Ang mga taong nalalaman tungkol sa pag-iral ng gayong gulay bilang isang matamis na patatas, kadalasang iniuugnay ito sa mainit na mga kakaibang bansa. Ngunit ito ay lumiliko na ang gulay na ito ay maaaring lumago sa isang mapagtimpi kontinental klima. Ang materyal na ito ay nakatuon sa mga peculiarities ng paglilinang ng yams sa mapagtimpi latitude.
Exotic sa gitna lane: kung ano ang yam
Ang tubong ito na namumunga ng pangmatagalang halaman ay kabilang sa genus Ilomey at ang pamilyang Vyunkov. Panlabas, ito ay isang creeping creeping, na ang haba ay maaaring umabot ng limang metro. Ang mga dahon ay hugis ng puso o palmate-lobed, ang mga bulaklak ay malaki, puti o puti-lilang. Ang prutas ay isang kahon na naglalaman ng mga buto.
Alam mo ba? Ang binhi ng kamote ay ginawang isang inumin, medyo nakapagpapaalaala sa kape. Ang mga dahon, pagkatapos ng pagbabad sa tubig, ay idinagdag sa salad.
Ang pangunahing halaga ng matamis na patatas ay tubers nito, na umaabot sa 30 cm ang haba. Sa labas, ang hitsura nila ay patatas, ngunit wala silang mga mata. Ang laman ay puti, dilaw, orange, cream - ito ay depende sa iba't-ibang. 
Ang lasa ng mga tubers ay iba-iba, maaari silang maging matamis, at bahagyang sweetish, na may isang kulay ng nuwes o kastanyas lasa. Ang mga ito ay kinakain sa pinakuluang, pinirito, inihurnong at mga uri ng keso. Ito ay pinaniniwalaan na ang tinubuang bansa ng matamis na patatas ay South America, mula sa kung saan ito ay kumalat sa buong mundo.
Pinapayuhan namin kayo na matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng gayong mga gulay tulad ng berdeng labanos, dilaw na karot, kamoteng kahoy, rutabaga, turnip, beets, root ng kintsay, daikon, girasol, itim at puti na labanos.
Sa mainit-init na mga bansa tulad ng mga bansa sa Tsina at Aprika, lumaki ito sa sampu-sampung milyong tonelada. Gayunpaman, ang gulay na ito ay maaaring matagumpay na lumago sa mapagtimpi latitude, bagaman sa isang mas malubhang klima na ito ay nilinang bilang isang taunang halaman, at ang laki ng tubers ay mas maliit kaysa sa tropiko.
Anong uri ang angkop para sa lumalaking sa gitnang daanan
Sa Register ng Estado ng Rusya ng Mga Nakamit sa Pag-aanak, hindi nakalista ang isang sari-saring klase ng matamis na patatas. Para sa paglilinang, higit sa lahat ay gumagamit ng mga varieties na na-import mula sa ibang bansa.
Narito ang ilan sa mga ito:
- Garnet - medium-early variety, makapal na tabla sa Estados Unidos. Ang mga tubers ay pahaba, ang laman ay matamis, orange.
- Tynung T-65 (Tainung T-65) - Maagang Taiwan variety, mayroon itong malalaking tubers na may madilaw na masa, matamis na lasa.
- "Lila" (Lila) - Iba't ibang mula sa USA ng isang average na panahon ng ripening, ang laman ay purple, ito ay kagustuhan ng patatas.
- "Ginseng Red" (Ginseng Red) - Ang isang mataas na mapagbigay iba't-ibang sikat sa mundo, ang laman ay madilaw-dilaw, sweetish sa panlasa.
Tingnan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng yam.
- Victory-100 - Pinagtibay sa batayan ng sikat na iba't ibang Amerikano na Nancy Hall (Nancy Hall) at ngayon ay itinuturing na pinakakaraniwan sa Russia. Ang laman ay madilaw-dilaw, ang lasa ay matamis.
