Ang lahat ng mga kaloob ng kalikasan ay may isang tiyak na halaga para sa katawan ng tao. Kamakailan lamang, ang Brazilian Acai berry ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, nakatanggap ito ng maraming pangalan: "Amazonian pearl", "royal supergrade", "fountain of eternal youth", "Amazonian Viagra" at iba pa. Sa kasamaang palad, ang "magic" na berry ay maaaring mabilis na lumala, kaya hindi maaaring subukan ito ng lahat. Kadalasan, ito ay magagamit sa anyo ng pandiyeta pandagdag. Alamin kung ano ang baya na ito at kung talagang talagang kapaki-pakinabang ito.
Paglalarawan
Ang mga residente ng Brazilian Amazon ay pamilyar sa Acai sa isang mahabang panahon. Aktibo nilang kumain ang mga berry na ito at lumalaki ang mga puno ng palma kung saan sila lumalaki. Para sa kanila, ito ay hindi lamang isang dessert, kundi pati na rin ang isa sa mga pangunahing pagkain. 
Ang natitirang bahagi ng mundo ay natutunan ang tungkol sa mapaghimala acai noong 2004, matapos ang mga resulta ng pag-aaral ng natatanging komposisyon ng mga prutas na ito ay na-publish. Simula noon, madalas na tinatalakay ng media sa Estados Unidos at iba pang mga bansa ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang; ang mga prutas na ito ay binigyan ng pamagat na "superfood."
Inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang Brazilian berry sa iyong diyeta.
Alam mo ba? Ang mga Brazilian mula sa grupo ng etniko Caboclo ay kumakain ng sobrang Acai: ito ay gumagawa ng halos kalahati (mga 42%) ng kanilang pang-araw-araw na menu..
Ang mga sikat na berry ay lumalaki sa mataas na palma (20 m) na may mahabang dahon, na tinatawag ding acai o euterpe. Ang mga puno ay karaniwan sa hilagang bahagi ng Timog Amerika, at mas partikular sa lambak ng Amazon River. Para sa mga prutas at ang nakakain core, sila ay nilinang sa Brazil, higit sa lahat sa estado ng Pará. 
Ang berries ay katulad ng mga ubas na may malalaking buto. At ang mga kumpol ay mas tulad ng mahabang garland nakikipag-hang down na may madilim na mga lilang bola sa halip ng mga ilaw na mga bombilya. Ang pulbos ng Berry ay malambot at madaling sirain, sa araw na nawawala ang mga ari-arian nito.
Ito ay mahirap ilarawan ang lasa sa isang salita, dahil ang mga opinyon ng mga taong sinubukan ang Brazilian "mga ubas" ay nahahati. Ang ilan ay nagsasabi na ang mga bunga ng euterp ay matamis-maasim, tulad ng mga blackberry o pulang ubas, natamasa ng iba ang isang lasa ng nut-chocolate.
Ang mga masasarap na juices at smoothies, iba't ibang dessert at iba pang mga pagkain ay ginawa mula sa mga berry.
Komposisyon
Kung ikukumpara sa iba pang mga berries, acai ay napakataas sa calories: tungkol sa 100 kcal ay naglalaman ng 100 g ng produkto.
Sunberry, igos, ubas, itim raspberries, tuyo gooseberries ay itinuturing na mataas na calorie berries.
Nutrisyonal na halaga ng "supergold":
- protina (3.8%);
- taba (0.5%);
- carbohydrates (36.6%).
Ang isang rich set ng mga kemikal na elemento ay gumagawa ng mga bunga ng euterpe lalo na natatanging:
- bitamina: grupo B, E, C, D at beta carotene;
- macronutrients: potasa, kaltsyum, silikon, magnesiyo, sosa, asupre, posporus, klorin;
- Mga elemento ng pagsubaybay: aluminyo, boron, bakal, yodo, kobalt, mangganeso, tanso, rubidiyum, fluorine, kromo, sink;
- mahalaga at bahagyang maaaring palitan ng mga amino acids: arginine, valine, histidine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine;
- mapagpapalit na amino acids: alanine, aspartic acid, glycine, glutamic acid, proline, serine, tyrosine, cysteine;
- mataba acids: Omega-6 at Omega-9;
- anthocyanins, na nagbibigay ng berries na may kulay at nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant.
