Sa koleksyon ng Institute of Grape at Wine "Magarach", Crimea, mayroong maraming mga ubas ng kanilang sariling mga pagpili, ang pangalan ng kung saan tunog ang pangalan ng kumpanya.
Ang mga ito ay Early Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Regalo ng Magaracha at Citron Magaracha.
Kadalasan ang lahat ng mga varieties ay teknikal, ibig sabihin, ang mga ito ay inilaan para sa produksyon ng talahanayan, malakas at dessert wines. Ang Teknikal ay Levokumsky, Bianca at Crystal din.
Bilang karagdagan sa mga varieties Maagang Magaracha, na nabibilang sa madilim na kulay na mga species ng dining.
Pag-aanak kasaysayan
Magarach 372, o Early Magarach, ay isa sa mga pinakalumang varieties ng pag-aanak na nakuha noong 1928 mula sa pagtawid ng Kishmish black at Madeleine Angéwin vines.
Mga ubas Magarach: iba't ibang paglalarawan
Puno ng ubas at dahon
Ang hitsura ng puno ng ubas sa isang batang edad ay kapansin-pansin nababagsak shoots. Tulad ng bush lumalaki, ito ay tumatagal ng form ng isang malusog at makapangyarihang puno ng ubas.
Ang batang puno ng ubas ay characterized sa pamamagitan ng isang tanso tint ng mga dahon, na sa paglipas ng panahon kumuha ng isang kulay berdeng kulay.
Sa mga puno ng ubas may mga kapansin-pansin na mga dahon na may limang-lobed na dahon, na kahawig ng tinatawag na "buntot na ibon", na kinikilala ng pinahabang tatsulok na ngipin sa mga gilid at mahinang pubescence sa underside ng dahon.
Ang Maagang Magarach ay may kakaibang uri: ang gitnang umbok ng dahon ay mas maikli kaysa sa mga pag-ilid, na nagbibigay ng kakaibang anyo sa plato ng dahon. Sa taglagas, ang iba't ibang uri ng ubas ay magiging malinaw na nakikita sa mga dahon ng dilaw na kulay na may isang admixture ng mga red spots na ipinamamahagi sa buong ibabaw.
Berry
Ang kumpol ng mga ubas ay daluyan sa laki at maaaring hanggang sa 22 cm ang haba, at 19 cm ang lapad. Ang density ng mga ubas ay nag-iiba mula sa panahon hanggang sa panahon at depende sa lumalaking lugar: maaari itong maging medium maluwag, o maaari itong maging maluwag, ngunit ang hugis ng buwig ay malapit sa alimusod; minsan sumasanga at may pakpak species.
Ang timbang ng bawat pag-ikot o hugis-itlog na baya, na naglalaman ng 2-3 buto, katamtaman 3-4 g, ang bigat ng bungkos ay umabot sa kalahating kilo. Ang kulay ng berries ay madilim na asul, at ang juice ay pink. Para sa mga berries ng Maagang Magarach ay characterized sa pamamagitan ng pagkakaroon ng pruine - waks patong, na lumiliko ang madilim berries sa mas masigla kulay na may isang katangian na kulay-abo bulaklak.
Ang parehong raid ay nagbibigay ng isang malakas na katad na makinis. Ang laman ay nagbibigay ng isang damdamin ng karne.
Sa simpleng lasa ng mga ubas ay hindi sinusunod ang maliliwanag na kulay at winegrower na inilarawan bilang "walang mga tampok."
Ang Denisovsky, Pharaoh at Sphinx varieties ay nakikilala rin sa pamamagitan ng mabuting lasa.
Larawan
Mga ubas ng larawan na "Magarach":
Agrotechnology
Ang pinakamagandang rehiyon para sa lumalagong Maagang Magarach ay ang katimugang baybayin ng Crimea, kung saan ang pangunahing slate at dark chestnut soils ay ginagamit para sa planting, samantalang sa rehiyon ng Odessa ang ganitong uri ay nararamdaman sa mga sandstones na may kama ng chernozem o loam.
Ngunit ang mga ubas ay hindi matatag sa mababang temperatura, kaya dapat piliin ang rehiyon para sa paglilinang tungkol sa mababang lamig ng paglaban ng iba't. Matagumpay itong lumaki sa mga rehiyon ng Zaporozhye at Rostov, Teritoryo ng Krasnodar, sa Gitnang Asya at sa Malayong Silangan.
