Ang honey ng bulaklak ay tumutukoy sa mga produktong iyon na laging "nagsasalita para sa kanilang sarili." Hindi tulad ng karaniwang mga varieties, ang iba't-ibang ito ay namamahala upang sorpresahin ang lahat. Una sa lahat, ito ay isang maliwanag at hindi malilimutan na aroma, pati na rin ang isang mataas na kakayahan na may positibong impluwensya sa pangkalahatang kalagayan ng katawan. Gayunman, karamihan sa atin, na nakita ang pulot mula sa isang sunflower sa tindahan, ay hindi palaging gumawa ng isang pagpipilian sa kanyang pabor, dahil sa araw na ito lamang nakaranas connoisseurs kumain sila madalas. Iyon ang dahilan kung bakit, sa artikulong ito, nagpasya kaming ipakilala ang domestic reader sa produktong ito hangga't maaari, at upang matukoy ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa iba pang mga varieties.
Paano makilala ang bulaklak ng mirasol
Ang sunflower based bee honey ay isang halip bihirang produkto sa aming mesa, ngunit bawat taon ito ay nagiging mas at mas popular sa mabagal na mga hakbang. Gayunpaman, sa pagbili ng marami sa atin ay hindi maaaring makilala ito mula sa iba pang mga varieties. Samakatuwid, upang hindi maging mali, ito ay kinakailangan upang malaman ang mga pangunahing tampok ng produkto. 
Alam mo ba? Ang kasaysayan ng pulot ay may higit sa isang siglo; sila ay nakikibahagi sa pagkolekta nito pabalik sa Panahon ng Bato, iyon ay, mga 15 libong taon na ang nakararaan. Ito ay pinatunayan ng mga kuwadro ng kuweba na matatagpuan sa Aran Cave, na matatagpuan sa mga suburb ng Valencia.
- Pinagmulan: Ang planta ng honey ay isang mirasol, ang mga tradisyonal na rehiyon ng koleksyon ay: Ukraine, Russia, Espanya, Italya, Pransya, USA, Bulgaria.
- Kulay: light amber, maliwanag na dilaw o ginintuang, kung minsan ay may berdeng kulay.
- Aroma: mahina, kaunti binibigkas, bumababa sa panahon ng pagkikristal. Ito ay madalas na kahawig ng sariwang dayami, hinog na mga aprikot, mga hilaw na kamatis, o kahit na piniritong patatas.
- Taste: napaka-kaaya-aya, bahagyang maasim.
- Panahon ng pagkolekta: depende sa rehiyon, mula Hulyo hanggang katapusan ng Agosto.
- Oras ng pag-kristal: maikli, ang produkto ay nasa likidong estado ng hanggang sa 20 araw (tungkol sa 7 sa karaniwan), at kung minsan ay may crystallizes direkta sa magsuklay.
Basahin din ang tungkol sa paglilinang at varieties ng mirasol.
Calorie at chemical composition
Tulad ng iba pang mga varieties, honey mula sa mirasol ay mayaman sa isang buong complex ng iba't ibang mga kemikal na elemento na ay lalong kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan. Ayon sa iba't-ibang mga pagtatantya, ang kanilang bilang ay higit sa 300, ngunit upang hindi mag-aaksaya ng oras sa walang kabuluhan, inilista namin ang pinakamahalagang mga compound. 
Kaya, sa komposisyon ng produktong ito ay natagpuan:
- bitamina: ascorbic acid, lahat ng B bitamina, bitamina E, K;
- micro at macronutrients: potasa, yodo, cuprum, pagkain, sosa, magnesiyo, kaltsyum, siliniyum, posporus, kobalt at aluminyo;
- enzymes - enzymes: invertase, catalase, phosphatase at diastasis;
- amino acids: linoleic, stearic, palmitic, oleic, arachidic, linocerinic;
- betaine;
- solanthic acid;
- β-karotina.
