Ang isang bit mapait lasa, vaguely nakapagpapaalaala ng kape - chicory ay maaaring magdala ng hindi gaanong kasiyahan, at kahit na mas mahusay. Ito ay tungkol sa damo ng halaman na ito, na maaaring kolektahin at ihanda mula sa isang inumin na nakapagpapagaling. Kaysa siya ay mabuti - kami ay maunawaan pa.
Chicory herb
Talamak na pangmatagalan, na maaaring makilala ng maliliit na asul na bulaklak. Stem - hanggang sa 120 cm, tuwid na may ribed ibabaw, ay may hanggang sa 10 sanga. Ang dahon ng basal ay nakolekta sa labasan, ang mga ito ay pinnate at makitid sa base. Dahon dahon ay may ngipin, na may isang malawak na base. Upper - lanceolate form. Spindle-like root, umabot ng isa at kalahating metro. Kung ito ay gupitin, ang gatas na gatas ay lalabas.
Ang mga bulaklak nito ay higit sa lahat na may mga asul na bulaklak (bihirang puti at kulay-rosas), ang mga reed petals ay may 5 cloves bawat isa. Ang Bloom ay tumatagal mula Hunyo hanggang Setyembre. Pagkatapos ng paglubog ng araw ang mga bulaklak ay karaniwang malapit. Ang panahon na ito ay nagtatapos sa pagbuo ng isang binhi - isang 2-3mm mahaba prutas, kayumanggi sa kulay, pahaba, minsan trihedral at pentahedral. Ang planta ay bumubuo ng maraming yaman, ito ay hindi mapagpanggap sa lupa. Maaaring makita sa mga parang, mga patlang, malapit sa mga kalsada at ditches.
Alamin kung ano ang chicory salad at kung paano palaguin ito.
Komposisyon ng halaman
Karamihan sa mga nutrients sa root juice. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang upang magluto at ang damo mismo, at mga bulaklak. Halos 90% ng komposisyon - tubig, ang natitira ay inilalaan sa ilalim ng abo, pandiyeta hibla, malusog na taba. Maaari itong gamitin para sa pagbaba ng timbang.
Calorie content
Ang produkto ay hindi masyadong mataas sa calories - lamang 21 kcal bawat 100 g. 
Bitamina
Ang halaman ay may mga bitamina: A, E, K, C, grupo B (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), choline at beta carotene.
Kasama sa pamilya ng Asterov ang mga halaman tulad ng: gelenium, cineraria, doronicum, wormwood, helihrizum, argirantemum, orebeck, meadow cornflower, nivyanik, at Przewalski's buzulnik.
Mineral
Ang Chicory ay naglalaman ng higit sa 400 mg ng potasa, 100 mg ng kaltsyum, pati na rin ang magnesiyo, sodium, posporus, bakal, mangganeso, tanso, selenium at sink.
Komposisyon BZHU
Sa produkto:
- mga protina - 1.7 g;
- taba 0.2 g;
- carbohydrates - 4.1 g
Ang ratio ng enerhiya ng BZHU: 32% hanggang 9% hanggang 78%.Ano ang benepisyo ng chicory
Gamit ang sistematikong paggamit ng chicory ay may kapaki-pakinabang na epekto sa:
- sistema ng pagtunaw;
- CNS;
- cardiovascular system.
Mahalaga! Ang mga paghahanda na batay sa chicory ay hindi maaaring kunin nang walang reseta ng doktor, tulad ng anumang paglabag sa dosis at paggamot sa sarili ay magdudulot ng mga side effect - pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pagkagambala sa gastrointestinal tract.Dahil sa likas na asukal na kapalit na inulin sa komposisyon (49%), ito ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Tumutulong ito na mabawasan ang mga antas ng glucose ng dugo, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolismo, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan. Ang komposisyon ng kemikal ay tumutulong din sa pagpapabuti ng metabolismo ng lipid. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sobra sa timbang, dahil ang taba ay sinunog ng natural.
Ang gawain ng sistema ng pagtunaw ay naimpluwensiyahan ng sibuyas-slizun, kale repolyo, watercress, pastulan ng halaman, gooseberry, dodder, chervil, prince at double-leaved.Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ay ang ugat ng halaman. Ito ay ang mapait na gatas na nagpapabuti sa gastrointestinal peristalsis, ang pagtatago ng mga gastric at bituka juice, na humahantong sa hitsura ng ganang kumain at pagtatatag ng defecation. Ang Chicory ay itinuturing na isang antiseptiko, ito ay may mga kolesterol at diuretiko na mga katangian. Tinutulungan nito ang atay na linisin at alisin ang sobrang pag-load mula dito.
