundin ang ilang mga alituntunin ng pangangasiwa: huwag kumain ng isang itlog sa dalisay na anyo nito (idagdag ito sa mga pinggan, maghalo sa tubig, asukal o honey) at huwag kumain sa walang laman na tiyan, ngunit pagkatapos lamang kumain.
Mahalaga! Kung nakakaranas ka ng anumang hindi kanais-nais na mga sintomas (heartburn, sakit sa tiyan, atbp.) Pagkatapos kumain ng cranberries, dapat kang kumunsulta sa doktor at siyasatin ang posibleng mga sanhi ng reaksyong ito.
Paano upang piliin ang berries
Kapag bumibili ng isang sariwang produkto, napakahalaga na siyasatin ang hitsura nito:
- ang ibabaw ay dapat na tuyo;
- ang slightest bakas ng amag ay nagpapahiwatig ng hindi tamang imbakan;
- ang mga prutas mismo ay dapat na nababanat at walang anumang pinsala sa makina.
Kapag ang pagbili ng mga berries frozen, maingat na isaalang-alang ang mga pakete - ang mga nilalaman ay dapat na pantay-pantay na ipinamamahagi sa ibabaw nito, at sa anumang kaso ay dapat may mga bugal.
Iminumungkahi na suriin lamang ang tuyo na produkto para sa hitsura at panlasa (kung binili mo ito sa pamamagitan ng timbang). 
At sa kaso ng pagbili ng isang naka-package na produkto, bigyang pansin ang kredibilidad ng kumpanya, buhay ng salansan, integridad ng pakete at ang kawalan ng mga hindi kinakailangang sangkap sa komposisyon.
Mga tampok at panuntunan para sa pag-iimbak ng mga cranberry
Ang mga prutas ay naglalaman ng natural na pang-imbak, samakatuwid, upang mapanatili ang mga ito sa loob ng mahabang panahon ay hindi nagpapahirap. Lamang na sa refrigerator, sila ay naka-imbak para sa hindi bababa sa 3 linggo.
Paano mag-imbak ng berries sa cellar
Ang pamamaraan na ito ay angkop para sa mga taong nakatira sa isang pribadong bahay at maaaring gumawa ng mga blangko sa cellar, o kahit na para sa mga may-ari ng balconies at loggias. Upang maihanda ang prutas sa ganitong paraan, dapat kang:
- malinis at tuyo ang pagkalat ng prutas sa mga hugasan na salamin;
- ibuhos malamig na pinakuluang tubig;
- isara ang talukap ng mata;
- Kung ninanais, magdagdag ng ilang mga kutsara ng asukal.
Alam mo ba? Ang hinog at magandang cranberry ay dapat sapat na siksik at bounce kung ito ay bumaba at umabot sa lupa.
Ang paraan ng imbakan ay titiyakin ang pagkakaroon ng lahat ng nutrients, ngunit ang pangmatagalang presensya ng berries sa tubig ay nakakaapekto sa kanilang panlasa - sila ay naging puno ng tubig.
Paano i-freeze cranberries
Ang pamamaraan na ito ay isinasaalang-alang ang pinaka-angkop, dahil pinanatili nito ang nutrients halos sa buong. Upang gamitin ang frozen na produkto bilang maginhawa hangga't maaari, ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito ayon sa ilang mga panuntunan:
- hugasan ang mga berry nang lubusan at tuyo;
- maglagay ng isang maliit na halaga sa isang baking sheet o iba pang pahalang na ibabaw sa isang manipis na layer at ilagay sa freezer;
- kaya nagyeyelo ang lahat ng prutas, pagbuhos ng bawat batch sa mga tangke ng imbakan sa freezer (airtight na bag, mga lalagyan).
Ang pamamaraan na ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang stock, kung saan ang mga prutas ay hindi magkakasama, ngunit magiging maginhawa para sa paggamit ng batch. Kung kinakailangan, maaari kang makakuha ng isang bit at idagdag ito sa isang salad, dessert o smoothie.Hindi inirerekumenda ang paulit-ulit na pagyeyelo.
Paano gumiling ang cranberries sa asukal para sa taglamig
Ang isang mahusay na paraan ng imbakan na nangangailangan ng:
- kumuha ng prutas at asukal sa isang ratio ng 1: 1;
- gumiling kasama ng isang processor ng pagkain o gilingan ng karne;
- kumalat sa malinis na garapon ng salamin at takpan ang naylon o metal lids.
Inirerekumenda namin na magbasa ka nang higit pa tungkol sa kung paano i-freeze cranberries, pati na rin basahin ang mga recipe ng mga blangko ng cranberry para sa taglamig.
