Sa kalikasan, lumalaki ang isang malaking bilang ng mga nakakain at hindi nakakain na mushroom. Ang nakakain ay maaaring kainin, habang hindi nagdudulot ng kalusugan. Nag-iiba sila mula sa hindi nakakain na anyo, kulay at istraktura ng hymenophore. Isaalang-alang kung ano ang mga mushroom, at magbigay ng litrato na may mga pangalan.
Maslata
Ang isa sa mga pinakasikat na nakakain na mushroom ay boletus. Ang mga ito ay pantubo na mga fungi, na nabibilang sa genus ng bolt. Kilalanin ang mga ito sa pamamagitan ng isang madulas at madulas cap.
Maaari itong maging parehong flat at convex. Madaling maalis ang balat. Sa ilalim ng cap may mga bedspread na bumubuo ng singsing. May kabute ito higit sa 40 na kinatawan. 
Lumalaki ito sa Russia, Australia, Africa, sa mga lugar na may temperate na temperatura. Mayroon kaming pinakakaraniwang ordinaryong butterdish o taglagas.
Alamin ang tungkol sa mga benepisyo ng langis at kung paano ihanda ang mga ito para sa taglamig.May hemispherical cap siya, na may isang hillock sa gitna. Ang laman ay madilaw, makatas at malambot. Ang binti ay cylindrical sa hugis, solid, makinis o grainy, 11 cm mataas, at 3 cm ang lapad. Spore pulbos ay maaaring magkaroon ng kulay ng lahat ng dilaw na shades.
Mahalaga! Ang bawat nakakain na kabute ay may makamandag na kambal. Samakatuwid, kailangan mong maging maingat at matulungin kapag kumukuha ng mga mushroom.
Gatas
Milk - pamilya russula. Ang cap ay napaka-siksik, ang diameter nito ay maaaring umabot ng 20 cm. Sa una ito ay flat-convex, at pagkatapos ay nakakuha ng hugis ng funnel na hugis na may kuliling gilid sa loob. 
Ang alisan ng balat ay basa, mauhog, ay maaaring madilaw o gatas na puti. Leg glandular guwang, cylindrical at makinis, hanggang sa 7 cm at hanggang sa 5 cm ang lapad. Kung minsan ay may mga dilaw na spots o mga pits. Ang mushroom na ito ay may makapal, puting laman, na may katangian na amoy, katulad ng amoy ng prutas.
Interesado kang malaman: kung paano maghanda ng mga kabute ng gatas para sa taglamig.
Krasnushki
Ang ganitong uri ng halamang-singaw, pati na rin ang mga mushroom ng gatas, ay kabilang sa pamilya ng Russula. Ang sumbrero ng rubella ay siksik, ngunit marupok. Sa una ay matambok, at pagkatapos ay nakakuha ng isang flat na hugis at bahagyang naka-indent. 
Maaari itong magkaroon ng lapad ng hanggang sa 7 cm. Makinis o bahagyang kulubot matte balat ay may kayumanggi kulay. Ang marupok na laman ay may hindi kasiya-siya na amoy na kahawig ng amoy ng goma o isang durog na bug.
Ang lasa ay mapait. Kung gumawa ka ng isang paghiwa, lalabas ang tubig-puting milky juice. Ang lasa ng kabute ay matamis sa simula, ngunit pagkatapos ay nagbibigay ng kapaitan.
Ang rubella plato ay madalas at makitid. Ang mga ito ay puti, ngunit may edad na nagbabago sila sa mapusyaw na kayumanggi na may kulay-rosas na kulay. Ang halamang-singaw na ito ay may cylindrical at tapered leg sa base, na may diameter na 1.5 cm at taas hanggang 7 sentimetro. May mga longhinal fuzzy guhit dito.
Mohoviki
Ang uri ng tubular fungi ay kabilang sa pamilya ng mga boletes. Ang pangalan ng mga mushroom na ito ay lumitaw dahil sa madalas na paglago sa lumot. Mayroon silang dry, slightly velvety cap.
At sa ilang mga species, ito ay malagkit sa wet weather. Kapag ang fungus ay aging, lumilitaw ang mga bitak sa balat. Sa Mokhovikov dilaw, puti o pulang laman, kung minsan nagiging asul sa hiwa. 
Ang pantubo na hymenophore, na bumabagsak sa kahabaan ng stem, ay maaaring dilaw o pula, minsan maberde. Ang tubules ay may malawak na mga pores. Ang binti ay maaaring maging makinis at kulubot. Ang Volvo at ring sa species na ito ng fungi ay wala.