Dahil sa sedative effect, ang nervous system ay pinalakas, nagpapabuti ang estado ng cardiovascular system. Pinabilis ng pinabilis na tibok, ang normal na presyon. Ang mga anti-inflammatory properties ay nakakatulong upang makayanan ang bakterya, iba't ibang sakit, itaguyod ang pagpapaunlad ng bifidobacteria.Mabuti din sa mga tao na kumain: perehil, walnut, luya at karot.
Para sa mga lalaki
Tinutulungan ni Chicory ang mga aktibong kalalakihan na makayanan ang mental at pisikal na pagsusumikap, pinoprotektahan nito ang puso mula sa labis na trabaho at kasabay nito ang mga tunog ng katawan at nagbibigay ng lakas para sa buong araw. Ang diuretikong pagkilos ay nakakatulong na panatilihin ang urological system ng mga lalaki sa mabuting hugis, na kung saan ay higit pa maiwasan ang mga problema sa mga ito. Sa kaso ng mga sakit ng reproductive system, ang chicory ay mapabilis ang proseso ng pagbawi at normalisasyon ng mga sekswal na function.
Para sa mga babae
Ang Chicory para sa mga buntis na mahilig sa kape ay magiging kapaki-pakinabang na kapalit. Bukod dito, magbibigay ito ng lakas na kinakailangan sa panahong ito ng buhay. Dahil sa mga rich na nilalaman ng bitamina, ang balat ng babae ay magiging mas malusog, ang mga sugat ay mawawala sa ilalim ng mata, ang balanse ng tubig ay iakma. Ang mga Bitamina B ay makakatulong na mapupuksa ang acne, eksema, dermatitis. Buhok sa parehong oras ay makakuha ng shine at elasticity, brittleness ay bumaba. 
Maaari ba akong kumain ng mga produkto ng chicory
Sa pangkalahatan, ang inumin ay kapaki-pakinabang para sa lahat, ngunit sa ilang mga kaso ito ay kinakailangan upang suriin kung ito ay magdudulot ng pinsala sa malaking dami.
Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso
Ang pangkat na ito ay walang mga kontraindiksiyong matatanggap. Ngunit mas mahusay na huwag pag-abuso sa inumin - hindi hihigit sa dalawang tasa bawat araw, upang hindi maging sanhi ng alerdyi sa ina o sanggol.
Para sa mga bata
Ang Chicory ay isang bahagi ng nakapagpapagaling na mga infusyon mula sa mga worm, kaya pinapayuhan ang mga bata na magbigay ng isang mahina na planta ng halaman para sa pag-iwas. Sapat na tatlong tasa sa isang linggo. 
Pinsala ng chicory
Hindi mo maiinom ang planta para sa mga ugat ng varicose. Ang labis na dosis ay maaaring maging sanhi ng atay, bato, at hindi pagkakatulog. Sa kaso ng gastritis sa talamak na mga form, inumin dapat na iwasan.
Saan ang pinakamahusay na upang mangolekta ng chicory, at kung paano ito gawin nang tama
Ang mga benepisyo ng inumin batay sa planta ng pagpapagaling ay magiging lamang sa tamang koleksyon at paghahanda ng mga hilaw na materyales. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang napatunayan na mga tip
- mangolekta ng damo mas mahusay na pagkatapos ng pamumulaklak - mas malapit sa Oktubre, maliban kung ikaw ay pagpuntirya upang matuyo ang mga bulaklak;
- kailangan mong pumili lamang berde, sariwang stems;
- kapag ang pagkolekta at paghahanda para sa pagpapatayo, kailangan mong siyasatin ang halaman para sa pagkakaroon ng mga insekto - kailangan mo upang mapupuksa ang mga ito.
Mahalaga! Ipunin ang damo sa mainit at tuyo na mga araw, kahit na ang hamog ay hindi kanais-nais sa mga shoots - mas malala ang mga ito.
Pagpili ng lugar
Ang halaman ay hindi mapagpanggap sa tirahan at maaari mo ring mahanap ito sa iyong bakuran. Ngunit mas mahusay na pumunta sa paghahanap ng lungsod o hindi bababa sa isang lugar na malayo mula sa mga kotse at lungkot. Ang patlang ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkolekta ng mga hilaw na materyales. Sa pasukan sa kagubatan ay karaniwang may ilang pastures kung saan ang chicory ay lumalaki.
Paano patuyuin ang chicory
Pumili ng isang lugar na may mahusay na bentilasyon - attic, beranda, balkonahe. Pinutol namin ang mga nakolektang sanga sa maliliit na piraso at inilalagay ito sa malinis na papel o tela. Ang koleksyon ay hindi dapat makuha ang araw. Isang beses sa isang araw, ang stems ay mas mahusay na halo-halong. Ang handa na raw na materyal ay itinuturing kapag ang mga berdeng sanga ay madaling masira sa mga kamay. Maaari itong tuyo sa isang espesyal na pamamaraan o hurno sa isang temperatura na hindi hihigit sa 40 ° C. Ang tapos na ugat ay dapat na maputlang dilaw sa loob at madaling masira sa isang crispy tunog. 
