Mga magsasaka na hindi alam kung ano ang hitsura ng Ayrshire breed ng mga baka ay maaaring makita ang mga serye ng mga cartoons tungkol sa Uncle Feodor at ang cat Matroskin. Ang baka na nilikha ng mga animator ay katulad ng mga baka ng Ayrshire. Ang mga tagalikha ng cartoon ay hindi nag-iisip tungkol sa katotohanan na ang baka Murka ganap na kahawig sa lahat ng mga tampok nito ang Ayrshire breed. Ang lahi na ito ay lubos na pinahahalagahan hindi lamang sa tahanan, kundi pati na rin sa mga malalaking bukid. Ang lahi na ito ay may maraming positibong aspeto, na matututunan mo nang higit pa tungkol sa susunod sa artikulong ito.
Ang halaga ng Ayrshire breed at mga tampok nito
Bago kami magsimula sa paglalarawan ng lahi, sasabihin namin ang kasaysayan ng pag-unlad nito. Ang lahi ng Ayrshire ay kabilang sa grupo ng mga baka ng pagawaan ng gatas. Ito ay unang nabanggit sa ikalabing walong siglo sa Scotland. Ayrshire County. Lumilitaw mula sa pangalan ng county at ang pangalan ng lahi. Sa mga aklat ng 1878, naipahayag na ang Dutch, Turkish at Alderney cows ay ginamit upang lumikha ng lahi na ito. Ang mga siyentipiko ay naniniwala na ito ay may kinalaman sa mga katangian nito sa lahi ng Olandes.
Dapat pansinin na sa 1845 Ang Ayrshire breed ay dinala sa Finland, at noong 1901 sa bansang ito ay lumikha ng isa sa mga unang bukirin sa pag-aanak. Ang lahi ay naging popular sa hilagang bahagi ng bansang ito. At sa aming oras, ang lahi na ito ay ang nangungunang Finnish thrush. Bilang isang hiwalay na species, ang Ayrshire breed ay naitala noong 1862.
Sa ngayon, ang Ayrshire breed ay pinalaki sa maraming bansa sa Europa, sa Amerika, Canada at Russia. Ang mga hayop na ito ay dinala sa likod ng Sobiyet Union noong 1960 mula sa Finland. Mula nang panahong iyon, nasanay na siya at nagsimulang magamit sa pagawaan ng gatas.
Ang pinakamalaking populasyon ng lahi na ito ay pinalaki sa Finland, higit sa 60% ng kabuuang populasyon. At ang pangalawang lugar para sa pag-aanak ng hayop ay ang Russia.
Paglalarawan ng mga panlabas na katangian ng Ayrshire breed
Ang Ayrshire breed ay nagpasok ng kategorya ng mga pinaka-karaniwang breed sa pamamagitan ng sa buong mundo, at higit pang mga maaasahang breed. Ipinagmamalaki ng Ayrshire breed ang matibay na katawan at wastong konstitusyon nito. Ang mga baka ng lahi na ito ay maaari lamang maging kulay pula. Alinman ito ay isang puting ladybug na may pulang spot, o sa eksaktong kabaligtaran.
Ang lahi ay may isang malakas na malawak at malalim na dibdib, isang halip hindi malaki ulo na may isang manipis na leeg, kung saan skin folds ay maaaring makita, pati na rin ang mahusay na set hindi mahaba binti. Ang mga buto ng lahi, bagaman manipis, ay napakalakas. Ang harap ng ulo ay pinahaba. Ang balat ng Ayrshire ay manipis. Ang udder ng mga baka ay mahusay na binuo at may hugis ng tasa.
Ang Aureas at bulls ng Ayrshire ay halos hindi naiiba sa paglaki.
Ang kakaibang uri ng lahi, na imposibleng hindi mapansin, ay ang mga sungay ng lyre na katulad nito.
Sinasabi rin ng mga siyentipiko ang magandang kalamnan at malakas na mga kuko ng lahi na ito. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay posible upang mapanatili ang lahi sa kabundukan.
Ang average na sukat ng lahi na ito:
- Ang paglago ng Ayrshire breed, parehong babae at lalaki, sa mga may average na mga average ng 125 sentimetro. Ang slanting haba ng buong katawan ng baka ay 145-155 sentimetro.
- Sa kabilogan ng dibdib na katumbas ng 165-175 sentimetro. Ang sukat ng metacarpus sa kabilogan ay 15-17 sentimetro.
- Ang kakaibang uri ng saligang batas ay perpektong binibigkas para sa uri ng gatas, mga buto ng ilaw at maliit na paglago ng lahi.
- Ang pangunahing paraan upang mapabuti ang Ayrshire breed ay ang purong pagpapalaki nito.
Anong udder mayroon ang mga kinatawan ng Ayrshirskoy breed?
Tulad ng nakilala na, ang Ayrshire breed ay pagawaan ng gatas. At sa gayon ang udder ng mga baka ay maaaring makapagsalita ng maraming tungkol sa may-ari nito. Ang bahaging ito ng katawan sa mga baka ay lubhang binuo. Ang mga mag-aaral na pinahahalagahan ang lahi na ito ay ang tamang hugis-tasa ng udder na may medyo malawak na nipples. Katamtamang laki ng nipples. Ang rate ng ani ng gatas ay 1.8-2.0 kilo bawat minuto.
Ang index ng udder ng inilarawan na lahi ay 46-48%, na nagpapahiwatig ng mataas na ani ng gatas. Pinagpapahalaga ng mga eksperto ang gatas na natanggap mula sa mga cows na ito para sa isang maliit na halaga ng somatic cells dito.
