Ang pagtubo ng ubas ay matagal nang tumigil na maging isang pribilehiyo ng mga naninirahan sa katimugang mga rehiyon. Ang mga bagong uri ay regular na lumilitaw na may kakayahang gumawa ng isang disenteng ani, kahit na sa ilalim ng matinding kondisyon sa pagsasaka. Mga Ubas Platovsky - isa sa mga pinakamahusay na teknikal na varieties, ito ay inilaan para sa pagproseso. Lumalaban sa hamog na nagyelo at sakit, ang maagang pagluluto ng mga ubas ay matagumpay na nililinang sa mga personal na plots sa mga rehiyon na may iba't ibang kundisyon.
Ang kasaysayan ng lumalagong ubas Platovsky
Ang iba't ibang ito ay nilikha ng mga breeders ng Novocherkassk sa VNIIViV na pinangalanang Y. I. Potapenko para sa mga layuning pang-teknikal. Ginamit ng mga siyentipiko ang Ukol ng ubas na Ukrainiano ng Magarach at ang Hungarian Zaladende bilang "mga magulang".
Gift ng Magarach (kaliwa) at Zaladende (kanan)
Ang iba't ibang mga lumalaban sa hamog na nagyelo ay lumalaban sa mga fungal disease, ang mga berry ay may isang magaan na lasa ng muscat. Hindi mapagpanggap na maagang naghinog na mga ubas Ang regalo ng Magarach ay pinuno ng batayan ng iba't ibang Rkatsiteli, mayroon itong masarap na berry na may maayos na lasa.
Ang ubas ng Platovsky ay angkop para sa paglilinang sa buong Russian Federation, ang iba't ibang ito ay nilinang sa Ukraine at Belarus. Ang mga ubas ay lumaki sa isang pang-industriya na sukat para sa paghahanda ng mga alak ng mesa at dessert. Ginagawa itong mga hardinero na homemade wine, angkop din ito para sa sariwang pagkonsumo.
Alak na gawa sa mga ubas Platovsky
Ang kumpanya ng Fanagoria noong 2016 ay lumikha ng isang semi-tuyo na puting alak na "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" mula sa mga ubas ng Platovsky at Riesling na lumaki sa Taman Peninsula. Ang malambot na alak na may citrus aftertaste ay may isang light grassy aroma.
Paglalarawan ng iba't ibang ubas Platovsky
Ang hindi mapagpanggap na iba't ibang mga lumalaban na hamog na nagyelo, na kilala rin bilang Maagang Dawn, sa gitnang strip ng mga berry ay hinog sa unang kalahati ng Agosto. Sa karamihan ng mga rehiyon, hindi ito nangangailangan ng kanlungan, maaari itong magamit upang palamutihan ang mga arcade at terraces. Ang ani ay maaaring makuha sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtanim. Ang mga malubhang maliit na berry ay "nakaimpake" sa malinis na mga kumpol sa hugis ng isang silindro o kono.
Mga tanghalian ng mga ubas Platovsky
Ang mga bunga ng isang maberde-dilaw na kulay sa araw ay nakakakuha ng isang kulay rosas na kulay. Ang balat ay siksik at payat, ang laman ay makatas at siksik, na may mga buto. Ang lasa ng hindi pa-ubas na ubas ay bahagyang magaspang, "solanaceous". Ang mga hinog na berry ay may maayos na lasa. Ang mga prutas ay maaaring mag-hang sa bush sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagkahinog, nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng consumer. Ang 5-6 kg ng mga berry ay tinanggal mula sa isang bush.
Upang tikman, ang hinog na mga ubas ay nahahati sa 4 na pangkat: na may isang ordinaryong panlasa, nutmeg, solanaceous (mala-damo) at isabella. Ordinaryong lasa - isang kumbinasyon ng acid at sweetness sa iba't ibang mga kumbinasyon, sa pangkat na ito mayroong mga uri na may maayos, mayaman, panlasa at simple, neutral.
