Ang panlabas na pagkakahawig ng Russian Pestrus mula sa katutubong tales sa isang horned indibidwal mula sa isang kawan ng isang Austrian o Belgian magsasaka ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga ninuno ng isang lahi popular sa Russia at sa Europa grazed sa mabangong Meadows ng Swiss Alps.
Ang pinagmulan ng lahi
Ang brand name na "Simmental breed" ay para lamang sa mga baka na mayroon mga namamana na uri ng mga koneksyon sa malaking sungay mula sa Bernese Oberland.
Ang mga katangian ng pag-aanak ng lahi ay nabuo mula sa mga baka ng mga Gothic na baka bilang resulta ng mga siglo ng interspecific crossing at natural selection.
Pamantayan ng pagpili ng bakal nagkakahalaga kasalukuyang umiiral na simmentals at isang mag-sign ng lahi:
- maikli, sobra sa timbang na may maikling binti;
- produksyon ng gatas (60%);
- kakayahang umangkop;
- madaling maapektuhan;
- malakas na kalusugan, paglaban sa sakit.
Lahi makapal na sa 84 heyograpikong mga rehiyon at binubuo ng isang-kapat ng mga hayop ng baka na ginugol sa mga libro ng pagpaparehistro.
Ang ganitong uri ng mga baka ay dumating sa aming bansa 2 siglo na ang nakakaraan sa pamamagitan ng mga "advanced" na mga panginoong maylupa na aktibong kumakalat sa lahi na ito sa mga rehiyon ng Tula, Smolensk at Voronezh. Ang simmental cows ay naging batayan ng pag-aanak sa pag-aanak ng mataas na produktibong mga breed ng dairy.
Mga katangian
- Ang visual na pagtatasa ng mga katangian ng mga species ay laging nagsisimula sa suit Ang simmental na balat ay makapalmas madalas ang kulay ng dayami na may kulay-rosas na kulay, sa malalaking puting spot. Mas madalas, ang mga baka ay may mga gilid ng red-motley. Tinutukoy ang kulay:
- klimatiko zone ng paglilinang;
- mga kondisyon ng pag-iingat at pagpapakain;
- uminom ng kadalisayan.
- Ang ulo ay malaki, malawak, sa isang makapal (daluyan haba) leeg; na may matitigas na sungay ng sungay (mga modernong simmental, kahit na mga toro, mas madalas - walang buhok); nailalarawan sa pamamagitan ng puti o kulay-rosas na ilong na salamin;
- Ang katawan ay mabigat, ngunit proporsyonal, sa solid buto; na may malalim ngunit malawak na dibdib (ang mga toro ay may dewlap). Ang taas ng mga cows (sa mga withers) ay 1.35, ang mga toro ay 10 cm taller;
- Ang mga may lasa at malapad na croup ay mapagkakatiwalaan ng pahinga sa tuwid, maikling binti. Ang isang tampok ng species ay ang "elephantiness" ng hind limbs;
- Ang udder ng baka ay malaki, cylindrical sa hugis, na may kapansin-pansin pagkakaiba sa pag-unlad ng harap at likod; Ang mga nipples ay mahaba, malawak.
Ay kagiliw-giliw: Ang isang produkto na ginawa sa Switzerland mula sa gatas ng Simmental cows ay nakuha din ang katayuan ng tatak bilang Emmental cheese. Ang kanyang bilog weighs 75 kg, o kahit na 130. Ito ay ang pangunahing elemento ng Swiss fondue.
Larawan
Photo "Simmental" breed cows:
Pagiging Produktibo
Ang mga baka na ito ay nagbibigay katwiran sa kanilang karne at layunin ng pagawaan ng gatas na may kakayahang kumita - 100%:
- ang masa ng isang pang-adultong hayop - mula 400 hanggang 700 kg; ang mga toro ng mga species na ito, lumaki para sa pagpatay, timbangin ang 350 kg, mga heifer - mas mababa sa 50 kg; Ang nakakataba ay epektibo sa buong buhay; Ang buto ng kalamnan ng baka ay may manipis na layers ng taba sa likod, gayunpaman, ang ani ng dalisay na karne kumpara sa dami ng mga buto ay maliit;
- na may dairy specialization, ang pagiging produktibo sa peak ng 5-6 na pagtaas ng lactation sa 3-6 thousand liters (naitala ang mga rekord: 10-12,000 liters bawat taon); ang katatagan ng gatas ay magbubunga sa 2-3 solong paggatas na nananatiling hanggang 14 taong gulang;
- Ang gatas ng Simmental ay may mataas na taba ng nilalaman (3,7-4,2%), habang pinapanatili ang isang maligayang lasa;
- Ang di-planadong pagbabago ng pagdadalubhasa (pagawaan ng gatas sa karne) ay maaaring magsanhi bilang mga layunin: ang pagpapakita ng mga unang palatandaan ng sakit, kakulangan ng sakit, pinsala;
- ang proseso ng reproduktibo ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang sekswal na kapanahunan (sa mga sisiw mula sa 8 buwan, sa mga toro mula sa 1.5 taon);
- pagbubuntis - pagbibin ng itlog nang walang mga komplikasyon, ang mga bagong silang ay agad na handa upang ilipat pagkatapos ng ina;
- Ang isa pang pagbubuntis sa isang baka ay maaaring mangyari ng ilang linggo pagkatapos ng pagbubuntis;
- unang calving falls sa 31 buwan ng buhay;
- upang mapanatili ang mga palatandaan ng lahi, ginagamit nila ang mga toro-producer ng kanilang sariling mga flocks at breeding reproducers ng Austrian pagpili;
- ang mga hayop ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil, feed, mahusay na pagbagay sa bagong diyeta, klimatiko kondisyon ng anumang latitude;
- gayunpaman, ang lahi na ito ay nangangailangan ng intensive, balanseng pagpapakain upang mapanatili ang pagiging produktibo;
- pagiging mabigat sa pamamagitan ng konstitusyon, kahit na Simmental toro kumilos mahinahon, pagpapakita ng kagila-gilalas init ng ulo.
