Ang mga honey mushroom ay lumalaki sa buong Russia, na angkop para sa pagkonsumo ng tao. Ang panahon ng pag-aani ay buong taon, kasama ang taglamig. Karamihan sa mga species ng pamilyang ito ay may isang bilang ng mga tampok sa karaniwan: ang mga ito ay mga parasito fungi na lumalaki sa mga puno, tuod, at malalaking grupo. Halos walang bulate at may mahusay na panlasa.
Mga uri ng mga kabute ng pulot
Sa teritoryo ng aming bansa, maaari kang makahanap ng 4 nakakain na species ng mga kabute na ito:
- tunay, taglagas;
- halaman;
- tag-init;
- taglamig.
Sa pagitan ng kanilang sarili, naiiba sila sa hitsura, panahon ng paglago, mga lugar ng paglago.
Meadow fungus (negniunik, parang)
Ang mga kabute na ito ay lumilitaw nang maaga sa unang bahagi ng tagsibol.
Panahon ng pag-aani: mula Mayo hanggang Hulyo.
Lumalaki sila sa mga clearings at mga kalsada ng mga kalsada sa kagubatan sa mga bilog. Tulad ng marami sa kanilang mga pamilya, ang mga kabute ng halaman ay kumikislap ng madilim. Dahil dito, maraming pamahiin ang isinilang. Kaya, naniniwala ang aming mga ninuno na ang mga kabute na ito ay lumalaki sa mga lugar kung saan nagsasayaw ang mga witches at sa pamamagitan ng kanilang ilaw ay nagawa nilang pangunahan at maakit ang manlalakbay.
Hitsura: siksik na manipis na paa hanggang sa 10 cm ang haba, dilaw-kayumanggi sumbrero, mas madidilim sa gitna; Ang mga plato ay katabi ng sumbrero. Ang mga kabute mismo ay napakaliit, na may timbang na mga 1 gramo.
Hindi tulad ng kanilang iba pang mga kamag-anak, ang mga parang ay mahilig sa libreng espasyo at hindi lumalaki sa mga tuod at puno.
Magbasa nang higit pa sa artikulo sa mga kabute ng halaman.
Tag-init (dayap, govorushka)
Ang mga kabute ng tag-init ay matatagpuan sa halo-halong o nangungulag na mga kagubatan, sa hilagang latitude na may mapagpalit na klima. Gayunpaman, sa mga nag-uusap sa mataas na lugar ay naninirahan ang mga fir at pines.
Panahon ng pag-aani: Abril-Nobyembre.
Sa isang kanais-nais na klima maaari silang magbunga nang buong taon. Lumalaki sila sa malalaking pamilya sa bulok na kahoy, mga tuod. Hitsura: binti hanggang sa 7 cm ang taas, madilim na kayumanggi sumbrero na may mas magaan na tubercle sa gitna, madalas na mga plato.
Sa mga batang kabute, ang lamad na makitid na belo na matatagpuan sa singsing ay malinaw na nakikita, ngunit sa edad maaari itong mawala. Ang kawalan ng singsing ay katangian din ng mga katulad na nakalalason na kabute.
Magbasa rin ng isang artikulo tungkol sa mga kabute sa tag-init.
Taglagas (tunay)
Ang pinakakaraniwang uri ng mga fungus ng abaka, lumalaki sa anumang klima, maliban sa mga lugar ng permafrost. Mas gusto ang mga puno ng kahoy, mga tuod. Tulad ng karamihan sa kanilang mga kamag-anak, sila ay mga parasito, ngunit ang species na ito ay nakakaapekto hindi lamang sa mga puno, kundi pati na rin mga halaman na may halamang halaman, kabilang ang mga patatas. Lumalaki sila sa malalaking grupo, mas pinipili ang mga basa-basa na lugar.
Panahon ng ani: mula buwan ng Agosto hanggang sa unang nagyelo.
Hitsura: isang mas malaking sumbrero (average na sukat na 9-10 cm, kung minsan ay lumalaki hanggang sa 17 cm) ay maaaring maging ng iba't ibang mga kakulay ng dilaw (mula sa madilaw-dilaw na dilaw hanggang kayumanggi), isang siksik na binti hanggang sa 10 cm ang taas ay natatakpan ng mga kaliskis, isang malinaw na nakikitang singsing sa ilalim ng sumbrero.
Ang kulay ng sumbrero ay nakasalalay sa puno kung saan lumalaki ang mga kabute ng pulot: ang mga brown ay lumalaki sa mga conifer, mga oaks; mas magaan - sa nangungulag, dilaw na lumaki sa poplar. Ang sumbrero ay hindi mapaghihiwalay mula sa binti.
Higit pang mga detalye sa artikulo tungkol sa mga taglagas ng mga taglagas sa portal na si G. Dachnik.