Sa form na ito maaari itong magamit para sa tsaa, mga inumin ng prutas, tulad ng jam para sa tinapay o pancake. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napapanatiling ganap, ngunit huwag kalimutan na sa ganitong paghahanda ng maraming asukal.
Paano gamitin ang cranberries para sa pagbaba ng timbang
Ang mga nanonood ng kanilang timbang o subukan na baguhin ito, alam ang tungkol sa kahalagahan ng produkto sa prosesong ito.
Dahil sa paglilinis ng katawan ng toxins at slags, pati na rin ang pag-activate ng pagsunog ng pagkain sa katawan, ang mga prutas ay pinapayuhan na idagdag sa pagkain ang lahat ng gustong mag-normalize ang kanilang timbang.
Ngunit mayroon ding hiwalay na diyeta batay sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito. Kung wala kang contraindications o personal na intolerance sa produkto, ang paraan na ito ay makakatulong sa iyo sa paglutas ng problema ng sobrang timbang:
- sa umaga bago ang unang pagkain na kailangan mong uminom ng 1 baso ng cranberry drink;
- Ang bawat kasunod na paggamit ay dapat din magsimula sa isang inumin, o sa isang maliit na sariwang sariwang berry;
- Mahalaga na baguhin ang diyeta mismo - mas mabigat at pritong pagkain ay kinakailangan. Ngunit huwag kalimutan na ang pagkain ay dapat na kumpleto at naglalaman ng lahat ng kinakailangang sangkap;
- Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang kumain sauerkraut sa cranberries sa isa sa mga pagkain araw-araw.
Mahalaga! Ang cranberry diet ay hindi nangangahulugan na ang produktong ito lamang ang dapat iwanang sa pagkain. Hindi kanais-nais ang sistema ng kapangyarihan na mapinsala mo ang malubhang pinsala sa iyong katawan.
Paano gamitin ang cranberries para sa paggamot ng mga sakit
Para sa paggamot ng iba't ibang sakit at kanilang pag-iwas, pati na rin upang palakasin ang katawan, ang mga cranberry ay maaaring makuha sa maraming anyo (kapwa sa loob at sa labas):
- Pagbubuhos: Ginamit sa hypertension at atherosclerosis. Ito ay ginawa mula sa parehong prutas at dahon. 10 g ng mga hilaw na materyales ay magbuhos ng 1 tasa na tubig na kumukulo at ipilit sa isang termos para sa hindi bababa sa 4 na oras. Pagkatapos nito, pilitin at gamitin ang 0.5 tasa kalahating oras bago kumain bago ang bawat pagkain.
- Juice: kapaki-pakinabang para sa hypertension, sakit sa bato, cystitis, tuberculosis, ascites, isang mahabang ubo na hindi umalis. Para sa mga ito kailangan mong pisilin ang juice mula sa prutas at gamitin ito sa honey. Mas mainam na huwag gumamit ng naturang puro produkto sa dalisay na anyo nito, ngunit palabnawin ito ng tubig upang maiwasan ang mga posibleng problema sa tiyan.
- Berries: sa dalisay na anyo, ang mga ito ay isang mahusay na paraan ng paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit na inilarawan sa itaas, at sa pangkalahatan ay may pagpapalakas at nakapagpapagaling na epekto.
- Gruel: itinuturing na epektibong lunas para sa pediculosis. Upang gawin ito, magpainit ng 1 tasa ng prutas at mag-aplay sa anit na may malambot na paggalaw. Magbabad para sa kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig.
- Ointment: ahente para sa paggamot ng mga sakit sa balat. Mula sa 2 tablespoons ng prutas, pisilin at pilay ang juice. Magdagdag ng 50 g ng baselina at lanolin, husto nang husto. Mag-apply sa mga apektadong lugar. Mag-imbak sa refrigerator sa isang lalagyan na may takip para sa ilang araw.
Ang paggamit ng mga kosmetikong katangian
Ang Berry ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga recipe ng home cosmetology. Ang kumplikadong panloob at panlabas na paggamit ng halaman ay maaaring makaapekto sa panlabas na estado ng katawan.
Cranberry Face Masks
Bago gamitin ang naturang mga produkto, kailangan mong tumpak na matukoy ang iyong uri ng balat at suriin ito para sa kawalan ng mga allergic reaksyon sa produktong ito. Ang mga kadahilanang ito ay napakahalaga bago gamitin ang mask sa maskara. Maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang at frozen berries sa mga recipe.
