Dandelion Honey Tinatawag nila ang produkto na nakuha mula sa planta ng dandelion na laganap sa aming mga latitude, na pinaniniwalaan ng karamihan sa mga tao bilang isang karaniwang damo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliwanag na ginintuang kulay, mayaman na aroma at mahusay na panlasa. Ang sangkap ay masyadong makapal, mabilis na kristal. Ang honey mula sa mga dandelion sa bahay ay handa para sa mahaba. Siya ay maaaring palitan ang maraming mga gamot mula sa home kit.
Alam mo ba? Dandelion bilang isang nakapagpapagaling halaman ay espesyal na makapal na tabla sa maraming mga bansa sa mundo (France, Netherlands, Japan, India, USA).
Dandelion Honey: Mga Kapaki-pakinabang na Katangian
Ang mga benepisyo ng honey ng dandelion ay dahil sa mayamang mineral na komposisyon nito.
Ang 100 g ng nakapagpapagaling na sangkap ay naglalaman ng:
- potasa (232 mg);
- kaltsyum (232 mg);
- sosa (44 mg);
- posporus (42 mg);
- magnesiyo (24 mg);
- bakal (1.8 mg);
- zinc (0.28 mg);
- mangganeso (0.23 mg);
- siliniyum at tanso (sa 0.12 mg).
Mayaman sa jam at mga bitamina tulad ng beta-carotene (3940 mg), C (18 mg), E (2.4 mg), folic acid (13 μg) at pantothenic acid (0.06 mg).
Ang natatanging komposisyon ay kinukuha upang pangasiwaan ang estado kapag:
- hepatitis at iba pang sakit sa atay;
- sakit ng sistema ng kalansay;
- anemya;
- hika;
- sakit ng tiyan at bituka;
- hypertension;
- sakit ng ihi at gallbladder;
- sakit ng nervous system.
Gayundin, inirerekumenda ng mga doktor na gamitin ang produkto bilang paraan ng pag-iwas sa kanser.
Paano gamitin ang honey ng dandelion sa tradisyonal na gamot
Ang mga katutubong healer ay nagbibigay ng payo kung paano maayos na uminom ng honey mula sa mga dandelion. Kapag ang mga nervous disorder, mataas na emosyonal na stress, stress, inirerekumenda na kumain ng ilang kutsarita ng honey habang may hawak na herbal na tsaa o mainit na gatas. Ang produkto ay ganap na nagpapagaling ng permanenteng paninigas ng dumi. 15 g ng treats ay dissolved sa mainit na gatas (1 tasa) at lasing magdamag.
Mahalaga! Ang gatas ay hindi dapat pinainit sa higit sa 40 ° C.
Sa parehong layunin, maaari mong ihalo ang dandelion honey (50 g) na may singkah na juice (100 g) at uminom sa walang laman na tiyan sa umaga. Ang pag-alis ng mga bituka ay darating sa loob ng 20 minuto. Upang linisin ang mga bituka, ang tuyo ng mais na sutla ay halo-halong honey (1: 2 proporsyon) at kinakain ng isang kutsarita ng ilang beses sa isang araw.
Normalize ang aktibidad ng bituka ay maaaring maging isa pang paraan. 1 tbsp. l dry nettle at 1 tbsp. l damo yarrow at ibuhos tubig na kumukulo (250 ML), igiit 2-3 oras, filter. Ang 25 g ng dandelion substance ay idinagdag sa likidong ito. Magdala ng apat na beses sa isang araw, 50 ML bago kumain. Mahalagang iniisip kung paano gumawa ng pulot sa bahay ay para din sa mga nag-aalala tungkol sa mataas na presyon ng dugo. Para sa paggamot ng Alta-presyon halo-halong 1 tbsp. produkto mula sa isang dandelion, 1 tbsp. beetroot juice, 1 tbsp. malunggay juice, juice ng isang limon. Ang likido sa isang kutsara ay kinukuha 3 beses sa isang araw para sa 2 buwan.
Para sa hepatitis, ang pagbubuhos ay ginagamit, na binubuo ng:
- 250 ML dandelion honey;
- 250 ML ng malunggay na juice;
- 250 ML ng karot juice;
- 250 ML ng beet juice;
- 30 ML ng vodka;
- juice ng 2 malaking lemon.
Ang lahat ng mga bahagi ay malumanay na halo-halong. Dalhin ang halo isang buwan, tatlong beses sa isang araw, isang kutsara 30 minuto bago kumain. Pagkatapos ng 2 buwan, ito ay nagkakahalaga ng paulit-ulit na paggamot. Ang mabisang koleksiyon para sa pakikipaglaban sa insomnia ay binubuo ng mga ligaw na rose berries (35%), blackberry foliage (30%), motherwort damo (10%), valerian root (5%), thyme grass (5%), plantain dahon (5%). Para sa 1 bahagi ng tuyo na hilaw na materyal, dapat kang kumuha ng 20 bahagi ng malinis na inuming tubig (tubig na kumukulo). Ang pagbubuhos ay pinalamig, sinala. Sa 1 baso ng likido magpalabnaw 1 kutsara ng dandelion honey. Sila ay tumatagal ng kalahati ng isang baso ng gamot ng ilang beses sa isang araw. Nakakatulong din ito upang makayanan ang pagkapagod, pagkamagagalitin.
