Alam namin mula sa pagkabata na ang pulot ay isang masarap at malusog na delicacy.
Ngayon ang merkado ay nagbibigay sa amin ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga uri ng honey.
Kabilang sa mga ito, sa kasamaang-palad, ay nakatagpo at mga pekeng.
Upang makagawa ng isang kalidad na pagbili at hindi upang makapinsala sa iyong kalusugan, napakahalaga na malaman kung anong uri ng pulot ito at kung ano ang mga pag-aari nito.
Mga pagkakaiba ng iba't ibang uri ng honey
Ang honey honey ay isang matamis, makapal na produkto na ginawa ng mga bees. Ang iba't ibang katangian ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng maraming uri ng pulot.
Ang pag-uuri ay ginawa ayon sa mga sumusunod na pamantayan:
- botanikal pinagmulan;
- heograpikal na pinagmulan;
- damit sa kalakalan;
- paraan ng pagkuha;
- density;
- kulay at transparency;
- lasa at amoy.
Sa pamamagitan ng botanikal pinagmulan, honey ay floral (natural) at honeydew.Honey ng bulaklak Ang mga bubuyog ay ginawa mula sa nektar ng mga bulaklak at mga bulaklak na namumulaklak.
Mahulog na honey Ito ay ginawa mula sa hamog na ulan (matamis na malagkit na dahon ng mga tangkay at mga dahon ng mga halaman) at honeydew (isang matamis na likido na ipinagtustos ng mga insekto na kumakain sa saping halaman).
Ang isang tipikal na halimbawa ng pag-uuri ng honey ayon sa heograpikal na pinagmulan ay ang pangalang "Carpathian honey".
Ayon sa paraan ng pagkuha ng honey ay maaaring maging pulot-pukyutan (sa natural na anyo nito) at sentripugal (pumped out).
Sa mga tuntunin ng kapal (o pagkakapare-pareho), ang honey ay maaaring likido at itinanim (kinikristal).
Ang kulay ng honey ay ilaw at madilim, ayon sa katangiang ito, maaari mong matukoy ang kung saan nakolekta ang nektar: Ang liwanag na honey ay nakuha mula sa dayap, akasya, mirasol, madilim - mula sa bakwit at kastanyas.
Ang transparency ng honey ay tumutukoy sa pagkakaroon ng proseso ng polen at crystallization. Ang likas na honey ay iba ang matamis na may iba't ibang tala: na may isang katangian na kaunting lasang natira sa pagkain, kapaitan o pagkakalapit. Ang aroma ng honey ay natutukoy ng mga halaman ng honey.
Ang honey na nakolekta mula sa isang planta ay nagpapahiwatig ng isang malinaw na amoy, ang isang iba't ibang aroma ay nakuha mula sa isang buong bungkos ng mga halaman. Ang lahat ng mga uri ng honey ay may katulad na katangian ng pagpapagaling. Ang honey ay may sugat-pagpapagaling, antibacterial, nakapapawing pagod na pagkilos, ay may positibong epekto sa cardiovascular, digestive, nervous system.
Alam mo ba? Sa 2015, Ukraine ang naging unang sa Europa at ang ikatlong sa mundo sa bilang ng mga nagawa na honey.
Honeycomb Honey
Honeycomb Honey - Isang napakahalagang produkto na nagmumula sa aming talahanayan sa likas na pakete nito - pagsusuklay, pagpasok ng contact sa teknolohiyang kagamitan. Para sa pinaka-hinihingi na mga customer, ang cell ay isang garantiya ng kalidad at proteksyon laban sa mga pekeng. Bilang karagdagan, kung ang selula ng mga selula ay natatatakan na may likas na "takip" (plato ng waks), nangangahulugan ito na ang pulot ay ganap na hinog na sa kanila. 
Ang honey comb ay mahusay na pinapanatili at hindi na-kristal sa loob ng mahabang panahon. Ang honeycomb honey ay mas mabangong, at maaari itong gamitin kasama ng honeycombs.
Mula sa waks, ang katawan ay nakakatipid ng mga nakapagpapalusog na lipid na natutunaw na biologically active substances, bitamina at likas na antibiotics. Wax mataba acids at propolis taasan ang panlaban ng katawan at maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis.
