Ang claim ng Pranses na ang pakwan ay ang pagkain ng mga anghel. Ang berry na ito ay kaakit-akit hindi lamang lasa. Ito ay mayaman sa fructose, folic acid, potassium, magnesium at bitamina C. Ito ay nauuhaw sa uhaw at sinisingil ka ng mahusay na kondisyon at mahusay na tag-araw na pagkain. Isaalang-alang ang lahat tungkol sa mga pakwan.
Paglalarawan ng pakwan at komposisyon nito
May mga pagdududa tungkol sa tanong: ano ang pangalan ng bunga ng pakwan. Kakatwa sapat, ngunit ang pakwan ay tumutukoy sa berries, hindi prutas. Ang prutas ng ligaw na pakwan ay medyo maliit (250 g), bilog sa hugis at hindi gaanong katulad ng bunga ng isang nilinang halaman. Ang mass ng nilinang halaman ay umabot ng 16 kg, at para sa form, maaari itong maging parehong bilog, at pahaba at kahit na kubiko. Ang mga prutas ay naglalaman ng hibla, asukal, nitrohenong sangkap, taba, kulay, bitamina (A, B1In2, C, PP). Ang pakwan ay dumating sa Kievan Rus sa ika-8 siglo mula sa India, at ang kanyang sariling bayan ay South Africa. Doon, lumalaki pa rin ang halaman na ito.
Mga uri ng mga pakwan
Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng mga pakwan. Nag-iiba sila sa lumalaking kalagayan at lasa ng prutas. Ang pinababang panahon ng ripening ng isang berry dahil sa klimatiko kondisyon ng teritoryo humahantong, ayon sa pagkakabanggit, sa isang pagbawas sa laki ng prutas at lasa nito. Kung nagpasya kang palaguin ang isang pakwan, dapat mong piliin ang iba't na pinakamahusay na nababagay sa mga kondisyon ng klima. Sa lahat ng mga varieties, maaari naming kondisyon na makilala ang mga naturang species: ordinaryong pakwan, pakwan colozint at parisukat na pakwan.
Ordinaryong pakwan
Isaalang-alang ang isang pakwan bilang isang halaman at ang botaniko paglalarawan nito. Ang pakwan karaniwang ay tumutukoy sa isang taunang damo na may mga gumagapang na stems. Ang mga bulaklak ng parehong kulay na kulay ng dilaw ay lumilitaw sa Hunyo - Hulyo. Ang mga dahon sa mahabang mga tangkay, magaspang, pinnately-separated. Ang laman ng pakwan ay umuuhaw sa uhaw at may diuretiko, kolesterol at anti-nagpapaalab na epekto.
Ang mga buto ng ordinaryong pakwan ay nahahati sa varietal at hybrid. Ang kanilang pagkakaiba sa mga katangian ng pagmamana ng planta ng magulang. Kung ang mga pananim ng varietal ay nagpapanatili ng laki ng prutas, ang panahon ng ripening at iba pang mga tagapagpahiwatig mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, kung gayon ang mga hybrids ay maaaring epektibong magbunga lamang sa ikalawang henerasyon, at sa higit pang paggamit ng mga buto, makakakuha ka ng mga prutas at mababang ani.
Ang mga hybrids ay higit pa kaysa sa mga selula ng mga varietel sa lasa, paglaban sa sakit at ani. Ang mga buto ng hybrids ay ipinahiwatig sa pangalan ng simbolo F1. Samakatuwid, ang pagbili ng mga buto ng pakwan para sa lumalaking, pansinin ito.
Alam mo ba? "Afroarbuz" - pakwan na may itim na laman, masarap at halos walang buto. "Kavbuz" - isang kalabasa, nakapagpaparami tulad ng pakwan.
Pakwan colozint
Ang pakwan colozint ay tumutukoy sa pangmatagalan na herbaceous na mga halaman. Ang prutas ay may diameter na mga 10 cm dilaw. Ang pulp ng prutas ay mapait na maputi. Lumalaki ang damo sa Turkmenistan. Ang mga prutas ay harvested sa Oktubre-Nobyembre at ginamit bilang isang nakapagpapagaling na halaman. Ang mga prutas ay naglalaman ng phytosterolins, alpha-elaterin, glycosine calozint, citrullol, alpha-spinosterol, essential oil. Ginagamit ito sa anyo ng mga tincture ng alak o dry powder ng prutas bilang isang malakas na laxative. Ang mga buto ng colocinta ay kinakain.
Square pakwan
Ang parisukat ng parisukat ay may ilang mga pakinabang kumpara sa ordinaryong pakwan: una, mas madaling maghatid ng mga ito, at pangalawa, ang ganitong pakwan ay mas maginhawang inilalagay sa ref. Ang mga pakwan ng parisukat ay hindi nabibilang sa isang espesyal na uri, ang mga ito ay karaniwang mga pakwan, ngunit lumaki gamit ang isang espesyal na form sa anyo ng isang kubo.
