Ano ang kapaki-pakinabang na honey acacia: nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications

Honey - Ang pinakamahalagang produkto, na pamilyar sa halos lahat. Alam ng lahat na kapaki-pakinabang ito, ngunit hindi alam ng maraming tao ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kung anong mga positibong resulta ang maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng honey ng akasya.

Maikling paglalarawan ng akasya honey

Ayon sa mga propesyonal na beekeepers, ang akasya na honey ay maaaring maging parehong dilaw at maputi-puti - sa likas na katangian ay may mga dilaw at puting akasya honey halaman (Robinia). Hindi sila naiiba sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang puting pulot ay mas manipis sa panlasa. Panlabas na mga katangian ng akasya honey: transparent, light, na may isang bahagyang sourness at banayad na floral aroma. Halos hindi nakapag-kristal - ang pinakamahabang ng lahat ng varieties (halos isang taon) ay nananatiling likido. Gayunpaman, pagkatapos ng pagkikristal ay nagiging gatas na puti. Ang honey ng akasya ay may kaaya-aya, light, enveloping aftertaste na may isang pahiwatig ng vanilla.

Mahalaga! Ang purong honey na akasya honey ay walang kapaitan.

Acacia Honey: Calorie, Bitamina, Mineral

Ang honey ng akasya ay naglalaman ng hindi lamang mga bitamina A, B, E, H, K, kundi pati na rin ng maraming kapaki-pakinabang na elemento:

• ascorbic, nicotinic, folic, pantothenic acid;
• fructose (42%);
• asukal;
• phytohormones;
• organic acids;
• flavonoids;
• nitrogen compounds;
• mono- at polysaccharides;
• potasa, bakal, kaltsyum, sink, posporus at iba pang mga mineral;
• tanso, kromo, aluminyo, mangganeso, boron, lithium, nikel, titan, silikon.

Alam mo ba? Ang isang pukyutan ay kailangang lumipad sa paligid ng isa at kalahating libong bulaklak upang mangolekta ng 70 mg ng nektar - ito ay kung magkano ang isang espesyal na goiter-supot ay maaaring humawak.

Sa karagdagan, ang akasya honey ay hindi naglalaman ng taba, bagaman ito ay hindi naiiba sa mababang calorie nilalaman (64 kcal bawat kutsara ng honey).

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• mga protina - 0.7 g;
• carbohydrates - 81.8 g;
• pandiyeta hibla - 0.2 g;
• Hibla - 0.3 g;
• tubig - 17 g

Kung paano suriin ang kalidad at pagiging natural ng akasya honey

Para sa pag-uuri ng honey na gumagamit ng iba't ibang mga parameter. Una sa lahat, lahat ng uri ng pulot ay nahahati sa natural at artipisyal. Ang likas na produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay, ang pagkakaroon ng mga bula sa hangin, polen at iba pang mga sangkap. Ngunit ang lasa ng likas na honey ay nakasalalay sa mga natural na kondisyon, ang nilalaman ng pantal, atbp.

Ang anyo ng natural honey ay:

1. Cell - ang tinatawag na raw honey. Ito ay itinuturing na ang pinakamalinis. Bilang karagdagan, ang waks sa komposisyon nito ay maaaring kainin.
2. Raw Bilang karagdagan sa waks, maaari itong magsama ng pollen at iba pang mga by-product.
3. Liquid. Filtered honey. Ang Pasteurization ay kadalasang ginagamit upang mabawasan ang posibilidad ng pagkikristal.
4. Dry - sa anyo ng granules, mga natuklap o pulbos. Napakabihirang at kadalasang naglalaman ng mga espesyal na additives.
5. Lumpy. Bilang isang tuntunin, ito ay likido pulot na may mga piraso ng honeycombs.
6. Na-crystallized - candied siksik na substansiya.