Taglamig (kabute ng taglamig)
Ang mga kabute sa taglamig ay ang tanging mga kabute na hindi maaaring malito sa mga nakakalason na analog. Hindi tulad ng lahat ng iba pang mga kabute, ang mga taglamig ay pinahihintulutan nang husto ang mga nagyelo, humihinto lamang sa kanilang paglaki sa panahon ng malamig na panahon.
Sa pagdating ng init, sila ay "gumising" at patuloy na lumalaki. Para sa paglaki, ang mga puno ng kahoy at tuod ay nakuha din. Kadalasan maaari silang mahahanap sa poplar, maple. Ang tirahan ay ang mapagtimpi na klima ng Hilagang Hemisperyo.
Panahon ng pag-aani: Nobyembre-Marso.
Lumalaki ang mga ito sa puno ng kahoy, kaya para sa "pangangaso" kakailanganin mo ng isang mahabang stick na may isang kawit. Sa hitsura, ang mga ito ay katulad ng mga tag-araw, ngunit mayroon silang isang maliwanag, orange-red na sumbrero at walang "palda". Pinapayuhan ng mga eksperto na mag-paksa ng ganitong uri sa mas mahabang paggamot ng thermal dahil may kakayahang makaipon ng mga lason.
Ang mga kabute sa taglamig ay napakapopular sa Silangan (sa Japan, Korea), lumaki sa mga pang-industriya na dami hanggang sa 100 tonelada bawat taon.
Siguraduhing basahin ang artikulo sa kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay.
Nagpayo ang residente ng Tag-init: mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga kabute
Ang pinakamahalagang bagay sa panahon ng koleksyon ay upang makilala ang nakakain mula sa hindi kinakain. Sa kagubatan maaari kang makahanap ng maraming maling kabute, mapanganib sa mga tao, ngunit sa panlabas na katulad ng mga kabute.
Mahalaga: Kung ang kabute ay nagtataas ng kaunting pag-aalinlangan tungkol sa pagkain nito, hindi mo ito makukuha. Basahin ang tungkol sa mga maling honeymoon.
Mga palatandaan na ang kabute ay hindi makakain:
- Ang kakulangan ng "skirts".
- Ang hindi kasiya-siya o may lupa na amoy (ang mga tunay ay may kaaya-aya na aroma ng kabute, na may mga tala na may ilaw na ilaw).
- Ang isang maliwanag na sumbrero ay may hitsura ng taglamig, ang isang makinis na sumbrero ay may maling sumbrero, at ang nakakain ay may maliit na kaliskis. Ang mga matandang kabute ng pulot ay maaari ding maging makinis, ngunit ang walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay hindi dapat ipagsapalaran ito.
- Ang mga plato ay dilaw o berde na kulay (nakakain kabute na may mga plato ng isang magaan na kulay, kung minsan ay madilaw-dilaw).
- Ang lasa ay mapait. Ngunit ang pamamaraang ito ng pagsuri para sa pinaka matinding kaso.
Mapanganib na mga dobleng kabutePara sa kumpiyansa, mas mahusay na kumunsulta sa isang may karanasan.
Gayundin, huwag mangolekta ng mga honey jamur malapit sa mga pang-industriya na negosyo. Sila, tulad ng maraming iba pang mga kabute, ay nag-iipon ng mabibigat na metal sa kanilang sarili.
Mas mainam na sundin ang mga kabute pagkatapos ng isang panahon ng pag-ulan, kung ipinaliwanag ito. Karaniwan ang isang kasaganaan ng mga kabute ay nangyayari 3-4 araw pagkatapos ng ulan.
Ang pagkakaroon ng ani, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa lugar. Ang mga kabute na ito ay hindi nais na baguhin ang kanilang lugar ng tirahan, mas pinipili ang parehong bagay mula taon-taon.
Ito ay depende lamang sa panahon kapag ang mga kabute ay pumunta sa Rehiyon ng Moscow, ngunit ayon sa kaugalian ng taglagas ay maaaring ani mula Setyembre. Kapag nangolekta, dapat kang maging maingat, dahil ang mga pulang pulang kabute na hindi angkop sa pagkain ay madalas na matatagpuan sa mga kagubatan malapit sa Moscow. Ang mga natatanging tampok ay pareho.
Bilang karagdagan sa kanilang kamangha-manghang lasa, ang mga honey mushroom ay tradisyonal na ginamit sa cosmetology at gamot. Sa Silangan, ginagamit pa rin sila upang gamutin ang mga kasukasuan, cramp, at pagpapahinga sa kalamnan.
Contraindications sa paggamit ng mga honey mushroom
Dapat itong gawin nang may pag-iingat:
- ang mga taong madaling kapitan ng mga sakit ng bituka at tiyan;
- mga batang wala pang 7 taong gulang;
- mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Ang mga kabute ng pulot ay malasa at malusog na kabute, mayaman sa mga bitamina at mineral. Ngunit, tulad ng anumang iba pang produkto, nangangailangan sila ng pag-moderate. Sa kasong ito, magdadala lamang sila ng mga benepisyo sa kalusugan.
