Sa mga hardin at sa mga cottage ng tag-araw maaari mong makita kung minsan ang mga prambuwesas na may mga itim na berry. Ang raspberry na ito ay tinatawag na lumboy. Marami ang kumuha nito para sa isang lumboy. Sa katunayan, ang pagkakahawig ay napakalaki: malaki ang itim na may isang kulay-berde na kulay berry at spiky shoots. Ang Black raspberry blackberry, na pinagsasama ang maraming kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulang raspberry at blackberry, ay lumalampas sa mga ito sa ani, panlasa at, higit sa lahat, ang pagiging kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.
Alam mo ba? Karamihan sa mga umiiral na black raspberry varieties ay nakuha sa USA. Narito na, batay sa wild-growing raspberry na tulad ng blackberry sa Amerika, ni N. Longawart noong 1832, nakuha ang iba't ibang uri ng Ohio Remontant.
Calorie black raspberry
Ang Black raspberry, kumpara sa pula, ay isang mas mataas na calorie na produkto - 72 Kcal bawat 100 g kumpara sa 46-60. Dahil sa mababang nilalaman ng mga protina at taba at malalaking carbohydrates, itim na raspberry ang ginagamit sa mababang diet ng protina. Ang masasarap na black berry berry ay isang mahusay na alternatibo sa cake o chocolate candy.
Black raspberry: ang komposisyon ng mga berries wonder
Noong huling bahagi ng dekada 1990, sa pagdating ng mga bagong malalaking ubas na lumboy varieties, maraming mga gardeners inabandunang ang paglilinang ng mga itim na raspberry - at walang kabuluhan!
Ang Black raspberry ay may kakaibang at hindi pangkaraniwang komposong kemikal, na nagpapahintulot na manatili itong lider sa iba pang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga halaman. Naniniwala ang maraming siyentipiko na ang kalidad ng mga itim na raspberry ay nalampasan ang lahat ng iba pang uri ng prambuwesas at lumboy. Naglalaman ito ng lahat ng mga bitamina, micro-at macronutrient na naglalaman ng mga halaman (bahagyang mas mababa sa bitamina C at organic acids).
Alam mo ba? Kinailangan ng labing walong taon para sa mga Amerikano na hardinero upang matutunan kung paano magpalaganap ng mga itim na raspberry. Noong 1850, nagawa ni H. Doolittle ito sa tulong ng mga apical layers. Nag-ambag ito sa aktibong pag-unlad ng pag-aanak sa Amerika at Europa. Noong 1896, pinangunahan ni D. Miller ang sikat na iba't-ibang Cumberland. Ang grado ng itim na raspberry ay nagpapanatili ng frosts sa -30 ° C. Sa simula ng ikadalawampu siglo. Ang mga hardinero mula sa USA, France, Great Britain, Poland, Japan, at iba pang mga bansa ay nagtamo ng mga dose-dosenang mga bagong varieties (Bristol, Morrison, Naples, Dundee, atbp.).
Ngunit Ang mga pangunahing pakinabang ng itim na prambuwesas ay mahusay na nilalaman:
- bakal (lumalampas sa lahat ng iba pang berries), tanso at mangganeso;
- β-sitosterol;
- anthocyanins, antioxidants at ellagic acid (double ang mga strawberry, mga walnuts - sa tatlong).
Bilang karagdagan, ang bitamina-mineral complex sa berries ng black raspberry ay kinakatawan hindi lamang ng bitamina C, kundi pati na rin ng mga bitamina B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, pati na rin ang iodine, zinc, boron, potasa, kaltsyum, fluorine, kobalt, posporus, siliniyum, sosa.
Ang Black raspberry ay naglalaman ng fiber, polysaccharides, tannins.
Alam mo ba? Ang mga espesyalista (mga doktor at nutrisyonista) sa Estados Unidos ay kinakalkula na kung kumain ka ng dalawang kilo ng itim na raspberry sa isang taon, ang panganib ng kanser ay lubos na nabawasan. Ang tono ng katawan ay nagdaragdag, ang proseso ng pag-iipon ay nagpapabagal.
Ang mga pag-aari at mga benepisyo ng mga itim na raspberry para sa katawan
Ang itim na berry raspberry ay nakatanggap ng impormal na pamagat na "reyna ng berries" para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Dahil sa komposisyon nito, mayroon itong mga espesyal na katangian.