Mga tampok ng imbakan
Maaari kang mag-imbak ng hindi hihigit sa isang taon, matapos ang halaman ay nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Pinakamainam na panatilihin ang mga hilaw na materyales sa masikip na bag na papel o mga kahon, kung saan ang mga insekto ay hindi makapagsimula. Maaari mo ring gamitin ang mga bag na tela. Panatilihin itong mas mahusay sa isang madilim at tuyo na lugar.
Paano magluto ng tsaa mula sa chicory
Kakailanganin ng kaunting pagsisikap na gumawa ng tsaa mula sa mga hilaw na materyales ng halaman kaysa sa gumawa ng inumin mula sa pulbos o likidong chicory. Ngunit hindi ito kukuha ng higit sa 20 minuto.
Alam mo ba? Sa sinaunang Ehipto, ang mga dahon ng chicory ay ginagamit sa paghahanda ng mga gamot para sa makamandag kagat.
Mga kinakailangan sa tubig
Pinakamabuting gawin lamang ang tubig na kumukulo, kung gayon ang damo at ang ugat ay makapagbibigay ng higit na panlasa sa tubig at sa gayon ay mas makakain ang inumin. 
Paano maghanda ng damo
Bago gamitin, ang hilaw na materyal ay dapat hugasan at tuyo. Ang dalawang baso ng tubig na kumukulo ay kailangan ng isang kutsara ng tuyong damo. Kung gusto mong magluto ang ugat, kailangan mo munang magprito hanggang humupa ang kahalumigmigan. Pagkatapos nito, maaari mong gilingin ito sa isang gilingan ng kape at magluto.
Mga panuntunan sa paggawa ng serbesa
Punan ang isang kutsarang puno ng dry raw na materyales na may dalawang tasa ng tubig na kumukulo at mag-iwan sa isang sarado na kettle upang humawa nang hindi bababa sa 15 minuto. Pagkatapos nito ay maaari mong subukan ang isang mainit na inumin. Doon, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asukal o honey. 
Puwede ng chicory ang kape
Ang Chicory ay kapaki-pakinabang na kapalit ng kape. Ito ay tono sa parehong paraan, ay nagbibigay ng lakas at lakas. Gumagawa ito sa nervous system, nakagaganyak ito, at kasabay ng isang tao ay nakakaramdam ng lakas ng lakas. Tulad ng kape, huwag ipaalam na gamitin ang halaman na ito sa gabi. Walang mga pundamental na langis sa loob nito, tulad ng sa kape, kaya ang mga reaksiyong allergy ay bihirang mangyari dito.
Posible bang pagsamahin ang isang inumin na may gatas
Ang chicory ay napakahusay sa gatas. Dapat itong isipin na ang calorie na nilalaman ng pag-inom ay nagdaragdag, ngunit sa kasong ito ito ay maaaring mababad. Ang gatas ay gumagawa ng lasa na mas malambot at mas mapait. 
Posible bang uminom ng walang katapusan
Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-ubos ng higit sa 2 servings ng inumin kada araw. Mula sa 3 tasa - ito ay isang labis na pagkarga sa katawan, na magdudulot ng higit na pinsala kaysa sa mabuti. Oo, at ang madalas na paggamit ng inumin ay mabilis na nababato.
Alam mo ba? Sa Slavic legends, ang chicory ay tinatawag na "gap-grass", dahil pinaniniwalaan na nakapagbukas ito ng lock, pinto o dibdib. At kung pinalabas mo ang duga ng halaman, magkakaroon ng kapalaran ang lahat.
Mayroon bang anumang benepisyo mula sa natutunaw na produkto
Ang natutunaw na chicory ay may mga kakulangan nito:
- ito ay hindi laging posible na maunawaan na ang tagagawa hinalo ang pulbos sa iba pang mga additives;
- sa kasong ito, ginagamit ang pagproseso ng mga hilaw na materyales sa industriya, at ang halaman ay nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Gayunpaman, kung wala kang pagkakataon na gawin ang iyong sarili, ang pulbos o likidong chicory ay magiging isang mahusay na alternatibo. Gayunpaman, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento sa form na ito ay napanatili. Kaya, ang chicory ay isang kapaki-pakinabang na halaman, na kung saan ang lahat ay nakita sa kalikasan. Nakakatulong ito upang pagalingin ang maraming mga sakit, ngunit ang pangunahing pag-andar nito ay upang bigyan ang lakas at lakas ng katawan. Kung magpasya kang abandunahin ang kape, ang planta na ito ay magiging isang mahusay na alternatibo.