Mahalaga! Huwag bumili ng mga tuyong mushroom. Pagkatapos ng paggamot sa init, kahit na ang isang espesyalista na mycologist ay hindi makikilala ang mga ito.
Honey agaric
Kabute nabibilang sa pamilya fizalakrievye. Ang cap ay may lapad na 3-10 cm. Sa una ito ay umbok, at pagkatapos ay nagiging patag, may mga kulot na gilid. Ang kulay ng balat ay maaaring magkakaiba: mula sa kayumanggi hanggang sa maberde. Sa gitna ang kulay ay mas madidilim. 
Sa ibabaw ay maaaring mayroong mga bihirang liwanag na kaliskis, na minsan ay nawawala sa edad. Ang mga batang sumbrero ay may siksik, maputi-putol na sapal, at mahibla binti.
Tingnan ang mga uri ng nakakain at hindi nakakain na mushroom.Kapag ang kabute ay lumalaki, ang laman ng takip ay nagiging manipis, at magaspang sa mga binti. Ang kanilang amoy ay kaaya-aya. Sa karanasan ng plato bihira, karaniwan ay nakikinig sa binti.
Sa mga batang mushroom, sila ay puti o beige. Kapag nahuhumaling ang fungus, binabago nila ang kulay sa kulay-rosas na kayumanggi. Minsan lumitaw ang mga brown spot sa mga ito. Ang mga binti ay may gintong dilaw na kayumanggi na kulay, at ang mas mababang bahagi ay kayumanggi-kayumanggi. Ang kanilang lapad ay tungkol sa 2 cm, at haba - hanggang sa 10 cm. Sa mga binti, pati na rin sa takip, maaaring may mga antas. Ang mga mushroom ay madalas na lumalaki sa base ng mga binti.
Ryzhiki
Ang isa pang uri ng kabute ay kabilang sa pamilya Russula - mushroom. Sa una sila ay may isang convex cap, at pagkatapos ay kinakailangan sa isang funnel hugis-hugis na may balot (mamaya straightening) gilid. 
Sa gitna kung minsan ay may isang maliit na paga. Ang ibabaw ay makinis at makintab, may kulay ng kahel na may mas madilim na mga spot at singsing. Ang diameter ng cap ay maaaring umabot ng 18 cm.
Ang mga binti ay may parehong kulay bilang cap, o bahagyang mas magaan. Ang lapad ng mga binti - hanggang sa 2 cm, at ang taas ay maaaring umabot ng 7 cm. May cylindrical na hugis, guwang, taper sa base.
Sa ibabaw ng maliit na fossa. Ang mga lamina ng uhong na ito ay manipis, madalas, nabibihag. Bumaba sila nang kaunti sa binti. Mayroon silang orange-red na kulay at nagiging berde kapag pinindot. Ang pulp ay may kulay-dilaw-kulay na kulay, ito ay siksik. Ang orange at makapal na gatas na juice ay may lasa ng prutas. Ito ay berde sa hangin.
Alam mo ba? Ang isang antibyotiko, na tinatawag na lactarioviolin, ay nagmula sa redfish at redfish. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng maraming mga bakterya at maging ang causative agent ng tuberculosis.
Aspen mushrooms
Si Boletus mula sa pamilya ng mga boletes ay tumutukoy sa mga mushroom na taglagas. Siya ay may isang convex cap, madaling nakahiwalay sa binti. Ang diameter nito ay maaaring hanggang sa 15 cm. 
Ang batang kabute ay may hemispherical cap, ito ay pinindot gilid laban sa binti. Ang balat ay makinis pula, orange o brownish. Ang siksik na sapal na may edad ay nagiging malambot.
Sa paa sapal fibrous. Sa isang cut ng puting kulay, at sa ibaba binti bluish. Ang amoy at lasa ay hindi binibigkas.
Ang mga binti ng aspen ay kasing taas ng 5 cm, at ang kanilang taas ay hanggang sa 15 cm. Ang mga ito ay matatag, sa pangkalahatan ay lumalawak pababa. Ang hymenophore ay puti at libre, sa paglaon ay nagiging kulay-abo na may olive o yellow shade. Kapag hinipo, ang buhaghag na ibabaw ay nagpapadilim.
Mga puting mushroom
Ang puting fungus ay kabilang sa genus na Boletus. Sa isang adult na kabute, ang cap ay matambok; ang lapad ay maaaring umabot ng hanggang 30 cm. May makinis na ibabaw o kulubot na ibabaw, na bumabagtas sa tuyo na panahon.