Video: paglalarawan sa grado
Mga katangian ng iba't ibang ubas Platovsky
Ang iba't-ibang ay napunan para sa paglilinang sa iba't ibang klimatiko kondisyon. Ito ay hindi mapagpanggap, hindi apektado ng mga peste at taun-taon ay nagdadala ng isang matatag na ani. Mga Katangian
- Lumalaban sa hamog na nagyelo, pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -29 ° C nang walang tirahan.
- Hindi Nakakita.
- Lumalaban sa oidium, amag, phylloxera, grey rot.
- Mas pinipili nito ang neutral at bahagyang acidic na mga lupa.
- Maagang iba't, panahon ng pananim 110 - 115 araw.
- Srednerosly.
- Ang mga taunang mga shoots ay ripen ng 80%.
- Bisexual bulaklak.
- Ang bigat ng buwig ay 120 gramo.
- Ang mga berry na tumitimbang mula 2 hanggang 4 na gramo.
- Ang nilalaman ng asukal ay 20.2%.
- Acidity 8.9 g / l.
- Teknikal na baitang.
Mga Ubas Platovsky - isa sa mga pinakamahusay na teknikal na varieties. Ang masarap na berry ay natupok din ng sariwa.
Tatangkilikin ang mga berry mula sa bush sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagkahinog
Ang paglaban sa mga sakit sa fungal at peste ay nagpapahintulot sa paglilinang ng iba't ibang ito na gawin nang walang mga kemikal at ilapat ang mga pamamaraan ng organikong pagsasaka. Mula sa isang produktibong kapaligiran makakuha ng biovino, biological wine.
Mga tampok ng pagtatanim at lumalagong mga varieties ng ubas Platovsky
Ang mga ubas ay isang plastik na kultura na madaling umaangkop sa mga pinaka matinding kondisyon. Ang hindi mapagpanggap na iba't ibang Platovsky ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap na pangalagaan ito. Madali itong pinalaganap ng mga pinagputulan na mabilis na nag-ugat. Sa panahon ng pagluluto ng mga berry, ang mga malalaking dahon ay dapat putulin, nakakubkob ng mga kumpol, upang ang mga berry ay makakakuha ng asukal nang mas mabilis.
Ang makakapal na alisan ng balat ng wasp berries ay hindi makagat. Ngunit kung ang mga ibon ay kumagat sa mga prutas, ang mga mandaragit na insekto ay maaaring sirain ang buong ani. Protektahan ang mga kumpol mula sa mga ibon at wasps.
Landing
Pumili ng isang maaraw, lukob mula sa lugar ng hangin. Kung nakatira ka sa isang lugar kung saan makapal ang snow, hindi ka maaaring mag-resort sa isang malalim na landing. Sa tagsibol, ang tuktok na layer ng lupa ay nagpapainit nang mas mabilis, at sa taglamig, ang isang layer ng snow ay pinoprotektahan ang mga ugat mula sa pagyeyelo.
Sa mga hilagang rehiyon, ang mga ubas ay nakatanim nang hindi pinalalalim ang takong ng ugat.
Ang takong ng ugat ay ang lugar ng pag-unlad ng pangunahing mga ugat. Dapat itong ilagay sa mga layer ng lupa na ibinigay ng kahalumigmigan at hindi bababa sa sumailalim sa pagyeyelo.
