Minsan ang isang turnip ay halos ang pangunahing produkto sa mga talahanayan ng aming mga lolo-lolo. Siya ay pinakuluang, pinirito, steamed at kumain ng hilaw. Ang halaga ng gulay na ito ay nasa mahabang istante ng buhay - sa bodega ng lupa ay maghihintay ito hanggang sa tagsibol, pinapanatili ang mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga kapaki-pakinabang na katangian. At ang mga turnips ay may maraming mga ito - pagpapabuti ng metabolismo at pagtulong upang labanan ang iba't ibang mga pamamaga. Ang aming mga lolo-lola ay gumamit ng katas bilang isang diuretic, pangpawala ng sakit at pagagamot ng ahente. Ilang mga tao ang lumaki ng mga turnip ngayon - lahat ay abala sa pag-eeksperimento sa mga curiosities sa ibang bansa. Ngunit tulad ng sinasabi nila, ang bago ay ang nakalimutan nang matanda, kaya't subukang alalahanin o alamin ang lahat ng mga nuances ng pagtatanim ng mga turnip sa bukas na lupa at pag-aalaga dito: mula sa pagpili ng mga binhi hanggang sa pagpili ng mga prutas.
Paglalarawan at pangunahing katangian ng halaman
Ang Turnip ay isang mala-halamang halaman ng pamilya na may cruciferous, ang genus ay repolyo. Ang tinubuang-bayan ng gulay na ito ay itinuturing na West Asia. Doon ay lumaki ang turnip mga apat na libong taon na ang nakalilipas, at mula doon ay kumalat ang halaman na ito sa buong mundo.
Ang turnip ay isang ugat na ugat, dahil ang pagkain nito ay spherical root ng puti o dilaw na kulay. Sa unang taon, ang halaman ay nagbibigay ng nakakain na pananim ng ugat at isang rosette ng dissected hard leaf. Ang arrow na may mga buto ay lilitaw lamang sa ikalawang taon ng paglilinang, kaya ang turnip ay itinuturing na isang halaman ng biennial.
Ang bigat ng hinog na mga turnip, depende sa iba't, ay maaaring umabot sa 500 g o higit pa
Mga paraan upang Lumago ang Mga Turnip
Ang mga turnips ay inihasik nang dalawang beses sa isang panahon - sa tagsibol, sa Abril-Mayo at sa tag-araw, sa pagtatapos ng Hunyo-Hulyo. Sa unang kaso, ang mga pananim ng ugat ay lumago para sa sariwang pagkonsumo, sa pangalawa para sa imbakan ng taglamig. Madalas na ginusto ng mga hardinero na maghasik ng mga turnip nang direkta sa lupa, ngunit sa mga rehiyon na may isang malamig na klima at maikling tag-init, posible na mapalago ang mga pananim sa pamamagitan ng mga punla. Sa halip na tagsibol, maraming mga hardinero ang gumagamit ng paghahasik sa taglamig, na nagbibigay din ng magagandang resulta.
Paghahasik ng mga buto para sa mga punla
Upang mapalago ang mga seedlings ng turnip, aabutin ang 1.5-2 na buwan, kaya ang panahon ng paghahasik ay maaaring kalkulahin nang nakapag-iisa, isinasaalang-alang ang lokal na klima. Ang Turnip ay isang halaman na lumalaban sa malamig at maaari itong itanim sa lupa sa sandaling magpainit ang lupa, kaya't ang mga buto ay nahasik, bilang isang panuntunan, sa ikalawang kalahati ng Marso. Sa binili na mga varieties, ang mga rekomendasyon ay palaging ibinibigay sa tiyempo at mga pamamaraan ng paghahasik.
Una kailangan mong i-calibrate at disimpektahin ang magagamit na mga buto:
- Maghanda ng solusyon sa asin - 1 kutsarita ng asin na natunaw sa kalahati ng isang baso ng tubig.
- Itusok ang mga buto sa solusyon at ihalo - ang mataas na kalidad na mga binhi ay lulubog sa ilalim.
- Alisan ng tubig ang mga buto ng pop-up at banlawan ang nalalabi nang maraming beses sa malinis na tubig.
- Ibuhos ang mahusay na mga buto sa isang solusyon ng saturated pink potassium permanganate at tumayo ng 20 minuto.
- Banlawan ang mga buto ng malinis na tubig.