Bilang karagdagan, ang monoflora honey ay nakikilala - kapag hindi kukulangin sa 51% ng nektar ng pangunahing planta ang ginagamit para sa produksyon. Kung ang honey ay nakolekta mula sa iba't ibang uri ng mga halaman ng honey, ito ay tinatawag na polyfluoric. Sa kasamaang palad, kapag ang pagpili ng honey ng akasya, ito ay napaka-simple na nagkakamali: hindi ito nakapag-kristal sa loob ng mahabang panahon sa isang sariwang anyo, na kung saan ang hindi makatarungang mga negosyante ay gumagamit kapag nagdadagdag sila ng mga banyagang elemento (tisa, almirol, atbp.) Sa pulot. Gayunpaman, maaaring makuha ang likas na akasya na honey kung alam mo kung paano ito susuriin.

Kaya, isang likas na produkto mula sa isang pekeng ay makakatulong upang makilala:

1. Kulay Ang sariwang akasya honey ay dapat na dilaw o maputi-puti, na walang labis na labo at sediment.
2. Aroma. Ang produktong ito ay may liwanag, ngunit hindi isang masarap na amoy, at ang isang mahabang kaunting luto ng ura ay hindi nagbibigay ng kapaitan. Ang pagkakamali ay walang amoy at panlasa tulad ng matamis na tubig.
3. Texture Ang natural honey ay may pinong texture. Kapag hinugot mabilis na hinihigop sa balat. Ang isang pekeng texture ay matigas, kung hinahagis sa pagitan ng iyong mga daliri, ang mga tulad ng honey ay nag-roll sa mga bugal.
4. Lagkit Maaari kang maglagay ng honey stick dito at bunutin ito. Kung ang honey ay natural, maaabot nito ang wand, at kapag ang thread break, ito ay lababo sa ibabaw, ito ay bumuo ng isang burol, na kahit na out sa oras. Ang huwad na honey ay alinman sa alisan ng tubig o pagtulo mula sa stick.
5. Yodo Kung ang harina o almirol ay idinagdag sa honey, ang produkto ay nagiging asul kapag ang halogen na ito ay idinagdag. Posible ang paggamit ng ammonia sa halip na yodo. Kung may starch sa produkto, ang honey at tubig solusyon ay magiging puti, at isang brown na namuo ay lilitaw sa ibaba.
6. Suka Makakatulong ito upang makilala ang pagkakaroon ng tisa sa produkto. Ang isang bahagyang pagdaragdag ng suka ay magiging sanhi ng pagsisinungaling. Upang matukoy ang pagkahinog ng honey, ang isang kutsara ay binababa dito at nagsisimula silang iikot ito. Kung ang honey ay wala pa sa gulang, ito ay tumulo off ang kutsara, habang mature honey ay balutin tulad ng isang laso.

Wastong imbakan ng honey acacia

Para sa honey ng akasya upang mapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling nito, dapat itong maitago sa kumpletong kadiliman. Ang mga lalagyan ng salamin na may masikip na talukap ng mata ay pinakaangkop sa imbakan. Ang sarado na sarado na honey ay nagbabago sa espesipikong timbang at nilalaman ng tubig nito. Kapag nag-iimbak ng honey sa isang bukas na lalagyan sa isang tuyo na lugar, ang tubig sa ito ay mababawasan ng 13-15%, at ang timbang ay mababawasan ng 4-5%. Sa isang basang silid, ang bukas na honey, sa kabaligtaran, ay sumisipsip ng kahalumigmigan. Kaya, sa isang kahalumigmigan ng 60%, ang mature honey ay maaaring maging puno ng tubig at, bilang isang panuntunan, maasim. Sa isang tuyong silid, ang honey ay maaaring maimbak sa anumang temperatura, ngunit sa isang kuwartong may mataas na kahalumigmigan, ang temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa +10 ° C. Kapag nag-iimbak, dapat mong isaalang-alang ang tulad ng isang pag-aari ng pulot, gaya ng pagsipsip ng mga amoy, kaya ang espasyo ng imbakan ay dapat malinis. Lalo na dapat na iwasan ang mga kapitbahay na tulad ng repolyo, gulay, herring, gas.

Mahalaga! Sa anumang paraan maaari mong iimbak ang produkto sa isang metal o galvanized ulam - honey reacts sa mga elemento at mga form na nakakalason asing-gamot. Ang pagbubukod ay aluminyo o mga tangke ng hindi kinakalawang na asero.