Alam mo ba? Ang Honey ay makakapag-agad na alisin ang mga toxin ng alak mula sa katawan, kaya upang mapabuti ang iyong kagalingan pagkatapos ng pagkalason ng alkohol ay dapat ka lamang kumain ng ilang mga spoons ng katamis na ito.
Naglalaman ng 100 g ng produkto:
- 0 g taba;
- 1 g ng protina;
- 79 g ng carbohydrates;
- 19 g ng tubig;
- 1 g ng mga mineral at bitamina;
- 320 kcal.
Ano ang kapaki-pakinabang na honey ng mirasol
Hindi lihim na ang ganitong produkto bilang pulot ay lubos na kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang kalusugan ng tao at para sa normalisasyon ng aktibidad ng mga indibidwal na organo at mga sistema. Ang Sunflower, gayunpaman, ang iba't-ibang nito ay may isang espesyal na kapaki-pakinabang na epekto sa iba't ibang mga proseso ng metabolic at kanilang intensity. Talakayin natin ang tanong na ito nang mas lubusan.
Alamin kung ano ang kapaki-pakinabang at kung sino ang hindi inirerekumendang mga binhi ng mirasol.
Ang produkto ay may isang malakas na positibong epekto sa:
- Kaligtasan sa sakit: araw-araw na paggamit nito ay nakakatulong upang palakasin ang pangkalahatang mga panlaban ng katawan (lalo na laban sa mga sakit sa viral), at nagpapabuti rin ng tono, nagpapalakas, nagpapataas ng tibay at nagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan.
- Cardiovascular system: normal na presyon at aktibidad ng puso, palakasin ang mga pader ng vascular. Bilang karagdagan, may matagal na paggamit, isang pagpapabuti sa komposisyon ng dugo, ang pagtaas sa lebel ng hemoglobin at ang normalisasyon ng gawain ng kalamnan sa puso ay sinusunod. Sa huli, nakakatulong ito na maiwasan ang atake sa puso at stroke.
- Gastrointestinal tract at atay: ang mataas na kalidad na honey ay nag-aambag sa pagtindi ng mga robot ng tiyan at mga bituka. Bilang isang resulta, ang gana at metabolismo ay pinabuting, ang colic sa mga bituka ay inalis at ang atay ay normalized. Ang pinal na resulta ay nagpapabuti sa pangkalahatang kurso ng proseso ng pagtunaw at pagiging epektibo nito, nagpapabuti sa kapasidad ng pagsasala ng atay. Gayundin, ang substansiya ay may isang enveloping na ari-arian, kaya ang pang-araw-araw na paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga mauhog na lamad.
- Ang mga bato at urinogenital system: salamat sa pang-araw-araw na paggamit ng honey ng mirasol, posible na ganap na maibalik ang malusog na paggana ng excretory system. Ang matagumpay na kumbinasyon ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap ay nakakatulong upang maibalik ang mga tisyu at mga selula ng mga organo sa maikling panahon. Bilang karagdagan, ang lahat ng uri ng mga may tubig na solusyon sa produkto ay tumutulong sa pagbawas ng mga spasm ng bato, pag-aalis ng sakit at malumanay na alisin ang mga bato ng asin mula sa organ sa urolithiasis.
- Sistema ng nerbiyos: mayroong pangkalahatang pagpapatahimik na epekto sa katawan, nagpapabuti ng kalooban. Bilang resulta, sa loob lamang ng ilang araw posible na pagtagumpayan ang pangkalahatang emosyonal na depresyon, pati na rin ang mga depressive states.
- Balat: dahil sa malaking halaga ng mga mineral at bitamina sa komposisyon nito, ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat bilang isang sugat-pagpapagaling at anti-namumula ahente. At ang pagsasama nito sa iba't ibang mask at scrubs ay posible na linisin ang balat, mapupuksa ang acne at bigyan ang hitsura ng kabataan at kasariwaan.