Ang regular na pagkonsumo ng mga itim na raspberry ay nagpapahintulot sa iyo na:
- alisin mula sa katawan ng mabibigat na riles at radionuclides (dahil sa mga katangian ng radioprotective);
- bawasan ang antas ng "masamang" kolesterol;
- mas mababang presyon ng dugo;
- dagdagan ang antas ng hemoglobin, ang bilang ng mga selula ng dugo (sa paggamot ng anemia);
- mapabuti ang balat at paningin (salamat sa anthocyanins sa itim na berry prambuwesas);
- palakasin ang mga pader at pagbutihin ang kalagayan ng mga sisidlan;
- alisin ang puffiness (sa paggamot ng pantog);
- mapabuti ang digestive tract, alisin ang gastric at mga problema sa bituka;
- bawasan ang panganib ng mga malignant neoplasms (dahil sa mataas na nilalaman ng ellagic acid), pabagalin ang pagpapaunlad ng mga kanser ng esophagus, serviks, colon at dibdib.
Mahalaga! Ang mga taong naghihirap mula sa mataas na presyon ng dugo ay dapat lumipat sa regular na pagkonsumo ng mga itim na raspberry. Ang berries ng planta na ito ay nagpapalit ng mga kemikal at nagbibigay ng pangmatagalang epekto at pangmatagalang resulta, at hindi isang panandaliang epekto.
Ang Black raspberry ay lalong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan. Kapag ang pagpapagamot ng kawalan ng katabaan, iba't ibang mga sakit na ginekologiko, inirerekomenda na aktibong ubusin ang mga itim na raspberry. Ang mga kababaihan na may mga problema sa panregla cycle ay maaaring uminom ng tsaa mula sa ito at gamitin ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian upang mabawasan ang sakit, normalize ang cycle, atbp.
Ang Black raspberry ay ang pinakamahusay na paggamot para sa ARVI. Ang Honey na pinagsama sa mga raspberry ay higit pang pinahuhusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa paggamot ng angina. Ang isang mahusay na tool para sa gargling ay isang sabaw ng itim na berry prambuwesas. Ang baya na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa tagsibol kapag ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina at maaaring mahina sa mga impeksiyon.
Alam mo ba? Ang prambuwesas na tubig ay isang napatunayang folk remedyo, na kung saan maaari mong mabilis na mag-isip kapag lasing, bawasan ang mga epekto ng isang hangover (para sa kailangan mo lang uminom ng isang litro ng raspberry na tubig).
Hindi lamang ang berries, kundi pati na rin ang mga itim na raspberry dahon, na naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap (organic acids, folic acid, yodo, mangganeso, flavonoids, bitamina C, K, E, magnesiyo, atbp.) Ay may therapeutic properties. Ang mga dahon ay ginagamit sa anyo ng decoctions, infusions, tsaa. Ang mga dila ay tinatrato ang mga lamig, brongkitis (ang mga dahon ay may magandang expectorant at diaphoretic properties).
Sa katutubong gamot, ang nakapagpapagaling na tsaa na gawa sa itim na raspberry dahon ay napakapopular. Kabilang sa mga recipe para sa kung paano magluto ng raspberry dahon, ang pinakamadaling ay upang ibuhos dalawang tablespoons ng pinatuyong dahon prambuwesas sa isang thermos at ibuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo dito. Pagkatapos ng tatlong oras, ang pagbubuhos ay magiging handa na. Uminom ito ng 100 ML tatlong beses sa isang araw para sa 20 minuto bago kumain.
Mahalaga! Ang mga dahon ng raspberry ay pinakamahusay na nakolekta sa Hunyo at Hulyo. Kailangan nilang kolektahin mula sa itaas na mga shoots - bata, walang mga pinsala at palatandaan ng sakit. Mas mabuti na matuyo sa isang madilim, tuyo at maaliwalas na silid sa papel (upang walang amoy).
Ang ganitong mga kapaki-pakinabang na katangian ng raspberry dahon bilang isang anti-sclerotic epekto, ubo, gamot na pampalakas at iba pa gumawa ng mga ito ay lubhang kailangan sa kumplikadong paggamot.
Ang mga benepisyo ng itim raspberries para sa babaeng kagandahan
Nakita ng Black raspberry ang aktibong paggamit sa cosmetology. At hindi lamang berries, ngunit din prambuwesas dahon at bulaklak ay ginagamit.