Propolis ay may bactericidal, anti-toxic, antiviral, fungicidal at anti-inflammatory effect. Ang flavonoids, na naglalaman ng propolis, ay nagpapabuti sa epekto ng bitamina C at bawasan ang posibilidad ng pagbuo ng thrombus.
Ang lana ay linisin ang mga gilagid at ngipin mula sa plaka, at ang propolis na nakapaloob dito ay sumisira sa pathogenic na bakterya. Sa mga organo ng sistema ng pagtunaw, ang wax ay kumikilos bilang natural na absorbent.
Ang mga benepisyo ng pang-araw-araw na paggamit ng honey ay hindi mapag-aalinlanganan: makakatulong ito na maprotektahan ang katawan mula sa sipon, makayanan ang stress at makapagpapagaling sa kaso ng pagsusumikap.
Alam mo ba? Propolis ay isang resinous brown bee kola na bees lumikha sa pamamagitan ng pagkolekta gummy sangkap mula sa mga buds ng mga puno at pagbabago ng mga ito sa kanilang sariling mga enzymes. Sa pamamagitan nito, tinatakpan ng mga bees ang agwat, disimpektahin ang cell, ayusin ang pagkamatagusin ng makipot na look.
Monoflora Flower Honey
Ang honey mula sa isang planta lamang ay tinatawag monofloric. Ang ganitong honey sa dalisay na anyo nito ay napakakaunti, mas madalas ang isang partikular na planta ay nanaig ng 40-60 porsiyento.
Acacia Honey
Puti na akasya sa puti transparent sa likido at puti - frozen. Mula sa dilaw na acacia lumiliko liwanag, halos transparent likido honey. Ang masalimuot na akasya ay may masarap na lasa at kapaitan ay hindi kakaiba dito, at dahil sa mataas na nilalaman nito ng fructose, maaari itong maging isang likidong estado para sa matagal na panahon (1-2 taon). 
Ang honey ng acacia ay madaling hinihigop ng katawan at maaaring palitan ng asukal at matamis. Ang produkto ay isang mahalagang bahagi ng nutrisyon ng diabetes, dahil sa pagproseso nito ay hindi nangangailangan ng insulin. Hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at may mahusay na epekto sa panunaw ng mga bata.
Sa hypertension, ang honey na ito ay nakakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo, isang positibong epekto sa cardiovascular system.
Ang mga antiseptikong katangian ng acacia honey ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa mata: Ang isang solusyon ng pulot sa dalisay na tubig ay pinupukaw sa mga mata; ang mga lotion ay ginagamit para sa conjunctivitis.
Ang mga pamahid at solusyon sa pulot ay ginagamit upang gamutin ang dermatitis, sugat at ulser. Pinapayuhan ng tradisyunal na gamot na mag-aplay lamang ng honey sa apektadong balat.
Sa industrial cosmetology acacia honey ay ginagamit sa paghahanda ng mga creams. Sa bahay maaari mong gawin honey masks. Para sa normal at tuyo na balat, ang honey ay halo-halong langis ng oliba, para sa madulas na balat - na may puting itlog. Pagkatapos ng 20 minuto, ang mask ay hugasan na may maligamgam na tubig. Ang paghuhugas ng tubig at honey ay tumutulong sa balat upang makayanan ang mga maliliit na depekto at mapabuti ang nutrisyon.
Mahalaga! Candied honey ay isang mahusay na alternatibo sa pang-industriya scrubs balat.
Buckwheat honey
Ang Buckwheat honey ay madaling makilala. Ang mga kulay nito ay madilim (orange, terracotta, kayumanggi), at ang lasa ay maanghang at maanghang, kung minsan kahit na may kapaitan, mula sa kung saan mayroon akong namamagang lalamunan. Ang Buckwheat honey ay mabilis na kristal. 
Ang Buckwheat honey dahil sa pagkakaroon ng maraming bitamina ay may tonic effect sa katawan. Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng mas mataas na aktibidad ng colds, dahil ito ay tumutulong sa mapabuti ang kaligtasan sa sakit at mapabuti ang panlaban ng katawan.
Ang Buckwheat honey ay tumutulong upang makayanan ang pagkasira ng tissue: binabawasan ang pamamaga, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat. Upang maibalik ang gastric mucosa sa peptic ulcer disease, inirerekumenda na uminom ng baso ng pinakuluang tubig sa isang walang laman na tiyan araw-araw at kumain ng dessert na kutsara ng bakwit honey pagkatapos ng 15 minuto.