Gamitin sa tradisyonal na gamot: mga recipe
Hindi kataka-taka na ang ganitong komplikado ng lahat ng uri ng nutrients, na nasa komposisyon ng honey ng mirasol, at ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan, ay napansin ng tao noong unang panahon. Iyon ang dahilan kung bakit mula sa produktong ito sa maraming mga siglo ang naghanda ng maraming iba't ibang mga gamot mula sa maraming karamdaman. Sa modernong mga panahon, ang mga naturang gamot ay hindi mawawala ang kanilang kaugnayan, dahil ang mga ito ay isa sa ilang mga paraan upang ligtas na suportahan ang kalusugan sa mahihirap na panahon. Susunod, isinasaalang-alang natin ang mga pinakaepektibo.
Mahalaga! Ang pinakamataas na pang-araw-araw na rate ng bulaklak na mirasol ay hindi hihigit sa 100-150 g, ang labis na nagbabanta sa malubhang karamdaman ng katawan.
Sa anemya
Sa pangkalahatang pagkasira ng cardiovascular system, pati na rin ang pagbaba sa hemoglobin at iba pang mga sangkap ng dugo, ang produktong ito na pag-alaga sa mga pukyutan ay dapat gamitin sa dalisay na anyo nito. Upang makamit ang isang positibong epekto, dapat itong kainin araw-araw (tungkol sa 100 g), at ang tagal ng kurso ay dapat na hindi bababa sa isang buwan. Ang bawat bahagi ay dapat na lasing plentifully may maasim gatas o kefir. Para sa isang kurso ng paggamot, dapat mong ubusin ang hindi bababa sa 3 kg ng honey. 
Sa mga sakit ng gastrointestinal tract
Ang honey water na binubuo ng 2 teaspoons ng sangkap at 300 ML ng tubig ay lalong epektibo para maalis ang iba't ibang karamdamang gastrointestinal. Ang tubig ay mapapalitan ng juice ng apple. Gamitin ang likido na ito 30 minuto bago kumain, 2-3 beses sa isang araw sa loob ng isang buwan. Ang maximum na halaga ng naturang gamot kada araw ay hindi dapat lumagpas sa higit sa 100 ML.
Alam mo ba? Sa pinakamainam na kondisyon, ang honey ay nakapanatili sa loob ng higit sa isang taon. Sa panahon ng paghuhukay ng libingan ni Tutankhamen ni Howard Carter noong 1922, maraming mga amphorae ang nakita sa produktong ito na pag-alaga sa mga pukyutan. Upang ang sorpresa ng mga siyentipiko, ang kalidad nito ay halos hindi naiiba mula sa sariwa.
May mga sakit sa ngipin
Sa stomatitis at periodontal disease, ang sunflower honey ay posible upang makayanan ang paglala ng mga pathologies sa loob lamang ng ilang araw, dahil binigkas nito ang mga katangian ng antibacterial at pagpapagaling. Sa layuning ito, ang mga solusyon sa disimpektante na binubuo ng 300 ML ng malamig na tubig at kalahati ng isang kutsarita ng pulot ay inihanda mula sa produkto. Banlawan ang oral cavity gamit ang isang tool araw-araw, pagkatapos ng bawat pamamaraan ng tooth brushing. Sa loob lamang ng 2-3 na linggo, posible na halos ganap na dalhin ang bibig lukab sa isang malusog na estado. 
May mga almuranas
Kapag ang hemorrhoids honey ay may anti-inflammatory at healing effect. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na enemas ay ginagamit para sa mga layunin ng pagpapagaling, na inihanda sa batayan ng 300 ML ng mainit na tubig at 2 kutsarita ng produkto. Pagkatapos ng 5-7 araw ng pang-araw-araw na paggamit, ang pamamaraan na ito ay maaaring makabuluhang magbawas sa kurso ng sakit.