Isaalang-alang ang iyong landing. Maaari kang bumili ng isang malusog na zoned seedling, ngunit kung hindi mo tama na itinanim, papatayin mo ang halaman sa kamatayan. Una sa lahat, magpapasya kami kung aling butas ang ating ilalagay, at kung kinakailangan na magtanim ng isang punla sa aming butas sa aming mga kondisyon. Ang mga ugat ng ubas ay napaka-plastik, maaari silang tumagos sa isang mahusay na lalim, hanggang sa 4 na metro, kung wala silang sapat na tubig. Ang pagpapalawak ng Rock, mga asin sa lupa o tubig sa lupa ay maaaring pagbawalan ang kanilang paglawak. Sa malamig na mga rehiyon, ang mga ugat ay may posibilidad na malapit sa ibabaw, na mastering hindi hihigit sa 40 cm ng kapal ng layer ng lupa. Sa isang mainit na klima, komportable silang mailagay sa isang mayabong layer sa lalim ng 60 cm hanggang isa at kalahating metro. Gustung-gusto ng mga ugat ng ubas ang init. Bumuo sila nang maayos sa mga temperatura mula +10 hanggang 28 ° C. Ang mga ugat ng mga ubas ay hindi pumayag sa pagbaha. Batay sa mga pahayag na ito, tapusin namin na sa mga hilagang rehiyon na may mahina na hindi pinainit na lupa ay walang katuturan na palalimin ang takong ng ugat ng kalahating metro sa lupa, sapat na upang ilagay ito sa isang mababaw na butas. Ito mismo ang pamamaraan na inaalok ng winegrower mula sa Rehiyon ng Moscow V. Deryugin. Mayroong parehong mga tagasuporta at kalaban ng pamamaraang ito. Ito ay kinakailangan upang makinig sa payo ng mas maraming nakaranas na mga kasama, ngunit upang muling isipin ang mga ito nang malikhaing. Ang isang mababaw na landing ay nangangailangan ng ipinag-uutos na pag-init ng pre-taglamig ng malapit na palumpong na may isang diameter ng isang metro. Kung ang tubig sa lupa ay malapit sa iyo, ang mga ubas ay maaari lamang itanim sa isang maluwag na burol.
Video: Mga Landing Practice
Pagtubig
Ang mga ubas ay isang kultura na may pagpaparaya sa tagtuyot; ang pag-apaw ay lubhang mapanganib para dito. Kadalasan ay binubuhos namin ang punla pagkatapos itanim at ang unang dalawang linggo. Sa hinaharap, kinakailangan na mag-ayos lamang sa patubig kapag ang lupa ay nalunod.
Nangungunang dressing
Ang mga ubas ay tumugon nang maayos sa tuktok na sarsa na may organikong potasa (abo, nabulok na pataba, lawa ng lawa). Ginagawa namin ang unang pagpapakain sa unang bahagi ng tagsibol, bago mamulaklak ang mga dahon. Ang pangalawa - kapag ang mga prutas ay nakatali.
Pagproseso
Ang iba't-ibang ay lumalaban sa sakit. Ito ay sapat na dalawang beses sa isang taon, sa tagsibol at tag-araw, upang maisagawa ang pag-iwas sa pag-iwas na may 3% na solusyon ng Bordeaux fluid.
Sa paunang mga palatandaan ng sakit na may amag at oidium, ang buong halaman ay dapat na sprayed na may solusyon ng soda (75 g bawat 10 l), isang solusyon ng potassium permanganate (6 g bawat 10 l) o isang solusyon ng yodo (3 g bawat 10 l). Tumutulong din ang soda na makayanan ang nabubulok. Matapos ang pagproseso, ang mga berry ay maaaring kainin kaagad sa pamamagitan ng paghuhugas sa kanila ng tubig.
Upang hindi makalikha ng isang komportableng kapaligiran para sa mga peste, alisin ang mga lumang dahon at pinatay na bark. Ang pagtulong sa puno ng kahoy na may iron sulfate at pag-spray sa Fufanon, makakatulong si Tiovit.
Pruning
Para sa grade na ito, inirerekomenda ang maikling pruning, iniwan ang 3 hanggang 4 na mata. Sa taglagas, sa Setyembre - Oktubre, pagkatapos ng mga unang frosts, luma, natutuyo na mga puno ng ubas ay tinanggal. Sa tagsibol, noong Abril, ang aktibong lumalagong labis na mga shoots ay pinutol.