Ang balat ay mula sa mapula-pula hanggang kayumanggi. Ngunit sa edad na ito ay nagiging madilim at hindi hiwalay sa pulp. Karaniwan ang kulay ay hindi pantay, ang mga gilid ay maliwanag. 
Ang laman ay makatas, malakas. Sa mga puting puting mushroom, ito ay puti, ngunit sa paglaon ay nagiging dilaw. Ang binti ng mushroom na ito ay may taas na 8-25 cm, at isang kapal ng humigit-kumulang na 7 cm.
Alamin ang lahat tungkol sa pag-aani ng puting mushroom para sa taglamig.Ito ay hugis ng bariles, ngunit sa edad ay inilabas ito at nagiging cylindrical. Ito ay may puting ugat sa ugat. Hymenophore malapit sa mga binti na may malalim na bingaw, puti, ngunit kalaunan ay nagiging dilaw o olibo. Madaling paghiwalayin ang pulp.
Champignons
Ang uri ng kabute ay kabilang sa pamilyang champignon at may isang siksik na bilugan na takip, ang lapad nito ay maaaring hanggang sa 15 cm. May puting kulay, minsan may brownish, ang cap ay makinis o may maliliit na kaliskis. 
Ang Himenofor ay libre, sa simula ay puti, pagkatapos ay madilim at nagiging kayumanggi. Ang laman ay puting lilim.
Maaari ka ring lumaki ang mga champignons sa bahay.Ang mushroom ay may makinis na mga binti, mga 9 cm ang taas, at 2 cm ang lapad. Ang isang malawak na puting singsing ay matatagpuan sa gitna nito.
Alam mo ba? Ang bawat kabute ay binubuo ng tubig sa pamamagitan ng 90%.
Mlechniki
Nakakain na mushroom Mlechniki nabibilang sa pamilya Russula. Ang mga batang lacteal na mauhog at nakaunlad na mga takip, na kalaunan ay naging indented. 
Mayroon itong kulay ng lahat ng kakulay ng kulay ube o brownish. Hymenophorus pababa sa binti, madalas. Ang mga kabayong mushroom ay may puting mga plato ng kulay, mamaya sila ay nagpapadilim.
Ang pinsala ay nagiging grey-green. Ang pulp ay puti. Ito ay malakas sa una, mamaya maluwag. Ang binti ay cylindrical at flat, na may edad na ito ay nagiging guwang. Ito ay may haba na mga 10 sentimetro. Ang mga kulay ay katulad ng takip.
Russula
Ang mga mushroom na ito ay nabibilang sa pamilya Russula. Ang uri ng kabute ay may hemispherical cap o hugis ng kampanilya. Mamaya ito ay nagiging flat o hugis ng funnel. 
Ang gilid ay maaaring balot o tuwid, may guhitan. Ang balat ay tuyo, maaaring matte o makintab. Himenofor adherent. Maaaring maging libre o pababa ang stem. Ang laman ng mga mushroom ay marupok at esponghado, maputi.
Sa edad, maaaring baguhin ang kulay sa kayumanggi, kulay abo, itim at pula. Ang mga binti ay may cylindrical na hugis. Ito ay kahit na, ngunit kung minsan ito ay maaaring maging thickened o itinuturo sa dulo.
Chanterelles
Ang mga mushroom ay nabibilang sa genus ng chanterelles. Ang lapad ng cap ay umabot sa 12 cm. Karaniwan, may kulot at balot. Ang takip ay patag at nalulumbay, at sa matatanda na mushroom maaaring ito ay hugis ng funnel. Ang ibabaw nito ay makinis. 
Ang balat ay mahirap na hiwalay mula sa takip. Ang laman ay napaka-siksik, dilaw sa mga gilid, at maputi-puti sa gitna. Siya ay may maasim na lasa, at ang amoy ay nagpapaalala sa pinatuyong prutas. Kung pinindot mo ang pulp, maaari itong mamula ng kaunti.
Ang haba ng binti ay mga 7 cm, at ang kapal ay 3 cm. Ito ay pinagsama kasama ang takip at may parehong kulay. Ang hymenophore sa chanterelles ay nakatiklop at binubuo ng mga kulot na fold na bumaba nang malakas sa kahabaan ng binti.
Alam mo na ngayon kung anong mga uri ng nakakain na mushroom, ang kanilang paglalarawan at nakita mo sa larawan. Dahil dito, madaling piliin ang tamang masarap na kabute nang hindi nagkakamali.