Gayundin mula sa produkto ng pukyutan maghanda ng mga espesyal na lotion, na binubuo ng 300 ML ng tubig at 2 kutsarita ng pulot. Ang gasa na pinapagbinhi ng solusyon ay pinananatili sa problem zone para sa mga 20-30 minuto. Ang ganitong mga pamamaraan ay maaaring mag-alis ng pangangati at lubos na mabawasan ang sakit.
Mahalaga! Ang pagluluto ng lahat ng uri ng paghahanda mula sa honey sa isang temperatura sa itaas + 40 ° C ay ipinagbabawal, dahil ang mataas na temperatura ay ganap na sirain ang lahat ng mga positibong katangian nito, nagiging ito sa ordinaryong asukal syrup.
Mula sa mga basag na takong
Ang antiseptic ointment ay inihanda mula sa isang produkto ng pukyutan bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat. Ang bawal na gamot ay binubuo ng isang halo ng 80 g ng honey, 20 g ng taba at 3 g ng pulbos "Xeroform". Ang maingat na pamahid ay maingat na maglinis sa lugar ng problema, at pagkatapos ay magpataw ng isang gauze bandage sa itaas. Pinakamabuting gawin ang pamamaraan sa gabi, isang beses bawat 2-3 araw. Pagkatapos ng 2-3 linggo ng paggamit ng produkto, ang nais na resulta ay nakamit, ang epekto nito ay tumatagal nang mahabang panahon.
Kung paano pumili at makilala ang tunay na pulot mula sa pekeng
Kadalasan, ang pagbili ng mataas na kalidad na pulot ay isang problema sa halip na problema, at ang isyu na ito ay lalong talamak para sa mga walang karanasan na mga mamimili, dahil ang kanilang proseso sa pagbili ay nagiging isang tunay na problema. Sa kasamaang palad, maraming mga nagbebenta sa merkado ang nag-aalok ng mababang kalidad o huwad na produkto, kaya ang pagpipilian nito ay dapat na lumapit sa matinding pag-iingat.
Ipinapayo upang basahin ang tungkol sa mga pagkakaiba at ang nakapagpapagaling katangian ng iba't ibang uri ng honey: akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet Clover, fatselievogo, chernoklenovogo, rapeseed, kipreyny, bakwit, lime, chestnut, cotton, Diaghilev, coriander, Hawthorn, anila, Mayo, ligaw, na may royal jelly.
Ang kalidad ng bulak ng mirasol ay ipinakilala mga sumusunod na tampok:
- Ang pagkakapare-pareho ng likido ay dapat na malapot, hindi masyadong likido, ngunit hindi masyadong makapal. Ang produktong ito ay dapat na alisan ng tubig mula sa kutsara, na bumubuo ng isang burol. Hindi sila natatakot ng minatamis na syrup, dahil ang prosesong ito ay maaaring mangyari kahit sa pagsusuklay.
- Ang tunay na honey smells ng hay, aprikot, at kung minsan maaari itong magbigay ng mga pritong patatas.
- Ang amoy ay mahina at hindi binibigkas.
- Ang kulay ay laging maliwanag at ginintuang, kung minsan ay may kulay berdeng tint.
Alam mo ba? Noong sinaunang panahon, ang honey ay kadalasang ginagamit bilang pang-imbak. Ginamit ito ng sinaunang mga taga-Ehipto bilang isa sa mga pangunahing bahagi ng balsamo para sa mummification ng mga pharaoh.
Maaari mong suriin ang pagiging tunay ng honey sa bahay, sa tulong ng lahat ilang mga pagsubok:
- isara ang isang piraso ng tinapay sa likido para sa 10-15 minuto, kung ito ay lumambot, ang pekeng ay nasa harap mo (sa dugong ito, ang hardens ay nagpapatatag);
- ilagay ang sangkap sa isang piraso ng papel - isang wet halo sa paligid ng honey stain ay magiging tanda ng isang diluted na produkto sa tubig;
- matunaw ang isang kutsarita ng pulot sa isang baso ng tubig, dahil ang isang produkto ng kalidad ay laging naglalabas nang pantay-pantay sa tubig;
- budburan ang likido na may isang maliit na halaga ng almirol, ang pulbos ay mananatiling hindi nagbabago sa kalidad ng produkto, at sa kaso ng pekeng magkakaroon ng isang aktibong kemikal reaksyon, madalas na may isang pagbabago sa kulay ng mga sangkap.