Sa asin, ang mabubuting binhi ay lumubog sa ilalim - dapat silang itanim
Ang calibrated at disinfected na mga buto ng turnip ay babad para sa pamamaga para sa 2-3 araw.
Mas mainam na gawin ito sa isang basa na tuwalya:
- Maglagay ng isang tisyu sa isang lalagyan ng plastik o sarsa.
- Ayusin ang inihanda na mga buto, takpan ng isang napkin at magbasa-basa.
- Takpan ang lalagyan - maluwag upang manatili ang hangin
Mas pinipili ng turnip ang mga maluwag na lupa, upang maaari kang kumuha ng handa na lupa para sa lumalagong mga punla. Ngunit mas mahusay na gumamit ng mga tabletang pit para sa mga layuning ito, dahil ang mga seedling ng turnip ay hindi pumayag sa pagpili at pag-transplant. Ang mga punla na lumago sa isang tablet ay madaling nakatanim sa bukas na lupa nang hindi nasaktan ang ugat.
Hakbang-hakbang na proseso ng paghahasik ng mga binhi para sa mga punla:
- Ang mga tabletang peat ay inilagay sa isang lalagyan na plastik at ibuhos ang tubig.
- Upang maikalat ang mga buto sa namamaga na mga tablet - 2-3 piraso bawat isa.
- Takpan ang mga buto ng isang maliit na layer ng lupa.
- Takpan ang lalagyan na may isang takip na plastik o plastic bag at ilagay sa pagtubo sa isang cool, maliwanag na lugar na may temperatura ng hangin na 10-15tungkol saC.
- Pagkatapos ng paglitaw, alisin ang takip o bag at palaguin bilang ordinaryong mga punla.
Sa namamaga na mga tabletang pit ay kumalat ang mga buto ng turnip
Kapag ang mga dahon ng cotyledonary ay ganap na binuksan, kinakailangan upang alisin ang mga labis na mga shoots. Ito ay pinakamahusay na tapos na sa gunting, maingat na pinutol ang hindi kinakailangang mga sprout, upang hindi makapinsala sa pinong ugat ng mga halaman. Bago itanim ang mga punla sa bukas na lupa, mahalaga na matubigan ang mga punla nang napapanahong paraan. Ang mga tablet ng peat ay may posibilidad na matuyo nang mabilis, kaya kailangan mong suriin nang regular ang mga punla. Matapos ang hitsura ng unang tunay na dahon, ang mga punla ay maaaring pakainin gamit ang mga pataba para sa mga punla ng repolyo.
Tatlong linggo bago itanim ang mga punla ng turnip sa lupa, kinakailangan upang simulan ang hardening. Upang gawin ito, kinuha ito sa bukas na hangin, una sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay nadagdagan ang pang-araw-araw na oras. Kapag ang mga punla ay maaaring nasa hangin para sa isang araw - nakatanim ito sa isang handa na kama.
Ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa
Ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa ay hindi partikular na mahirap. Sa naghanda na mga lubid na humukay ng kama sa layo na 10-15 cm mula sa bawat isa at 25-30 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang isang pit tablet na may isang punla ay ibinaba sa isang butas, hinukay gamit ang lupa at natubigan. Kung ang mga punla ay lumago sa baso, pagkatapos bago itanim ang lupa, ang mga punla ay nabubo ng tubig at maingat na tinanggal mula sa tangke, sinusubukan na huwag abalahin ang bukol ng lupa. Ang mga nakatanim na halaman ay natubigan at hinimas.
Ang mga buto ng turnip na lumago sa mga tabletang pit ay madaling ilipat ang paglipat sa bukas na lupa
Ang mga punla ay nakatanim pagkatapos mag-init ang lupa, kadalasan ito ang gitna o pagtatapos ng Mayo. Ang pinakamainam na oras upang makarating ay gabi o isang maulap na araw.
Paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa
Para sa pagtatanim ng mga turnip, pumili ng isang bukas na maaraw na lugar na may maluwag na loam o sandstone. Ang isang kama para sa paghahasik sa tagsibol ay inihanda sa taglagas, para sa tag-araw na 2-3 linggo bago ang paghahasik.
Para sa paghuhukay sa 1 m2 Nag-ambag ang mga lupa:
- abo 150 g;
- dolomite harina 250-300 g;
- pag-aabono o nabulok na pataba ng 2-3 kg;
- nitrogen-phosphorus-potassium fertilizers 15 g bawat isa.