Gamit ang buckwheat honey ay naghahanda ng mga supplement sa bitamina.
Para mag-imbak ng honey, ipinapayo na pumili ng isang masikip na salamin, ceramic, aluminyo lalagyan o hindi kinakalawang na kagamitan ng bakal. Ang mga plastic container ay hindi dapat magkaroon ng isang tiyak na amoy.
Mahalaga! Ang isang halo ng honey at radish juice ay isang mahusay na ubo lunas.
Chestnut Honey
Ang rich brown na kulay at kapaitan sa lasa ay mga mahalagang tanda ng chestnut honey. Kadalasan ang honey na ito ay mas mahal. Ang honey light horse ay nakuha mula sa chestnut horse, at madilim na honey mula sa chestnut seed. Ang tiyak na panlasa ay hindi nagustuhan ng lahat, maraming mas gusto ang mas popular na mga uri ng honey, ngunit connoisseurs ay tiyak na pinahahalagahan ang mga kawili-wiling nutty luto ng luto at tasa lasa. 
Tulad ng ibang mga uri ng pulot, ang pulot-pukyutan pulot ay may maraming mga katangian ng pagpapagaling.
Inirerekomenda na kumain ng sipon, hindi pagkakatulog, pagkabahala ng nerbiyos. Ang Chestnut honey ay isang malakas na likas na antibyotiko, makakatulong ito na labanan ang mga nagpapaalab na proseso, palakasin ang mga vessel ng dugo, bawasan ang presyon, dagdagan ang ganang kumain. Ito ay may choleretic effect, stimulates ng panunaw, ang mga tunog ng katawan.
Ang kastanyas na honey ay dapat kainin nang may pag-aalaga sa mga bata at mga taong madaling kapitan sa alerdyi.
Mahalaga! Kung minsan ang mga hindi tapat na nagbebenta ay nagsisikap na pekilin ang maitim na kulay ng kastanyas na pulot, na may halong asukal na sinunog. Ang ganitong pekeng pulot ay may angkop na likas na tustahin.
Linden honey
Ang linden honey ay isa sa mga pinakamahusay na varieties ng honey. Ito ay transparent, dilaw na dilaw na may isang amber o maberde kulay (dahil sa pagpindot sa honeydew), ang amoy ng honey ay kahawig ng aroma ng dayap na bulaklak - matamis at mahalimuyak na may mga pahiwatig ng mint at camphor. Ang lasa ng honey ay napaka-kaaya-aya, na may isang paulit-ulit na luto sa pagkain at isang posibleng bahagyang kapaitan. 
Ang lumalamig na honey ay may maliwanag na dilaw na kulay at isang magaspang na istraktura. Ito ay malambot sa 3-4 na buwan pagkatapos ng pumping out, unti-unting mawawala ang transparency nito at pagkuha ng isang makapal na texture.
Ang honey ng Linden ay inirerekomenda para sa paggamit kapag ang isang malamig ay nagsisimula bilang isang masalimuot. Ang panlabas na paggamit ay tutulong sa paglutas ng mga problema sa balat: burns, eksema, purulent rashes.
Gayundin ang ganitong uri ng pulot ay kapaki-pakinabang para sa atay at organo ng sistema ng pagtunaw (ito ay may banayad na laxative effect), ito ay nagpapanumbalik ng lakas, nagpapalakas sa pangkalahatang kalagayan ng katawan.
Ang pinakamainam na pang-araw-araw na paggamit ng lime honey - 2 tablespoons para sa mga matatanda at 2 kutsarita para sa mga bata.
Alam mo ba? Mula sa mga bulaklak ng isang daluyan linden, sa ilalim ng pinakamainam na kondisyon, ang mga bees ay maaaring gumawa ng higit sa 16 kg ng honey.
Prambuwesas honey
Kinokolekta ng mga pukyutan ang nektar mula sa mga bulaklak ng hardin o kagubatan prambuwesas sa mga unang buwan ng tag-init. Ang istraktura ng bulaklak ay nagpapahintulot sa kanila na gawin ito kahit na sa tag-ulan. Ang Forest raspberry ay ang pinaka-produktibong planta ng honey: mula sa isang isang ektaryang lugar, ang mga bees ay nagtitipon ng 70-100 kg ng honey, at mula sa isang hardin, 50 kg. 