Kaya, ang mga dahon na lupa sa gruel (na may blender, para sa isang maliit na halaga - ito ay maaaring durog sa isang mortar) ay ginagamit sa anyo ng mga mask (para sa acne at balat inflammations). Ang mask ay magpapataw sa loob ng 15-20 minuto at hugasan ng mainit na tubig.
Ang isang decoction ng mga dahon hugasan buhok - ito heals sa kanila, strengthens ang Roots, stimulates paglago. Mula sa mga bulaklak ng itim na prambuwesas gumawa ng isang sabaw, na ginagamit sa paggamot ng erysipelas.
Ang mga nakapagpapalusog na katangian ng juice ng itim na raspberry berries, na aktibong ginagamit sa pagpapaganda para sa mga kababaihan, ay ang kakayahang mapanatili ang tono ng balat, higpitan ang mga pores, at suspindihin ang proseso ng pag-iipon.
Ang Black raspberry pulp at juice ay ang pangunahing ingredient ng mask:
- para sa madulas na balat - Berry (ilapat ang bunot na balat sa balat);
- para sa normal / dry na balat. Paghaluin ang pulpberry pulp (2 teaspoons) na may itlog foam (matalo ang 1 itlog), kulay-gatas (1 kutsarita) at mag-aplay para sa 20 minuto. Banlawan ng malamig na tubig. Ang isa pang pagpipilian ay isang maskara ng raspberry at yoghurt.
Mabuti na nililinis ang balat ng balat ng black raspberry. Para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng 1 tbsp. l raspberry at 300 gramo ng bodka. Ang mga raspberry ay dapat ipilit sa isang madilim na lugar para sa 10 araw, pilay, magdagdag ng 600 ML ng pinakuluang tubig.
Paano pumili ng mga raspberry kapag bumibili
Ang mga berry ng itim na raspberry ay madaling kumakilos sa transportasyon, napanatili nila ang kanilang pagkalastiko at integridad sa loob ng mahabang panahon, kaya walang mga partikular na problema kapag pumipili ng mga raspberry sa merkado. Pagpili ng itim raspberries, dapat mong suriin ito visually at tactilely (kunin ang isang itlog ng isda gamit ang iyong mga daliri). Pinakamahusay sa lahat ay upang subukan at pinahahalagahan ang lasa at aroma. 
Contraindications at posibleng pinsala
Ang mga raspberry ay itim, pati na rin pula, ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, ngunit mayroon ding ilang mga kontraindikasyon na kailangan mong malaman tungkol sa bago gamitin ang berry na ito.
Ang Black raspberry ay hindi inirerekomenda para sa mga tao:
- madaling kapitan sa allergic reaksyon sa raspberries;
- sakit sa bato;
- may kabag.
Alam mo ba? Sa gitna ng lane ng lahat ng mga varieties ng itim na prambuwesas, ang Cumberland raspberry (lat Rubus Kumberlend) ay nakikilala ang pinakamahusay. Sa hitsura, ang prambuwesas na ito ay malakas na kahawig ng isang lumboy (ngunit, hindi katulad nito, hinog na mga berry ay madaling alisin mula sa stem). Ang Cumberland ay isang hamog na nagyelo-at iba't ibang uri ng tagtuyot na may maagang ripening berries. Ang berries ay hindi showered, nababanat, matamis na honey ng lasa na may kaunting pag-iipon. Sa wastong pag-aalaga, siya ay halos hindi nagkakasakit, walang mga peste, ang mga ibon ay hindi peck berries.
Madalas na tanungin kung paano makakaapekto ang mga raspberry sa kurso ng pagbubuntis, ano ang mga benepisyo nito at pinsala sa kalusugan ng ina at anak. Ang mga black raspberries ay hindi kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan (hindi katulad ng mga red, na maaaring makapaghula ng mga allergic reaction sa isang bata), ngunit sa makatwirang dami. Sa kabilang banda, ang isang natatanging kumbinasyon ng mga bitamina at mineral ay magiging kapaki-pakinabang kapag nagdadala ng isang bata. Ang prambuwesas na dahon ng tsaa ay maaaring maging sanhi ng mga pag-urong ng may isang ina, kaya mas mainam na pigilin ito sa maagang pagbubuntis.