Mahalaga! Para sa mga kondisyon ng isang mapagtimpi klima, maaga at mid-season varieties na may isang lumalagong panahon ng hindi lalampas sa 110 araw ay pinaka-angkop. Ang materyal na pang-planting ay pinakamahusay na iniutos mula sa lokal na batatovodov o sa mga tindahan ng specialty sa Europa.
Mga katangian ng matamis na patatas: kung paano palaguin ang mga seedling
Ang matamis na patatas ay propagated sa pamamagitan ng mga pinagputulan - ang mga ito ay sprouts germinated sa tuber. Mula sa isang tuber, depende sa iba't, maaari kang makakuha ng 10 hanggang 50 pinagputulan. Para sa pagtubo ng mga gulay maghanda ang substrate: ihalo ang pantay na bahagi ng liwanag na lupa, humus at buhangin.
Nagsisimula silang tumubo noong Pebrero o Marso, depende ito sa lokal na microclimate. Ang mga tubers ay dapat maging malusog, walang mga pinsala sa makina at malambot na lugar. 
Mayroong maraming mga paraan ng pagtubo, higit pa tungkol sa mga ito na inilarawan sa ibaba.
Pagsabog sa tubig
Sa ganitong paraan, ang tuber ay inilalagay sa isang baso ng tubig upang ang mas mababang bahagi ay lubog sa tubig sa pamamagitan ng 1-2 cm. Ang tubig ay pana-panahong nagbago. Kapag lumitaw ang mga sprouts, ang tuber ay inilipat sa isang lalagyan na may substrate; kung hindi man, mayroong isang panganib ng nabubulok. Karaniwan ang mga tubers ay itinatago sa tubig nang hindi hihigit sa isang buwan.
Mahalaga! Kung bumili ka ng yam para sa pagtatanim sa mga regular na tindahan, maaari itong maiproseso na may mga inhibitor, i.e. mga sangkap na pumipigil sa paglitaw ng mga sprouts sa tuber. Sa kasong ito, tumubo ang tubers ay malamang na hindi magtagumpay.
Nagmumulak sa lupa
Ang pinaka-karaniwang pagsasagawa ng sprouting yams sa lupa. Ang substrate ay inihanda sa paraang inilarawan sa itaas. Ang pahalang o patayong planting ng tubers ay ginagamit, parehong mga pamamaraan ay walang partikular na pakinabang sa bawat isa.
Inirerekumenda namin na pamilyar ka sa mga nuances ng lumalaking tulad root gulay bilang parsnips, beets, scorzonera, Jerusalem artichokes, turnips, kintsay, turnips at itim na labanos.
Pahalang
Sa kasong ito, ang tuber ay inilatag sa substrate nang pahalang, sa gilid nito, at bahagyang tumulo. Inirerekomenda na ang substrate ay regular na moistened, inirerekomenda na panatilihin ang lalagyan na may tuber na sprouted sa isang mahusay na naiilawan lugar sa kuwarto temperatura hindi mas mababa kaysa sa + 20C. 
Vertical
Ang pinakamadaling paraan - kalahati ng tuber ay inilibing sa lupa at regular na natubigan sa temperatura ng kuwarto, pinapanatili ang lupa na basa-basa. Pagkatapos lumitaw ang mga sprouts, kinakailangan upang bigyan sila ng mahusay na pag-iilaw
Sa ibang paraan ng pagsisibol, ang tuber ay pinutol sa dalawang bahagi, inilibing sa isang slice pababa sa substrate at natubigan. Sa pamamaraang ito, ang mga pinagputulan ay lumitaw nang mas maaga at sa malalaking dami, ngunit ang panganib ng pagkaputol ng pagtaas ng tuber. 
Kailan mag-transplant ng mga seedlings
Ang mga pinagputulan ay maaaring i-transplanted sa bukas na lupa, kapag ang kanilang mga sukat ay umabot sa 15-20 cm Kung ang mga shoots ay umabot sa nais na sukat, at hindi sila maaaring itanim sa bukas na lupa, ang mga seedlings ay naiwan sa loob ng bahay. Kapag pinahihintulutan ng panahon na itanim ang mga punla, ang mga pinagputulan ng kinakailangang haba ay pinutol.
