Paano magluto ng mais sa isang Multicooker Redmond? Mga kapaki-pakinabang na recipe

Ang pinakuluang mais ay isang malasa at malusog na produkto, kaya ang mga recipe ng ulam na ito ay dapat na nasa arsenal ng bawat magluto. Pinapayagan ka ng modernong teknolohiya na gawing simple at mabilis ang proseso ng pagluluto ng mais. Paano magluto ng pinakuluang mais, gaanong oras na maghintay, pati na rin ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga housewife.

Mga tampok ng cereal

Nakapag-aral 9,000 taon na ang nakalilipas sa Mexico, Mais - isa sa mga pinaka-karaniwang cereal. Tinawag ng American Indians ang mais na ito ng cereal. Iyon ay kung paano ang mais ay tinatawag na halos lahat sa buong mundo.

Ang kapaki-pakinabang na katangian nito ay pinahahalagahan ng tradisyunal na gamot, at ang lasa nito ay gumawa ng mais sa isang tanyag na produkto sa mga lutuin. Ang mga benepisyo ng mais dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina at mineral.

1. Bitamina A - Isang antioxidant na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng balat, buhok, buto at immune system.
2. Bitamina B1 kailangang-kailangan para sa nervous system. B1 ay hindi maipon sa katawan, ngunit dapat na kinuha araw-araw na may pagkain.
3. Niacin binabawasan ang panganib ng mga sakit at cardiovascular sakit na nauugnay sa hindi sapat na supply ng dugo.
4. Folic acid magandang epekto sa mga bituka at atay, ay sumusuporta sa immune system.
5. Hindi maaaring palitan na substansiya - ascorbic acid - kinakailangan para sa matatag na operasyon ng buto at nag-uugnay na tissue.
6. Iron nakikilahok sa mga proseso tulad ng pagbuo ng dugo, aktibidad ng cellular, mga proseso ng imunobiobiological.
7. Magnesium Mahalaga para sa normal na kalagayan ng tissue ng buto at ngipin, at nakikilahok din sa regulasyon ng mga proseso ng nervous system.
8. Kahulugan potasa sa regulasyon ng balanseng acid-base ng dugo, balanse ng tubig-asin.

Pansin! Ang mais ay nililinis ang katawan, inaalis ang mga toxins at slags. Ang paggamit ng cereal na ito ay isang mahusay na pag-iwas sa sakit sa puso.

Ang nilalaman sa mais ng mga bitamina at mineral ay ginagawa itong isang kapaki-pakinabang na produkto ng pagkain sa diyeta ng mga bata. Gayundin, ang reyna ng mga patlang ay inirerekomenda para maisama sa mga diyeta para sa iba't ibang sakit: mga pathology ng gastrointestinal tract, ilang alerdyi, diabetes, labis na katabaan, metabolic disorder.

Ang pagtaas ng nilalaman ng carbohydrate at medyo mababa ang calorie na nilalaman na may katamtamang pagkonsumo ay nagpapahintulot sa iyo na mababad ang katawan na may mga sustansiya na walang pinsala sa pigura.

Alin ang pipiliin?

Ang pagpili ng tamang mais para sa pagluluto ay isang garantiya ng masarap na ulam. Narito ang ilang mga punto upang bigyang-pansin ang:

• Ang panahon ng sariwang benta ay nagtatapos sa Agosto. Kung bumili ka ng mais sa ibang pagkakataon, may panganib na magkaroon ng matigas o sobrang sobrang tainga.
• Ang gatas na puti o ilaw na dilaw na gulay ay nagpapahiwatig na ang mais ay angkop para sa pagluluto. Ang mas maliwanag ang dilaw na kulay, mas matanda ang pumalo.
• Ang mga butil ay dapat na nababanat, ang maliit na lambot ay katanggap-tanggap. Ang parehong laki ng butil at siksik na kamag-anak sa bawat iba pang mga lokasyon ng butil ay katibayan ng isang kalidad ng produkto.
• Kung ang isang dairy viscous liquid ay nasa loob ng butil, pagkatapos ay ang nakuha na tainga ay bata pa.
• Kung ang mga dimples ay nakikita sa mga butil, pagkatapos ito ay hinog na mais, na hindi dapat makuha para sa pagluluto.
• Ang mga mataas na kalidad na mga dahon ng mais ay dapat na dilaw at tuyo, hindi mahuhuli sa likod ng mga saro.

Paghahanda ng Pagluluto

Bago magsimula ang paglulubog sa mais, banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig at alisin ang lahat ng marumi o sira na dahon. Kung ang mga dahon ay nasa mabuting kondisyon, pagkatapos ay alisin ang mga ito bago ang pagluluto ay opsyonal.

Bago ang pagluluto, maaaring maiwan ang mais sa malamig na tubig sa loob ng isang oras.ngunit ang pamamaraang ito ay hindi sapilitan. Para sa pagluluto, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga sobs ng pantay na laki upang matiyak kahit na pagluluto.

Sa tala. Kung hinog na ang mais, pagkatapos ay pagkatapos ng pagbabalat ng mga dahon at fibers, kinakailangang ibabad ang mga cobs sa gatas (bahagi ng malamig na tubig sa bawat bahagi ng gatas) sa loob ng apat na oras bago magluto.

Ano ang kailangan mo at kung saan magsisimula?