Sa hilaga, inirerekumenda na palaguin ang mga ubas sa isang walang kaparehong form na walang fan. Ang isang fan na hugis bush ay mas madaling harbor para sa taglamig. Ang medium-sized na iba't ibang Platovsky ay nabuo sa dalawang manggas.
Mga scheme para sa pruning at pagtatago ng mga ubas para sa taglamig
Ang pruning ay isinasagawa ayon sa uri ng Guillot, na iniiwan sa bawat manggas ang isang buhol ng pagpapalit at isang buhol ng fruiting. Sa buhol ng substitution iwan ang 4 na mata, ang dalawa sa mga ito ay ekstra.
Video: bumubuo ng mga manggas
Taglamig
Sa mga rehiyon na may matagal na malamig na panahon, inirerekumenda na alisin ang puno ng ubas mula sa suporta, ilagay ito sa isang singsing ng pustura at takpan ng isang pampainit. Bilang isang pampainit, maaari mong gamitin ang substrate sa ilalim ng nakalamina.
Dalawang konsepto ang dapat makilala, ang paglaban sa hamog na nagyelo at ang tigas ng taglamig. Ang paglaban sa Frost ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban ng mga ubas sa negatibong temperatura, katigasan ng taglamig - ang kakayahang makatiis sa masamang kondisyon ng taglamig. Ang hardiness ng taglamig ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng paggamit ng kanlungan.
Video: naghanda sa taglamig
Nagtatanim kami ng mga ubas sa isang bariles
Hindi gusto ng mga ubas ang waterlogging. Sa mga mas malamig na rehiyon kung saan madalas itong umuulan, inirerekumenda na i-breed ito sa mga greenhouse. Isang kagiliw-giliw na pagpipilian - lumalagong mga ubas sa mga barrels.
Ang pinalawak na luad, basag na ladrilyo, slag ay ibinubuhos sa ilalim ng isang bariles na may kapasidad na 65 litro. Ang natitirang puwang ay napuno ng mayabong lupa. Sa ilalim gumawa ng 40 - 50 butas (D = 1 cm). Para sa taglamig, ang mga barrels na may naka-trim na puno ng ubas ay hinukay sa hardin, inayos nang pahalang. Ang mga ito ay natatakpan ng lupa mula sa mga gilid at natatakpan ng slate.
Photo gallery: ubas sa isang bariles
- Naglalagay kami ng mga bariles ng mga ubas malapit sa timog na pader ng bahay
- Stack barrels na may isang puno ng ubas sa isang kanal
- Pinupuno namin ng lupa ang mga bariles
- Sinasaklaw namin ang mga inilibing na barrels na may slate
- Sa isang bariles, ang mga ubas ay nagsisimulang magbunga nang mas maaga.
Sa unang bahagi ng tagsibol, noong Abril, ang mga bariles ay dinadala sa greenhouse. Ang mga ubas ay mabilis na nagsisimula sa paglaki at nagsisimulang mamulaklak. Matapos ang pagtigil ng hamog na nagyelo, noong Hunyo, ang mga barrels ay inilalagay sa hardin sa timog na bahagi ng bahay. Natubigan isang beses sa isang linggo. Noong Hulyo, ang bariles ay shaded upang ang ugat na sistema ay hindi overheat. Para sa isang panahon ng matagal na pag-ulan, ang isang bariles ay maaaring dalhin sa greenhouse.
Ang mga ubas sa barrels ay maaaring lumago ng 8 - 10 taon, napapailalim sa regular na tuktok na sarsa at pagdaragdag ng lupa. Matapos ang panahong ito, inirerekomenda na putulin ang bariles at itanim ang halaman sa bukas na lupa.
Video: praktikal na mga alituntunin para sa lumalagong mga ubas
Mga Review
Una kong binibilang sa Platovsky, ngunit inalis ko ito. Sa aking mga kondisyon, bago siya mapunta sa hugis, ang mga berry ay nasira ng mga wasps at / o mabulok.