Mayroon din iba pang mga breed ng baka ng baka, tulad ng: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.
Mahalaga: Sa pag-aanak simmentals hindi isa ay maaaring maging sigurado na ang susunod na henerasyon ay lilitaw nang walang mga depekto sa labas. Ang mga interspecific hybrids ay hindi mawawala ang mga palatandaan ng lahi na may dugo na mas mababa sa 50%.
Pangangalaga at pagpapakain na mode
Ang mga patakaran para sa pangangalaga sa baka ay kinabibilangan ng
- Mga kinakailangan para sa pagpapanatiling mga baka:
- mainit na kamalig (t◦ = 4◦ hanggang 20◦С) nang walang mga bitak at mga draft;
- natural exhaust ventilation;
- Kahalumigmigan-patunay sahig (kahoy, ladrilyo);
- panloob dumi sa alkantarilya;
- bedding ng dayami, pit o sup (pagbabalik ng puhunan 2 beses sa isang araw);
- nabakuran taglamig paglalakad na may renewable makapal na bedding;
- tag-araw (maluwag, maaaring palitan) greysing sa isang canopy mula sa ulan at araw;
- ang mga baka ay maaaring natubigan lamang sa tubig na temperatura ng kuwarto;
- ang mga baka araw-araw ay magsipilyo ng kanilang lana at hugasan ang kanilang mga lugar ng kontaminasyon na may maligamgam na tubig;
- ang pang-araw-araw na gawain, na pinapanatili ang pantay na mga agwat ng oras, dapat isama ang paglilinis, paggatas, pagpapakain (para sa lahi na ito 4 milkings ay inirerekomenda sa panahon ng tag-init at 3 sa taglamig).
- Para sa mataas na produktibo ng mga hayop ng lahi na ito ay dapat na naipon ang pinakamainam na diyeta:
- iba-iba;
- nararapat sa panahon;
- pag-aanak direksyon;
- physiological period of development.
Mahalaga: Para sa mga hilagang rehiyon, mayroong malawak na pagkalat ng mga baka sa isang kama ng dumi, na nagpapabuti sa tikiC ng taglamig sa microclimate sa barn.Sa kasong ito, ang araw-araw na paglilinis ng pataba ay pinalitan ng kumot, at sa tagsibol ang lahat ng mga akumulasyon ay inalis mula sa stall.
Ito ay kinakalkula:
- old: 1 feed unit - 1414 kcal (nutrisyonally 1 kg of oats);
- sa isang bagong paraan: sa 1 ECE (enerhiya feed yunit) - 10 MJ ng palitan ng enerhiya (4.2 J = 1 cal).
Para sa Ang mga mapagkakatiwalaan na hayop ay napili nang isa-isa. Ang pagkain ng Simmental cows ay binubuo ng:
- makatas kumpay (pastulan grasses o paghahasik grasses; silage - durog fermented timpla; gulay at root pananim);
- magaspang na feed (hay, dayami, pagyurak ng basura ng cereal at leguminous plant);
- butil concentrates (bran, cake, pagkain);
- mga bitamina (E, D, A), mineral - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; kapwa ang kawalan at labis sa mga sangkap na ito ay mahalaga.
Mahalaga: Sa buntis na mga baka na may isang pagtaas sa metabolismo sa pamamagitan ng 25%, ang pangangailangan para sa pagtaas ng protina, na sa pagkain ay ibinibigay ng bean hay, silage, at haylage. Ang labis na protina ay maaaring kumplikado ng panganganak.
Kalusugan
Ang mga baka ay may isang hanay ng mga sakit na likas lamang sa mga ito:
- tympania (isang sakit na pinupukaw ng putrefactive bacteria na pumasok sa katawan ng baka na may tag-init na berdeng pagkain);
- bara ng esophagus (na may isang matakaw na pagkain ng hindi pinutol na ugat ng isang baka);
- traumatikong reticulitis (pamamaga ng mata na nasira ng mga banyagang bagay sa pagkain);
- Ang ringworm (fungal disease ay nakakaapekto sa ulo at limbs);
- necrobacillosis (tissue necrosis, bilang resulta ng impeksiyon sa interglacial crevices, ang udder, ang oral cavity);
- mastitis (pamamaga ng mammary glands ng udder).
Gayunpaman, para sa Simmental breed mapanganib ang mastitis, ang sanhi nito ay maaaring:
- udors defects;
- mababang landing katawan;
- paglabag sa mga panuntunan sa paggatas;
- pinsala at impeksiyon ng udder;
- ang pagpigil ng inunan;
- Pagkakagambala ng Endocrine sa katawan.
Kasama ang paggamot ng gamot ay may mahalagang papel pag-iwas sa sakit:
- udder overcooling warning;
- pagbubukod ng mga pinsala, mga impeksiyon;
- pagsunod sa mga patakaran ng pagpapakain at pangangalaga.
Simmental cows ay isang mahusay na pagpipilian para sa pribado o sakahan pagsasaka. Kahit na interbreeding sa iba pang mga breed, dominado nila, pagpasa sa mga supling ang kanilang mga pinakamahusay na mga katangian ng pagiging produktibo ng unibersal.