Ang pagluluto ng mais ay hindi nangangailangan ng napakaraming produkto. Para sa mga pangunahing recipe, ito ay sapat na magkaroon ng mais, tubig, asin at langis (maaari mong malaman ang mga recipe para sa paghahanda ng masarap na pinggan mula sa mais sa isang mabagal na kusinilya, pati na rin makita ang mga larawan na may sunud-sunod na mga tagubilin dito). Kung kailangan mong magluto para sa isa, pagkatapos ay 1-2 cobs ay sapat. Sa kaso ng pagluluto para sa mas maraming tao, ang halaga ng mais na kinuha ay dapat na tumaas nang ayon sa proporsiyon.

Gamit ang pamamaraan ng Redmond

Ang mabagal na kusinilya at presyon ng kusinilya ay nagiging isang lalong popular na paraan ng pagluluto. (paano at kung gaano kalaki ang lutuin sa mais sa isang cooker ng presyon?). Ito ay pinadali ng bilis ng proseso at minimal na paglahok. Ang mga mahusay na multicooker ay may isang intuitive na kontrol, kaya kahit na ang mga nagsisimula chef ay maaaring maunawaan ang pag-andar ng diskarteng ito.

Mga Recipe

Sa tubig

Ang pagluluto sa tubig ay isang klasikong recipe para sa pagluluto ng mais.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• tubig - 2 litro;
• mais - ang halaga ay depende sa dami ng palayok ng isang partikular na modelo ng multicooker;
• asin;
• mantikilya

1. Hugasan ang mais, alisin ang lahat ng basura.
2. Kung ang kabilya ay naka-out na may magandang dahon, maaari mong ilagay ang mga dahon sa ilalim ng mangkok ng mabagal na kusinilya.
3. Susunod, mayroon kaming mais, gupitin ang kalahati kung kinakailangan.
4. Mula sa itaas - inilalagay namin muli ang mga dahon. Kung ang mga dahon ng mais ay hindi lilitaw, pagkatapos ay ilagay ang cob kaagad sa ilalim ng multicooker.
5. Ibuhos ang tubig - dapat itong takpan ang pulbos na hindi bababa sa kalahati.

   Mahalaga! Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang tubig sa mangkok ay hindi lalampas sa antas ng pinakamataas na marka. Kung hindi sa proseso ng pagluluto ay may panganib na pinsala sa kagamitan.

6. Depende sa modelo ng multicooker, kinakailangang piliin ang cooking program na "Cooking", "Krupa", "Porridge" o "Soup", na nagtatakda ng oras sa 25 minuto. Isinara ang lutuin na may takip. Ito ay hindi karapat-dapat digesting mais, pati na rin ang asin sa proseso ng pagluluto, kung hindi, ito ay magiging matigas.
7. Pagkatapos ng pag-signaling sa dulo ng pagluluto, ang tubig mula sa mangkok ay dapat pinatuyo, at ang mais ay ilagay sa isang plato.

Kuskusin ang pinakuluang mais na may asin at, kung ninanais, mantikilya. Upang ang talahanayan ng file mainit.

Maaari mong gamitin ang pre-handa na maalat mantikilya para sa paghahatid: magdagdag ng magaspang asin at tinadtad gulay sa pinalambot na mantikilya, pagkatapos ay i-freeze.

Steamed

Kapag ang pagluluto ng mais sa isang pumalo sa cob, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mapangalagaan.

Upang magluto ng steamed corn sa isang Redmond multicooker, dapat kang magluto:

• litro ng tubig;
• Mais - ang dami ay nakasalalay sa kapasidad ng multi-cooker model steam capacity;
• asin;
• mantikilya

1. Ihanda ang mais - banlawan, alisin ang lahat ng fibers at dahon. Kung kinakailangan, kunin ang mga mais sa mga piraso.
2. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, itakda ang lalagyan para sa pag-uukit ng mga cobs na nakalagay sa isang layer sa tuktok.
3. Isara ang takip. I-install ang isa sa mga programa (ang pagpili ay depende sa partikular na modelo ng multicooker): "Cooking", "Krupa", "Steam" (uri ng produkto "Mga Gulay"), oras ng 20 minuto.
4. Magluto hanggang sa katapusan ng programa.

Inihagis ng asin at mantikilya, ang mainit na mais ay dapat ihain sa mesa.

Matuto nang simple at orihinal na mga recipe para sa pagluluto ng mais sa isang mabagal na kusinilya dito.

Mexican

Masarap na palamuti para sa tanghalian o hapunan. Para sa ulam na kailangan mong gawin:

• apat na tainga ng mais;
• isang kutsarita ng paprika;
• apat na tablespoons kulay-gatas;
• dalawang tablespoons ng gadgad na keso (halimbawa, "Parmesan");
• kasiyahan ng isang maliit na apog.

Pagkatapos ay maghanda:

1. Pukawin ang kulay-gatas na may pulbos at paprika, ilagay ang nakasarang lalagyan na may halo sa refrigerator.
2. Ihanda ang steamed corn sa karaniwang paraan gamit ang multicooker.
3. Budburan ang pinakuluang cobs na may gadgad na keso at maghatid ng sarsa ng sarsa.

Konklusyon

Ang malambot at makatas na mais na niluto sa isang multivariate ay maaaring maging isa sa mga paboritong pagkain, na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at pag-aaksaya ng oras upang lutuin ito.

Panoorin ang video: AIR FRYER REVIEW TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS. VIVIAN TRIES (Mayo 2024).