Mga panuntunan para sa pagkolekta ng dandelions para sa paggawa ng honey
Bago gumawa ng honey mula sa dandelions, kailangan mong alagaan ang tamang koleksyon ng mga hilaw na materyales:
- kultura ay dapat na nakolekta ang layo mula sa abalang kalsada, maalikabok na mga lugar, pang-industriya halaman, atbp. Ito ay matiyak ang tamang kadalisayan ng produkto;
- Ang pinakamainam na oras upang magtipon ay maaga maaga umaga kapag ang mga bulaklak ay puno ng nektar at may lamang blossomed;
- ang nakolekta raw materyales ay dapat maingat na inilatag sa isang dati na inihanda malinis na tela o papel;
- pagkatapos ay hayaan ang mga bulaklak ng isang maliit para sa lahat ng mga insekto upang mag-crawl sa labas ng;
- higit pang mga dandelions hugasan sa maligamgam na tubig;
- Ang delicacy ay inihanda lamang sa isang tanso, enameled basin o sa mga hindi kinakalawang na kagamitan sa bakal;
- kung plano mong mag-imbak ng jam para sa taglamig, dapat itong decomposed sa mga lalagyan ng salamin at selyadong sa lids.
Mahalaga! Kailangan mong maghintay hanggang ang mga inflorescence ay ganap na nabuksan.
Paano magluto dandelion honey, mga recipe
SaIpinapayo ng mga eksperto ang 3 mga paraan upang makagawa ng honey mula sa mga dandelion.
Upang gumawa ng dessert ayon sa pinakasimpleng recipe, kakailanganin mo ang:
- 0.4 kg ng mga bulaklak ng halaman;
- 7 baso ng granulated asukal;
- 2 baso ng malinis na inuming tubig.
Ang mga inflorescence ay hugasan, tuyo, ibinuhos ng tubig at sinunog. Ang mga likido ay pinapayagan na pakuluan ng 2 minuto. Pagkatapos ito ay sinala sa pamamagitan ng sterile gauze, ang asukal ay idinagdag. Pagkatapos ay ang pagpapakalat ay dapat na pinakuluang para sa isa pang 7 minuto. Ang tapos na produkto ay dapat na naka-imbak hanggang sa susunod na tag-araw, tulad ng dati paghahanda. Ang dandelion honey ay maaaring maging handa ayon sa isang mas kumplikadong recipe.
Para sa kailangan mo:
- 0.3 kg bulaklak ng dandelion;
- 1 kg ng asukal (buhangin);
- 2 baso ng malinis na inuming tubig;
- 1/2 tsp sitriko acid.
Upang ihanda ang syrup, ibuwag ang asukal sa maligamgam na tubig. Sa matamis na timpla, ibuhos ang mga bulaklak at lutuin ang mga ito sa loob ng 20 minuto. 3-5 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang sitriko acid sa kawali. Mag-iwan upang maghugas para sa 24 na oras. Pagkatapos ay i-filter ang nagresultang likido sa pamamagitan ng cheesecloth at pakuluan para sa isa pang 20 minuto. Matapos na ang produkto ay handa na.
Dandelion honey ay inihanda rin ayon sa recipe, na naglalaman ng kapaki-pakinabang na sitrus bunga:
- 0.3 kg kultura inflorescences;
- 1 kg ng asukal;
- 0.5 liters ng malinis na inuming tubig;
- 2 malaki, hugasan at gupitin sa manipis na mga plato ng limon.
Ang mga bulaklak ay ibinuhos sa tubig at pinakuluang sa loob ng 15 minuto. 3 minuto bago ang pagtatapos ng kumukulong magdagdag ng limon. Brew umalis para sa isang araw upang igiit. Pagkatapos ito ay sinala at ang asukal ay dissolved sa loob nito. Ang likido ay dadalhin sa isang pigsa at pinalamig ng ilang beses, hanggang sa ito ay nagpapaputok at nagsisimula na maging katulad ng karaniwang honey sa pare-pareho.
Posible para sa lahat na kumuha ng honey mula sa mga dandelion, contraindications sa dandelion honey
Ang honey ng dandelion, kapag handa nang maayos, ay mananatiling lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit kailangan mong tandaan ang tungkol sa mga kontraindiksyon:
- Hindi inirerekumenda na ibigay sa mga bata hanggang sa dalawang taon, dahil maaari itong maging sanhi ng isang malakas na reaksiyong alerdyi;
- Dapat gawin ang pangangalaga kapag ginagamit ang produktong ito para sa mga buntis na kababaihan at kababaihan na nagpapasuso.
- Ipinagbabawal na gamitin ang mga delicacy para sa mga may sakit sa diyabetis dahil naglalaman ito ng maraming asukal;
- huwag gawin ang produkto sa mga may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produkto ng bee o mga dandelion;
- ang malaking halaga ng pulot sa panahon ng isang ulser o kabag ay maaaring maging sanhi ng pag-aalis ng tubig, pagtatae at pagsusuka;
- na may pagwawalang-bahala o pagbara ng mga ducts ng apdo, hindi rin natupok ang paggamot.
Alam mo ba? Sa dessert na ito, 41.5% fructose at 35.64% na glucose.
Bago gamitin ang honey ng dandelion, dapat kang makipag-usap sa iyong doktor upang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo at mga pinsala ng produkto.