Ang sariwang raspberry honey ay may ginintuang kulay, isang maayang raspberry na lasa, malambot na istraktura at masarap na lasa nang walang kapaitan. Sa proseso ng pagkikristal, ang pulbos na honey ay nagiging mabutil at nagiging creamy.
Ang ganitong uri ng pulot ay isang kamangha-manghang immunomodulatory agent at isang malakas na tulong sa paggamot ng mga colds at respiratory diseases. Inireseta ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng prutas na raspberry na may mainit na tsaa o gatas.
Para sa paglanghap sa isang maliit na kettle pour isang baso ng mainit na tubig at magdagdag ng isang kutsara ng pulot, kailangan mong huminga nang pares nang halos kalahating oras. Ang pamamaraan na ito ay maaaring gawin sa loob ng 10 araw.
Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng prambuwesas honey sa pagkakaroon ng mga sugat at stomatitis sa bibig, talamak nakakapagod at neurosis. Ito ay makakatulong sa katawan upang makapagpahinga at magtatag ng tunog ng pagtulog. Sa sinaunang mga panahon, ang ari-arian ng pulot upang maalis ang pamamaga ay ginamit ng mga kababaihan sa paggamot ng kanilang mga sakit (mga ulser, cyst).
Mahalaga! Upang makilala ang tunay na mula sa pekeng honey, mahalaga na malaman ang ilang mga patakaran. Ang isang tunay na mature honey ay nanlalagkit; hindi ito maaaring tumulo mula sa isang kutsara tulad ng halaya. Sa taglamig, ang honey ay hindi maaaring maging ranni. Kung matutunaw mo ang kalidad ng honey sa isang baso ng tubig, hindi dapat bumubuo ang walang presyur. Kung mahulog ka ng isang drop ng yodo sa honey at ito ay nagiging asul, ito ay nangangahulugan na ang honey ay thickened sa almirol.
Sunflower honey
Ang honey ng bulaklak ay madaling matutunan: siya ay maliwanag dilaw, matamis at isang maliit na maasim sa unang segundo. Ang honey na ito ay kristal na napakabilis, ang isang puting tinapay ay kadalasang bumubuo sa ibabaw, at pagkatapos ng 2-3 na linggo ang likas na honey ay nagiging isang makapal na masa na may malalaking kumpol. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang 50% ng masa ng pulot ay glucose. Ang matatandang solid honey, na may dilaw o ambar ba ay kristal, ay kahawig ng natunaw na mantikilya. 
Ang honey ng Sunflower ay naglalaman ng isang malaking hanay ng mga kapaki-pakinabang na amino acids na kinakailangan para sa synthesis ng protina, at antioxidants.
Dahil sa hindi kaakit-akit na anyo, madalas na napapaliban ng mga mamimili ang ganitong uri ng honey side. Sa katunayan, ito ay maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ang honey bulaklak ay likas na antidepressant, pinalakas din nito ang mga pader ng mga vessel ng dugo, binabawasan ang pamamaga, nagpapabuti ng pag-andar sa atay. Ang nilalaman ng mataas na glucose ay nag-aambag sa maindayog na gawain ng puso.
Ang kombinasyon ng mirasol na honey at kanela ay epektibo para sa pag-iwas sa sakit sa buto.
Mahalaga! Kapag pinainit sa itaas 50 ° C, ang honey ay nawawalan ng mahalagang katangian nito.
Panggagahasa na Honey
Ang panggagahasa sa honey ay mas popular sa Europa at Amerika, kami ay may malaking bilang ng canola bilang isang feed crop para sa mga hayop. Ang halaman ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na nagbibigay ng pulot ng isang natatanging aroma. Sa 1 ha ng rapeseed field maaari kang makakuha ng hanggang sa 90 kg ng honey. 
Ang rape honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang light yellow color (puting kulay pagkatapos ng pagkikristal) at isang maliwanag na malakas na amoy. Ang honey na ito ay matamis na matamis, kahit na isang maliit na matamis, dahil naglalaman ito ng malaking bilang ng glucose at fructose, at nag-iiwan ng mapait na likas na luto. Ito ay halos hindi malulutas sa tubig, mas mainam na huwag idagdag ito sa mga inumin.