- Mask para sa madulas na balat
Kinakailangan na paghaluin ang 2 kutsaritang prutas, 1 itlog puti, 1 kutsarita ng lemon juice at isang pakurot ng harina ng trigo. Ang tapos na mask ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho ng makapal na cream. Mag-apply upang linisin ang balat at hawakan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maraming malamig na tubig. Ang tool na ito ay humihigpit sa mga pores, nagpaputi at nag-aalis ng makinang na nagniningning. 
- Mask para sa dry skin
Paghaluin hanggang sa isang homogenous na masa ng 2 teaspoons ng berries, 1 kutsarita ng kulay-gatas o mabigat na cream at 1 itlog ng itlog. Mag-apply sa paglilinis ng balat para sa 10 minuto, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig. Ang tool na ito ay nagpapalusog at nagbibigay-moisturize sa balat.
- Anti-aging mask na may gulaman
Ang tool ay handa sa maraming yugto:
- Magbabad sa malamig na tubig 1 maliit na bag ng gelatin (ang proporsyon ng tubig sa gulaman ay 2: 1).
- Kapag ang pinaghalong swells, magdagdag ng 1 kutsara ng cranberries at 5-10 mga ubas ng anumang iba't-ibang.
- Mash lubusan sa isang tinidor o ihalo sa isang blender. Sa dulo ay magdagdag ng 1 kutsarita ng lemon juice.
- Ang nagreresultang timpla ay pinainit sa isang microwave para sa 10-20 segundo o sa isang paliguan ng tubig hanggang ang gelatin ay dissolved.
- Ilagay sa refrigerator ang kalahating oras upang mapapalabas.
- Bago gamitin, payagan ang mask upang tumayo sa temperatura ng kuwarto at ilapat sa balat.
Gumamit ng oras 15-20 minuto. Ang mga labi ay hinugasan na may maligamgam na tubig. Ang tool na ito ay may isang makabuluhang rejuvenating epekto, dahil sa ang katunayan na ito smoothes pinong linya at makabuluhang tightens ang pangmukha tabas.
Cranberry Hair Masks
Ang pag-aalaga ng buhok na may ganitong berry ay isang natural na paraan upang malutas ang maraming problema at mapabuti ang pangkalahatang kalagayan ng buhok sa kabuuan. 
- Mask para sa lakas ng tunog at umaaraw
Mash 3 tablespoons ng cranberries at magdagdag ng ilang maliit na piraso ng makinis tinadtad perehil. Haluin ang lahat nang lubusan sa 1 kutsarang langis ng oliba. Ang isang paraan upang kuskusin sa anit na may matinding paggalaw. Mahalaga na sakop ng maskara ang lahat ng follicles ng buhok.
Pagkatapos ng pamamahagi ng natitirang halo sa buong haba ng buhok. I-wrap ang iyong ulo sa isang bag at umalis nang hindi bababa sa 30 minuto. Pagkatapos ng oras, hugasan ang mask sa shampoo.
Maaari mong gamitin ang tool nang maraming beses sa isang linggo.
- Dandruff mask
Ang balakubak ay isang di-inaasahang at walang pakialam na bisita na walang pasubali para sa sinumang tao. Samakatuwid, sa unang pag-sign ng hitsura nito, ito ay nagkakahalaga ng pagsubok na ito lunas.
Paghaluin ang 3 tablespoons ng cranberry at 2 tablespoons ng lemon juice. Idagdag sa pinaghalong juice ng langis ng oliba sa ratio na 1: 1. Heat ang produkto sa isang paliguan ng tubig at mag-apply mainit sa buong haba ng buhok (lalo na maingat na pagpapagamot ng mga ugat). 
Magbabad sa ulo para sa hindi hihigit sa 7 minuto, pagkatapos ay i-massage ang ulo at banlawan ng mainit na tubig at shampoo.
Ulitin ang pamamaraan 2-3 beses sa isang linggo (hindi bababa) para sa 1.5 na buwan.
Paano upang palakasin ang mga kuko na may berries
Upang palakasin ang mga kuko at balat ng iyong mga kamay, sapat na upang regular na kuskusin ang plato ng kuko at mga daliri na may mga makatas na berry. Ang tool na ito ay nagkakahalaga ng pag-iingat para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng mainit-init na tubig at ilapat ang iyong karaniwang hand cream.
Ito ay makakatulong na palakasin ang mga kuko, palambutin ang kiskisan at pahusayin ang kalagayan ng balat ng mga kamay.
Ang mga likas na sangkap ay isang hindi maubos na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kakayahan upang maayos at balanseng pagsamahin ang mga ito sa iyong diyeta ay magbibigay sa iyo ng napakalaking mga pagkakataon upang palakasin at pagalingin ang katawan, pati na rin makatulong sa mabisa at natural na pakikitungo sa iba't ibang mga sakit.