Alam mo ba? Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang acai ay katumbas ng gatas ng baka, at ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na mga omega-acids ay naglalagay sa Brazilian "superfood" na katulad ng langis ng oliba.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Dahil sa pagkakaroon ng tulad ng maraming mga bitamina, mineral at iba pang mahahalagang bahagi, ang acai ay maaaring magkaroon ng therapeutic at prophylactic effect sa maraming organo at sistema ng ating katawan:
- cardiovascular system: ang puso ay pinalakas, ang sirkulasyon ng dugo ay pinabuting, ang halaga ng "nakakapinsalang" kolesterol ay nabawasan, dahil sa kung aling mga vessel ay nalilimas mula sa plaques, ischemic sakit sa puso ay pinigilan at ang presyon ay normalized
- oncological disease: aktibong nakikipaglaban sa mga radical na antioxidant, pinipigilan ang hitsura at paglago ng mga selula ng kanser;
Upang maiwasan ang kanser, ginagamit nila ang nakakain ng kamoteng kahoy, repolyo ng Kale, daikon labanos, peras ng Tsino, Lespedeza, sibuyas ng sibuyas, puting mushroom, bawang, at tubig ng tubig.
- Pananaw: pag-iwas sa glaucoma at pagkabulag ng gabi, pagbawas ng dilaw na lugar, pagbagal ng proseso ng pagkawala ng paningin sa diabetic retinopathy;
- kaligtasan sa sakit: Ang mga T-lymphocyte ay aktibo, na nagpapataas sa mga panlaban ng katawan;
- Gastrointestinal tract: ang pantunaw ay normalized at ang metabolismo ay nagpapabuti, na pinipigilan ang paglitaw ng labis na timbang;
- utak at sistema ng nerbiyos: ang mga nagbibigay-malay na kakayahan ay napabuti, mas madaling makayanan ang stress at hindi pagkakatulog;
- ang balat ay malusog, makinis at malinis, pinapabagal ang proseso ng pagtanda;
- nagpapataas ng lakas ng lalaki.
Mahalaga! Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, kung hindi mo iproseso ang acai sa loob ng 2-5 na oras, mawawala sa kanila ang 70-80% ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian..
Application
Ang Brazilian "supergoda" ay may malawak na hanay ng mga application:
- sa dietetics: bilang isang karagdagang tool para sa pagbaba ng timbang;
Kapag nawalan ng timbang, inirerekumenda rin nila ang pagkain ng cilantro, swede, buto ng flax, broccoli, mansanas, zucchini, white radish, Beijing cabbage, at persimmon.
- sa alternatibong gamot: para sa paggawa ng bioactive additives;
- sa pagluluto na ginagamit para sa mga alkohol at di-alkohol na inumin, idinagdag sa ice cream, pastry at sauces;
- sa cosmetology: bilang isa sa mga component creams at lotions para sa mukha at katawan, shampoos at hair balms.
Mahalaga! Huwag kumuha ng Acai bilang isang magic pill na diyeta. Walang pisikal na bigay at diyeta epekto ay maaaring maging ganap na kabaligtaran..
Contraindications and harm
Ang paggamit ng sariwang prutas eutepy ay halos walang epekto. Ang isang eksepsiyon ay maaaring ihiwalay ang mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Ngunit ang labis na halaga ng berries o produkto batay sa mga ito, halimbawa, pandiyeta suplemento, ay maaaring maging mapanganib sa kalusugan.
- Ang mga taong madaling kapitan ng alerdyi ay maaaring magkaroon ng allergic reaction sa isang kakaibang produkto.
- Ang mga nais na mawalan ng timbang ay dapat mag-ingat sa ganitong mataas na calorie berry.
- Ang isang malaking halaga ng protina na nakapaloob sa Acai, ay maaaring humantong sa mga komplikasyon mula sa nervous system, bato at atay.
- Ang labis na carbohydrates, na kung saan ay mayaman sa ito himala berry, maaaring taasan ang mga antas ng asukal sa dugo, na pinatataas ang panganib ng labis na katabaan.
- Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magtataas ng kolesterol at pukawin ang mga problema ng cardiovascular system.
Tulad ng makikita mo, ang Brazilian Acai berry ay talagang kapaki-pakinabang. Ngunit, tulad ng iba pang mga kaloob ng kalikasan, ang "Amazonian pearl" ay dapat na maubos nang tama at sa limitadong dami.
Feedback mula sa mga gumagamit ng network
Uminom ako ng juice mula sa acai berries - sa loob ng mahigit na 2 taon ... talagang gumagana ito, ngunit ibinigay na sundin mo ang isang diyeta ... tinutulungan lamang nito ang katawan! Ngunit ito ay hindi ang elixir ng kabataan at hindi isang panlunas sa lahat para sa lahat ng bagay sa mundo !!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