Vitaly Kholkin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
At ang Platovsky sa akin ay nakalulugod lamang sa akin ngayong panahon. Totoo, mayroon lamang akong dalawang bushes, magkakaroon ng pangalawang fruiting. Noong Abril ng nakaraang taon, nahulog sa ilalim ng isang makabuluhang tagsibol ng tagsibol, nakabawi, ngunit mas masahol kaysa sa kalapit na Crystal. Bilang isang resulta, may mga isang dosenang brushes lamang. Ang tagsibol na ito ay lumalakas nang napakalakas, na napalaki ang itaas na kawad (220 cm). Ang isang bush na may mga batang mapula-pula na mga shoots ay mukhang napakaganda. Hindi ko mabilang ang mga shoots, ngunit marami, mahusay na namumulaklak, sa bawat shoot ng average ng 2 brushes. Siyempre, hindi ako gumawa ng alak sa labas nito, ngunit upang kainin ito ng mabuti, na may mataas na asukal. Maaga ang iba't ibang.
Yuri Semenov (Bolkhov, Oryol Oblast)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Mayroon akong isang Platovsky bush sa loob ng tatlong taon. Nanalo mula sa pinakaunang taon sa trellis. Ang pangangalaga ng mga bato ay halos 100%. Nakaligtas ako sa mga frosts noong Abril ng 2014. Noong nakaraang panahon binigyan ko ang unang ani pagkatapos ng signal. Syempre, wala akong ginawa na alak sa kanya, kinain ko lang ito. Tila kaaya-aya ang lasa, nakakapreskong kahit papaano. Nakatanim para sa pagsubok na gumawa ng cognac. Mayroon akong higit sa average na lakas ng paglago (well, ito ang aking paksang pagtatasa tungkol dito). Lumalaki ito sa aking L-shaped trellis, ang vertical na bahagi nito ay 2.5 m ang taas.Ang balikat sa unang kawad (50 cm mula sa lupa), ang mga manggas sa pangalawang wire (40 cm mula sa una). Sa ikatlong taon ng buhay, ang taunang mga shoots ay lumago sa buong haba ng vertical trellis, sa isang visor (mga 50 cm) at pinatapon pa rin, i.e. higit sa dalawang metro. Ngunit ang pangmatagalang puno ng ubas ay payat. Isang bagay na ganyan. Oo, hindi ito magkakasakit, kahit noong huling tag-araw na ito ay ganap na malinis.
Tatyana A. (Teritoryo ng Stavropol)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Tungkol sa panlasa ... hindi kailanman nakita ang isang nutmeg, ngunit kung ano ang nadarama, mas gugustuhin kong tawagan itong isang light nighthade flavour. ngunit hindi muscat na walang kabuluhan.
Apong lalaki ni Michurin (Michurinsk)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... Kumakain lang ako ng isang Platovsky (bagaman mayroon siyang isang hindi pangkaraniwang lasa para sa akin - malakas, kung hindi sasabihin nang kaunti, hindi kasiya-siya).
Eugene (rehiyon ng Tula)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Nang kinuha ko ito, sinabi din nila na maaga pa. Sumasang-ayon ako sa katatagan, hindi ako nagkasakit sa anuman. Noong nakaraang panahon, ang ubasan ay hindi naproseso. Walang nag-iisang lugar sa Platovsky. Ngunit hindi ako tulad ng pag-aani, hindi ko nakita ang senyas dito. Kung walang mga inflorescences sa tagsibol na ito, pagkatapos ay tatanggalin ko talaga ang 4 na Platovsky bushes. Siguro ang aking lupain ay hindi nababagay sa kanya. Mayroon akong luwad sa buong. Para sa dalawang bayonet, ang isang pala ay kayumanggi, pagkatapos ay dalawang metro ang isang bagay tulad ng fireclay, pagkatapos ang kulay abo ay napupunta. Ito ay tumatagal ng napakatagal na oras upang magpainit, ngunit, siyempre, walang tanong ng paghinga sa pangkalahatan. Inilagay niya ang lahat sa isang butas ayon kay Deryugin. Walang mas malalim na kahulugan, kahit na malamig doon sa tag-araw.