Positibong mga aspeto ng nilalaman ng lahi na ito
Para sa kung ano ang pinasasalamatan ng mga magsasaka sa lahi na ito, babasahin mo sa ibaba:
- Ang unang bagay na dapat tandaan ay ang unpretentiousness sa nilalaman, ang Ayrshire breed ay mahusay na adapts sa iba't ibang mga kondisyon ng panahon.
- Ang ikalawang positibong kadahilanan ay ang mahusay na pagkahilig ng iba't ibang mga feed, na hindi makakaapekto sa iyong badyet sa nilalaman nito.
- Ang ikatlong mahalagang kadahilanan ay mabuting kalusugan (malakas na mga binti at hooves, pati na rin ang isang malusog na udder).
- Ano ang maaaring sabihin tungkol sa positibong bahagi ng lahi na ito ay napakadali at maagang pagbibinata, hindi nangangailangan ng tulong ng tao.
- Mahalaga ang kawalan ng genetic defects at mababang antas ng inbreeding.
Positibong katangian Ang lahi ay ginagamit nito upang mapabuti ang iba pang mga breed.
Ano ang maaaring sinabi tungkol sa isang mahusay na Ayrshire lahi ay na ito ay lubos na angkop para sa pagpapanatili ng pastulan.
Mapapansin ito sa lahi at aktibong katangian na ito.
Ang mga baka ng lahi na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maagang pag-uumpisa. Ang positibong bahagi ng lahi na ito ay pare-pareho at mahabang buhay ng gatas na magbubunga.
Pag-usapan ang mga mahihinang panig ng Ayrshire breed.
Upang mawalan Ang pag-aanak ng Ayrshire breed ay maaaring maiugnay sa agresibo at natatakot na kalikasan nito. Upang ang minus ng lahi na ito ay na may mataas na temperatura ng tag-init at malamig na taglamig panahon, baka hindi pakiramdam nang napakahusay.
Ano ang produktibo ng Ayrshire breed?
Ang pinakamaliwanag na kinatawan ng uri ng pagawaan ng gatas ng baka ay ang Ayrshire cow breed. Ang isang natatanging tagapagpahiwatig sa harap ng "mga kapatid na lalaki ng pagawaan ng gatas" ay itinuturing na hindi lamang isang mataas na taunang ani ng gatas, kundi pati na rin ang kalidad ng gatas na ginawa.
Ang mga pagawaan ng gatas ng baka ay may mataas na antas ng gatas. Gamit ang tamang nilalaman, mahusay na pagpapakain para sa taon, ang isang Burenka ay maaaring magbigay ng hanggang sa 7000 kilo ng gatas, na may taba na nilalaman hanggang sa 4,3% at nilalaman ng protina sa gatas hanggang sa 3.5%. Maraming mga magsasaka ang nakatatanggap ng rekord ng gatas na abot sa halagang hanggang 11,500 kilo. Ang gatas ng baka ng Ayrshire ay naglalaman ng isang maliit na bilang ng mga somatic cell, na nagpapahiwatig ng mataas na kalidad na katangian ng gatas. Ang mga selula ng somatic ay mga selula ng mga organ at tisyu na matatagpuan sa udder ng isang baka.
Ang isang mahalagang katangian ng Ayrshire breed ay ang mabilis na pagkahinog at pagiging handa para sa maagang pagpapabunga. Ang unang pagpapabunga ay nangyayari sa edad na labing limang buwan, na may timbang na 35 kilo. Dahil dito, ang mga unang calving accounts para sa mga 25 buwan. Ngunit anuman ang katotohanan na ang pagpapabunga ng mga cows ay maaga nang maaga, ang mga bagong panganak na mga guya ay ipinanganak na napakalakas at lubos na produktibo.
Bulls ng Ayrshire breed, na itinaas upang makagawa ng karne, na sa edad na isang taon ay umabot sa timbang ng katawan hanggang sa 400 kilo. At ang mga matured bulls ay maaaring timbangin ng hanggang sa 800 kilo. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa karne ng pagiging produktibo ng mga toro at kalidad ng karne, ito ay lubos na kasiya-siya. Sa edad na isa at kalahating taon, ang slaughter rate ng mga toro ay hanggang sa 55%.
Ang masa ng Ayrshire breed ay nag-iiba ayon sa kasarian ng lahi:
- Ang bigat ng bagong panganak na mga binti ay hanggang sa tatlumpung kilo.
- Ang masa ng baka ng inilarawan na lahi sa edad ng labing walong buwan ay umaabot sa isang maximum na in 360 kiloat mga adult cows hanggang 520 kilo.
- Ang bigat ng mga gobies ng Ayrshire breed ay karaniwang 700-800 kilo.
Tulad ng sinabi namin mas maaga, ang Ayrshire breed ay isa sa mga breed na itinuturing na napaka-pangkabuhayan at produktibo. Halimbawa, para sa isang baka na magbigay ng isang litro ng gatas, sapat na para sa kanya na kumain lamang ng 0.88 kilo ng feed at ang gatas ay magiging mabuti taba nilalaman 4.5%at kung gusto mong makakuha ng gatas na may mas mababang taba ng nilalaman, sapat na 0.78 kilograms ng feed.
Ang karne ng Ayrshire steers ay hindi naiiba sa anumang mga espesyal na katangian ng panlasa. Karne ng kasiya-siyang kalidad. Ang taba ng nilalaman at lambot ng karne ay hindi partikular na apektado ng nutrisyon ng mga toro, o sa kanilang edad.