Tulad ng para sa mga kondisyon ng klimatiko, kadalasan ang paglipat ay naganap sa Mayo o sa unang bahagi ng Hunyo, kapag walang panganib na ibalik ang hamog na nagyelo. Kinakailangan ang mga pinagputulan upang maghanda para sa pagtatanim.
Sila ay maingat na nakahiwalay sa tuber (mas mahusay na hiwa), ngunit kung ang mas mababang mga dahon ay nabuo, sila ay aalisin. Susunod, ang mga pinagputulan ay inilalagay sa tubig para sa ilang araw. Sa panahong ito, ang root system ay dapat magsimula sa form. Pagkatapos ng hitsura ng mga ugat, ang mga pinagputulan ay maaaring itanim sa bukas na lupa.
Pagtanim ng matamis na patatas sa bukas na lupa
Pagkatapos ng maayos na paghahanda ng mga pinagputulan at ang pagtatatag ng patuloy na mainit na panahon, ang matamis na patatas ay nakatanim sa bukas na lupa, na dapat magpainit hanggang sa + 15 ° C ... + 18 ° C. 
Pagpili ng site
Ang magaan na mayamang soils ay pinaka-kanais-nais para sa gulay na ito, ngunit maaari itong lumaki sa halos anumang. Ang site kung saan siya ay nakarating, ay dapat na mahusay na naiilawan at lukob mula sa hangin. Ang halaman ay hindi tulad ng lilim at walang pag-unlad na tubig dahil sa mahihirap na paagusan.
Mas mahusay na bumuo ng mataas na mga bulk bed, kung gayon mas madaling maubusan ang crop. Upang panatilihing mainit-init, maaari mong (at madalas na kailangan lang) masakop ang kama na may plastic wrap na may mga butas para sa mga shoots ng yam, sa kasong ito, iniinis ang mga butas na may buhangin. Ang site ng crop na ito ay maaaring maging kalabasa, sibuyas at kamatis.
Pattern ng landing
Ang pinakamainam na resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pag-iiwan ng mga pinagputulan ng pagtatanim, habang sa lupa ay dapat na hindi bababa sa dalawang node, kung saan ang mga ugat ay sumibol. Gayunpaman, ang ilang mga gardeners lang stick pinagputulan walang Roots sa lupa at pagkatapos ay tubig sa kanila abundantly - paraan na ito ini-imbak ng maraming oras, ngunit madalas na hindi lahat ng mga pinagputulan tumagal root.
Video: matamis na patatas landing
Ang distansya sa pagitan ng mga hilera kapag ang planting ay 70 cm, at ang mga halaman sa kanilang mga hilera ay nakatanim sa layo na humigit-kumulang 30 cm mula sa bawat isa.
Paano lumago ang yam sa gitnang daanan: ang mga alituntunin ng pangangalaga
Bago ang planting, inirerekomenda na ilapat ang mga kumplikadong fertilizers ng mineral sa lupa na may sapilitan nilalaman ng sulpate. Pagkatapos ng planting, maaari mong feed ang halaman na may organic na bagay, hindi hihigit sa dalawang beses sa panahon ng tag-araw - maaari itong maging isang mullein sa pagdaragdag ng 50 g ng superpospat bawat bucket sa pagkonsumo ng isang solusyon bucket bawat square meter ng kama.
Sa kalagitnaan ng Agosto, ang yam ay pinakain ng potash fertilizers. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa naturang dressing - abo pagbubuhos, kapag kumuha sila ng 2 tasa ng abo sa isang bucket ng tubig at igiit sa isang linggo na may pana-panahon pagpapakilos.
Sa unang buwan pagkatapos ng planting, ang mga kama ay natubigan sa isang paraan na ang lupa ay palaging moistened. Pagkatapos ay ang intensity ng patubig ay nabawasan, ang regular na patubig ay isinasagawa kapag ang tuktok na layer ng lupa ay namamasa. Dalawang linggo bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay tumigil, kung hindi man ang tubers ay magiging masyadong matubig. 