Pagkatapos ng isang berry ay may isang laki ng sibuyas, ito ay inilagay sa isang espesyal na ginawa hugis. Maaari itong gawin ng mga board o plywood tungkol sa 20 × 20 × 20 cm ang laki. Ang kahon ay dapat na mabuksan sa isang banda, na kung saan ay posible na kunin ang isang itlog ng isda sa dulo ng ripening. Ang isang panig ay dapat magkaroon ng isang maliit na butas at puwang. Ito ay maglalagay ng isang maliit na prutas sa kahon, at ang stem ay dumadaan sa hiwa. Sa mga sulok ng kahon ay dapat na butas 5-8 mm para sa bentilasyon. Ang lahat ng mga openings ay dapat na makinis.
Berry ay lalaki hanggang sa ito ay tumatagal ng form ng isang kahon. Ito ay aalisin, naiwan sa araw para sa 2-3 araw upang bumili ng maliwanag na berdeng kulay. At nakuha namin ang pinakahihintay na parisukat na pakwan. Ang mga katulad na eksperimento ay maaaring isagawa sa mga zucchini, pumpkins, cucumber.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulp, alisan ng balat at mga buto
Ano ang nilalaman ng pakwan? Ang pulp, rind at buto ng pakwan ay isang kayamanan ng mga bitamina, amino acids at mga elemento ng bakas. Una sa lahat, ang paggamit ng katawan sa paggamit ng makatas na masa ng pakwan ay nasa mabuting kalagayan at isang pag-akyat ng mga hormone ng kaligayahan. Nakakatulong ito upang maibalik ang stress nang mas madali.
Ang Berry ay mayaman sa antioxidants, beta-carotene, bitamina C at lycopene. Ang mga antioxidant ay kinakailangan para sa katawan upang labanan ang mga proseso ng oksihenasyon, na pumipigil sa pag-iipon ng katawan, beta-karotina - upang mapaglabanan ang pisikal, moral at emosyonal na diin, bitamina C - upang labanan ang mga impeksiyon. Ang pagkakaroon ng lycopene sa kemikal na komposisyon ng pakwan ay mas malaki kaysa sa mga kamatis. Ang sangkap na ito ay nakakatulong na maiwasan ang oncology.
Ang mga buto ng pakwan ay 25% na binubuo ng langis. Ang katas ng binhi ay naglalaman ng Omega 3 fatty acids; 6; 9, mineral at bitamina. Ang pakwan ng langis ay ginagamit para sa malusog na pagtulog, lunas sa stress, normalisasyon ng sekswal na pag-andar sa mga lalaki. Inirerekumendang gamitin araw-araw 1 kutsarita ng langis para sa isang taon.
Ginagamit ang pakwan ng pakwan upang gumawa ng minatamis na prutas. Kinakailangan ang mga sangkap: 1 kg ng crust, 1.2 kg ng asukal, 2 baso ng tubig. Upang gawin ito, mag-alis ng balat mula sa matitigas na layer, gupitin at magluto ng 10-15 minuto. Pagkatapos ng paglamig, ilagay sa kumukulong asukal syrup sa 3-4 doses. Sa katapusan, ang pagpapatuyo ay isinasagawa.
Alam mo ba?Ang pakwan ay kadalasang ginagamit para sa larawang inukit - artistikong pagputol. Ang mga likhang ito ay makikita sa mga hotel.
Application sa cosmetology
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan ay ginagamit sa kosmetolohiya para sa pag-aalaga ng balat ng mukha. Ang pulp at juice ay ginagamit upang mabigyan ang balat ng pagkalastiko, pagkamakinis, pagkalastiko at makinis na mga wrinkles. Dapat itong nabanggit na ang paggamit ng ruta na ito ay angkop para sa lahat ng uri ng balat. Ang paggamit ng pakwan para sa pangangalaga ng balat ay makatipid ng pera at makamit ang isang positibong resulta.
Ang pakwan ng juice ay napaka-simple at madaling makuha. Ibabad ang koton na koton sa juice at mag-apply sa mukha sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng pamamaraan, hugasan ng maligamgam na tubig at maglapat ng moisturizer.
Maaari kang gumawa ng mga cubes mula sa frozen juice para magamit bilang tonik. Tiyaking lagi silang sariwa. Gamitin ang mga ito sa umaga - ito ay i-refresh ang iyong balat pagkatapos matulog. Para sa may langis na balat ay maaaring ilapat tonic pakwan juice. Ihanda ito tulad ng sumusunod: 1 kutsarang asin sa dagat, 1 kutsarang honey, 1 baso ng juice ng pakwan, 0.5 baso ng bodka.