Ang artipisyal na honey na walang bees ay maaaring maging handa sa bahay sa tulong ng asukal at mga dandelion, kalabasa, pakwan, mga puno ng pino.
Mga kondisyon ng imbakan
Tulad ng anumang iba pang produkto, ang honey ay may sariling mga tuntunin para sa pagtitipid, tinitiyak ang kaligtasan ng lahat ng mga positibong katangian para sa isang medyo matagal na panahon.
- Ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan ay itinuturing na mga saklaw mula 0 hanggang +20 ° C, ngunit ito ay pinakamahusay na pumili ng mga karaniwang halaga - sa loob ng 10 ° C;
- Ang pag-iimbak ng produkto sa maliwanag na sikat ng araw ay ipinagbabawal, dahil ang ultraviolet ay sumisira sa lahat ng mga positibong katangian nito, kaya pinakamahusay na pumili ng isang madilim na lugar;
- Ang honey ay ganap na sumisipsip ng atmosperikong kahalumigmigan, na degrades kalidad nito, kaya dapat mong alagaan na ito ay naka-imbak sa mga kondisyon ng pinakamababang kahalumigmigan;
- ito ay mahigpit na ipinagbabawal na mag-imbak ng mga produkto ng bubuyog malapit sa labis na mabangong pagkain, dahil sila ay makakakuha ng mga smells sa kapaligiran;
- Ang mga pinggan para sa imbakan ay dapat na matalo ang salamin, na may masikip na takip, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga enameled o porselana na lalagyan.
Basahin din ang tungkol sa paggamit ng mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan sa katutubong gamot: propolis, gatas na may propolis, royal jelly, lason lason, waks, pollen, pollen, zabrus, homogenate.
Contraindications and harm
Ang komposisyon ng honey ay isang malaking bilang ng lahat ng uri ng sugars, pati na rin ang mataas na aktibong makapangyarihang compound, kaya ang paggamit nito ay may ilang mga limitasyon.
Ang mga pangunahing ay:
- diyabetis;
- sobrang timbang;
- mahina kaligtasan sa sakit;
- edad hanggang 1 taon;
- talamak na allergic diseases;
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga indibidwal na bahagi ng produkto.
Ang overloading ng katawan na may tulad na ligtas na produkto ay maaaring makaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Una sa lahat, ang mga ito ay malubhang allergy manifestations sa katawan: pangangati, pantal, pamumula at iba pa. Bilang karagdagan, hindi natin maibabalik ang negatibong epekto sa pangkalahatang kurso ng mga malalang sakit, na nagiging sanhi ng kanilang exacerbation o mabilis na pag-unlad.Mahalaga! Ang honey ng bulaklak ay may malaking halaga ng pollen, kaya upang maiwasan ang malubhang alerdyi, maglapat ng ilang patak nito sa iyong pulso sa loob ng 20-30 minuto. Sa kaso ng pamumula, pangangati o pantal sa balat, ang paggamit ng mga produkto batay sa mga produkto ng pukyutan ay mahigpit na ipinagbabawal.
Ang bulaklak ng sunflower ay isang lubhang masarap at nakakagulat na kapaki-pakinabang na tamis para sa katawan. Sa kabila ng napakababa nito sa mga mahilig sa honey, ang papel nito ay lubhang mahalaga para sa mga tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang taunang interes dito ay nagdaragdag nang malaki. Gayunman, ang produkto ay dapat na natupok na may mataas na pag-iingat, dahil ito ay isang malakas na allergen, na kung saan sa labis na dami ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa pangkalahatang estado ng kalusugan.
