Tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga karot sa taglamig

Mga karot - masarap, makatas, malusog na produkto. Kung wala ito, imposibleng isipin ang anumang ulam ng gulay.

Tanging ito ay mabuti sa isang kaso - kapag ito ay sariwa at matatag. Ngunit ang ugat na gulay ay napakabilis.

Sa panahon ng pang-matagalang imbakan nito, dapat itong tandaan na ang balat ng karot ay napakalaki, madaling nasira, at ito ay pumipinsala ng mga sakit at pagkasira ng lahat ng karot. Maaari mong i-save ito sa maraming paraan.

Mga Nilalaman:

Saan ito gagawin sa apartment?
Alin ang mas mabuti?
Photo Gallery

Paano mag-imbak ng mga karot sa basement ng bahay o bodega ng alak?

Sa cellar ito ay pinakamahusay na naka-imbak sa dry buhangin sa sahig na gawa sa kahon. Hindi sila dapat maging napakalaki, dapat itong magkasya ng hindi hihigit sa 15 kg ng karot.

Ang temperatura sa bodega ay hindi dapat lumagpas sa + 20C, at sa parehong oras hindi ito maaaring mas mababa sa zero - ang root crop na ito ay masyadong sensitibo sa frostbite, at pagkatapos thawing ito mabilis nagiging hindi magagamit.

Upang gawin ito, kailangan mo munang ihanda ang karot mismo. Mahalaga na bigyang-pansin ang grado nito. Kung ang mga pinagmulan ay may pinaikling anyo, malamang na sila ay nabibilang sa iba't ibang uri ng karot ng Paris.

Para sa pangmatagalang imbakan, dapat kang pumili ng mga varieties na may isang korteng kono hugis ng root crops.

Ang mga karot ay kailangang ma-ventilated nang ilang araw bago itago.
Kailangan nito upang ma-sort out, alisin ang mga ugat na nagsimula na lumala. Kung may mga bitak sa mga karot, ngunit ang mga ito ay tuyo, kung gayon ang karot na iyon ay maaaring maimbak para sa imbakan, ngunit dapat itong gamitin muna.
Dapat itong i-disassembled "ayon sa ranggo" - malaki na may malaki, maliit na may maliit na. Maganda at pinong dapat gamitin munabilang mas mabilis na dries.
Ang mga root ng gulay ay dapat na walang tops. Ang natitirang berdeng mga shoots ay aalisin.

Ngayon ihanda ang buhangin, na kung saan ay maiimbak ang mga karot:

Ang buhangin ay dapat na malinis at mainam.
Dapat itong tuyo - ito ay dapat na tuyo sa loob ng 2-3 araw, maaari mong sift ito.

Ngayon ang inihanda buhangin ay poured sa isang kahoy na kahon, tungkol sa 1.5-2 cm, sa buhangin namin kumalat karot sa isang layer. Ang mga root na gulay ay hindi dapat hawakan, sapagkat kung lumilitaw ang hindi bababa sa isang sira na ugat, maaari itong "makahawa" sa lahat ng iba pa.

Gayundin, hindi ito dapat hawakan ang mga dingding ng kahon, upang hindi ito bumubuo ng "mga kama" at hindi magsimulang mabulok dahil sa kanila.

Mula sa itaas natutulog kami sa buhangin, upang masakop nito ang inilatag na mga karot muli sa pamamagitan ng 1-2 cm. Naglalakad kami ng isang bagong layer ng mga karot. Kaya kumilos tayo sa tuktok ng kahon. Ang tuktok na layer ay dapat na buhangin.

Kung ang taglamig ay napaka-mayelo, ang kahon ay dapat na sakop ng nadama. Kung gayon ang mga karot ay hindi mag-freeze at mananatiling sariwa hanggang sa bagong ani sa tagsibol.

Ang Buhangin ay maaaring ganap na palitan ang tuyong sibuyas ng sibuyas o sup.

Nais mo bang buksan ang iyong negosyo? Pagkatapos ay ang artikulo: lumalaking champignons sa bahay upang makatulong sa iyo.
Alam mo ba kung paano mag-imbak ng mga leeks? Ang sagot ay narito.
Video: kung paano magtiklop ng barbecue sa artikulong //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

Ang ikalawang opsyon ay tulad ng isang lumang paraan bilang imbakan sa basa buhangin sa pagdaragdag ng tisa. Kasabay nito ang mga pananim ng ugat ay nagpapanatili sa loob ng mga ulo.

Kung mayroong maraming mga karot, maaari itong maimbak, pati na rin ang mga beet, sa makakapal na plastic bag. Hindi sila dapat sarado upang maiwasan ang paghalay.

Saan ito gagawin sa apartment?

Napapanatili ito sa mga plastic bag sa kompartimento ng halaman.

Sa halip na polyethylene, ang bawat karot ay maaaring balot sa papel at naka-imbak din sa kompartimento ng halaman. Ngunit doon ay hindi siya maaaring makatipid nang mahabang panahon.

"Paano mag-imbak ng mga sariwang karot?" - ang sagot ay: ang mga hugas na karot, na pino sa isang magaspang na grater, ay maaaring maimbak sa mga maliliit na bahagi sa freezer. Kinuha mula sa freezer, dapat mong gamitin ang lahat nang sabay-sabay. Kaya nagpatuloy ito para sa 3-4 na buwan.

Alin ang mas mabuti?

Kung nag-aalinlangan ka kung saan at kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga karot, subukan ang mga pamamaraan na ito:

Ang karot ay inilalagay sa isang kahon ng karton at inilagay sa isang glazed loggia. Ito ay dapat na sakop sa nadama, at may isang malakas na pagbawas sa temperatura mas mahusay na panatilihin ang bahay na malapit sa balkonahe pinto.
May isa pang kawili-wiling paraan - sa isang tatlong-litro garapon sa glazed loggia. Ngunit ito ay angkop lamang para sa mga kaso kung ang mga karot ay hindi malaki at diyan ay kaunti nito.
Sa nakalipas na mga siglo sa mga lungsod, ang mga tao na walang cellar ay gumamit ng isang masigla ngunit napakahusay na paraan.
Kinakailangan na kumuha ng pantay na dami ng luwad at tubig, ihalo at hayaang tumayo sa isang araw. Pagkatapos ay idagdag ang isa pang kalahati ng dami ng tubig. Sa nagreresultang tagapagsalita lumubog karot. Ang bawat root crop ay magiging tulad ng sa isang shirt.
Kapag ito ay dries, maaari mong ligtas na ilagay sa mga kahon karton at ilagay sa isang glazed loggia o sa closet. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak ng basura karot lumiliko ang hindi bababa sa.

Pumili ng anumang paraan, at hayaan ang iyong mga karot na manatiling sariwa at makatas sa buong taon!