Ang Savoy repolyo para sa maraming mga gardeners at gardeners ay isang bagay na kakaiba at dinala mula sa malayo, kapag naniniwala ang iba na ang iba't ibang mga varieties ay hybrids ng karaniwang puting repolyo. Sa katunayan, ito ay isang subspecies ng isang gulay na pamilyar sa lahat sa atin, lamang sa sarili nitong mga kakaibang anyo ng lumalaking at nagmamalasakit nito. Dahil sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, umaakit ito ng napakaraming pansin.
Sa pamamagitan ng lahat ng mga indications, Savoy repolyo kahawig ng puting repolyo, lamang ng isang mas maliit na laki, at ang mga varieties at hybrids ay kinakatawan ng isang malawak at iba't-ibang assortment. Ang kanyang dahon ay mas masarap at manipis. Ang mga puno ng repolyo ay maaaring mangyari sa iba't ibang anyo - mula sa pag-ikot patungong, ipinaliwanag sa lahat ng pagkakaiba-iba ng uri. Maaaring mag-iba ang timbang ng prutas mula sa 500 gramo hanggang tatlong kilo. Sa Savoy repolyo, ang mga ito ay hindi bilang siksik na ng puting repolyo, ngunit maluwag at netted, bahagyang kahawig ng mga pakpak ng mga insekto. Siya ay may maraming mga opaque dahon na may isang ugali sa crack.
Mahalaga! Mas malusog ang pananakop ng Savoy dahil sa mga peste at sakit na sakit kaysa sa malayong kamag-anak nito.Ang mga dahon sa mga ulo ng repolyo ng Savoy ay kulot-buhok, kulubot, at may bula. Ang mga ito ay laging pininturahan sa berde, ngunit depende sa iba't, maaaring may iba't ibang pagbawas. Sa natural na mga kondisyon ng Ukraine, lumalaki ang mga subspecies na ito ng puting repolyo nang walang labis na kahirapan. Ito ay mas lumalaban sa malamig kaysa sa iba pang mga species. Ang mga huli na varieties ng Savoy repolyo ay partikular na ang frost resistant.
Ang kanyang buto ay madaling magsimulang lumaki sa isang temperatura ng + 3 ° C. Sa yugto ng cotyledon, ang plant ay may mga frost na pababa sa -4 ° C, at napapanahong mga seedlings kahit na tumayo hanggang sa -6 ° C. Ang pang-adultong repolyo ng late ripening varieties ay lumalaki sa frost na taglagas hanggang -12 ° C. Ang Savoy repolyo ay maaaring iwanang sa mga kama na natatakpan ng niyebe. Bago ang pag-ubos ng mga ulo para sa pagkain, kailangan nilang maukol, maputol at mapahid ng isang malamig na tubig. Ang mga mababang temperatura ng rehimen ay nakakaapekto sa lasa ng savoy repolyo, kaya napapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Mahalaga! Ang Savoy repolyo ay naglalaman ng dalawang beses na mas malusog, madaling natutunaw na mga protina at 25% na mas mababa ang hibla kaysa sa isang puting kamag-anak.Ang kubol ng Savoy ay pumipigil sa tagtuyot na mas mahusay kaysa sa iba. ngunit sa parehong oras mas hinihingi sa patubig, dahil ang lugar ng evaporating ibabaw ay masyadong malaki. Halaman na ito ay napaka-mapagmahal na ilaw. Lumalaban sa mga pests na kumakain ng dahon. Para sa savoy repolyo na angkop na mataas na mayamang lupa. Tumutugon rin siya sa pagpapabunga, na batay sa mga mineral o organikong bagay. Ang mga mid-season at late-ripening varieties ay partikular na hinihingi para sa naturang sub-feed.
Alam mo ba? Ang Savoy repolyo ay naglalaman ng isang napakalakas na likas na antioxidant - glutathione. Pinoprotektahan nito ang mga immune cells, at nag-aambag din sa natural na pagbawi ng katawan at pagpapasigla nito.