Ang perpektong lalagyan para sa pag-iimbak ng honey - kahoy (mas mabuti - apog). Kasabay nito, kinakailangang isaalang-alang na ang mga puno ng coniferous ay magbibigay ng produkto sa isang resinous aroma, aspen ay gumawa ito mapait, at oak ay gawin ang pagbabago ng kulay. Sa angkop na mga kondisyon, ang honey ay maaaring itago sa loob ng isang taon - pagkatapos na ito ay bahagyang mawawala ang mga katangian nito sa pagpapagaling.

Nakapagpapagaling at nakapagpapalusog mga katangian ng akasya honey

Ang aktibong paggamit ng honey ay batay sa mga natatanging katangian nito. Maraming tao ang gumamit ng produktong ito sa alternatibong gamot. Ngayon, ang mga katangian ng nakapagpapagaling na akasya na honey ay pinag-aralan nang mas malalim at may karapatang ilagay ito sa isang pinaka-aktibong natural na gamot.

Mayroong ilang mga kadahilanan kung bakit ang akasya honey ay dapat na naroroon sa bahay ng bawat isa:

• dahil sa natatanging komposisyon ng honey ay isang malakas na antibacterial, antiviral at antifungal agent;
• Ang mataas na nilalaman ng bakal ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga taong may anemya. Nagtataas ang hemoglobin, nagpapabuti sa mga tagapagpabatid ng kalidad ng dugo, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at nagbabawas ng presyon;
• Ang honey ay may isang kanais-nais na epekto sa sistema ng paghinga at inirerekomenda para sa paggamot ng halos lahat ng mga sakit na nauugnay sa mga organ ng paghinga (maaaring magamit bilang isang paglanghap at loob);
• Pinapayagan ka ng fructose na gamitin ang akasya sa diabetes mellitus;
• Ang mga elemento ng bakas ay nagtataguyod ng pantunaw, tumulong sa pagpapanumbalik ng tiyan (sa paggamot ng mga ulser);
• dahil sa mataas na kaltsyum na nilalaman nito, pinapabuti ng honey ang kondisyon ng mga kuko at ngipin;
• tumutulong sa pagalingin ang katarata, glawkoma, conjunctivitis;
• tumutulong sa eksema, neurodermatitis, ulcers, sugat at iba pang mga karamdaman sa balat;
• gamitin ang honey at bilang isang aprodisyak - pinatataas nito ang aktibidad ng tamud;
• nagpapalakas sa kalamnan ng puso, nililinis ang ducts at atay;
• nagpapalakas sa immune at nervous system - normalizes pagtulog, relieves overexcitement, sumusuporta sa pagbawi ng enerhiya.

At hindi ito ang buong listahan ng mga positibong katangian. Sa katutubong gamot, itinuturing na mas mainam na gumamit ng natural na gamot, at sa pagsasagawa ay pinatutunayan nila na kapaki-pakinabang pa rin ang akasya honey.

Mahalaga! Kapag ang init ay ginagamot o pinainit, ang losing na akasya ay nawawala ang mga katangian nito sa pagpapagaling.

Ang isang may sapat na gulang ay maaaring kumain ng 100-150 g bawat araw, sinira ang rate na ito sa maraming dosis. Para sa mas mahusay na pagsipsip, ang produktong ito ay inirerekomendang dalhin bago kumain (1.5-2 oras) o 3 oras pagkatapos kumain. Pinapayuhan na kumuha ng honey na may mainit na tubig, tsaa o gatas.

Ang paggamit ng acacia honey sa tradisyonal na gamot

Acacia honey - ang tanging tamis na ginagamit sa mga diet para sa pagbaba ng timbang. Nagbibigay siya ng hindi kanais-nais na benepisyo bilang mga additives sa fermented na mga produkto ng gatas. Maaari mo ring gamitin ito sa iba't ibang salad, idagdag sa puddings at porridges. Gayunpaman, may limitasyon - hindi hihigit sa 2 oras na kutsara bawat araw.

Para sa mga sakit sa paghinga

Ang nakapapawi at anti-namumula na mga katangian ng akasya honey ay makakatulong sa paginhawahin ubo. Pagkatapos ng lahat, kapag pumapasok ito sa katawan, ang honey ay kumikilos sa imahe ng dextromethorphan (ang aktibong substansiya sa ubo gamot). Bilang karagdagan, ang matamis na gamot na ito "bumabalot" sa lalamunan na may proteksiyon na pelikula, kaya pinipigilan ang pangangati.

