Ang isang lumang paghaharap sa pagitan ng mga tagahanga ng chicks at mga tagahanga ng ugat ay pinalitan ngayon ng isang nakapagtuturo na kasaysayan na may karot na binhi. Minsan, ang planta na ito ay eksklusibo na ginagamit para sa nito sa itaas na lupa berdeng bahagi at buto. Pagkatapos ay naka-out na sa mga tuntunin ng gastronomy, ang underground na bahagi ng karot malinaw na nanalo, at ang hindi pagkakaunawaan sa pagitan ng benepisyo at kasiyahan ay nalutas sa pamamagitan ng tagumpay ng huli. Marahil ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng kakulangan ng kamalayan ng populasyon sa tunay na halaga ng pagpapagaling ng mga bahagi ng karot. Ngunit ngayon, kapag ang agham ay umabot na ang mga walang kapantay na taas, at naging malinaw na maraming beses na mas maraming bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap sa mga apel ng gulay kaysa sa root crop mismo, ang sitwasyon ay nagsimulang baguhin ang kapansin-pansing.
Komposisyon ng kimikal
Hindi mahalaga kung gaano ito katangi-tangi, ngunit carrot tops mayroong higit na 500 higit pang mga bitamina kaysa sa orange karot mismo. Ang berdeng bahagi ng gulay ay literal na puspos ng bitamina B, retinol, iyon ay, bitamina A, at ascorbic acid, na hindi gaanong kilala bilang bitamina C. Mayroon ding mga mas bihirang mga bitamina K, E at PP.
Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng beet tops.
Solid sa bottova at mineral sa anyo ng macro - at micronutrients:
- potasa;
- bakal;
- kobalt;
- kaltsyum;
- lithium;
- sosa;
- posporus;
- selenium;
- aluminyo;
- fluorine;
- asupre;
- yodo.
Mayroon ding iba pang mahalagang sangkap sa mga dahon ng karot tulad ng mga coumarin, chlorophyll, mahahalagang langis, lysine, tannin at kahit na caffeine.Alam mo ba? Sa European Union, ang mga karot ay itinuturing na prutas, sapagkat ang mga Portuges ay nagpapalabas, at ayon sa mga pamantayan ng Europa, ang jam ay ginawa lamang mula sa prutas.
Mga gamot na nakapagpapagaling
Ang binibigkas na mga antioxidant na katangian ng karot tops ay higit sa lahat dahil sa matatag na presensya ng selenium na mineral sa kanila. Bilang resulta, ang paggamit ng mga tops ay nakakatulong upang ma-optimize ang aktibidad ng cardiovascular system, pagbawalan ang paparating na proseso ng maagang pag-iipon, at pagbutihin ang mga katangian ng reproduktibo. Ang siliniyum ay mahusay na kinakatawan sa mga dahon na upang makuha ang araw-araw na dosis na sapat lamang ng ilang mga stems. 
At ang chlorophyll na ipinares sa kaltsyum ay may pananagutan para sa naturang mahalagang kalidad ng haulm bilang kakayahang linisin ang sistema ng dugo ng katawan mula sa toxins at lason.
Potassium at vitamin K-optimize ang aktibidad ng puso, matagumpay na babaan ang presyon ng dugo sa mga pasyente ng hypertensive at normalize ang metabolic process.
Ang Retinol na nasa karot ng karot ay talagang nagpapabuti sa pangitain, pinatataas ang kalubhaan nito at pinipigilan ang mga sakit sa mata, kapwa sa mga tao na may maliliit at maliliit na pananaw.
Magbasa pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga karot para sa mga kababaihan at kalalakihan, alam din kung paano kapaki-pakinabang ang puti, dilaw at lilang karot.
Ang karot tops ay dapat na lalo na popular sa mga taong nais na mawalan ng timbang. Ang mga pagbubuhos mula dito ay pasiglahin ang proseso ng panunaw, i-activate ang intestinal motility, na hahantong sa pagbaba ng timbang kapag maayos na nakahanay.