Ang pagkakapare-pareho ng honey ng panggagahasa ay makapal. Madali ang crystallizes ng honey na maaari itong maging candied isang araw pagkatapos na ito ay harvested, at hindi ito maaaring pumped out. Samakatuwid, madalas na pinataba ng honey ang panggagahasa sa mga pukyutan.
Sa bahay, ang honey ng panggagahasa ay maaaring itago sa isang likidong estado hanggang sa 3 linggo, kaya mas mahusay na bilhin ito sa maliliit na lalagyan at gamitin agad ito. Ang isang garapon ng pulot ay naka-imbak sa isang cool na madilim na lugar.
Ang rape honey ay kapaki-pakinabang para sa anemia at sakit ng cardiovascular system. Ang boron na nilalaman nito ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng tisyu ng buto at ang paggana ng teroydeo ng glandula. Ang honey ay nagpapalusog sa katawan na may enerhiya, na mahalaga para sa mabigat na pisikal na bigay. Ang panggagahasa na honey ay epektibo sa paglaban sa ubo at ganap na nakapagpapawi ng namamagang lalamunan.
Mahalaga! Minsan ang honey ay maaaring maging sanhi ng pag-atake ng hika. Contraindication sa paggamit ng honey ay idiosyncrasy. Ang mga diabetic na may ikalawang uri ng sakit ay mas mahusay na talakayin ang isyung ito sa iyong doktor. Hindi inirerekumenda na kumain ng honey sa mga bata sa ilalim ng 3 taon.
Polyflory honey flower
Polyflory honey ginawa mula sa nektar ng iba't ibang melliferous. Madalas na natatanggap ng honey ang mga pangalan mula sa lupa kung saan nakolekta ito: kagubatan, kapatagan, halaman, bundok.
May honey
Maaaring honey - ang earliest honey, pumped out sa kalagitnaan ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Ang honey na ito ay may mga ilaw na kulay (mula sa puti hanggang dilaw) at isang matamis na lasa nang walang kapaitan. Kaagad pagkatapos pumping, mukhang isang matamis, halos walang amoy, light syrup, ito ay nakakakuha ng kanyang huling hitsura kapag ito ay naka-set para sa 3-5 na buwan. 
Ang aroma ng honey sa Mayo ay isang natatanging palumpon mula sa mga smells ng iba't ibang melliferous mga halaman na namumukadkad sa tagsibol: liryo ng lambak, ibon seresa, kurant, presa, cowberry, seresa, mansanas, peras, sambong, wilow.
Ang honey ay ang pinaka-popular at hinihiling, mayroon itong maraming mga nakapagpapagaling na katangian, tulad ng iba pang mga uri ng pulot.
Ang partikular na bentahe ng Honey ng Mayo ay na ito ay mababang-allergenic at maaaring ligtas na magamit sa pagkain ng sanggol, at ang pagkakaroon ng fructose ay nagbibigay-daan ito sa mga diabetic.
Mahalaga! Kung magdusa ka mula sa hindi pagkakatulog, subukan ang pag-inom ng isang basong mainit na gatas o tubig na may isang kutsarang honey bago lumakad.
Honey honey
Ang honey honey ay ginawa ng mga bubuyog mula sa nektar ng mga bulaklak ng mga puno ng kagubatan, shrubs at grassy plants (maple, akasya, willow, chokeberry, walis, bird cherry, hawthorn, blueberry, strawberry, raspberry, marjoram, lily of the valley, thyme). 
Ito pulot ay may isang maliit na maasim mapait lasa at isang napaka-mabangong aroma ng damo. Ang kulay ng kagubatan ng honey ay nakasalalay sa kung saan ang mga halaman ay nagsilbi bilang mga halaman ng honey: ito ay nag-iiba mula sa liwanag hanggang madilim na kulay. Sa pang-matagalang imbakan, ang honey ay nakakakuha ng isang magkakaiba na istraktura na may maliliit na kristal, sa simula ay maaari itong magkaroon ng parehong likido at isang makapal na pare-pareho. Ang mga beehives para sa mga apiary sa gubat ay inilalagay sa mga glades at mga kagubatan na gilid.
Ang honey honey ay isang nakapagpapagaling na produkto, na pinagsasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng maraming halaman. Sa bilang ng mga therapeutic properties at nutrients forest honey ang pinuno sa lahat ng mga uri ng honey.
Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) at mineral, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga organ system, ay may antibacterial, anti-inflammatory at analgesic effect.
Ang honey honey ay tumutulong upang madagdagan ang mga antas ng hemoglobin, ang mga tunog ng katawan at inirerekomenda para sa insomnya. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon: sa panahon ng mas mataas na panganib, ang masarap at kapaki-pakinabang na suplementong bitamina sa diyeta ay magiging isang halo ng tinadtad na pinatuyong prutas at mani na may pulot.
Huwag kalimutan na ang gubat honey ay mataas-calorie at madalas na nagiging sanhi ng allergic reaksyon sa mga bata.
Alam mo ba? Bortnichestvo - isang sinaunang paraan sa pag-alaga sa mga pukyutan, batay sa paggamit ng butil - isang natural o guwang na guwang sa mga puno para sa pagpapanatiling mga bubuyog. Gamit ang pag-unlad ng kultura pag-alaga sa mga pukyutan at ang pagkalat ng balangkas ng balakang ay nawala ang halaga nito at bihirang ginagamit, ngunit sa teritoryo ng Ukraine ito ay matatagpuan pa rin sa mga kagubatan ng Polesye.
Field honey
Ang ganitong uri ng pulot ay napakapopular. Ito ay batay sa nektar ng maraming damo sa larangan: oregano, valerian, celandine, mustard, thyme, bag ng pastol, sambong, rosas ng aso, klouber, alfalfa, ivan tea, dandelion, chamomile, thyme, chicory, san wort, tistle, nightshade. 
Ang mga lasa at nakapagpapagaling na katangian, pati na rin ang anyo ng honey field, ay nakasalalay sa pagkalat ng mga katangian ng mga halaman sa lugar ng koleksyon ng honey. Mula sa isang patlang sa iba't ibang mga panahon, ang honey ay maaaring lumitaw sa iba't ibang mga katangian. Ang scheme ng kulay ng naturang honey ay mula sa walang kulay hanggang dilaw-kulay kahel at mapusyaw na kayumanggi, ang lasa ay matamis na may kapaitan, ang amoy ay kaaya-aya, erbal.
Kung ang namamalaging halaman ay ligaw na rosas, ang honey ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina. Шалфей и ромашка обеспечивают меду противовоспалительное свойство, чабрец - отхаркивающее, мочегонное и бактерицидное, валериана - успокаивающее. Мед из цветков зверобоя эффективен в лечении кожных нарывов, язв, ран.
Степной мед
Ang matamis na kapatagan ay sumisipsip ng aroma at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga grasses ng steppe, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nutritional at healing properties. Ang mga halaman ng honey para sa gayong honey ay nilinang (soba, klouber, panggagahasa, timugan, matamis na klouber) at mga ligaw na halaman (dandelion, tistle, cornflower, maghasik ng tistle, ligaw na laban) na mga halaman. 
Ang honey ay amber at ginintuang hues, isang mabulaklak na amoy na may amoy at isang maligayang tasa na lasa, mabilis na nag-kristal.
Ang matamis na kapatagan ay kapaki-pakinabang na kumuha ng sakit sa atay, mga organ sa paghinga at mga sipon. Ang nakapapawing pagod na epekto ng matamis na kapatagan ay epektibo para sa mga nervous disorder, sakit ng ulo, stress, insomnia.
Tinutulungan ng honey na gawing normal ang presyon ng dugo, palawakin ang coronary vessels. Inirerekomenda para sa paggamot ng kabag na may mataas na pangangasim Kumuha ng isang basang mainit na pinakuluang gatas ng tatlong beses sa isang araw ng ilang oras bago kumain ng isang kutsarang honey.
Alam mo ba? Mula sa mga halaman tulad ng azalea, andromeda, aconite, marsh wild rosemary, karaniwang privet, karaniwang heather, mountain laurel, rhododendron, hellebore, ang tinatawag na "lasing honey" ay nakuha. Nagdudulot ito ng mga senyales ng pagkalasing o pagkalason sa isang tao: pagduduwal, pagsusuka, pagkahilo at kahinaan, paggamot sa paghinga at pag-iingat ng puso, paminsan-minsan - pagkawala ng kamalayan.