Video: Paano magtanim ng isang turnip
Kailangang mai-loose ang utong ng kama, at pagkatapos ay ma-condensado - upang bahagyang igulong o slurp ground. Gumawa ng maliit, 3-4 cm na mga grooves sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa at pakiskisan ang mga ito ng tubig. Inihanda (kinakalkula at babad na baboy) ang mga buto ay inihasik sa karaniwang mas mababang pamamaraan ng kaso o pugad, na kumakalat ng mga 2-3 buto sa layo na 10-12 cm. Kakailanganin lamang na alisin ang mga sobrang sprout na may gunting. Pagwiwisik ng mga grooves na may mga buto na may isang layer ng lupa 2-3 cm.
Ang mga buto ng turnip ay inilalagay sa mga inihandang uka
Ang nahasik na kama ay natubigan at natatakpan ng isang pelikula o agrofibre. Ang ganitong panukala ay mapabilis ang paglitaw ng mga punla, ngunit ang pelikula ay dapat na tinanggal agad sa sandaling lumitaw ang unang mga pag-usbong, kung hindi man maaari silang magsunog sa maaraw na panahon. Ang Agrofibre sa pagsasaalang-alang na ito ay mas kanais-nais - hindi lamang ito magpapanatili ng init at kahalumigmigan, ngunit protektahan din ang mga batang shoots mula sa araw at hangin. Kahit na ang mga hardinero ay isinasaalang-alang ang kanlungan para sa mga turnip na sobra at madaling gawin nang wala ito.
Ang karagdagang lumalaking mga turnip ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagsasanay - walang kumplikado tungkol dito. Sa sandaling umusbong ang mga pananim, ipinapayong iwiwisik ang mga pasilyo sa kahoy na abo upang matakot ang cruciferous flea.
Hindi gusto ng Turnip ang mga acidified na lupa, kaya dapat gawin ang liming bago itanim. Kung hindi ito nagawa, kung gayon ang pananim ay magiging katamtaman at hindi maayos na maiimbak. Para sa mga layuning ito, kanais-nais na gumamit ng dolomite na harina - hindi lamang ito nag-normalize ng kaasiman, ngunit pinapalakas din ang lupa na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas ng pinagmulang organikong.
Taglamig paghahasik ng mga buto
Ang turnip ay isang halaman na medyo malamig na lumalaban - lumilitaw ang mga spring shoots sa temperatura ng + 3 + 5tungkol saC. Dahil sa tampok na ito, maraming mga hardinero ang naghahasik ng mga buto ng pananim na ito sa taglamig. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na makuha ang unang gulay 2-3 linggo mas maaga kaysa sa dati.
Ang mga buto ay nahasik pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, karaniwang sa Nobyembre. Para sa mga ito, ang halamanan ng hardin ay inihanda nang maaga, hinukay at tinimplahan sa parehong paraan tulad ng paghahasik sa tagsibol at tag-init. Maraming mga balde ng lupa ay inilalagay sa isang greenhouse o silid upang ito ay mananatiling unfrozen. Ang mga tudling ay ginawa sa nakahanay na kama. Kapag ang lupa ay nagyeyelo nang bahagya, ang mga tuyong buto ay inilatag ng isang maliit na mas makapal kaysa sa maginoo na paghahasik. Ang katotohanan ay ang bahagi ng mga binhi na nahasik bago ang taglamig ay mawawala, ngunit ang mga halaman na sumibol ay mas malakas kaysa sa mga nakatanim sa tagsibol. Pagkatapos ng paghahasik, iwisik ang mga grooves na may handa na lupa. Sa tagsibol, ang mga punla ay manipis, mulched at lumago sa karaniwang paraan.
Mga Tampok na Lumalagong
Dahil sa kawala nito, ang pag-turnip ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa paggawa kapag lumalaki. Para sa isang mahusay na ani, nangangailangan ito ng basa-basa at maluwag na lupa, kaya hindi maiiwasan ang patubig at pag-loosening ng lupa, ngunit dapat na maingat na gawin ang pagpapabunga.
Nangungunang dressing
Kung bago magtanim ng mga turnip, ang kama ay mahusay na naka-palamutihan ng organikong bagay, pagkatapos sa panahon ng lumalagong panahon ay sapat na upang pakainin ito ng mga mineral na abono isang beses o dalawang beses. Ang labis na nitrogen, lalo na ang organikong bagay ay mayaman dito, nakakapinsala sa mga turnip - ang mga prutas ay nagiging malamya, walang lasa at may mga voids sa loob. Ang pagpapakain ay pinakamahusay na nagawa sa likidong form sa 1 m2 10 g ng urea, 15 g ng superphosphate at 10 g ng potassium sulfate na diluted sa isang bucket ng tubig ay sapat.