Ano ang kapaki-pakinabang: application sa gamot
Ang ganitong malawak na hanay ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga tops ng karot, siyempre, ay hindi maaaring manatili nang walang pansin ng mga tradisyonal na mga healer. Halimbawa, ang pagkakaroon ng phytoncides sa loob nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang epektibong gamitin ito sa anyo ng mga compresses sa panahon ng paggamot ng mga sugat, ulcers, frostbites at iba pang katulad na mga problema. 
Ang parehong kakayahan ng karot tops bilang isang halo ng kanyang juice at honey upang labanan ang pathogenic microflora ay ginagamit sa paggamot ng lalamunan o stomatitis.
Basahin ang tungkol sa mga popular na uri ng honey at ang kanilang paggamit: apog, bakwit, kampreyny, honey mula sa klouber at espartsetovy.
Ang mga antioxidant na katangian ng ahente na ito, na tumutulong sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo ng masamang kolesterol at ibalik ang kanilang mga pader sa kakayahang umangkop at pagkalastiko, makatulong na maiwasan ang stroke at atake sa puso.
Ang pagbawas ng presyon ng dugo sa mga pasyente ng hypertensive ay nag-aambag sa kapansin-pansin na pagkakaroon ng potasa at bitamina K, at ang pagkakaroon ng kaltsyum sa tool ay pumipigil sa paglitaw ng osteoporosis.
Ang isa sa mga pinakamahalagang katangian ng mga dahon ng karot ay ang natatanging kakayahan nito na epektibong makitungo sa tulad ng isang sinaunang pagputok ng tao bilang mga almuranas, at kahit na sa mga pinaka-advanced na mga kaso at sa anumang mga yugto ng problemang ito.
Ang kapansin-pansin na kalidad na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kakayahan ng mga sangkap na nakapaloob sa mga gulay na kumilos sa katawan sa antas ng cellular, nagpapasigla sa mga proseso ng redox at pinapagana ang kakayahan ng mga cell na mabawi, na humahantong sa pagbawi.
Ang mga katangiang ito, kasama ang mga sakit na pangpawala ng sakit, anti-namumula, anestesya, at analgesic properties, ay tumutulong din upang makayanan ang mga problema sa gastrointestinal tract, ang genitourinary system sa pangkalahatan, at sa partikular na sistema ng pagbubuntis ng babae.
Ang karot tops ay maaari ring mapabuti ang lakas ng tao, palakasin ang ngipin at gilagid sa mga bata kapag nagbabago ang ngipin, alisin ang pamamaga, gamutin ang matinding pag-ubo, aliwin ang nervous system pagkatapos ng stress, alisin ang insomnya, at kahit na talagang tumulong sa pagkalasing sa alkohol, pag-clear sa atay at dugo mula sa mga lason.
Sa mga problema sa diabetes, ang mga top carrot ay maaaring gumawa ng proseso ng pagsipsip ng asukal sa dugo nang mas maayos. Na naglalaman ng 10 gramo ng sucrose sa bawat 100 gramo ng produkto, ang mga gulay ng karot ay maaaring ganap na mabawi ang asukal sa katawan. 
At ang pandiyeta fibers kasalukuyan sa ito, enriching ang mga vessels na may microelements na pigilan ang breakdown ng sugars, mag-ambag sa ang katunayan na ang glucose, na break down sa tulong ng enzymes, ay hindi nakakaapekto sa saturation ng dugo sa asukal. Bilang resulta, lahat ay mabuti: ang mga sisidlan, at ang katawan, at ang tao mismo.
Pagluluto Application
Habang ang mga mamamayan sa salitang "karot" ay agad na naisip ang isang gulay na kulay kahel na ugat, ang aerial na bahagi ng halaman na ito ay hindi gaanong ginagamit sa mga nayon. At dito hindi lamang ang tradisyunal na ekonomiya ng mga tagabaryo ay ipinahayag, kundi pati na rin ang mga sinaunang mga resipe na minana mula sa kanilang mga ninuno.