Kung ang kama ay hindi natatakpan ng foil, pagkatapos ay may panganib na ang rooting ng internodes ng mga shoots. Pinagsisikapan nila ito sa pamamagitan lamang ng pag-aangat sa mga halaman at pagwawasak ng gayong mga ugat. Kung ito ay hindi tapos na, ang ani ay maaaring makabuluhang bumaba, sa ilang mga kaso sa zero.
Ang gulay na ito ay halos hindi napapailalim sa mga sakit. Kung ang site ay hindi maganda pinatuyo at ang tubig pagkatapos ng pagtutubig stagnates, maaaring ito ay bahagyang apektado ng fungus. Ng mga pests, ang mga vole mouse ay kumakatawan sa isang makabuluhang panganib.
Upang labanan ang mga ito, maaari mong gamitin ang isang bakod ng fine-meshed metal mesh 30 cm mataas, na idinagdag din dropwise humigit-kumulang 30 cm malalim. Nakikipaglaban sila sa mga daga at sa tulong ng mga traps, electronic scarers, poisoned baits (sa kasong ito mas mahusay na gamitin ang mga serbisyo ng mga espesyalista).
Pag-ani at imbakan
Ang termino ng pag-aani ay depende sa iba't ibang mga matamis na patatas, karaniwan ay 90-120 araw pagkatapos ng planting.
Video: matamis na ani ani
Ang isang hindi direktang pag-sign na oras na upang linisin ay isang napakalaking yellowing ng mga dahon ng halaman. Maingat na maghukay ng tubers, dahil madali silang nasira. Upang matiyak ang pang-matagalang imbakan ng crop, ang mga tubers ng matamis na patatas ay napapailalim sa isang pamamaraan sa paggamot.
Ang pamamaraang ito ay binubuo sa katunayan na ang mga tubers ay naglalagay ng mainit na tuyong lugar para sa isang panahon ng 10 araw hanggang 2 linggo. Ang perpektong temperatura para sa ito ay + 30 ° + 35 ° C. Iimbak ang crop sa mga kahon o mga kahon na may bentilasyon sa temperatura ng + 20 ° C. Kapag ang pagtatago ay mahalaga upang ilipat ang tubers bilang maliit na hangga't maaari, ito ay maaaring humantong sa kanilang pinsala at nabubulok.
Alam mo ba? Ang pangalang "kamote" ay hiniram mula sa wika ng Arawak - ang mga ito ay mga tribong Indian na naninirahan sa Timog at Sentral Amerika.
Posibleng mga pagkakamali kapag lumalaki
Kadalasan ang mga nagsisimula batatovody ay gumagawa ng karaniwang mga pagkakamali kapag lumalaki ang gulay na ito. 
Ang pinaka-karaniwan ay ang mga sumusunod:
- pagkaantala sa pagtubo ng tubers, na humahantong sa huli na planting ng mga halaman sa bukas na lupa;
- sa isang medyo cool na klima, ang kama ay hindi sakop sa isang pelikula, na slows down o kahit na hihinto ang pag-unlad ng halaman;
- planting sa tabi ng mga yam na kama ng mataas at sumisibol na mga pananim tulad ng mais o soybeans - ang mga ito ay nakakubli at nakaka-stifle sa plantings ng yam;
- walang pakikipaglaban sa mga mice ng vole na mabilis na dumami at magagawang sirain ang buong crop.
Batata, sa kabila ng tropikal na pinagmulan, posible na lumaki sa klimatiko kondisyon ng gitnang zone. Ang kanyang paglilinang ng mga espesyal na paghihirap ay hindi sanhi, ngunit kailangan mong malaman ang isang bilang ng mga nuances at meticulously isagawa ang lahat ng kinakailangang agrotechnical diskarte. 
Ang magandang lasa ng matamis na patatas ay nagbibigay ng sapat na dahilan para magsimulang lumaki ang croper na ito.