Maagang varieties ng savoy repolyo
Vienna maaga
Ang isang tampok na tampok ng maagang pagkakaiba-iba ay Matindi ang corrugated dahon na may bahagyang kulay. Ang mga cabbages ay bilugan madilim na berde sa kulay. Ang bawat prutas ay kulot hanggang sa 1 kg at may maitim na berdeng lilim. Ang maagang repolyo ng Viennese ay may mahusay na panlasa, kaya malawak itong ginagamit sa pagluluto. Maraming mga review ang mga gardeners sumang-ayon sa isang bagay: Ito ang pinakamahusay na uri ng savoy repolyo.
Golden maaga
Ang iba't-ibang ito ay opisyal na kinikilala bilang ang pinakamahusay sa lahat ng Savoy cabbages. Mga pinuno ng kurtina ay 800 gramo at ripen hanggang 95 araw. Ang mga ito ay lumalaban sa pag-crack at mahabang nakaimbak. Ang unang Savoy repolyo ay ginagamit upang gumawa ng mga salad at iba pang masasarap na pagkain dahil sa napakagandang lasa nito.
Komparsa
Ito ay isang maagang hybrid variety na ripens sa 80 araw, bilangin mula sa oras na ito ay nakatanim sa walang kambil lupa. Mga ulo ng kulay-berdeng kulay ng average density. Ang iba't-ibang ito ay mahusay na lumalaban sa pag-crack, pati na rin ang mga peste at sakit.
Mira
Maagang hybrid na may mga ulo, na umaabot sa timbang na hanggang 1.5 kg. Nagmamay-ari ang mga kagustuhan at hindi pumutok.
Anibersaryo
Isa sa mga pinaka-ripening varieties ng savoy repolyo. Maaari mo itong mapunit pagkatapos ng 102 araw. Naabot lamang nila ang kanilang average density at nakakakuha ng mass na 800 gramo. Ang mga dahon ng mga ulo ay makinis na bubbly, bahagyang pinipigilan, berde na may kulay-abo na kulay. Iba't ibang repolyo Jubilee madaling kapitan ng sakit sa crack.
Alam mo ba? Ang anumang mga subspecies ng Savoy repolyo ay maaaring palitan ang karaniwan na puti sa lahat ng pinggan, maliban sa pagbuburo, na kung saan ito ay hindi angkop. Ngunit mula sa kanyang mga sheet gumawa ng mga kahanga-hangang mga roll repolyo, na excellently balot at hawakan ang form.
Mid-season varieties ng savoy repolyo
Pag-ikot
Katamtamang late produktibong uri na may kulay-abo-berdeng dahon, na sakop sa isang patong ng waks. Ang mga puno ng repolyo ay nabuo nang flat at bilog, na tumitimbang ng hanggang sa 2.5 kg. Magkaroon ng average density at maaaring maimbak hanggang taglamig.
Chrome
Katamtamang late hybrid ng savoy repolyo na may kulot na berdeng dahon. Ang mga heading ay lumalaki at makakapal na may mass na hanggang 2 kg sa isang maliit na tangkay. Ang iba't-ibang ay pinili sa ibang bansa.
Melissa
Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay ang matatag at mataas na ani nito. Mga ulo ay hindi pumutok at lumalaki tumitimbang ng hanggang sa 3 kg. Ang Savoy repolyo na melissa ay may siksik na repolyo ng flat rounded shape. Ang isa pang natatanging katangian ng iba't-ibang ito ay ang mga dahon ay masidhi na naputol, napuno ng maraming mga bula sa hangin. Ang mga cobs ay may mabuting lasa na may average density ng fibers. Si Melissa ay isang iba't ibang mga savoy repolyo na angkop para sa pang-matagalang imbakan. Lumalaki rin ang kultura na ito sa masamang panahon at malamig.
Tasmania
Ito ay isang mid-season hybrid ng savoy repolyo, na ang mga adult cabbages ay maaaring mag-tabi hanggang 1.5 kg. Ang Tasmania ay isang uri ng frost-resistant. Lumalaki ito nang mabuti sa mga ilaw na lupa na may mababang nitrogen content.