Halimbawa, isang napaka-tanyag na isang beses botvini. Bilang karagdagan, ang mga karot toppers ay tiyak na ginagamit sa paggawa ng iba't ibang mga uri ng mga atsara, halimbawa, kapag ang pagbuhos ng mga kamatis o sauerkraut, na nagbigay ng mga produkto ng isang maanghang na maanghang lasa.
Inirerekumenda namin na basahin mo ang tungkol sa mga recipe ng repolyo ng pag-aani para sa taglamig.
Sa araw na ito, ang mga propesyonal sa pagluluto ay aktibong ginagamit ang produktong ito sa paghahanda ng mga salad at soup. Maraming mga housewives ay masaya na gawin ito pagpupuno para sa mga cake at pancake, cutlets gulay at casseroles. 
Pag-aani at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales
Sa tag-araw, kailangan mong maghanda hindi lamang sleds, kundi pati na rin karot tops, mas tiyak, sa gitna ng tag-init, kapag ang mga ugat orange ay nakuha sa labas ng kama. Mula sa mga ito ay dapat na pinaghiwalay gulay, at ito ay mga gulay. Ang mga dilaw at baluktot na stems para sa pag-aani at imbakan ay ganap na hindi angkop.
Pagkatapos ay ang mga tops ay lubusan na nalinis at inilatag sa isang manipis na layer (mas mabuti sa koton) at ipinadala para sa pagpapatayo, na kung saan ay pinakamahusay na ginawa sa isang tuyo at may kulay na lugar.
Mahalaga! Sa walang kaso karot ay hindi dapat tuyo sa araw, dahil bilang isang resulta maaari mong makaligtaan sa ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Pinakamainam na iimbak ang produkto sa mga lalagyan ng salamin o sa mga cotton bag sa isang tuyo at madilim na lugar.
Ang pagyeyelo ng halaman ay kamakailan lamang ay napakapopular. Upang gawin ito, ang mga hugasan na hugasan ay dapat na tuyo sa loob ng ilang oras, makinis na tinadtad at inilagay sa isang lalagyan o plastik na bag, na ipinadala sa freezer. 
Posibleng pinsala at contraindications
Ang mga top carrot ay hindi maaaring maging sanhi ng anumang pinsala sa isang malusog na tao. Gayunpaman, kung ang isang tao ay may mga pansamantalang o permanenteng problema sa kalusugan, may mga likas na kontraindiksiyon na kumokontrol sa pagtanggap ng produktong ito:
- una sa lahat ito ay may kinalaman sa mga taong may indibidwal na hindi pagpayag sa produkto;
- ang produktong ito ay dapat ding tratuhin nang may pagmamalasakit sa mga taong nakalantad sa allergens;
- Hindi inirerekomenda na gamitin ang mga tops at mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract sa panahon ng isang exacerbation ng isang peptiko ulser, na may mas mataas na acidity ng ng o ukol sa sikmura juice, sa panahon ng nagpapasiklab na proseso sa malaking bituka, na may ulcerative kolaitis at may bituka mapataob;
- ang kakayahan ng produktong ito upang mabawasan ang presyon ng dugo ay puno ng problema para sa mga taong naghihirap mula sa hypotension;
- Ang mga taong may napaka-sensitibong balat, kapag nakikipag-ugnay sa dahon, dahil sa mga sangkap nito, ang mga furocoumarin ay maaaring mapinsala sa balat o kahit na pamamaga.
Mahalaga! Ang mga buntis na kababaihan ay ipinagbabawal na kumuha ng mga pondo na may presensya ng mga top carrot. Ang kakayahang madagdagan ang tono ng matris ay maaaring humantong sa pagkakuha o pagkabata.