Yurasov (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Nasa malapit ako sa Nizhny Novgorod Platovsky ang pinakauna, matatag, para sa ikatlong taon sa huling bahagi ng Hulyo, nagsisimula kaming ubusin ito. Mahina, siya ay totoo, ngunit ang puno ng ubas ay disenteng naghihinog.
qwaspol (Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
Dalawang bushes ng Platovsky nakatanim sa tagsibol ng 2014. Nanalo ng maayos ngayong taon. Kung maayos ang lahat, inaasahan kong isang maliit na ani ngayong panahon. Sa halos bawat shoot mayroong tatlong mga ovary, na, sa palagay ko, maraming mga batang bushes, kinakailangan ang normalisasyon.
Garmashov Victor (Belgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovsky sa aking gasolina. Halos 5 taon hanggang sa bush, sa itaas ng 1m 80cm ay hindi tumaas sa trellis Ngunit kahit na sa panahon na ito ang berry ay naka-iskor ng 16 BRIX at isinasaalang-alang na ang bush ay ginayakan mula sa silangan ng paliguan ng kapitbahay!
Sergey Sakharov (Nizhny Novgorod Rehiyon)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Noong Mayo 2015, bumili siya ng isang punla sa isang lalagyan mula sa ilalim ng 1.5 litro ng isang bote na may manipis na shoot, inilipat ito sa isang balde, at ilagay ito sa isang halamanan sa hardin sa isang greenhouse. Halos isang buwan ang punla ay hindi nagbigay ng paglago, ngunit sa taglagas ay mayroong isang hinog na shoot hanggang 1.5 m. Noong Oktubre, nakatanim ito sa isang greenhouse. Noong 2016, lumaki siya ng dalawang mga shoots (mga manggas), mayroong dalawang senyas, naiwan ang 12 mga berry bawat isa, hinog, tila masarap. Noong 2017, nag-iwan siya ng 10 mga shoots na may mga bunches at 2 fat shoots. Ang mga shoot ay bumagal sa pag-unlad, ang mga lupa na ants sa lugar ng stem ay gumawa ng maraming mga clutches, bahagyang utong ang ugat, tinanggal ang mga parasito. Dahil sa hindi magandang pag-unlad, tinanggal niya ang 4 na mga shoots na may mga bunches. Sa exit: isang buwig na nagbibigay-kasiyahan sa mata, at limang laruan (70-80 gr.). Ang lasa ng mga berry ay hindi pangkaraniwan. Hanggang sa tagsibol ng 2018, iniwan niya ang 8 na hinog na hindi tuli na mga shoots. Kung ihahambing mo sa Sharov Riddle (mga binili na binili nang sabay, ang parehong pag-aalaga), pagkatapos ay ang Platovsky bush sa pagbuo nito ay bumababa, mukhang isang panghihikayat. Siguro sa greenhouse ay mas masahol pa siya kaysa sa maubos na gasolina? Makakakita ako ng isa pang taon. (Exhaust gas noong 2017 SAT 1600 deg.)
Eugene-Yar (Yaroslavl)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Maagang Platovsky ubas ay hindi mapagpanggap at regular na namunga. Gumagawa ito ng mabuting alak, ang mga matamis na berry na may kaaya-ayang lasa ay natupok na sariwa. Ang paglaban sa mga sakit ay nagbibigay-daan sa iyo upang talikuran ang paggamit ng agresibong proteksyon ng kemikal. Sa kabila ng mataas na pagtutol ng hamog na nagyelo, sa mga lugar na may matinding taglamig ang iba't ibang Platovsky ay dapat isaalang-alang na hindi kondisyon na hindi sumasaklaw.