Globo
Ang isang natatanging katangian ng iba't-ibang ito ay nasa malawak na pagkalat ng madilim-berdeng dahon ng ulo ng repolyo. Ang mga ito ay daluyan sa tupi. Sa konteksto ng prutas ng medium density at dilaw. Mga hinog na gulay na gulay hanggang sa 2.5 kg. Taste nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng matamis na mga tala.
Alam mo ba? Sa New Jersey, mayroong isang kagiliw-giliw na batas na nagbabawal sa pagbebenta ng anumang repolyo tuwing Linggo.
Late Savoy Cabbage Varieties
Alaska
Inirerekomenda para gamitin sa paghahanda ng mga lutong bahay na pagkain. Ang iba't-ibang ay late ripening, maaari itong mai-imbak para sa isang mahabang panahon. Ang socket ay nakataas, na may mga dahon ng pag-ikot, katamtamang laki, abo-berde at isang malakas na patong ng waks. Ang mga ito ay may bula at kulot sa mga gilid. Pinuno ng repolyo na may masikip dahon nito. Ang mga prutas ay umabot sa isang dami ng 2.3 kg. Mayroon itong kahanga-hangang lasa. Ang ani ng kalakal na 5.9 kg / sq. m
Cosima
Late-hybrid na may isang pahalang o bahagyang itataas rosette ng mga dahon ng dark green na kulay at medium-intensive wax coating. Ang bawat sheet ay crimped sa isang maliit na halaga ng mga bula at waviness kasama ang mga gilid. Ang mga heads ay lumalaki sa laki ng laki at timbangin hanggang sa 1.7 kg. Bumuo ng mga ito sa anyo ng isang inverted itlog. Ang prutas ay madilaw sa seksyon na may maselan na istraktura. May magandang lezhkost.
Ovasa
Ang isang kahanga-hangang hybrid ng savoy repolyo, ripening masyadong maaga, na kung saan ay ang tangi tampok. Mga ulo ng katamtamang densidad at timbang na mga 2 kg. Ang iba't-ibang ay may mahusay na mga problema sa mga kondisyon ng panahon, at halos hindi dumaranas ng fusarium at bacteriosis. Ang Ovasa ay isang mataas na mapagbigay at hindi mapagpanggap na uri ng savoy repolyo.
Stilon
Late-ripening hybrid, na kinakatawan ng mga asul-berde-kulay-abo na ulo ng pag-ikot. Ang pangunahing tampok nito ay ang mataas na frost resistance. Maaari itong mapaglabanan ang pagyeyelo sa -6 ° C. Ang pag-aani ay magaganap sa Oktubre. Ang bigat ng bawat ulo ay hindi hihigit sa 2.5 kg.
Uralochka
Late-ripening variety na lumalaki 100 araw pagkatapos ng planting. Ito ay may malalaking ilaw na berdeng salamin na dahon na mabigat na corrugated. Ang mga ulo ng mga prutas ay bilog at makakapal, madilaw-dilaw sa seksyon na tumitimbang ng hanggang 2.2 kg. Ang mga uri ng savoy repolyo Uralochka ay lumalaban sa pag-crack at may kahanga-hangang lasa. Mas mainam na gamitin sa mga salad sa sariwang anyo. Pagiging Produktibo ng 8-10 kg / sq. m
Alam mo ba? Ang Sagra ay tinatawag na pagdiriwang ng Italyano, ipinagdiriwang bilang karangalan sa anumang partikular na produktong pagkain. Sa karangalan ng savoy repolyo sagra gaganapin sa Udine sa Enero. Espesyal na nakaayos makatarungang, kung saan para sa isang nominal na bayad, ang lahat ay maaaring lasa pinggan mula sa produktong ito o bumili ng ilang mga ulo ng kanilang sariling tahanan. Musika at masaya na paghahari sa buong kapaskuhan.