Honey honey
Ang honey ng bukid ay isang pili at mamahaling uri ng pulot na nakolekta sa ecologically malinis na bulubunduking lugar (sa mga paanan, sa paanan ng mga bundok). Mahigit sa 50 mga halaman ay maaaring maging mga halaman ng honey para sa honey ng bundok: akasya, hawthorn, blackthorn, wild cherry, dog rose, tistle, sage, elecampus, oregano, veronica, melissa, thyme, hawthorn. 
Ang honey ng bukid ay isang polyphlore honey, samakatuwid, sa mga amoy nito ng maraming mga kulay ay pinagsama, at ang astringency at kapaitan ay nadarama sa panlasa. Ang uri ng honey ay depende sa rehiyon kung saan ito ay ani. Ang kulay ng honey ng bundok ay liwanag na kulay ng dilaw at kayumanggi.
Ang honey ng bundok na ito ay isang mahusay na lunas para sa mga colds, mga sakit ng respiratory tract, mga mata, atay, ito ay kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system at ang thyroid gland, ito calms ang nervous system, ay may mga antibacterial properties, at samakatuwid ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat at Burns.
Ang honey ng Mountain ay isang malakas na immunomodulator. Inirerekomenda rin ito para sa mga diabetic.
Alam mo ba? Kinakatawan ng mga kinatawan ng mga taong Nepal Gurung ang matamis na honey sa taas na 25 metro sa ibabaw ng lupa sa tulong ng mga pinakasimpleng tool: mga hagdan ng lubid at mahabang stick ng kawayan.
Mahulog na honey
Sa mainit na panahon, kapag huminto ang mga halaman sa paggawa ng nektar, ang mga bubuyog ay nangongolekta honeydew at pad. Ang una ay isang matamis na likido, na kung saan ay excreted ng mga dahon at shoots ng mga halaman, at ang pangalawa ay ang produkto ng aktibidad ng mga insekto (aphids, dahon dahon, chertsev) na feed sa gulay juice.
Ang likido na ito ay naglalaman ng mga produkto ng protina sa pagkasira at iba pang mga sangkap ng pinagmulang hayop.
Kapag ang pinagmulan ng palay ay ang mga dahon ng mga puno ng coniferous (pir, pustura, pine), ang honey ay tinatawag na coniferous; Ang pagkahulog na nakolekta mula sa mga nangungulag na puno (linden, maple, oak, wilow, abo, seresa, kaakit-akit, mansanas, wilow) ay nagiging batayan ng koniperong honey.
Kinokolekta ng mga bubuyog ang pad sa mga kabundukan at sa mga koniperus-nangungulag kagubatan. Madalas ang honey honey honey ay naglalaman ng ilan sa honey bulaklak, ang ganitong uri ng honey ay tinatawag na halo-halong. Honeydew honey ay ganap na hindi angkop para sa pagpapakain bees sa taglamig. Masyadong marami sa mga mineral at mga nitrogenous compound ang maaaring humantong sa pagkamatay ng pamilya ng pukyutan. 
Ang Honeydew honey ay gawa sa tuyong tag-init o huli, kapag ang karamihan sa mga halaman ay may kupas. Mayroon itong malagkit, malagkit na istraktura, maitim na kayumanggi o dilaw na kulay-dilaw (honey mula sa mga karayom) na kulay at naglalaman ng maraming mga mineral. Ang gayong pulot ay may matamis na lasa na may mga tala ng kapaitan. Ang aroma ng honey honey ay kakaiba, maanghang. Sa tubig, ang ganitong uri ng pulbos ay dissolves nang hindi maganda.
Ang Honeydew honey ay natagpuan ang application sa cosmetology (sa pangangalaga sa balat ng problema), pagluluto at tradisyonal na gamot (isang dietary supplement na may kakulangan ng mineral, isang lunas para sa sipon, sakit ng cardiovascular system, atay at pancreas).
Alam mo ba? Ang honey dew honey ay napakahalaga sa Kanlurang Europa.Ang iba't ibang uri ng pulot at ang mga katangian nito ay depende sa maraming mga kadahilanan: ang bilang ng mga halaman ng honey, ang lugar at kondisyon ng kanilang paglago, ang pagkolekta at pag-iimbak ng tapos na produkto. Ang honey ay isang natatanging produkto, lalo na ang honey na ginawa mula sa mga damo. Sa pamamagitan ng paggamit ng honey tama at katamtaman, ikaw ay may malaking benepisyo sa katawan.