Paano kumuha ng mga top carrot
May tatlong uri ng pagkuha ng gamot na ito para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit.
Tea
Upang gumawa ng tsaa mula sa produktong ito, kinakailangan para sa bawat tasa ng tubig na kumuha ng isang kutsarita ng makinis na tinadtad na mga tops - sariwa, tuyo o lasaw. Ang sariwang pinakuluang tubig ay dapat ibuhos sa tsarera, pagkatapos ay ipaalam ito sa loob ng sampung minuto. 
Hindi inirerekumenda na uminom ng tsaa na ito nang higit sa tatlong baso sa isang araw, dahil hindi lang ito isang kaaya-ayang inumin, kundi isang therapeutic agent, na, kung ginagamit nang regular, mapipigilan ang marami sa mga sakit na nakalista sa itaas at kahit na gamutin sila. Halimbawa, tulad ng varicose veins at hemorrhoids, o blurred vision.
Alam mo ba? Ang mga karot ay ginagamit sa mga zoo upang magpakain ng mga flamingo upang ang mga magagandang ibon ay hindi mawawala ang kanilang kulay.
Sabaw
Ang tool na ito ay mahusay na napatunayan kapag kinukuha upang palakasin ang katawan at palakasin ang immune system. Mahalaga rin ang isang decoction ng karot vershki para sa paggamot ng mga almuranas, mga ugat na veins, prostatitis, cystitis at edema.
Upang gawin ito, kailangan mo ng 250 milliliter ng pinakuluang tubig upang punan ang isang kutsara ng durog na tuktok. Pagkatapos ang pinaghalong ay dapat na pinakuluan sa isang paliguan ng tubig para sa isang kapat ng isang oras, pagkatapos ay pinalamig at sinala.
Ang 200 mililitro ng decoction ay pinakamahusay na kinuha sa agwat sa pagitan ng hapunan at pagpunta sa kama. 
Pagbubuhos
Sa paggamot ng almuranas ay maaaring mailapat at ang pagbubuhos ng tool na ito. Upang maihanda ito, kailangan mong buksan ang 20 gramo ng pinatuyong mga tops sa pulbos, ibuhos ang kalahati ng isang litro ng tubig na kumukulo at mag-iwan upang maghugas para sa kalahati ng isang araw. Ang pagbubuhos ay dapat dalhin 4-5 beses araw-araw sa loob ng dalawang buwan.
Kapag ang mga almuranas ay ginagamit ang iba't ibang paraan ng tradisyonal na gamot. Alamin kung paano gamitin: lacunosa, bollard, chives, sea buckthorn, purslane, horse chestnut, blueberry dahon, masarap at medunits.
Ang parehong pagbubuhos ay maaaring makuha upang linisin ang katawan ng mga lason at mga slags. Ang isang araw ay dapat uminom ng tatlong baso ng pagbubuhos para sa isang isang-kapat ng isang oras minuto bago kumain.
Bilang isang epektibong lunas para sa tonsilitis, laryngitis, stomatitis at tonsilitis ay maaaring maging isang pagbubuhos ng 10 gramo ng tops, 10 gramo ng honey at 200 gramo ng tubig.
Ang mga tuyo na damo ay dapat na basang-basa sa pulbos at pinakuluang sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay i-filter at mag-imbak ng pulot. Pagkatapos 3-4 beses sa isang araw, ang pagbubuhos na ito ay dapat na banlawan ang iyong bibig at lalamunan. 
Ito ay kung paano ang karot tops, malinaw na nawawala ang mga ugat sa culinary katangian, bypassed ang mga ito na may mahusay na kalamangan sa mga tuntunin ng kanilang mga utility at hindi pinagkakatiwalaan properties healing. Ngunit sa pangkalahatan, ang gulay na ito ay hindi walang kabuluhan sa mga nangungunang lugar sa lahat ng mga hardin ng mundo.