Gumamit ng juice ng pakwan sa iba pang mga juice ng prutas bilang mask ng mukha. Kung magdagdag ka ng isang kutsarang puno ng kape sa juice, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang scrub na makakatulong linisin ang balat ng mga patay na particle at mapabuti ang kutis.
Gayundin, ang juice ng pakwan ay maaaring gamitin sa pangangalaga ng buhok. Upang maihanda ang maskara, kailangan mong gilingin ang sapal ng pakwan, magdagdag ng 1 kutsarita ng langis ng almendras. Maglagay ng mask sa buong ibabaw ng buhok at hawakan ng 20 minuto. Hugasan ang buhok na may shampoo. Ang mask na ito ay magdaragdag ng shine at pagiging bago sa iyong buhok.
Sa dietetics
Ano ang kapaki-pakinabang na pakwan? Ito ay isang mahalagang pandiyeta produkto at isang mahusay na antidepressant. Ang pakwan ng caloric content ay 30 kcal kada 100 g. Ang nutritional value ng pakwan ay napakababa sa taba ng saturated, walang kolesterol, mababang sosa, mataas na potasa, bitamina A at C. : 93.
Dahil ang sapal ng pakwan ay 90% tubig at mababa ang calorie, inirerekumenda ng mga nutrisyonista na gamitin ito sa sobrang timbang. Ang pagpapakain pakwan ay lumilikha ng isang pakiramdam ng kabusugan, kaya ang diyeta ay disimulado nang mas madali. Para sa araw ng pag-aayuno, gamitin ang pakwan ng masa sa isang masa ng 2 kg kasama ang pagdaragdag ng mga rye crackers. Ang pag-aayuno ng pakwan ay hindi lamang tumutulong upang mawalan ng timbang, kundi pati na rin epektibong linisin ang katawan. Contraindication para sa naturang pagkain ay bato kabiguan at bato bato na may diameter ng higit sa 4 mm.
Ang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan sa tradisyonal na gamot
Pinapayuhan ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng sapal ng masa sa paggamot ng mga bato sa bato. Ngunit dapat tandaan na ang paraan na ito ay maaaring makatulong at makakasama. Ang pakwan ay hindi nalulutas ang mga bato sa bato, tumutulong ito upang hugasan ang mga bato. Kung ang mga bato ay maliit, kung gayon ang pamamaraan na ito ay maaaring humantong sa isang positibong resulta.
Kinakailangang magsagawa ng paggamot sa gitna ng pag-aani. Para sa paggamot, kailangan mong kumain ng pakwan laman na may itim na tinapay para sa isang buong linggo. Sa parehong oras upang palawakin ang ihi lagay ay kinakailangan upang kumuha ng isang mainit-init paliguan. Ang pamamaraan na ito ay dapat isagawa sa panahon ng aktibidad ng bato at hepatic biorhythms, sa pagitan ng 17:00 at 21:00. Ang isang mainit na paliguan ay magpapalawak ng ihi, na makakatulong upang mapawi ang mga sakit at sakit sa panahon ng pagpasa ng mga bato.
Mahalaga! Ang pakwan ay isang malakas na diuretiko, samakatuwid ito ay tumutulong sa paglusaw ng mga asing-gamot at pinipigilan ang pagbuo ng bato.
Contraindications
Ang pangunahing panganib na maaaring nasa likod ng kahanga-hangang lasa ay maaaring ang nilalaman ng mga nitrates sa ropan na ito. Ang labis na paggamit ng nitrogenous fertilizers ay humantong sa ang katunayan na ang mga prutas ay lumago abnormally malaki at ay mapanganib sa kalusugan. Ang mapanganib na mga sangkap, na nakapasok sa tiyan ng tao, ay maaaring maging sanhi ng pagkalason at humantong sa mas mapanganib na mga kahihinatnan. Samakatuwid, maging maingat sa maagang at napakalaking berries.
Mahalaga! Upang limitahan ang paggamit ng pakwan ay inirerekomenda sa mga huling buwan ng pagbubuntis.
Sa pamamagitan ng paghihigpit ay kinakailangan na gamitin ang mga pakwan para sa mga taong may diyabetis, mga sakit ng sistema ng urogenital, hypertension, edema. Ang pakwan ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pag-ihi, na magdudulot ng mga bato na itulak sa yuriter. Ito ay magiging sanhi ng atake ng kidney colic.
Kumain ng mga pakwan ng pakwan sa pagkain habang sinusubaybayan ang panukala kung mayroon kang mga problema sa kalusugan, at tangkilikin ang kahanga-hangang panlasa nito.