Ang pag-ibig para sa init ay iba at Hadji Murat, gayundin ang Cardinal at Ruta.
Kapag bumubuo ng isang palumpong, sinunod nila ang hugis ng hugis ng tagahanga, na pinakamainam sa iba't ibang ito, gayunpaman, kung ang mga planting ay ginawa sa timog na mga slope na may mahusay na intensity ng solar radiation, pagkatapos ay ginagamit ang mataas na shtamp molding, kaya ang taas ng bush ay maaaring umabot ng higit sa 1 m.
Sa panahon ng spring pruning sa shoots iwan mula sa 5-8 mata, depende sa kondisyon ng puno ng ubas, ngunit sa pangkalahatan, ang load sa gitna bush ay hindi dapat lumampas sa 40 mga mata.
Magbigay
Para sa iba't-ibang Maagang Magaracha, ang pangunahing katangian ng pagpili ay ang maagang ripening ng berries - sa huling ikatlong ng Agosto. Mula sa sandali lilitaw ang isang dahon hanggang sa ang prutas ay handa, tungkol sa 120 araw pumasa sa ilalim ng kondisyon na ang kabuuang aktibong temperatura ay hindi mas mababa sa 2300 º C.
Ang bilang ng mga brushes sa mga shoots ay magkakaiba sa 1.5 beses, depende sa kung ang shoot na ito ay prutas-tindig (1.3) o pagbubuo (0.8). Bilang isang patakaran, ang mga mabungang shoots ng Maagang Magarach variety ay nabuo mula sa kapalit buds. Ang bilang ng mga mabungang shoots ay 60-70%.
Ang ani ng puno ng ubas ay kapansin-pansing naiiba depende sa rehiyon ng paglilinang.
Halimbawa, sa rehiyon ng Odessa, ang figure na ito ay sa average na tungkol sa 120 t / ha, habang sa timog baybayin ng Crimea maaari itong makabuo ng hanggang sa 200 t / ha.
Ang mataas na mapagbigay na mga uri ay nabibilang sa Anibersaryo ng residente ng summer ng Kherson, Rkatsiteli at ng Regalo ng Magarach.
Sakit at peste
Dahil ang ubas ay may isang maagang panahon ng ripening, hindi ito natatakot sa ganitong sakit bilang mabulok, ngunit sa parehong oras ang iba't-ibang ay hindi maganda ang lumalaban sa amag at phyloxera. Upang maiwasan ang pagkatalo phyloxera ito ay mas mahusay na kumuha ng isang stock ng French o American pinanggalingan. Inirerekomendang rootstock - Riparia x Rupestris 101-14.
Upang labanan ang itim na lugar, na maaaring makaapekto sa Maagang puno ng Magarach, DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos at Topaz ay inirerekomenda depende sa tagal ng pagtuklas ng mga palatandaan ng sakit.
Ang mga nakaranas ng winegrowers ay hindi nagpapabaya sa pag-iwas sa mga karaniwang sakit sa ubas tulad ng anthracnose, bacteriosis, chlorosis, rubella at bacterial cancer.
Gustung-gusto nila ang mga wasps at mga ants.
Katangian
Ang iba't-ibang Maagang Magaracha ay may mga sumusunod na teknikal na katangian:
- ang komposisyon ng bungkos - 84% ay bumaba sa juice;
- ang komposisyon ng berries ay ang makakapal na bahagi at ang binhi ay 13.2%;
- ang daloy ng transportasyon ay mataas;
- Pagkakatulad ng asukal sa pag-iipon - sa oras ng pag-ripening maaari itong umabot ng 16g / 100 na ml at higit pa na may antas ng acidity na 6 g / l;
- pagtikim ng puntos - 8 puntos.
Ang iba't-ibang ubas na Ranniy Magaracha, na kung saan ay na-zoned sa iba't ibang mga rehiyon, nakakakuha ng mga katangian ng mga lilim ng lasa (blueberry, tsokolate, pasas), na nailalarawan bilang kaaya-aya.
Masayang growers ay masaya na palaguin ang puno ng ubas, na, ayon sa kanilang mga pagtatantya, ay niraranggo ikatlong sa mga maagang ripening varieties.