Paglilinis ng lupa
Ang Turnip ay mapagmahal sa kahalumigmigan, samakatuwid ang regular na pagtutubig ay napakahalaga, lalo na sa unang pagkakataon. Ang pagpapatuyo ng lupa ay hindi dapat pahintulutan, kung hindi man maaaring mamatay ang mga punla. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa, ginagamit ang mulching. Sakop nila ang lupa sa paligid ng mga halaman na may pit, dayami, dayami, mowed damo, husks ng mirasol o nabulok na sawdust. Ang ganitong layer ay hindi pinapayagan ang araw at hangin na matuyo ang ibabaw ng lupa at pinipigilan ang paglago ng mga damo. Ang paglikha ng mga komportableng kondisyon para sa mga residente sa ilalim ng lupa, ang mulch ay nagpapabuti sa istraktura at pagkamayabong ng lupa at, bilang isang resulta, pinatataas ang ani.
Ang Mulching ay magpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa at mapipigilan ang paglago ng mga damo
Mga kinakailangan at kapitbahay para sa mga turnip
Para sa matagumpay na paglilinang ng turnip, pati na rin para sa maraming iba pang mga pananim ng gulay, ang pag-ikot ng ani ay napakahalaga. Hindi mo maaaring itanim ang kulturang ito pagkatapos ng mga halaman na katulad nito - lahat ng mga uri ng repolyo, labanos, labanos, mustasa at iba pang krusyal. Ang pinakamahusay na mga nauna para sa mga turnip ay pipino, patatas, karot, beets at sibuyas. Ang mga halaman at hindi kanais-nais na kapitbahay para sa mga turnip. Nakatanim ng mabuti ang Turnip pagkatapos ng mga gisantes, beans, kamatis, kintsay o sa kapitbahayan na may mga halaman na ito ay naramdaman.
Ang mga marigolds at calendula ay ang pinakamahusay na kapitbahay para sa lahat ng repolyo at mga turnip, kasama
Ang aking mga alaala sa pagkabata ay konektado sa mga turnips. Bawat taon sa tag-araw ako ay ipinadala sa aking lola sa nayon, at ito ay talagang masayang panahon. Kalayaan, hangin, ilog, kagubatan at maraming libreng oras. At pag-turnip - sa ilang kadahilanan naalala lalo na. Si lola ay isang marangal na hardinero, at ang lahat ng kanyang mga gulay ay lumago at nalulugod sa kapwa matatanda at bata. Ang Turnip ay naging isang kamangha-manghang kagandahan lamang - malaki, makinis, maliwanag na dilaw, tulad ng araw. Inihurno ito ni lola sa oven na may mga kabute o may karne, kung gusto ito, at hindi sa isang palayok na luad. Una, pinakuluang niya ang root crop sa tubig, pagkatapos ay pinutol niya ang tuktok sa anyo ng isang talukap ng mata at kinuha ang pulp na may isang kutsara - ito ay naging isang palayok ng mga turnips. Punan ito ng nilagang mga kabute o karne na halo-halong may turnip pulp, at ilagay ito sa oven. Ang ulam ay mabango at masarap. Ngayon, na may isang malamig, nagluluto kami ng itim na labanos na may pulot - isang mahusay na lunas sa pag-ubo. Pinagamot kami ni lola ng mga turnips, at pagkatapos ay narinig ang tungkol sa itim na labanos. Naglabas ng isang uka sa isang hilaw na turnip at pinuno ito ng pulot. Matapos ang ilang oras, ang honey sa turnips ay naging juice. Ininom namin ang gamot na ito nang may kasiyahan, at nakatulong ito hindi lamang mula sa pag-ubo, kundi pati na rin mula sa karaniwang sipon.
Hindi nararapat na nakalimutan at inireseta ng mga patatas sa isang pagkakataon, ang mga turnip ay handa nang bumalik sa aming mga hardin. Hindi mahirap palaguin ito at lumalaki ito, dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, kahit na sa pinakamalala na kondisyon ng klimatiko. Ang mga pagkaing turnip na inihanda ayon sa mga dating resipe ay magagalak sa bagong panlasa ng mga gourmets at mga tagahanga ng malusog na pagkain.