Ang mga bata na may sakit madalas, inirerekumenda na kumain ng isang maliit na bahagi ng honey araw-araw. Ang pinakamainam na oras upang makatanggap ng isang matamis na timpla ay sa oras ng pagtulog, kalahating oras. Sa kaso ng namamagang lalamunan at stomatitis na may tubig at honey, banlawan (nang madalas hangga't maaari) ang lalamunan at oral cavity - sa ganitong paraan nakakuha sila ng pathogenic microflora. Ang chamomile tea o soda ay maaaring idagdag sa solusyon. Kung ang gatas at masamang taba ay idinagdag sa komposisyon na ito sa halip na tubig, maaari itong kunin ng pasalitang paggamot sa brongkitis.

Ang pag-ubo, brongkitis, at pulmonya ay maaaring makuha nang tatlong beses sa isang araw batay sa honey expectorant. 600 g ng honey ay halo-halong may durog dahon aloe (salamin). Idagdag sa pinaghalong ito ng pagbubuhos ng mga bulaklak ng linden, mga dahon ng birch at 100 g ng langis ng oliba.

Ang mga pakinabang ng honey ng akasya para sa mga mata

Ang honey acacia ay malawakang ginagamit para sa paggamot ng mga sakit sa mata. Sa conjunctivitis, 25 g ng honey ay dissolved sa 200 ML ng pinakuluang tubig at hugasan (dripped) na may ganitong solusyon sa mata - ang pamamaga ay maalis nang maayos. Ang pamamaraan ay ginaganap sa umaga at sa gabi para sa hindi hihigit sa 30 araw. Maaari mong gamitin ang losyon sa mata na may pamamaga ng mata.

Sa hypertension

Sa tumaas na presyon, ihalo ang isang baso ng akasya na may isang baso ng lemon juice, isang baso ng beet juice at juice ng isang limon. Kailangan mong kumuha ng gamot na ito sa loob ng isang buwan bago kumain. Posible upang mabawasan ang presyon ng dugo sa pamamagitan lamang ng regular na pagkuha ng 1-2 teaspoons - ang presyon sa kasong ito ay unti-unting bababa.

Alam mo ba? Ang Honey ay may kakayahang neutralisahin ang mga alcohol. Ang pagbibigay ng lasing na tao (anumang kondisyon na siya ay nasa) isang kutsara tuwing 30 minuto, ang alkoholismo ay maaaring magaling. At ang nagreresultang pag-ayaw ay maaaring magpigil sa iyo ng pag-inom.

Kung paano gamitin ang akasya honey sa cosmetology

Dahil ang honey ay isang mahusay na moisturizer, maaari itong magamit bilang isang karagdagang sangkap para sa shampoos, balms at conditioner. At ang mga katangian ng antimikrobyo ay ginagawa itong isang pangunahing bahagi sa mga pampaganda. Bilang karagdagan, nektar (sadyang isinasaalang-alang ang inumin ng mga diyos) - isang sikat na anti-aging na bahagi.

Ang mga sumusunod na honey masks ay epektibo:

1. Para sa buhok. ½ tasa ng honey at ¼ tasa ng olive oil mixed. Mag-apply sa maliliit na bahagi sa buong haba ng buhok sa loob ng 30 minuto. Banlawan ng mainit na tubig at shampoo.
2. Mula sa balakubak. Bago maghugas, isang 10% na solusyon ng honey ang inilalapat sa anit sa loob ng 3 oras. Ulitin para sa 2 linggo. Maaari mong gamitin ang komposisyon para sa dermatitis at fungal diseases.
3. Para sa katawan. 5 tbsp. tablespoons ng akasya honey, 2 tbsp. kutsarang langis ng rosas at 2 tasa ng almendro ng langis ng almendras. Mag-apply sa dry skin na may massage movements.
4. Para sa mukha. 3 tsp ng honey, 1 tsp ng langis ng oliba, 3 tbsp. kutsarang pulbos ng kutsarang hinaluan sa isang non-metal na lalagyan. Upang kuskusin sa balat na may mga paggalaw na ilaw (scrub na prinsipyo) at banlawan ng mainit na tubig.
5. Paghuhugas Sa isang litro ng tubig, ibuwag ang isang kutsarita ng pulot at banlawan ang iyong mukha sa tubig na ito. Ang ganitong solusyon ay magbibigay sa balat ng karagdagang nutrisyon, mapabuti ang kulay at alisin ang pangangati at pamamaga.
6. Sa cosmetology, ang mga produkto ng bubuyog at honey ay ginagamit para sa mga compress. Upang mapupuksa ang mga boils, ulcers at boils, ang isang tela na inilubog sa solusyon ng honey ay inilalapat sa kanila para sa 20 minuto (1 tbsp ng honey kada tasa ng mga bulaklak linden).
7. Anti-aging mask. Ang honey ng acacia ay halo-halong hanggang makinis na may langis ng oliba at inilalapat sa balat. Sa halip na langis para sa madulas na balat, ang honey ay dapat na halo-halong puting itlog, at para sa normal na balat, na may banana gruel. Panatilihin ang mask para sa 20 minuto at banlawan ng mainit na tubig (kaya walang katigasan). Maipapayo ang balat gamit ang isang solusyon ng calendula o chamomile.

Ang paggamit ng acacia honey sa dermatology

Ang disinfecting at anti-inflammatory properties ay nagbibigay-daan sa paggamit ng acacia honey para sa paggamot ng mga sakit sa balat. Para sa neurodermatitis, eksema at kahit soryasis, honey lotion at isang pamahid batay sa mga ito ay ginagamit.

Alam mo ba? Hindi maaaring sabihin ng mga siyentipiko kung gaano katagal umiiral ang honey sa lupa. Sa Espanya, ang mga guhit na dating mula sa ika-7 na milenyo BC, na naglalarawan ng mga beekeepers, ay natagpuan. At ang ilang mga historians claim na may mga fossils ng ilang milyong taong gulang, kung saan ang mga labi ng honey bees ay imprinted.

Contraindications at posibleng pinsala mula sa akasya honey

Sa kabila ng katunayan na ang akasya honey ay nagdudulot hindi maikakaila benepisyo, maaari itong maging sanhi ng pinsala. Halimbawa, ang honey ay mahigpit na hindi inirerekomenda na kunin ang mga allergic reactions sa bee products, dahil maaari itong maging sanhi ng isang runny nose, pantal, scaling, pangangati at pagkabigo.

Dapat mo ring maingat na kumuha ng honey na may:

• labis na katabaan;
• diathesis;
• diyabetis;
• iba't ibang sakit sa baga;
• talamak myocarditis;
• madalian ang pagpalya ng puso;
• pancreatitis;
• talamak na kabag.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga buntis na kababaihan ay hindi lamang makakain ng pulot, kundi kailangan din ito (kahit na sa limitadong dami) - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay may positibong epekto hindi lamang sa kalusugan ng mommy, kundi pati na rin sa katawan ng sanggol sa hinaharap. 1-2 teaspoons ng akasya honey sa bawat araw ay maprotektahan laban sa hormonal surges, luha at irritations katangian ng pagbubuntis. Bilang karagdagan, mapipigilan ng matamis na gamot na ito ang anemia at ibigay ang katawan na may mga mahalagang bitamina at elemento. Ngunit sa panahon ng paggagatas, inirerekumenda ng mga doktor na pigilin ang paggamit ng pulot.

Mahalaga! Ang mga bata na nagbibigay ng akasya honey ay dapat na maingat - ang kanilang kaligtasan sa sakit ay hindi pabagu-bago at maaaring tumugon unpredictably sa produkto. At hanggang dalawang taon upang magbigay ng honey sa mga bata ay mahigpit na ipinagbabawal.

Ang pagpili ng tamang honey ng akasya, makakakuha ka ng isang buong pantry ng nakapagpapagaling na sangkap na maaaring magamit para sa kalusugan at kagandahan.

Panoorin ang video: The Great Gildersleeve: Leila Returns The Waterworks Breaks Down Halloween Party (Mayo 2024).